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什麼煮河粉好吃

發布時間: 2022-10-08 19:13:30

Ⅰ 河粉怎麼做好吃

可以製作牛肉,河粉,還要准備鹽,香蔥,香菜,草果,八角,甘蔗,桂皮,洋蔥,生薑,紅尖椒,檸檬,牛腩,牛骨頭以及河粉。先把洋蔥的外皮去除清洗干凈,水分瀝干切成片狀,生薑清洗一下水分瀝干,甘蔗處理好,紅尖椒切圈,平底鍋裡面加入生薑以及洋蔥,用大火把它裡面的香味烤出來,然後再把洋蔥,老生薑以及草果,甘蔗,桂皮,八角放進紗布裡面給包裹好,用線紮起來,牛骨頭以及牛腩肉全部清洗干凈燙一下,鍋中加入適量的水,用大火燒開後,就可以加入牛腩肉以及牛骨煮一下,浮沫撇掉用中小火煮開,加入調味料煮60分鍾,再加入適量的鹽繼續煮20分鍾關火,牛腩肉撈出來放涼,切成薄片,河粉放到開水裡面,燙熟以後撈出放到碗裡面,加入牛腩肉,再把牛骨湯澆進去,撒上一些紅尖椒,香菜,香蔥,加入一些檸檬汁攪勻以後就可以吃了。

還可以做泰式咖喱雞絲河粉,需要准備魚露,湯圓,紅咖喱,檸檬汁,紅蔥,蒜,沙拉油,雞蛋,青蔥,洋蔥絲,綠豆芽,雞絲以及河粉,先把河粉放到冷水裡面浸泡到軟,撈出來水分瀝干,雞蛋打散,然後再把雞絲焯燙一下,撈出來清洗干凈,鍋燒熱把油放進去,加入蛋液再翻炒一下,鍋中再加入適量的色拉油,洋蔥以及青蔥放進去翻炒一下,然後再加入所有的調味料以及河粉,大火快速翻炒均勻,最後加一些綠豆芽,炒上一分鍾左右就可以吃了。

Ⅱ 河粉怎麼煮好吃

一般情況下,要是想煮出好吃的河粉,我們就需要掌握正確的方法,否則很容易黏在一起,不僅外觀不好看吃起來口感也不是很好。要想煮出好吃的河粉,我們首先要在鍋中倒入適量清水,等水燒開之後下入河粉。

等水再次煮開之後,往裡面加入少量的青菜,和鹽進行調味即可,接著另取一隻碗,在裡面分別加入生抽、麻油、耗油,接著舀一碗湯水將調料重開,將河粉撈起來放到裡面攪拌均勻就可以了。

Ⅲ 河粉怎麼煮才好吃

導語:河粉在廣東、廣西是比較常見的'傳統小吃,早餐煮上一碗三鮮河粉,整個胃都暖暖的!那河粉怎麼煮才好吃呢?接下來就和我一起去看看吧!

河粉怎麼煮才好吃

食材:

主料:河粉1碗、豬肉(瘦)適量、豬肝適量、豬腸粉適量、綠豆芽適量

輔料:鹽適量、食用油一勺、醬油適量、雞精少許、蔥少許、香菜少許、胡椒粉少許、骨頭湯兩碗

做法:

1.准備好食材,豬肉,豬粉腸,豬肝洗凈切小,豆芽去根洗凈,香菜,蔥洗凈切碎。

2.湯鍋里加入兩碗骨頭湯,一勺食用油,大火煮開。

3.下入所有肉類煮滾。

4.下入綠豆芽,煮至豆芽變軟。

5.下入河粉,煮至沸騰。

6.加入鹽、醬油,胡椒粉,雞精調味。

7.出鍋前加入蔥花,香菜碎即可食用。

Ⅳ 河粉怎麼做才好吃

河粉這樣做超好吃,簡單快捷又營養,是上班族晚餐的首選。

口感豐富、色澤艷麗、簡單快捷又營養,是上班族晚餐的首選哦。

主料:河粉500克。

輔料:紅椒1/4個、青椒2個、雞蛋2個。

佐料:食用油1勺、生抽1勺、老抽1勺、白糖1/2勺、雞精1/2勺、蒜粒適量、花椒5粒。

做法:1,准備材料:河粉、海椒洗凈切絲、雞蛋打散,放點鹽拌勻

炒河粉注意事項

炒雞蛋時炒成5-6成熟就可以,炒姜、蒜粒、花椒時火一定要小,不然的話容易糊。

炒河粉不想放紅椒和青椒的話,也可以買點豆芽放進去,做法都是一樣的。

Ⅳ 湯河粉怎麼煮才好吃 湯河粉如何煮才好吃

1、食材:河粉400g,雞蛋2個,香腸半根,生菜適量,大蒜適量,生抽適量,食鹽適量,雞精適量。

2、臘腸切片,大蒜切碎。生菜洗凈,瀝干水分備用。

3、鍋里倒入少許的油,把雞蛋煎成荷包蛋,備用。

4、鍋里倒入適量的油,放入臘腸煸炒至變色後倒入大蒜碎爆香,然後倒入適量的水。

5、水煮沸後加入河粉,再次沸騰後放入煎好的荷包蛋,食鹽,雞精和生抽調味,出鍋前加入生菜,喜歡辣味的,可以放入1勺辣椒油。

Ⅵ 煮河粉怎麼煮好吃 煮河粉如何煮好吃

1、材料:河粉1碗、豬肉(瘦)適量、豬肝適量、豬腸粉適量、綠豆芽適量、鹽適量、食用油一勺、醬油適量、雞精少許、蔥少許、香菜少許、胡椒粉少許、骨頭湯兩碗。

2、准備好食材,豬肉,豬粉腸,豬肝洗凈切小,豆芽去根洗凈,香菜,蔥洗凈切碎。湯鍋里加入兩碗骨頭湯,一勺食用油,大火煮開,下入所有肉類煮滾,下入綠豆芽,煮至豆芽變軟,下入河粉,煮至沸騰,加入鹽、醬油,胡椒粉,雞精調味,出鍋前加入蔥花,香菜碎即可食用。

Ⅶ 煮河粉怎麼做好吃 煮河粉如何做好吃

1、食材:河粉、魚湯、香蔥、鹽。

2、准備河粉、魚湯、香蔥。

3、清水煮沸,放入河粉過一下水,這樣可以洗凈,又不斷;這樣步很重要,不能省略。

4、把鍋洗凈,倒入魚湯煮沸;鍋一定要再次洗干凈,這樣湯才鮮美。

5、加入河粉,再次煮沸;一定要煮沸才能放入河粉。

6、放鹽、放蔥,關火,拌均,鮮美的出鍋。

Ⅷ 湯河粉要用什麼材料來熬湯才好吃呢具體的製作方法是什麼

我覺得用紫菜或者雞蛋來熬湯是比較好吃的。製作的方式就是需要現在工程到水,然後將河粉放入鍋中煮沸,然後再放入一些雞蛋,放入一些紫菜,放入一些蝦米,這樣熬出來的湯就非常的好喝。