A. 用什麼煮豬肉最好吃
涼水入鍋，煮的時候加上八角、香葉、花椒、草果、丁香等，將肉煮爛。撈出，切成3*2*3cm見方的小塊。
鍋里放少量的油，蔥、姜熗鍋，放入肉煸炒，加鹽、醬油，糖少許。加水燉，待水將完時加入水澱粉勾芡，出鍋。
這可是私房菜，自己做做嘗嘗吧！味道很好的！
B. 怎麼煮出來的肉好吃
怎樣煮肉好吃
1、想讓煮好的肉好吃，肉的選擇十分重要，在煮肉以前，最好選擇那些肉質鮮嫩，肥瘦相間的五花肉，而且肉質一定要新鮮，買回來以後要用清水把五花肉洗干凈，控干表面的水分，再把它切成大小均勻的塊狀。
2、在鍋中放清水，在冷水狀態下，要把切好的肉塊兒直接放到鍋中，然後放入花椒八椒、香葉、草果、桂皮等香料，還要加入適量的大蔥和生薑，然後再加入一些生抽和白糖以及料酒。這時一定不能放鹽。
3、再加入足量的清水，加熱燒開，把火力調小一些，用中火煮一個小時，這時能聞到濃郁的香氣，而且鍋中的肉也能煮到八成熟，在這種情況下才能放入適量食用鹽，放鹽以後再煮二十分鍾，關火以後先不要急著把肉取出，讓它在肉湯中浸泡幾個小時，再把它取出，這樣煮好的味道與口感都特別好。
C. 怎樣煮豬肉好吃
煮豬肉還是放在砂鍋中煮最好吃，步驟如下：
1、將買家的肉，切成塊狀，其大小根據自己家的需求所切。然後在清水泡上10~20分鍾，再多沖幾遍（去血水），撈出。
D. 食品用真空包裝袋哪種好
食品真空包裝材料的性能，直接影響著食品的儲存壽命及口味的變化。在進行真空包裝時，選擇好的包裝材料是包裝成功與否的關鍵。
其中PE適合低溫的使用，RCPP適合高溫的蒸煮使；
PA是為了增加物理強度，耐穿刺性能；
AL鋁箔是為了增加阻隔性能，遮光；
PET，增加機械強度，挺性優。
然後根據需求，組合，各種性能，也有透明的，為了增加阻隔性能使用耐水PVA高阻隔塗層的。
還有復合種類的食品包裝袋：
PA/PE或者PA/RCPP，PET/PE 或者 PET/RCPP
也有三層、四層的，為了增加材料質地性能：PET/PA/PE、PET/AL/RCPP、PA/AL/RCPP、PET/PA/ AL/RCPP
還有一款能高溫殺毒的：
高溫蒸煮袋，真空袋用於包裝各種肉類熟食品，使用方便，衛生。材質：NY/PE、NY/AL/RCPP
E. 煮肉的材料用什麼布包起來
棉質紗布（以前做口罩的那種）或土白布。
F. 生鮮肉類食品最好使用什麼包裝袋
盒裝，或者真空包裝吧，這個你可以看看我廚的，包裝都不錯
G. 怎樣煮肉才好吃
豬五花肉（或通脊肉）。
調料：醬油、蒜泥、腌韭菜花、醬豆腐汁、辣椒油。
五花肉1整塊（500g）
大蔥白1段
老薑片2片
大料（八角）2隻韭菜花1茶匙（5g）
蒜茸2茶匙（10g）
香蔥末1茶匙（5g）
香菜碎1湯匙（15g）
醬油2湯匙（30ml）
紅腐乳汁2茶匙（10ml）
辣椒油1茶匙（5ml）
香油1茶匙（5ml）
香蔥或香菜（點綴用）適量
製作過程
1、去骨的豬五花肉（或通脊肉）橫割成三、四條，每條寬約13厘米，再切成20厘米長的塊，刮洗凈。2、肉皮朝上放入鍋內，倒入清水（以淹沒肉並高出10厘米為度），蓋上鍋蓋，用旺火燒開，再改用微火煮（要保持微沸狀態，中途不得添水）煮2小時左右。
H. 怎麼煮肉好吃又簡單
煮豬肉還是放在砂鍋中煮最好吃，步驟如下：
1、將買家的肉，切成塊狀，其大小根據自己家的需求所切。然後在清水泡上10~20分鍾，再多沖幾遍（去血水），撈出。
2、然後放在砂鍋中，放入冷清水，其水位要高出肉塊4~5厘米，然後，開火，大火煮。
3、待煮鍋燒開後，改成小火，將鍋內上面血沫用勺子撇出來倒掉，鍋一直是滾開狀態，將血沫撇干凈為止。
4、將大料包放入鍋中，大料包買現成的可以，比較省事。也可以自己組配：花椒、八角、茴香、豆蔻、砂仁、香葉、丁香、桂皮、陳皮、山楂。
5、將蔥和姜洗干凈後，蔥切成大段，姜塊放在菜板上用刀拍一下就行。將蔥姜放入鍋中，放鹽、醬油。然後改成大火煮。
6、大火煮10分鍾後，攪一攪，改中火煮20分鍾，再攪一攪，然後再改成小火煮燉20分鍾，關火。這樣煮出的味道好而鮮美。
I. 煮肉用的料包是布的好還是不銹鋼的好
煮肉用的料包，我覺得使用不銹鋼的更好一些，因為布的高溫，以後總感覺會混合在肉湯里裡面，這樣的話，我覺使用不銹鋼的可能會更好一些
J. 用塑料袋能墊扣碗蒸肉嗎
不能墊，因為塑料袋算有害物品，會致癌。
偶爾吃一次也不會怎樣的，身體會自己代謝毒素的，堆積的量不夠的話，也不會為害的，不過下次千萬不要用塑料袋了，既不透氣，還有有毒物質析出的，經常這樣就不好了。最好不要，高溫下的塑料會產生有毒物質而且會有異味
扣肉至少要蒸兩個鍾頭，PC材料遇高溫就有可能釋放雙酚A可以致癌，更別說其他普通的塑料，分分鍾要你小命。
碗蒸肉的特點：
五花肉切成大塊，砂鍋里放入沒過肉的水，加入薑片、八角、花椒、香葉等，還倒了一點俺老爹喝的酒，開火煮肉半小時，等到筷子一戳就能進入肉里時撈出，那個煮肉的水別倒了啊，可以當高湯用的。
蜂蜜和老抽均勻抹在肉上，取一煎鍋，放入少許油，油熱後，把肉皮那面向下擺入鍋里小火碗蒸肉煎，剁點蔥姜蒜，撒點鹽，放入高壓鍋，中火20分鍾，關火燜半小時，肉倒扣在盤子里，上面澆汁，撒上香菜，就是扣肉。