㈠ 西瓜果凍冰涼Q彈,冷藏風味更佳!你知道怎麼做嗎
炎炎夏日,清涼解暑成了人們最熱的問題,有人說:「心靜自然涼」,但是心涼還是很熱,這句話的意思是指為人處世的態度,所以在夏天「解暑」還是比較關鍵的,你知道冰涼爽口的西瓜果凍是怎麼做的嗎?讓我們引出這個問題進行解答。
找一個空碗裡面倒上溫水,放上咱們泡好的吉利丁片或者白涼粉,融化後放上蜂蜜和西瓜果肉,放到冰箱里冷藏一二個小時就可以了,凍好後找個盤子把碗反扣到上面,這樣西瓜果凍就做好了,入口吃起來彈彈的,還非常涼爽,是夏天解暑的必要武器。
㈡ 西瓜果凍的做法白涼粉 西瓜果凍的做法介紹
1、首先需要准備一些西瓜,將西瓜呢切成大塊或者放入榨汁杯中進行榨汁,如果你想做的,稍微好吃更加有水果的氣息的話,可以多放一些西瓜。
2、過濾好的西瓜汁,放入一個盤子里,再加入適量的白糖十克的白涼粉,如果你喜歡吃,稍微便宜點的白糖可以適量的加多一些。
3、攪拌均勻之後呢,准備一個干凈的玻璃碗或者是一個長方形的盒子,將剛剛做好的液體倒入模具中。
4、這個時候呢,准備好一個鍋子。鍋中倒入牛奶+白糖+10克白涼粉煮熟,放涼
5、把模具從冰箱裡面拿出來,再將剛剛做好白色的液體倒入模具,冷藏凝固,需要注意的是白色液體,一定要放涼哦。
6、再放入冰箱進行冷藏凝固之後就可以拿出來大概是在3到4個小時。用刀來進行切成小塊,切出來的這一個西瓜果凍非常的好,而且呢,吃起來帶有西瓜和牛奶的氣息,非常的好吃。
㈢ 怎樣做果凍的最簡單方法
自製果凍的方法:
備用食材:清水110毫升,魚膠粉6.5克,細砂糖10克,椰粉15克,水果適量;
製作過程:第一步,首先准備一個干凈的小碗,放入10毫升的清水,然後將准備好的6.5克魚膠粉放入在清水中,將其充分攪拌均勻,直至沒有顆粒狀的時候即可,待用;
第二步,芒果、草莓或者是蘋果准備出適量,根據個人的喜好准備即可,將水果切成丁,准備出做果凍的模具,擦洗干凈後,保證乾燥,放入切好的水果丁待用;
第三步,煮鍋中放入100毫升的清水,加上15克的椰粉,將其充分攪拌均勻,使得椰粉可以與水混合,即可置於火上開始加熱,待將其煮開的時候,准備10克的白砂糖放入鍋中;
第四步,繼續用工具攪拌,使得白砂糖可以充分融化在其中,然後關火,將其自然晾涼,然後將之前化開的魚膠粉放入在椰粉水中,充分攪拌均勻後,即可關火;
第五步,充分冷卻好的椰粉水用勺子一邊攪拌一邊倒入在之前盛有水果丁的容器中,注意別倒得太滿了,然後將其放入在冰箱中開始冷藏,具體的時間自行掌握,待將其充分凝固定型後即可取出享用。
㈣ 西瓜果凍的做法,西瓜果凍怎麼做好吃,西瓜果凍
1.西瓜剖開,挖去瓤、去瓜籽;瓜瓤榨汁(大約300毫升)汁中加入白糖攪勻;魚膠粉放到碗中用水浸泡直至變成粘稠膏狀。
2.泡好的魚膠粉隔熱水蒸化。
3.魚膠粉水同瓜汁混和攪拌好(浮在瓜汁表面的白沫撈去),倒入空的西瓜皮內(一個西瓜做半個西瓜果凍)。
4.把裝滿汁的西瓜皮放進冰箱冷藏2-3個小時,直至結凍。
5.為效果逼真,可在結凍中途,放幾粒西瓜子在果凍表面,這樣子的西瓜果凍有以假亂真的效果。(此步驟可省略)
㈤ 果凍的製作方法
果凍好吃又解饞,自己做,吃起來最為安心,而且一點都不難。這幾天看到很多做果凍的教程,五花八門的做法,實在是讓人眼花繚亂。
3、大家可以用一半牛奶液一半果汁的做法,做出分層的果凍,好看也好吃!