㈠ 重慶渝北人和有什麼好吃的美食啊
重慶渝北有什麼好吃的美食?想去那邊做個小生意,看看有沒有合適的小吃?廖記棒棒雞很不錯,而且很多人都喜歡這類型的小吃,生意也好。
㈡ 今天買了豬裡脊，但是我不知道北京人喜歡和什麼配在一起炒才好吃，請高手指教！家常小菜就行！炒菜步驟。
北方人嘛 味口都重
糖醋裡脊
配料：豬裡脊半斤，胡蘿卜一根，澱粉50克，麵粉20克，雞蛋一個，胡蘿卜一根，鹽少許，雞精少許，番茄醬兩大勺，醋一勺，糖一勺。豆油大約200克，實耗20克。
過程：
1.將豬肉裡脊切成厚片，然後在每片上面橫著切，再縱向切，但是不要切斷，這就是傳說中的十字花刀。然後將這樣的一片裡脊，切成塊。所有的裡脊片都是切十字花刀。
2.胡蘿卜切片 將切好的裡脊片裝盤，撒入澱粉，麵粉，打入雞蛋，加少許鹽，雞精。拌勻掛糊。
3.鍋中倒油燒熱，至五分熱，將掛好糊的裡脊下入油鍋中，先炸成淡黃色撈出，再回鍋炸成金黃色。
4.鍋中留少許油，加入胡蘿卜片翻炒，倒入番茄醬，醋和糖，倒入肉段，翻炒上色，等待所有的肉段著色，試一試鹹淡，出鍋。
糖醋尖椒裡脊片 :
材料: 裡脊肉. 尖椒.(材料的多少根據個人的 情況)
調料: 花生油, 糖 ,醋, 醬油, 雞精, 澱粉,
糖醋尖椒裡脊片的做法:
1 將食材清洗干凈,裡脊肉切成薄片.加適量的鹽,水澱粉,料酒;胡椒粉,蛋清拌勻放置10分鍾。
2. 取小碗將澱粉.糖,醋.醬油,雞精勾成芡(口味可按照自己的喜好來調制).
3. 放油燒至三四成熱，下入裡脊片，撥散滑透 ,盛出待用.
4. 油熱後將尖椒下鍋翻炒片刻, 再倒入滑炒好的裡脊片,一起翻炒,最後淋上芡汁翻炒即可.
魚香裡脊
原料：
豬裡脊、雞蛋、紅薯澱粉、蔥、蒜、姜、泡紅辣椒、鹽、醋、醬油、黑胡椒粉、味精、油、白糖。
做法：
1、豬裡脊切粗條，用適量的鹽、料酒、黑胡椒粉和味精腌制數分鍾，泡紅辣椒跺成末，蔥切蔥花，蒜切蒜末，姜切末備用；
2、用紅薯澱粉和雞蛋加點水打成均勻的蛋糊，把腌制好的裡脊放入掛糊，油鍋加熱至60度左右下掛糊的裡脊炸至定型後撈出，待油燒熱後再次下入裡脊轉中火炸至金黃色撈出控油；
3，調汁：將濕澱粉、鹽、白糖、醋、醬油、肉湯兌成汁；
4、鍋內留少許油，加泡紅辣椒末、蒜末、薑末炒香，倒入芡汁、裡脊、蔥花炒勻即可。
【小炒裡脊肉】
材料：杭椒 小裡脊肉 蔥姜蒜 料酒 生抽 澱粉 鹽 雞蛋清
做法：
1.小裡脊肉切成條；杭椒洗干凈切掉兩頭，然後再切成段（這樣會更容易入味），蔥姜蒜切成大塊；
2.小裡脊肉，加入鹽、蔥姜蒜、生抽、澱粉、雞蛋清、料酒抓勻，腌制10分鍾；
3.把腌制好的小裡脊肉入油鍋炸至表面金黃，大概炸一分鍾就好；
4.鍋內留少許底油，下入姜蒜片和准備的杭椒段，煸炒至杭椒有點焦皮後，加入鹽、生抽翻炒均勻，最後加入炸好的小裡脊肉條、蔥段、略灑水，一起翻炒均勻，即可。
㈢ 一個人做什麼吃最方便還好吃
夏天呢,一個吃東西就多樣了:買點黃瓜,買點大拉皮,回來自己涼拌了吃;買水果做水果沙拉;主食可以買點面條,煮過水面條,然後切根黃瓜,放點調料做成涼面吃..
冬天呢,就得吃點熱乎的了:買點面條做原漿面的吧.放個西紅柿,放個雞蛋..也可放點蔬菜...
要麼就在外面買口熱呼的..呵...
這是我一個人的吃法....
㈣ 一個人也要好好吃飯，你知道哪些好吃又好做的一人食午餐
Hello，大家好，我是少年大壞蛋，我身為一名普普通通的美食博主，每天一日三餐，一個人也要好好的吃飯，一個人如何做出又好吃又簡單的一人午餐呢？今天就由我來告訴你吧。
午餐按我個人來講，喜歡吃素類，不喜歡吃飯，一個人不喜歡搞那麼多事情做，因為中午下班休息的時間也只有一個小時多，如果把全部的時間都花在做飯上的話，不僅自己沒能好好的吃飯，也把自己累的一批。
簡單的午餐，又好吃的就是雞蛋醬拌面。
好了，本次教程我們就分享在這里了，其實文字的分享看樣子是比較多的，但是製作的步驟其實是很少的，如果你喜歡吃，不妨可以試著去做一下，好了，今天我們就分享在這里吧，如果各位有什麼不懂的話可以私信告訴我，謝謝。
㈤ 我過生日，想和一個同學去吃飯，兩個人，在鎮江，有什麼好吃，說一下餐廳，最好推薦一下菜譜
能吃辣的話推薦去大潤發旁邊的湘菜館，很正宗，手撕包菜、剁椒魚頭等等都很不錯，也很便宜連個人150可以點很多菜。。。
㈥ 人需要適當的吃點粗糧，粗糧有哪些有什麼好吃又健康的菜譜值得參考的嗎
玉米、小米、大麥、燕麥、綠豆、紅豆、蕎麥等都是常見的粗糧，下面是對粗糧食用方法的介紹，會為大家提供一些好吃又健康的菜譜參考。
一、青椒玉米粒
新鮮的玉米粒兒可以炒著吃，炒的時候搭配適量的青紅椒，炒好以後澀的漂亮口感，滋味兒誘人做的時候需要准備新鮮玉米粒兒300克青紅椒各一個，還要准備適量食用油和食用鹽，把准備好的青紅椒洗凈以後，去掉裡面的種子切成小丁，在鍋中放適量食用油加熱後放入少量蔥花炒香菜，放入青紅椒，翻炒均勻後，放入准備好的玉米粒，繼續翻炒二分鍾，放入少量生抽和食用鹽調味，炒到玉米粒熟透就可以。
四、蕎麥面條
蕎麥是粗糧中的常見品種，它特別適合用來做面條吃，用蕎麥做面條的時候，需要把蕎麥粉與麵粉按2:1的比例准備好放在一起加上清水合成面團，再把它放到面條機中壓成面條，鍋中放適量清水放，是讓青菜加熱煮開後放入准備好的面條，一起煮熟，放適量生抽、食用鹽和麻油就能直接吃。也可以把做好的蕎麥面條製成燜面炒麵等多種口感滋味不同的美食。
㈦ 哪些食物超級好吃，材料豐富，一個人吃很爽呢
如今早飯的品種都是尤其豐富多彩，例如小籠包、饃饃、炒麵、炒麵、油炸小中式點心這些，今天我要分享給大家是指新口味的早飯——炒米線，不一樣的食用方法產生不一樣的感受。過橋米線有幾種食用方法——雲南的雲南過橋米線，江西省的拌米線，也有酸辣米線、麻辣米線、清湯米線這些，每一種都是有自身特有的口味。大家都吃過涼面、炒米粉，針對炒米線很有可能觸碰非常少，實際上過橋米線炒來吃並不是稍遜涼面和炒米粉。這一炒米線的做法類似涼面，全是要把原料弄熟以後再炒，並且這一過橋米線不可以弄得太熟了，七八分熟就可以，太熟了就炒大便不成型了。
㈧ 哪些食物好吃簡單，還特養人，家裡人都愛吃呢
百合去火潤肺，養陰潤肺，寧心安神。百合花的吃法也非常多：能夠煮百合糖水、蒸雞蛋羹、炒百合、煮百合粥，煲骨頭湯，熬水飲，打米糊這些。百合花一般都是放曬乾的百合花，也有求時節用新鮮百合的，這個其實不太關鍵，口感上都是非常不錯的，不論是煮糖水或是燒菜，用干百合得話，從口感和營養成分方面來說都是非常不錯的挑選。並且百合花性平潤養，清肺潤肺、潤肺止咳化痰，多吃百合對人體表皮體細胞新陳代謝十分有利。今天分享百合花三種作法，全是非常簡單快速地。而且這些菜全是清新軟軟糯糯老少咸宜。
1、百合花蛋羹
低脂肪吃不胖的百合枸杞蒸雞蛋，蛋羹超嫩滑，入口就化！還能吃到軟糯的百合花和甜甜的的枸杞，確實超好吃。1、干百合加溫開水提早泡軟，大約需要半小時到一個小時的時間也；假如是涼水得話，則需泡6小時左右。2、出鍋燒開水，加一勺鹽和一勺油，走紅燒開後倒進百合花綽水1min，能夠去除百合花的澀味，撈起來後控干水分先放一旁。3、碗里打進2個雞蛋，加一勺鹽後攪散，然後倒進適量溫開水，再放少許的百合花一起拌和下。4、翻拌後倒進盤子里，撇去浮沫，放進鍋里，中火蒸8分鍾。5、此刻生雞蛋就蒸熟了，打開表蓋再放上剩餘的百合花，鋪在蛋羹上就可以了，再撒上少量枸杞子。6、蓋上蓋再次蒸2min，起鍋後上灑小蔥花，澆上生抽，他們的百合花蛋羹就做好。
㈨ 一個人適合吃什麼美食
山東魯西南這邊喜歡吃「熗鍋面」，也就是先把西紅柿炒一下（熗鍋），放點生抽和食鹽調下味道，然後加水進去燒開，放入面條煮熟，臨出鍋的時候，先把面條撈進碗中，鍋里剩下的湯再煮開，拿1個雞蛋，從一頭敲一個小口子，把蛋液甩進鍋中，飄起來立馬關火。舀到碗里就行了，喜歡吃青菜可以燙一點放在碗里，喜歡吃香腸也可以放一點，特別的簡單。
第一道菜是：麻辣小龍蝦。
這龍蝦尾是前段時間小龍蝦最便宜的時候買的，好像是6元一斤的時候，我買了200塊錢的，不銹鋼的那種大盆子，2大盆子的小龍蝦。我把龍蝦放水炒了一下，然後取尾巴凍了起來，隨吃隨取的，特別方便還很鮮美。
小龍蝦的烹飪方式特別快手，最重要的在用料方面要有：干辣椒、麻椒和醬、啤酒。
先把蔥姜蒜、干辣椒、麻椒炒香，然後放小龍蝦進去翻炒掉水分，最後放生抽、豆瓣醬、食鹽、以及半瓶啤酒收汁即可。
第二道菜是：紅燒扇貝肉
這扇貝肉是托朋友在海邊郵寄過來的，每一個都比硬幣大點，買的時候好像是17元一斤，扇貝肉的吃法很多，可以清蒸、可以紅燒、可以辣炒。今天分享給朋友這道簡單的紅燒扇貝肉做法。
第一步： 鍋里放點油，先把蔥姜蒜放進去炒一下，然後把扇貝肉放進鍋中一起翻炒。
第二步：加入一勺生抽、兩勺料酒、一勺豆瓣醬進去翻炒。
第三步：加入半碗清水進去燉開，大火收汁，臨出鍋的時候加入1勺蚝油1勺醋進去翻勻，這樣一道快手又下飯的紅燒扇貝肉就做好啦！沒有一點腥味兒還特美味！
如果吃不慣味重的做法，宋宋推薦大家清蒸，扇貝肉簡直就是為清蒸而活，又鮮又甜，特別的好吃，配上點粉絲在盤底，入味又解饞。
㈩ 一個人在家吃什麼好吃又方便
一個人在家，有時候吃點面條啊，熬點稀飯呢，吃點餃子啊，都可以的