㈠ 大紅蝦怎麼做好吃，大紅蝦的家常做法
干燒大紅蝦 的做法
1.大紅蝦室溫解凍，清洗干凈，剪去蝦須，挑去蝦線
2.蔥、姜、蒜切末；鍋中放少許油
3.五成熱時放入紅蝦，兩面煎，5分鍾後放入蒜、薑末，繼續煎至九成熟
4.倒入料酒、醬油、番茄沙司、糖、鹽等，翻煎兩面；5分鍾後即可起鍋裝盤，撒上蔥花即可
㈡ 小紅蝦怎麼做如何做好吃
1、芝士烤紅蝦
①將紅蝦解凍洗凈（千萬不要用水泡開，否則口感欠佳）。
②用剪刀開背去除蝦線，在邊緣的蝦皮和蝦肉剪幾刀防止烤制的時候蝦體回縮。
在購買紅蝦的時候最好是原裝進口的，原裝進口份量比較大，基本為2KG裝，但吃起來還是很快的哦，不用擔心吃不完，反正都凍冰箱里。
㈢ 去頭大紅蝦怎麼做好吃
1、鹽煎去頭大紅蝦
材料：去頭大大紅蝦300克;食鹽1茶匙;植物油1湯匙
製作方法：開背去掉蝦腸後再沖洗干凈，控干水份;撒鹽抹勻後腌制半小時左右;將腌好的蝦在煎鍋中加少許油，中小火，煎透就可以了，這種做法雖然簡單，但是保留了蝦肉最原始的鮮美的味道。
2、粉絲蒜蓉蒸去頭大紅蝦
材料：去頭大大紅蝦4隻;粉絲適量，蒜一頭，香蔥適量
製作方法：蝦背部剪開去蝦線，盤底鋪上開水焯好的粉絲; 蒜蓉薑片油稍爆，放鹽和胡椒，用勺子把油和蒜蓉裝到蝦里;大火燒開水，放在籠屜里定時大火蒸三分鍾，關火撒蔥末再在鍋里悶一下就好了。
3、焗煎去頭大紅蝦
材料：去頭大紅蝦12隻;鹽、蒜泥適量;黃油一小塊;橄欖油、黑胡椒碎、食用油、芝士碎適量
製作方法：蝦洗干凈開背去掉腸子蝦筋;在蝦肉上均勻的撒上鹽，腌半小時左右;鍋燒熱倒入橄欖油下入蒜泥煸炒一下盛出來;把蒜泥淋在蝦肉里，撒上芝士碎;入烤箱180度烤10～15分鍾左右;下面來煎蝦;平底鍋燒熱倒入食用油適量，然後放入黃油一小塊～擺入蝦，中火把蝦煎熟，不要煎時間太長，不然肉質變老不好吃。出鍋前撒入黑胡椒碎裝盤即可。
㈣ 紅蝦怎麼做好吃
1、將蝦洗干凈，去掉足須，背後劃一刀，將黑色的線取出。鍋加熱，倒入油，放入鹽和蒜，炒香氣後，放入蝦爆炒，喜歡清淡點的，可以加入水煮，喜歡香脆的，可以開小火慢炒，最小火，不然會焦，直到蝦膨脹，放入糖，即可起鍋。
將調好的汁加上少許紅椒粒倒在蝦表面上，擺盤，鍋燒開水（一定水開後再放蝦）蒸兩分鍾，出鍋撒香蔥即可。
㈤ 紅蝦的做法
大紅蝦的家常做法有：油燜大蝦、紅燒大紅蝦 、清蒸大紅蝦 、香辣大紅蝦 、鹽煎大紅蝦 、蒜蓉大紅蝦
下面介紹油燜大蝦的做法
主料：阿根廷紅蝦
輔料：蔥 姜 干澱粉 油 黃酒 鹽
1.新鮮對蝦，剪去須、爪、嘴，以整齊美觀，入口方便
7.約1、2分鍾後，開蓋，投入蔥段，加鹽調味，大火收汁，約20來秒，見湯汁收緊、油亮、顏色變深時，即可出鍋
拓展資料
魯菜油燜大蝦使用的清明前渤海灣的大對蝦，使用的魯菜特有的油燜技法，這是一道歷史悠久的名菜，鮮香甜咸四種味道相輔相成，回味無窮。
近些年流行的一道「油燜大蝦」使用是起源於湖北潛江的卾菜，使用的是其實是淡水的鰲蝦（俗稱小龍蝦）製作，與魯菜的油燜大蝦不同。
㈥ 大紅蝦怎麼做好吃又簡單
我認為這要按照個人的口味去做。我認為放油鍋炸一下就這樣又簡單又好吃哦！