Ⅰ 烤箱做什麼菜好吃又簡單
烤箱你只會用來做麵包,那你就白買了,試試這幾道簡單快速的烤箱美食吧~~
一、蜜汁烤雞腿
需要准備的食材:五香粉、土豆片、雞腿、醬油、料酒、糖、鹽、香油、黑胡椒粉、蒜汁、蜜汁烤肉醬、
詳細做法:
1、把雞腿洗干凈,然後放調料:醬油、料酒、糖、鹽、香油、五香粉、黑胡椒粉、蒜汁,來腌上3個小時。
2.在腌制好的雞腿上,斜劃兩刀。
Ⅱ 用烤箱簡單烤烤,又脆又香真的很好吃的食物有哪些
脆皮燒肉喀滋喀滋口感確實有夠香,一塊脆皮燒肉使你品嘗到三層口味,酥脆的豬肉皮、軟嫩脂肪、汁多筋道又咸酥的豬瘦肉,簡單調料在家裡也能做出好吃的東西脆皮燒肉。有關烤溫的一部分,大夥兒需看自己家電烤箱的輸出功率邊烤邊觀查,一開始我用迷你小烤箱烤,這一小烤箱的空間狹小,密封性差,再加上我自己的生豬肉有些大,以致於豬肉皮差點兒抵到發熱管,烤了30分鍾我發現了正中間有點兒焦了,但兩側連泡沫也沒有,然後我豎著蓋錫箔紙,遮擋住較為焦的一部分,把肉挪到大烤箱用容易上火持續高溫烤,才烤十分鍾吧,豬肉皮的泡就嗶嗶哩嗶蹦蹦一直冒。
Ⅲ 用烤箱可以做出哪些好吃的美味
烤箱+錫紙可以使用范圍很廣,不論是葷菜、素菜、海鮮等等都能夠防止水分流失,保持食材的原汁原味、色彩艷麗,是一種健康營養的烹飪方式。而且做起來很簡單,下面分享幾種能用烤箱做出的美食。
一、烤鱸魚
1.將清洗的鱸魚魚身兩邊各切3刀,隨後用鹽和米酒腌漬一會兒,取下後在鱸魚的身上拍一些干澱粉;
2.在五成熱的鍋中里將鱸魚煎至雙面橙黃色;
3.在鍋中中添加蔥蒜.郫縣豆瓣醬,及其萵筍末.小辣椒丁.米酒.糖和適當冷水,再把鱸魚裝進去燒5.6分鍾;
4.烤箱預熱200度,將鱸魚和鍋中中的調料放到錫紙正中間,隨後用錫紙包囊起來放進電烤箱中,5分鍾後就可以取出來了。
四、烤排骨
1.在空碗中放進烤肉蘸料.生抽醬油.耗油.黑胡椒和小量純蜂蜜攪拌;
2.豬排骨切片,清洗後放到空碗中,持續搓揉,便於更強的進味;
3.將腌漬了一夜的豬排骨放進錫紙內,烤箱預熱220度;
4.烤到20多分鍾的情況下,將錫紙開啟,再擦抹一層料汁,隨後包好再次烤30分鍾就可以公布了。
Ⅳ 烤箱燒烤又香又好吃,有哪些菜適合烤箱燒烤呢
天熱想吃燒烤?學我這么做,隨便怎麼吃,腰依舊細,香辣過癮
夏天最愛燒烤,不用烤箱,10分鍾端上桌,好吃又燃脂,超贊
小貼士:
蔬菜不需要腌制,直接就可以烤,又快又好吃
Ⅳ 烤箱可以做什麼好吃的
烤箱可以做的美食實在太多了,很多美食你以為做起來很復雜,其實只要你有了烤箱做起來就真的很簡單了,有了烤箱真的能提升幸福感。今天我來給大家分享一些烤箱美食。
1.茄子洗凈,劃成條,別切斷
2.剝一把蒜瓣剁碎,加鹽,醬油,植物油,花椒粉,孜然粉調勻
3.烤箱預熱200度,烤盤鋪錫紙,錫紙上刷油防粘,茄子擺好,刷勻蒜蓉醬
4.烤盤放進烤箱中層,200度,10分鍾,然後取出烤盤再給茄子刷點油,再烤兩三分鍾就可以了
烤箱烤排骨做法:先排骨分割成條狀,用烤肉醬塗勻,腌制一夜。然後把土豆切成大片墊在排骨下。最後用200度的溫度,烤50分鍾即可。
Ⅵ 只用烤箱可以做出什麼好吃的美食
可以做烤紅薯,燒烤,蛋撻,蛋糕,烤魚等好吃的美食,它的做法非常簡單,做出來的食物香甜可口,口感非常細膩順滑。
Ⅶ 烤箱可以做哪些方便美味的食物
烤箱可以做的食物非常的多,而且烤出來的還非常美味,這里主要舉例三種。第1種就是烤雞腿,相信絕大部分的人都有嘗試過烤雞腿。雞腿如果用烤的方式做出來會變得非常的美味,讓人愛不釋手。第2種就是烤番薯,烤番薯嘗試過的人可能比較少,但是烤出來的番薯確實非常的香。第3種就是烤蛋撻,蛋撻也是一個非常好吃的食物,絕大部分的年輕人都很喜歡吃。
一.烤雞腿
如果要烤雞腿的話,首先你需要把這個雞腿給它加工一下。你需要把這個雞腿用刀給它畫出一些痕,這樣子他才能夠更加容易入味。雞腿有了一些刀痕之後,你就可以把它放到醬料裡面腌制一回,這樣子就會比較有味道。腌制完成之後,我們就可以把雞腿放到烤箱裡面去了,通常要把烤箱開到200度左右,烤個半小時就會比較好吃。
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Ⅷ 用烤箱可以做出什麼好吃簡單便宜的美食
烤箱可以做烤腸、烤蛋撻、烤白薯等美食。這些美食做起來既簡單又好吃。
1、烤腸的做法
之所以會為大家推薦烤腸,是因為烤腸伴隨著很多人的童年記憶。還記得上學的時候,文具店除了賣文具,還會在放學的時間段賣各種美食,烤腸就是大家必選的美食之一。現在人們的生活水平提高了,烤箱已經走入千家萬戶。用自己的烤箱做一份烤腸,也是比較劃算的。考場的做法很簡單。首先,你可以去冷食店批發一袋烤腸。然後,在烤盤里放上吸油紙,這樣可以防止烤腸與烤盤粘連。第三,烤腸放到烤盤上。烤箱溫度調到二百攝氏度度,烤十分鍾左右就可以了。
以上就是我為大家推薦的美食。家中有烤箱的朋友來說,做這樣的美食既簡單又方便,吃起來味道好,價格也很實惠。
Ⅸ 你用烤箱做過最好吃的東西是什麼
你用烤箱做過最好吃的東西是什麼?
非常幸運看到這道題,看到這道題,腦子里邊想都不用想,第1個答案就是烤地瓜,沒有之一是最喜歡。作為東北人,從小到大烤地瓜就一直是我們生活中不可缺少的一個小零食。餓的時候可以用它當主食吃,饞的時候可以用它解饞,因為它太甜了,軟軟弱弱的,幾乎沒有不愛吃烤地瓜的。而且我們那邊烤地瓜都是外邊賣的,很少有自己烤的,都是用一個大鐵桶里邊放個地瓜,放學的時候拿幾毛錢去買一個烤地瓜熱乎乎的,幾個同學分著吃可幸福了。是不是下邊這個大鐵桶看起來特別親切呀?
地瓜可是好東西,有個美名叫做土人參。養胃補氣,特別適合老年人和長期便秘的人吃。乾隆皇帝那麼大年紀還腸胃通暢,就是因為每天至少要吃一次地瓜。連皇帝老兒都這么喜歡吃地瓜,肯定這東西差不了。乾隆皇帝以前也不怎麼吃地瓜,是有便秘之後太醫怎麼治也是不太好,經常復發,很是苦惱。後來開始每天吃地瓜,用這種食療方法之後,才徹底根除了老年便秘的問題。
地瓜的做法也非常多,可以烤著吃,蒸著吃,煮著吃,地瓜切片可以做成地瓜片,曬干可以做成地瓜干,你可以切成條或者小塊煮粥,也可以做拔絲地瓜等菜餚,簡直就是百搭,價格又實惠,也稱得上是老百姓的看家主食之一了。
選購地瓜地瓜有紅瓤和白瓤兩種。紅瓤的含糖分比較多,做出來的地瓜比較甜;白瓤的澱粉含量比較多,做出來的地瓜比較乾麵。因為我特別喜歡吃軟乎乎稀瓤的烤地瓜,所以經常買紅瓤地瓜來做。因為紅瓤地瓜烤熟之後是稀甜稀甜的,不噎人。白瓤地瓜烤出來之後是那種乾麵乾麵的。
買地瓜要選擇表面光滑的,堅硬發亮的地瓜。表面凹凸不平或者發芽的地瓜不要買。有的地刮上邊有小黑洞就更不能買了,因為裡面可能已經爛掉了。另外,紅瓤地瓜的皮是粉紅色的,白瓤地瓜的地瓜皮是深紅色或者紫紅色的,可以根據自己的喜好挑選。
製作烤地瓜小時候我們自己家做烤地瓜的話,都是把地瓜洗凈,然後直接扔到灶坑裡,用灶坑的余溫慢慢把地瓜燜熟,這樣燜出來的地瓜特別暖和,而且很甜。一般大街上賣的都是用一個大鐵桶,在里邊也是慢慢的用小火把地瓜烘熟。也就是說烤地瓜一般都是用小火慢慢的做熟而不是用大火猛烤。
製作方法很簡單,就是把地瓜洗干凈,不要去皮,不要去皮,不要去皮!放入烤箱,上下火200度,烤20分鍾。然後打開門翻面,再烤20分鍾,關火。但是 建議不要直接拿出來,用烤箱的余溫再把地瓜烤一會,地瓜的口感會更好,等自然降溫之後再拿出來吃,比到時間就拿出來要好很多。
另外,還有個小竅門,就是地瓜買過來之後可以先不做,先放一段時間。這樣地瓜里邊的糖分可以積累的更多,做烤地瓜或者蒸地瓜的時候更甜,更好吃。
以上是我的回答,水平有限,僅供參考。更希望可以看到更多網友分享的高見,能學習到更多的 美食 知識和技巧。
分享2款「一看就會」的烤箱美味
你好, 我在吉林做 美食 ,非常高興回答您的問題。
烤箱 在廚房中是非常食用的電器,可以做烤肉、烤魚、蛋糕等等,今天就分享2款我曾經用烤箱做過的 美食 :
一、烤地瓜:
由於操作簡單,又甜又香,所以「烤地瓜」是我經常做的一款美味。選擇含糖量高的地瓜,清水洗凈後,放入烤箱內250度燒30分鍾,即可吃到甜到流蜜的烤地瓜了。
二、烤雞肉:
我做的烤肉也是非常簡單的,只需要准備2塊雞胸肉、半個泮蔥、1個土豆、1包奧爾良腌料。
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很高興回答這個問題,我是 美食 領域創作者,我用烤箱做過最好吃的是千島醬焗蝦。做法非常簡單,但是非常美味。
我在西餐廳吃過一次千島醬焗蝦,感覺味道很不錯,所以在家嘗試做了一次,味道不比飯店的差,下面我介紹一下做法:
千島醬焗大蝦,焗大蝦盡量選取規格大的蝦,最少30/40的,20/30的更好。
首先在千島醬內加入少許芥末醬攪拌均勻(芥末的量根據個人口味),然後把蝦開背取出蝦線,開背要大,放入料酒、黑胡椒粒、鹽腌制10分鍾,然後把調好的醬汁放在蝦背,放入烤箱,220度烤25分鍾。
非常美味的千島醬焗蝦就做好了,按飯店的標准最少三四十一隻吧,自己做只需三四塊元成本,喜歡的可以嘗試一下。
大家好,嬌你 美食 ,我是嬌嬌。很高興跟大家分享你用烤箱做過最好吃的東西?這個問題。
現在我們的生活越來越忙了,但是也不能阻礙我們追求 美食 的願望,所以烤箱就成了我們追求 美食 的小助手。
個人覺得烤箱最大的好處就是簡單便捷,味道調好之後,溫度調好之後,你不用分分鍾關注它,就可以做出我們期待的 美食 。
一個烤箱完全可以完成我們的 美食 夢,下面跟大家分享一些,我經常用烤箱做的 美食 ,因為太多好吃的了,真不知道哪個是最好吃的,所以分享幾款朋友們根據自己的喜好試試。
烤鰻魚:
烤香腸烤魷魚:
烤羊肉串:
腌制的半成品羊肉串:
烤魚的過程:
烤鱈魚:
烤雞翅:
烤香腸:
烤牛肉披薩,榴槤披薩:
烤榴槤披薩:
烤蛋撻:
上面就是我家裡經常用烤箱完成的 美食 ,非常的簡單,因為之前都有視頻版的詳細介紹,所以製作方法沒過多的解釋,喜歡的朋友可以看視頻版。
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1、解凍和瀝干
除非你不是用急凍雞翅哦?如果是急凍雞中翅就需要用一招來解凍:淡鹽水。把雞中翅從凍櫃取出來後加三小勺鹽和常溫自來水一起浸泡自然解凍,一般在半個小時左右,看你一次烤的量。這樣做的目的是去血水和去腥。瀝干水分也非常,瀝不夠干用吸水紙吸干,要不是影響口感和表皮著色。
2、腌制
加少許的鹽,入味和逼出雞翅水分,在加入奧爾良烤翅腌料時可以減少1/3的腌料,說明上會告訴你加多少的水量,按照說明上寫的減少一些進行即可,腌制前的時候不要劃開表面、不要劃、不要劃!重要說三次,這樣可以很大程度上保持雞翅里的水分,雖然比較難熟,但要烤出來多汁嫩滑至關重要的一步,大部分廚師人雲亦雲,我的經驗之談。商業行為劃開表面主要是快熟,我們不單止要色澤還要口感。腌制最好隔夜腌好,最少4個小時!
3、烤
底盤鋪錫紙或者油紙,最好切土豆片墊放在托盤錫紙上,土豆片上刷油再把雞翅放土豆片上入烤箱,上下火190度-200度,盡量放最下層。烤5分鍾刷蜂蜜再烤15分鍾,後翻一面烤5分鍾刷蜂蜜再烤15分鍾取出即成。
這樣做出來的雞翅味道、色澤和口感都非常一流。希望能幫到你,歡迎關注,一枚做日料的廚師姐夫jeff。
大家好,我是喜歡下廚房的優質 美食 領域創作者 @劉哥 美食 ,我來回答這個問題:
烤箱現在受到越來越多的人的喜愛,尤其是年輕人,在年輕人的家庭廚房的設置中,烤箱已經是必不可少的廚房設備之一了;在這里就不去探討有關烤箱的種類特點、使用方法等問題;直接跟大家分享幾道用烤箱製作的美味,而且做法都比較簡單。
【材料】雞翅中
【調料】蒜蓉辣醬、料酒、薑片、蔥段、鹽
------【開始製作】------
第一步:雞翅處理: 鍋中倒水、放入雞翅中、加料酒、薑片、蔥段、鹽;大火燒開、撇去浮沫;轉小火煮20分鍾;撈出晾涼;
第二步:烤箱預熱: 烤箱預先打開、200度預熱;用毛刷將煮好的雞翅四周刷上蒜蓉辣醬;
第三步:烤箱烤制 :烤箱預熱達到200度,放入雞翅,烤10分鍾;即可取出。
【材料】大蝦
【調料】洋蔥碎、蒜蓉、黑胡椒、鹽、糖、魚露
------【開始製作】------
第一步:大蝦處理: 大蝦洗凈、從背部開雙飛、取出蝦線;在蝦肉上輕輕劃幾刀(為了防止烤蝦時蝦肉受熱後捲起);
第二步:大蝦腌制: 將全部調味料混合到一起,放到蝦肉上,腌制30-50分鍾;
第三步:大蝦烤制: 放置到烤箱中;180度烤制6-8分鍾(表面蒜蓉呈金黃色),即可。
【材料】茄子
【調料】剁椒、大蒜、蔥花、食鹽
------【開始製作】------
第一步:茄子烤軟: 茄子洗凈瀝干水分,放入事先預熱好的烤箱,上下火200度烤15分鍾;
第二步:調配調料: 鍋中倒入油,下入蒜末煸炒;炒至蒜末微黃、關火盛入碗中;加入剁椒、鹽,用勺子拌勻備用;
第三步:茄子烤制: 將烤軟的茄子從中間用刀尖在茄肉上劃幾刀;鋪上調制好的配料;送入烤箱中200度,烤制15分鍾;烤好後趁熱撒上蔥花即可。
【材料】鮮香菇
【調料】蒜蓉、洋蔥碎、干蔥碎、黑胡椒碎、牛油、鹽、糖
------【開始製作】------
第一步:香菇處理: 香菇洗清,去掉蒂;
第二步:炒制調料: 鍋內放牛油加熱;放入蒜蓉、洋蔥碎、干蔥碎、牛油、鹽、糖炒香;
第三步:烤箱烤制: 將炒好的的調料抹到香菇上;入烤箱中、200度烤15-20分鍾即可。
烤地瓜
哈嘍,大家好!今天給大家分享幾款用烤箱做過的 美食 ,簡單又美味!姐妹們趕快學起來吧!
第一款:烤蛋撻!
製作方法:蛋撻皮可以從超市買點回來,15.8元30個,很合算的。蛋撻液也很簡單,准備一盒純牛奶,倒入奶鍋中加入糖熬至半開,然後放至溫熱,碗中打入一個雞蛋,攪散,把放涼的牛奶倒入雞蛋里,攪勻倒入蛋撻皮里,烤箱提前加熱,放入蛋撻,烤箱溫度調制220度,烤十五分鍾至二十分鍾左右,美味的烤蛋撻就做好了,絕對不比店裡賣的味道差!
第二款:烤麻醬燒餅
製作方法:麵粉放入酵母用溫水活成面團發酵2倍。再用炒鍋把花椒和小藿香用小火炒熟放案板上干碎。用花生油鹽調制麻醬放香油和干碎的花椒小藿香五香粉拌勻。發好的面團在案板干薄摸均麻醬後邊抻邊卷。把卷好的面切好等量的劑子封好兩邊壓扁。把每個壓好的劑子涮上醬油粘好芝麻可以上烤箱烤了200度烤12分鍾!
這就是我今天分享的用烤箱做的最美味最好吃的食物,小伙們們有食慾嗎?趕緊做起來吧!
我用烤箱做過最好吃的東西就是「蒜蓉烤蝦」,做法簡單,香辣又可口,百吃不膩!
做法:
1.准備材料:大蝦、大蒜、蔥、小米椒、金針菇、燒烤棒。
2.做法:
(1)將蝦背改刀,取出蝦線,剪掉蝦須手腳,用竹簽從尾部一直串到頭部,清洗干凈,瀝干水分備用。
(2)金針菇去尾,掰成小段,清洗干凈。鍋中倒水,水開放入金針菇焯水,撈出控干水分。
(3)烤盤底墊上錫紙,鋪上金針菇,大蝦擺在金針菇上,開背朝上。大蒜切蒜泥,放入碗中,放入鹽,少許油,攪拌均勻,平鋪在每個蝦背上。碗中加生抽、老抽、蒜末、小米椒、胡椒粉、蚝油、芝麻油,攪拌均勻備用!
(4)烤箱預熱5分鍾,放入大蝦,上下管200度烤10分鍾。
(5)每個蝦背都放上剛才調好的料汁,撒上迷人的蔥花,均勻地淋上熱油。
又香又辣又美味的烤蝦就做好了,遠遠的就聞到了香味,搭配一瓶冰碑,好吃到爆哦,你學會了嗎?
Ⅹ 烤箱可以做哪些美味
家裡有個烤箱,真的是太方便了,想做什麼隨時能拿來做。都能變成大廚,而且烤箱烤出來的食物都很美味,您可以嘗試以下幾種做法,非常好吃.
NO.1烤地瓜,烤紅薯烤山葯等等...洗干凈直接放烤盤里烤就可以了,孩子和大人都特別愛吃,特別省事。
NO.2烤饅頭片.可以用蒸好的饅頭切成片狀,放烤箱里烤饅頭片,烤好後,可以加一些醬牛肉啊,五花肉,土豆絲等等,太美味了.
5.把拌好的餅乾麵糊用保鮮膜包裹好。放入模具整形,入冰箱冷凍一小時,直至把面團凍得堅硬。
6.冷凍完畢後取出切塊,切成5毫米的片狀。放入預熱好的烤箱中層,170度約烤15分鍾,待餅干表面微金黃色即可出爐,酥鬆可口的檸檬曲奇完成啦!
NO.5宇宙無敵烤箱燒烤
1、首先要准備食材,韭菜、玉米、土豆片、雞肉、魚丸、魚豆腐、大蝦、洋蔥、彩椒塊等等等等,只要你喜歡的都可以擺出來!用錫紙鋪好烤盤,洋蔥條墊底,上面擺放好喜歡吃的食材,刷油,刷燒烤醬料。
2.烤箱預熱200度10分鍾,烤盤放進去180度上下火20分鍾,拿出來再次刷薄油,刷醬料,撒上少許孜然,再180度10分鍾。
3.撒上芝麻,香蔥末,就是這么簡單美味,開始整!