『壹』 泰興有哪些美食呢
江蘇省泰興市，地處長江三角洲，江蘇省蘇中平原南部。於南唐升元元年置縣（公元 937 年）。全市行政區域面積1175.59平方公里，人口121.22萬人，轄1街道16鎮，素有「銀杏之鄉」、「教育之鄉」和「建築之鄉」的美譽。一方水土養育一方人，我們來看看，泰興究竟有哪些美食。
如果你是一個異鄉人，我會努力帶你去吃個遍，只要你願意；若你也是泰興人，我會努力和你一起去慢慢品嘗，只要你願意...
漲燒餅
每到八月半，故鄉家家戶戶漲燒餅。相傳，很早以前，故鄉人很崇拜月光菩薩，因菩薩吃素食，故用麵粉、芝麻、豆油漲成一個圓圓的像月亮一樣的燒餅，在月亮出來之前，院內放一小方桌，擺上漲燒餅、柿子、水碗，敬上香，讓月光菩薩保佑人間百姓幸福平安。月亮出來後，全家老少伏地磕拜。此時，月亮的投影映照在水碗里，旁邊就是漲燒餅，寓意月光菩薩正在品嘗這一人間美味。
漲燒餅是一種典型的細工慢活，掌握火候非常關鍵，火過猛易焦，缺火又夾生。將麵粉和酵母粉調勻，加入幾粒糖精，用水調成軟面團，放在大盆里醒半天。鐵鍋燒熱，鍋四周擦上豆油，將醒好的酵面倒入鍋中，表面灑上炒香的芝麻，鍋膛內用細火慢慢煎，火溫不能太高，最好用稻殼作燃料，不見明火，只見滿鍋膛火星。看到鍋內豆油耗去了，再沿鍋四周淋上少量豆油，確保燒餅不漲糊或粘鍋。小點的燒餅要耗費六七個小時，大點的要耗費十幾個小時。一般小點的漲燒餅有五六斤重，大的可達半尺來高，有十斤八斤重。漲出的燒餅兩面總是黃燦燦的，別說吃，看一眼都是享受。
剛漲出來的燒餅入口松軟殼酥，有股濃濃的豆油香味，切下來可見裡面如蜂窩狀或絮狀。放到通風處可自然保存半個月不變質，早上盛一碗糝子粥，切一塊漲燒餅，夾著老鹹菜，那真是神仙般的日子。不過，那個年代好東西總要省著吃，要不今天吃完，明天只能翹著嘴巴喝薄粥了。大人總是捨不得吃，往往剛剛漲出來時切一小塊嘗嘗鮮，就得留給慣寶吃了。
老家人對做賊的深惡痛絕，唯有中秋節這天小孩可以做回賊，偷什麼？自然是偷人家祭月光菩薩的漲燒餅，被偷走了還不好罵人，這是故鄉自古傳下來的規矩。中秋的晚上，大人自然安排
小孩搬張凳子坐到漲燒餅旁，看守著祭品，一旦被人將漲燒餅偷走了，就意味這個中秋節吃不成這種美味了，故小孩看守時也賣力，不敢離去半步。
『貳』 泰興有什麼好吃的
很多啊。。。仁和樓的干鍋龍蝦
綠色餐廳的玉米酪
背靠背的雞肉燉在金針菇上(名字記不清了), 魚香肉絲
隨客的鐵板魚
山頂的玉米汁,鐵板牛肉 (可能叫這個名),還有眾小點心
還有電影院後面有個賣復燒餅的 很好吃 但只晚上出來
濟川中學後面的老奶奶面
還有史迪客牛排後面巷子里的世外桃源的 番茄魚
泰興商成的 安大媽
泰中那的多多味雞湯館
三井巷鴨血粉絲
春林巷面館
『叄』 泰州有什麼好吃又實惠的地方小吃
泰州歷史悠久，有著2000多年的建城史，是江蘇南部一個重要的地級市，這里除了悠久的人文文化外，美食小吃也有不少，下面給大家分享一下泰州有哪些地方小吃值得品嘗的。
1、黃橋燒餅
黃橋燒餅是古老的漢族傳統小吃，產於江蘇省泰興市黃橋鎮，屬江蘇菜系,流傳於江淮一帶。黃橋燒餅色澤金黃，外觀美觀，香酥可口，不油不膩。
以上是給大家分享的泰興的6道地方小吃，味道都很不錯，到泰興的朋友可以找找嘗嘗，泰興的小吃還有很多，歡迎泰興的朋友給留言進行補充。
我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！
『肆』 泰興城區有哪些好吃的地方呀……大家進來說說……
[s:95]泰興哪有撒名小吃哦。。。貴得一塌糊塗不說。。。有的地方還搞得很爛。。。我在一茶一坐有次打包咸泡飯。。那鳥廚師搞掉地上的還抓起來就丟碗里想給我不是有個牆隔著，我真想沖上去抽他2耳光。。。泰興連吃個肉絲面都比上海貴（我3月份在上海路邊小吃店吃的肉絲面+雞蛋+大排=8元，在泰興哪裡吃得到？）。。物價高漲。。在上海南京路步行街波司登專賣店買2件打折的T恤才40/件，泰興這價格到金馬都不一定買到，而且是波司登品牌的全棉T恤泰興目前除了房價比不上上海撒都比上海貴了。。。。
『伍』 泰興蜆子湯哪裡最好吃
摘要 1、仁和樓
『陸』 泰興有什麼好吃的
北城天街的路走,一路都是好吃的！ 如果是火鍋的話,沿街有很多適合四個人以內吃的火鍋吧，裝修和格局都和以往的大眾火鍋店有所不同，特別推薦的是星寵兒，味道和價格都適中；一般的火鍋店 ，推薦海關背後的家福火鍋，味道很不錯，唯一遺憾的就是份量較之以前已經大有不同，家福旁邊就是君之蔚，味道一般，不過份量比較起來，確實要旺食些！ 如果是西餐、日韓之類的風格餐廳，可以嘗試一下我家牛排館，不過除了吃飯時間，平時會有一些人在哪裡打牌娛樂，有點和該餐廳的風格氛圍格格不入；除此，江北還有老牌子的阿利與艾德、必勝客，米羅咖啡就在天街入口處哈根達斯樓上，人氣超旺，味道也可以，不過人多了以後，反倒顯的喧鬧，沒了感覺；法國菜可以嘗試普羅旺斯法式餐廳；日韓菜系，可以選擇開遍大江南北的天綠迥轉壽司、漢城風情、韓國西餐、尚品法式鐵板燒餐廳等； 私家菜有尋常故事、禾家小廚、瑞泰豐．雲南菜、我家廚房，其中推薦禾家小廚，味道略有優勢； 雞湯江北有很多家，不過要麼就是家常味，要麼就是湯比較淡，在此推薦海關背後家福樓下的王五雞湯館，店面不大，裝修簡單，不過那裡的雞湯和調和都是一絕，需要提醒的是，吃的時候，要先在調和碗里舀點湯，類似於吃沾水米線； 烤鴨的話，有宋記；老鴨湯，有毛哥；燒雞公，有正宗的藝兄燒雞公；還有譚英雄的魚頭；計生醫院對面的啞巴兔；牛肉湯鍋，推薦海關外貿大廈門口的M的牛尾湯鍋，十餘年的老店，那裡的酸梅湯很有名；離它不遠的小腦殼燒烤，味道也相當不錯；在眾多粥店中，泰興電腦城旁邊的半碗粥可以選擇嘗試； 除此，還有雲娜水果撈，把西餐和水果結合到了一起，是一種新型的吃法； 圓融餃子館的餃子做的非常地道，也曾有菜獲得過大獎，值得一試； 剩下的就暫時想不起了，總之，江北有很多好吃的，除了觀音橋，北城一帶，其它地方幾乎都有自己的特色菜館，要花時間一一品驗了！ 祝大家好胃口！
『柒』 泰興有什麼好吃的
泰興置縣於南唐升元元年（公元937年），寓意「國泰民安，百業興旺」，有「教育之鄉」、「銀杏之鄉」、「建築之鄉」、「提琴之鄉」、「減速機之鄉」之稱。下面，我為大家分享泰興好吃的，希望對大家有所幫助！
蕎麥扁團
這是泰興城鄉老少喜愛的食品。蕎麥屬於一年生草本植物，其播種歷史遠至唐朝。它營養豐富，對防治糖尿病、高血脂、胃病有較好的保健作用。其莖葉可入葯，外殼做成的枕芯能明目清熱，內含的硒元素，被聯合國衛生組織認定有防癌抗癌作用。
蕎麥果實為三角形，有棱，碾碎篩去殼後便成粉狀。它在泰興的生長期為兩個多月，是作為輪作換茬的莊稼而播種的，一般都在割稻前後種下，種麥時收割，大都栽在溝頭、路旁等小塊和瘠薄土地上。
蕎麥粉除能做成面條、疙瘩湯外，主要是作為扁團的原料用來待客，製作時先用涼水將粉攪和成面團狀，雙手拍成茶杯蓋大小的形狀即成。
其中的.餡料大都為青菜、白菜、菠菜、芹菜或秧草等，考究的人家，還在裡面加進一點蝦米，味道更為鮮美。另有一種瓤子扁團，是先用豬油擦酥，然後加入蔥、姜、醬油等佐料，還有一種是純素的，單用豆沙一種。
蕎麥扁團的吃法一般有水煮和籠蒸兩種。水煮較為簡單，扁團投入水鍋後，將水燒開，看扁團浮到上面，再養一會即可。籠蒸必須等蒸氣在籠四周團團溢出才算成功。
宣堡小餛飩
宣堡小餛飩的製作程序可分為：制皮、制餡、包餡、下湯鍋、出鍋。由於製作過程精細、考究，並以其湯鮮、味美、餡嫩、柔軟，吸引了一批又一批食客，經久不衰。每隻都能鼓成氣泡呈降落傘狀，有種力量感，形態很好。專門看了一下那個皮兒，超級薄如紙如紗。湯是褐色的。宣堡餛飩果然名副其實皮薄得裡面的鮮肉清晰可見，鼓成氣泡是因為包餛飩的手法是特別的。
德全湯包
其特點是皮薄湯多，湯汁味濃，所以有「輕輕提，慢慢移；先開窗，後喝湯」的口訣。如果正值螃蟹上市之際，蟹黃湯包之鮮美更是一絕，令人回味無窮。蟹肉，蟹黃，老母雞湯，鴿子湯等作湯餡，還是物有所值的。生肉加蟹包就是大肉和蟹黃為主配以秘方的大包子，醮上醋，可以要姜絲。吃起來很有感覺。
黃橋燒餅
名揚天下的黃橋決戰同時也成就了很普通的黃橋燒餅，剛出爐的時候確實不錯，可是涼了以後再怎麼加工也沒了那種香味。可黃橋街頭名不見經傳的兔子頭，卻成了實實在在的民間小吃，華燈初上之時，二三十戶經營者紛紛亮相營業，人氣超旺。黃橋燒餅製作工藝比較獨特，從揣酵（和面）開始就很講究，天冷燙酵，天熱「雪花籽」，不冷不熱「老鼠噴沙」。兌鹼也要因時而定，飄鹼面起泡，反之則粘牙。餡和酥分別用豬油和花生油拌麵粉擦酥，做燒餅時，酥搭於面團上，用手搓長再捲起，然後用響子輕捶一下，翻轉至底上再捶一下，調轉方向再捶，然後將底翻朝下，刷上糖稀，撒上去皮芝麻，貼入桶爐烤。製作出的黃橋燒餅色澤金黃，外觀美觀，香酥可口，不油不膩，適合各地消費者的口味。在品種繁多的糕點食品中，黃橋燒餅的名聲是很響的，堪與北京的茯苓餅、天津大的麻花、上海的蟹殼黃、揚州的富春包子、泰州的桃仁麻糕等名點媲美。
『捌』 泰興哪裡的小吃好吃啊
7+7旁邊的巷子里，有意思旁邊的巷子里有店，殷記砂鍋，春林巷的面，有意思的燒餅湯，一茶一坐的泡飯都不錯，價錢你應該還能承擔的起
『玖』 泰興有哪幾家比較好吃的小吃店
某男子:
冰河小米:
某男子:
黑妹妹:
殷記的沙鍋
三井巷的鴨血粉絲（裡面的那家，巷口的那家是新開的，口味還不錯，但還是裡面的好吃）
春林巷的陽春面
蘇利巷的小混沌
仁和樓的早飯
泰師的包子
慶雲茶社的魚湯小混沌（人民醫院對面）
一方火鍋旁邊巷子里里的炸肉串和煎餅果子
地稅局那的童子雞肉
還有鮑家的燒臘掌燒餅
油貼燒餅
草鞋底
小粥仙的皮蛋瘦肉粥和草鞋底,這些都是人家說的 知己啊!!!終於找到組織了!!你說的那些我就鮑家的燒臘不知道在哪裡..其他都吃過了!! 鮑家的燒臘在金鳳旁邊的馬家巷裡,即張志東店北感激！！不勝感激！！！這些地方我都吃膩了，再介紹點，綠色餐廳的水煮魚（去東門新區的那家），金鳳的燒烤，長征路華潤鞋之都後面的全驢席，姚王巧兒羊肉館！
『拾』 過段時間去泰興朋友家，泰興有什麼可以推薦的美食
泰興市位於江蘇省中部、長江下游北岸，是泰州下轄的縣級市，建市時間僅短短的20多年，發展速度非常快。泰興除了飛速的經濟發展外，本地有很多地方美食值得品嘗，下面就給大家分享一下。
1、宣堡小餛飩
宣堡小餛飩具有皮薄餡嫩、味美湯鮮的特點，深受普通百姓和各階層人士的喜愛。其中小餛飩的麵皮，薄似宣紙，幾近透明，可以用火柴點燃，做法堪稱一絕。
以上6道泰興美食到了泰興一定要品嘗一下，泰興還有不少其它美食特產，歡迎泰興的朋友給留言進行補充。
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