Ⅰ 中山市南朗鎮格林豪泰酒店周圍有什麼好吃滴,比較正宗的小吃之類的
您好,您咨詢的格林豪泰中山南朗商務酒店位於中山市南朗鎮嶺南路(南朗車站後門斜對面300米、南朗城軌站左側500米),酒店附近賣小吃的有太和面館(嶺南路店)和重慶餐館,或者是有小推車賣當地的特色小吃!具體您可以撥打酒店前台電話0760-86629988咨詢一下詳情!如您有訂房需要您可以撥打4006-998-998全國訂房熱線咨詢或者是登陸www.998.com查詢!感謝您的咨詢!
Ⅱ 剛到中山沒幾天,人生路不熟,聽說南朗鴨粥很好吃,真想去試一試,有人知道詳細地址嗎
其實南朗鴨粥在中山隨處可見,味道都很正宗,在中山找美味餐廳可以試試美食狗仔隊,有餐廳推介,我現在也在用哦!
Ⅲ 中山美食
乳鴿、蕉蕾粥、崖口雲吞、粵式早茶、蘆兜粽、脆肉鯇、中山杏仁餅等。
一、乳鴿
中山石歧鎮的乳鴿,是中山籍華僑從國外引進的優良鴿種,與本地鴿種雜交後選育而來,個頭大、肉質嫩、胸肉肥厚,在整個廣東省都很有名氣。紅燒乳鴿、脆皮乳鴿等乳鴿菜式都是來中山必嘗菜餚。
二、蕉蕾粥
蕉蕾粥是中山的傳統小吃,將芭蕉的花蕾剝去外殼,再去掉花蕊,中間部分切碎泡鹽水去掉澀味,再飛水,和雞絲或者魚肉茸一起煮粥,味道鮮美。
三、崖口雲吞
雖然說廣東一帶都有雲吞,但是中山南朗鎮的崖口雲吞依然有他獨特的位置,在中山和港澳一帶都很有名氣。崖口雲吞具有皮薄餡嫩的特點,以蝦糠熬湯底,雲吞只只清透分明,湯底清爽而且非常鮮美。
四、粵式早茶
在廣東,人們有喝早茶的習慣,早茶主要由中式點心和茶水構成。配茶的點心除廣東人愛吃的干蒸、馬蹄糕、糯米雞等外,還有著名的早茶四件套干蒸燒賣、水晶蝦餃、鮑汁鳳爪、豉汁排骨。
五、蘆兜粽
中山郊野長有很多蘆兜,所以擅長就地取材的中山人端午時節,就用大大的蘆兜葉包粽子。中山的蘆兜粽形狀特別,通常和手臂一樣粗,呈圓棒形,口味有甜、咸兩種,味道清香。因為上過舌尖,所以蘆兜粽也出了名,成為很多來中山的遊客一定要嘗試的一道美味。
Ⅳ 中山南朗有什麼特色好吃的
鴨粥首選不解釋。崖口深入裡面有海鮮~買特產手信的話可選擇杏仁餅、老婆餅等~南朗市場裡面燒味檔口的「貢品鴨(御品鴨)」也是相當香口彈牙的~小食的話市場前或宇恆軒附近那邊的土家醬香餅(香醬餅)也不錯(雖然這不只是南朗特色…),這兩邊的小食還是比較多的,宇恆軒附近晚上還會擺一排長長的燒烤檔,對面再走一點路就安定牌坊柴橋鴨粥了~晚上夜點南朗也有幾處粉面館還開檔的~另外想不到能見到有南朗玩知道玩貼吧的同志~
Ⅳ 中山市南朗崖口有什麼好玩的
素以海鮮美食著稱的南朗崖口
迎來了一大波
「橫行霸道」的海產——蟹!
每年農歷八月正是吃蟹的好時節
崖口蟹得天獨厚的優勢
南朗崖口位於鹹淡水交界處,崖口村是南朗青蟹養殖最為集中的地方。雖然現在已經從野生捕獲變成人工養殖,但崖口村的青蟹圍墾混養圈有著得天獨厚的生長環境。所產的青蟹肉質肥美、體型魁梧、肉多殼薄,享譽珠三角。
在中山崖口,吃蟹是不分季節的,什麼時候都好吃。不過,現在慢慢進入菊黃蟹肥的時候啦,這里水蟹、肉蟹任君選擇,憑海臨風,吃著海鮮,看著紅樹林隨風搖曳,豈不美哉?
愛蟹的人不能錯過黃油蟹
想要品味黃油蟹,就像找世人尋覓愛人一樣,是要講求緣分的。黃油蟹是青蟹中的極品,一百隻裡面才產出一隻。廣東的黃油蟹,品質是全國之冠。
中山是黃油蟹的重要產區,而南朗鎮崖口海鮮一條街的黃油蟹久負盛名。不少外地人願意跑幾十公里長途來吃,而且吃過「返尋味」!
到崖口嘗鮮吧!
在南朗崖口,有一條出色的海鮮街,只要是老中山,幾乎都去過「嘆」海鮮。而且這里視野開闊,美景當前,肯定能拍出大片!
蒜蓉烤生蚝
鮮嫩的生蚝,每一隻都非常飽滿有力!就算是不怎麼吃生蚝的人也沒有辦法拒絕蒜蓉烤生蚝吧?
姜蔥炒膏蟹
滿滿的濃香蟹膏!蟹汁香濃,肉質飽滿,令人回味無窮!
砂鍋九吐魚
香噴噴的九肚,大火煎焗出的香味,輕輕放一塊在嘴裡,
入口即融,並帶著富有層次的鮮美味道!
其貌不揚的魚羹,絕對可以排上菜單的TOP3!
魚肉鮮味一級棒,無魚骨一級棒,精選食材搭配一級棒~
獅頭魚吃得多,這么大的獅頭魚你又吃過嗎?可遇不可求~
清蒸河蝦肉質飽滿彈牙,一口能塞好幾個,即使不蘸醬汁也自帶鮮甜,完全停不下來。
椒鹽皮皮蝦
吃之前松一松骨頭,比較好剝噢!每一個部位都讓人食指大動!彈牙的口感,香辣的配料,吮指的美味!
是不是隔著屏幕都能聞到香味呢?
好吃的蟹啊,快到碗里來!
出行TIPS
地址:中山市南朗鎮崖口村海鮮街(手機導航即可)
途經公交車:12路; 087路; 212路
Ⅵ 中山有哪些特色菜
石歧區石歧乳鴿石岐乳鴿本是中山籍華僑從國外引進的優良鴿種,經同中山石岐的優良鴿雜交後孵育出來的一種乳鴿。它以體大肉嫩、胸肉特厚而著名,烹制方法繁多,有紅燒乳鴿、脆皮乳鴿、明燒乳鴿、松江乳鴿、江南白花鴿、油浸乳鴿、白切乳鴿、豉油王乳鴿等,肉質嫩滑爽口,飲譽省港澳市場。東區長江水庫魚長江水庫的水清瑩碧透,甜美如飴,當地人利用水的這些特性,育出了長江脆肉鯇、水庫大頭魚等。這里的魚外形體格更大,但魚大而不膩,肉鮮刺少,肉質爽脆、味道鮮美,富含蛋白質,脂肪含量極低,是中山特有名產,可做出不少著名菜式。
南區旭景碌鵝廣東碌鵝是一道色香味俱全的漢族名菜。旭景碌鵝惹味且香醇,色澤金黃的表皮搭上入味的鵝肉,鮮嫩、多汁的口感,味道濃郁的湯汁還適合拿來配飯,絕對令你停不了口,是營養價值與美味完美結合的一道農家菜餚。
西區椒鹽水蛇椒鹽水蛇是中山特色地道菜,它的起源是大排檔大廚們的智慧結晶。其製法為斬件腌制,再放入油鍋生炸,上碟前加椒鹽拌勻。吃這個菜,需要直接用手拿起,方便撕咬之餘,也更接地氣,感受它的大排檔風味。順著一排排細密的蛇骨,撕咬下一絲絲的蛇肉,椒鹽的香口,加上點點的辛辣,叫人回味無窮。橫欄鎮西江河鮮「春鯿秋鯉夏三黎,三月黃魚四月蝦」
——西江的河鮮美食,吸引了許多客人慕名而來,無論是美味的河蝦、肥碩的貝類、清甜的淡水魚,還是土生土長的琳琅水產品,吃起來都非常新鮮可口,別具風味。沙溪鎮沙溪美食沙溪的飲食在中山來說,確實聞名,耳熟能詳的就有沙溪扣肉、鮮牛肉、咸豬骨粥、蜆粥,另外還有糕點金吒、茶果、冰凌角子、豆糕等。沙溪牛肉號稱是全中山最為新鮮的牛肉。「
牛宴」品種齊全,馳名牛肉粥爽嫩和糯,椒鹽牛骨髓外酥內嫩,宮廷牛腩嫩滑不塞牙,沙溪蜆粥味道鮮甜!還有五花八門的拿手糕點,都很有特色,它們做工細致、形狀不同,味道各異,有些還是民間用以食療的糕點。
大涌鎮隆都三寶地處舊時隆都地區的大涌,即便到今天,大涌美食仍保留著濃郁的隆都特色。其中,家鄉扣肉、白切雞、子姜燜鴨這「隆都三寶」,一直以來讓無數吃貨「垂涎三尺」。
白切雞爽滑、肉嫩、味鮮;家鄉扣肉肥而不膩;子姜燜鴨,子姜爽口、鴨肉和味,不但在燜制時其香滿屋,吃時更是香味誘人,加上子姜的輕微辣味,更醒胃怡神。
黃圃鎮黃圃九大簋九大簋是廣東一帶的中國傳統盛宴,每道菜都選用最好的材料,八菜一湯。黃圃九大簋,在傳統菜式的基礎上,巧妙地融入了當地盛產的食材——臘味、大頭菜、蘿卜、粉葛、冬瓜等等,極具地方特色,也不失宴席風味,妙不可言。三角鎮沙欄雞沙欄雞是三角招牌菜,尤以沙欄圩一帶農家餐館最負盛名。
沙欄雞個體大,胸肉較厚,因其做成的白切雞皮薄、肉嫩、油少、色靚、骨脆而馳名中外,早在20世紀20年代就銷往港澳地區。沙欄雞吃法簡單隨意,以白切、荷葉清蒸為佳,肉質嫩滑,味鮮甜,雞味濃郁。
火炬開發區咀香園杏仁餅中山標志性手信---杏仁餅,以咀香園生產為正宗,規模最大,質量最佳,又稱咀香園餅。
咀香園杏仁餅創始於一九一八年,因其外形似杏仁而得名。原屬家庭自作自食,後創製成為產品,外形改為圓形小餅。餅身鬆脆,餅心香甜,入口松化,風味獨特。
港口鎮蕉蕾粥蕉蕾粥,粥色奶白,粥氣清香,味感鮮甜,可加入雞絲、瑤柱、香菇等,是一款沙田風味的靚粥。新鮮爽口的蕉蕾不僅好吃,而且還有很高的食補功效,除了含有大量蛋白質、維生素外,還能解濕毒、潤胃腸。
民眾鎮三墩燜鵝說起民眾的美食,三墩鵝的地位不可撼動。
許多美食家、各地遊客都慕名而來。吃過三墩鵝,必定會對此念念不忘。這里的燜鵝鵝肉新鮮嫩滑而有嚼勁,肉厚實卻不軟不硬,汁香味濃。
鵝肉與薄荷葉同煮,既減輕了肥膩感,又融入了薄荷的清香,美味鋪滿舌頭,令人久久難忘。南朗鎮崖口雲吞崖口雲吞皮薄如蟬翼,半透出新鮮豬腿肉的輕粉顏色。
即使在湯里浸泡超過半小時,也依舊輪廓分明,既不會糊,也不會爛。
因崖口位於珠江出海口,小蝦特別多,當地人就把這些鹹淡水交界處的小蝦用來熬制雲吞湯底,格外鮮美。
一隻雲吞一口湯,鮮美柔滑,妙不可言。小欖鎮小欖炸魚球說起小欖菜,沒有人不知道小欖魚球,小欖炸魚球可謂是小欖人招待友人的必點菜。以中山本土鯪魚起肉,加入秘制配料,人手打至起膠,再擠成球狀下鍋油炸。每咬一口都是彈牙的,外酥里嫩,完全沒有魚腥味;還會不時咬到一些未打到的魚肉小塊,口感極豐富。配上生菜葉包裹著魚球,再蘸上小欖獨有的蜆蚧汁來吃,更具風味。
古鎮鎮海州魚餅海洲魚餅乃用鯪魚去骨,加上生粉、雞粉、白糖精鹽和小蔥清水搗合,揉成魚滑後,用力摔打,再用模子壓成小圓餅,最後下鍋煎炸。這魚餅,在古鎮頗富盛名,單單聞起來就香氣四溢,吃起來則彈性十足,比較柔韌。需要提醒的是,吃海州魚餅很講究動嘴開吃的時機,一定要在它剛做好,熱乎乎的時候品嘗起來滿口甘香,魚味無窮。
東升鎮脆肉鯇一魚嘗百味,味味難忘。這是對東升脆肉鯇的美稱,因為它的鮮美和爽脆的肉質讓它躋身世界頂級美食行列。位於中山北部的東升鎮得天獨厚,良好的水域地質成就了其「中國脆肉鯇之鄉」美譽。在這里,砂鍋、冰鎮、生焗、香煎、蔥燒等脆肉鯇的各種傳統、創新的烹飪方法,都可得到淋漓盡致的詮釋。
東鳳鎮東鳳棟企雞棟企雞是東鳳的特產美食,特色製法有原味吊企雞、沙姜吊企雞、樹仔頭浸雞。說起「棟企雞」的口感,一是香脆,二是原汁原味。「棟企雞」只選用蔥、姜和鹽進行腌制,原只烤焗,雞皮香脆無比,雞肉完全不會被其他復雜香料所掩蓋,原汁原味。南頭鎮葯膳乳鴿葯膳乳鴿在葯膳菜式裡面算是一道亮麗奇葩。
湯底精選二十多種葯材熬成,滋補而不燥熱,聞起來一點葯材味都沒有。鴿肉糅合了葯材的幽香、蟲草花的甘甜,顯得出奇地香濃入味,咀嚼起來骨香酥軟,齒頰留香。
阜沙鎮阜沙特色菜餚水鄉小鎮阜沙,濃郁的沙田文化,孕育了阜沙傳統而別具一格的特色菜系,其地方名菜有阜沙披薩(蕉蕾煎蛋)、蕉蕾雞絲粥、秘制三黎魚干、蟾蜍粥、干燎鵝、大盤菜、一魚六味等,備受一眾食客推崇,曾獲多家內地和港澳媒體爭相報道。
坦洲鎮缽仔禾蟲禾蟲含豐富蛋白質、脂肪、鐵、磷和維生素B等,營養價值高,味道非常鮮美、香甜,極受珠江三角洲群眾所喜愛。禾蟲的吃法有多種,有燉缽仔禾蟲、生炒禾蟲、曬禾蟲干、制禾蟲醬或禾蟲餅、煲禾蟲蓮藕眉豆湯等,其中缽仔禾蟲最受食客喜愛。
三鄉鎮三鄉瀨粉用以優質粘米為主要原料,並選用當地的優質礦泉水,拌和成稠度適中的粉漿,蒸製成細長而很有韌性的園條狀鮮粉,成品配上上湯肉料,吃起來粉條潤滑爽口而有彈性,非常可口。神灣鎮神灣菠蘿盛產於中山市神灣鎮的菠蘿,名之為「神灣菠蘿」。
神灣背山面海,雨水充沛,土地肥沃,特別適宜菠蘿的生長。經過長期選種培育,現在神灣菠蘿,一般每個重一市斤左右,色澤金黃,皮薄肉厚,更難得的是肉細爽脆無渣,甜蜜清香而無酸味,齒頰留香,經久不散。
板芙鎮清蒸筍殼魚清蒸筍殼魚,把一些鮮蝦肉排放在魚身上同蒸,味道很是鮮美。
鮮蝦肉因受熱而滴出的蝦油不斷滋潤著筍殼魚,可使魚皮不會爆裂,又能讓鮮味滲進魚身。
五桂山山水腐竹五桂山人製作腐竹的歷史由來已久。
五桂山腐竹採用精選黃豆配合五桂山水、利用傳統製作工藝、經人工和機械製作而成,品質上乘,衛生可靠、營養豐富。