⑴ 早上適合吃什麼稀飯 有哪些稀飯適合早上吃
1、小米粥煮著方便,又養胃,北方婦女做月子,天天就喝這個小米粥,坐一鍋水,放上兩把小米,很快就能煮熟,最適合早餐時間少的家庭。
2、紅豆粥,用紅小豆來煮粥,需提前將小豆泡一晚上,第二天再煮,就可以節省時間,紅豆粥補血又養顏,還可以去除體內的濕氣,用來做早餐粥,也非常不錯。
3、大米煮粥,非常方便,放上水和大米,很快就煮成粥了,在北方,管大米粥還叫稀飯,吃著易消化,還有營養,尤其是上面一層米皮,病人吃最好了。
4、綠豆粥,綠豆既解毒,又消暑,夏天的早上,喝綠豆粥最合適,可以只用綠豆和水煮成粥,也可以加上一把大米,煮成濃一些的綠豆粥,給考試的學生喝,清涼敗火。
⑵ 稀飯用什麼米煮好吃
通常人們都覺得只有以大米為主料煮出來的才是粥,其實,不用大米,一樣可以煮成不錯的粥。假如材料搭配得當,還能煮成相當好的養生粥呢。不信嗎?就來看看這款小米八寶粥。
原料:小米2份(60克),粘大黃米1份,燕麥片1份,蓮子1份,花生1份,桂圓1把,干棗5個(撕開),枸杞1把
製法:蓮子預先泡2小時,和其他材料一起放入電高壓鍋,加10倍水(1800毫升,約5-6碗水),靜置1小時,然後加熱15分鍾,時間到後令其自然冷卻,到壓力平衡之後即可食用。
沒有電高壓鍋的可以用普通高壓鍋煮,上氣之後煮10分鍾即可關火。或者用砂鍋熬煮,在沸騰後轉微火,煮40分鍾即可。
妙處說明:
1 小米澱粉缺乏粘度,故而用粘性的大黃米和燕麥來加強粘度,煮出來口感非常粘稠美味。燕麥中的β-葡聚糖具有非常好的控制血脂和血糖的作用,在提供粘度的同時,又彌補了大黃米血糖反應高的缺點。
2 花生和燕麥蛋白質含量較高,部分彌補了小米和大黃米蛋白質含量低,又缺乏賴氨酸的問題。
3 小米和大黃米含有胡蘿卜素,這是白米粥所不能比擬的。同時,它們的維生素B1、B2、鉀和鐵的含量均為大米的4倍以上,是補充維生素和礦物質的好主食,特別適合女性食用。燕麥和花生所含B族維生素和礦物質更為豐富,而且有利於「三高」人群。
4 小米和蓮子有安神作用,有利於睡眠,所以特別適合作為夜宵食用。
5 枸杞、棗和桂圓不僅具有滋補作用(此處無需贅述),而且提供了自然的甜味,使這個粥無需添加一點糖,喝起來就很美味,無需配菜,作為夜宵食用更為方便。
6 飽腹感強,又有利於腸胃功能。性質溫和,四季皆宜。老人、孩子、女性吃它都很合適。
7 所有原料味道協調,口感柔美,香氣濃郁,吃起來有享受感和滿足感。
用它來替代晚間的米飯、饅頭、餅等主食,還有利於減肥呢,不妨試一試哦……
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⑶ 稀飯吃什麼好呢 吃什麼菜
稀飯吃自己拌的冷盤比較好,可以用包包菜切絲加鹽和香油,如果喜歡吃辣的可以放一些辣椒油,還可以用嫩芹菜切絲加鹽涼拌同樣可以的,少吃鹹菜。
⑷ 做稀飯什麼米最好
做稀飯,我們用小碗半碗米就可以了,如果米多嗯那就非常的稠就不好吃了。
⑸ 煮稀飯用什麼米最好吃
糯米加紅棗是最好吃的,還有黑米煮稀飯也很有營養,看你喜歡吃什麼口味的
⑹ 什麼豆煮稀飯最好吃 哪些豆煮稀飯最好吃
1、其實我們很多豆也都是可以煮稀飯的,比如一些綠豆啊,紅豆啊,之類等等都是可以煮稀飯的,特別是綠豆泡了以後煮稀飯特別好吃,因為綠豆裡面的營養價值也是比較高的,所以很多人也都比較喜歡拿綠豆來煮稀飯吃。
2、綠豆稀飯
將綠豆、大米、小米揀凈砂子、雜物。
點火上鍋加入適量的水。
淘洗干凈備用。
倒入綠豆大米小米用大火煮至綠豆皮裂開,用小漏勺把浮起的豆皮撈出。
待綠豆煮至開花時,大火改用小火燜煮,直到米爛湯稠、豆米均勻即成。
⑺ 稀飯什麼好吃
稀飯怎麼煮好吃
1、想讓煮好的稀飯好吃,煮稀飯的米類食材再入鍋,以前應該提前用冷水浸泡半小時到一小時,這樣能讓米粒吸水膨脹,而且在熬粥的時候比較省時間,還會讓熬好的稀飯,口感軟糯,米香濃郁。
2、米的下鍋時間直接決定稀飯好不好吃,多數人在煮稀飯時,會爆米和清水一起入鍋,這樣煮好的稀飯口感就不會太好,最好的做法是先把香水入鍋加熱,燒開以後,再把淘洗干凈的米放到鍋中和水一起煮,這樣就能讓煮好的稀飯口感特別好。
3、在煮稀飯的時候,人們把鍋加熱燒開以後都會調小火力慢慢熬,在稀飯熬10到15分鍾左右以後,可以向鍋中滴入少量的色拉油,這樣能讓煮好的稀飯色澤鮮亮,而且入口特別鮮滑。
煮稀飯的方法與步驟
1、煮稀飯的方法比較簡單,不論是用大米還是用小米來煮稀飯,都要提前把它淘洗干凈,再用清水浸泡半小時,然後在鍋中加入足量清水加熱,燒開以後,再把淘洗干凈的米放入到鍋中一起煮。
2、再次煮開以後調小火力,慢慢熬至十分鍾,再向鍋中滴入適量色拉油,然後用勺子調勻,再接著熬制,半小時左右,在熬制過程中,要經常用勺子攪拌幾下,這樣能防止稀飯粘鍋,也能讓熬出的稀飯更粘稠更好喝。
⑻ 煮稀飯用什麼米最好吃 煮稀飯用哪種米煮粥好吃
1、粳米,粳米主要產於我國華北、東北和蘇南等地,米粒一般呈橢圓形接近於圓形,米粒豐滿肥厚,表面光亮,半透明,口感比較好,東北大米、珍珠米、稻花香、長粒香、秋田小町等都屬於粳米。中醫認為粳米味甘,性平,可補中益氣,健脾和胃,除煩渴止瀉。粳米最合適煮稀飯,粘而不膩且爽口,可促進血液循環預防高血壓;對胃病、便秘、痔瘡有一定療效。
2、秈米,秈米是我國出產最多的一種大米,以湖南、廣東、四川等省為主要產區。秈米型較長,呈細長或長圓形,顏色白色透明或半透明,粘性小,加工時易碎,硬質粒多,出飯率高。秈米按收獲季節又分為早秈米和晚秈米,早秈米米粒寬厚較短,粉白色質脆易碎,粘性小,質量較差。常見的秈米有:絲苗米、貓牙米、泰國香米。秈米膠粘度不如粳米,煮出來的稀飯粘性不足,故秈米適宜煮干飯。
3、糯米。中國南方稱為糯米,北方則多稱為江米,因為其香糯黏滑,常被用來製作粘性小吃,如粽子、八寶粥、年糕、湯圓、粽子等。糯米分為長糯米和圓糯米,長糯米即秈糯,生長在南方,米粒長,顏色粉白,不透明;圓糯米即粳糯,生長在北方,形狀短圓,白色不透明,黏度比長糯米稍差。糯米是溫補食品,具有補中益氣、健脾養胃之功效,但是糯米不易消化,脾胃虛弱者不宜多吃;糖尿病或濕熱火盛之人不食或少食。
⑼ 用什麼做稀飯好
您好!稀飯的種類是比較多的,至於什麼稀飯好吃要看個人的口味,可以根據個人的口味去熬制稀飯,一般瘦肉稀飯、青菜稀飯、紅豆稀飯、青豆稀飯、紅棗稀飯都是比較好吃的,但是也不是所有人都喜歡吃,所以說什麼稀飯好吃要依據個人的口味,自己喜歡吃什麼稀飯就去選擇什麼稀飯,最好是自己動手親手去做稀飯,這樣更容易滿足自己的口味需求!