1. 沒有一點辣也很美味的菜餚，你知道有哪些嗎
番茄蝦
原材料：明蝦15隻，番茄沙司兩湯勺，米酒半湯勺，耗油半湯勺，生抽醬油一湯匙，白砂糖一點點。作法：1.明蝦15個，清洗裁掉須和蝦刺，用剪刀剪在後背裁開，挑出來腸泥。2.明蝦用半湯勺米酒、兩湯勺番茄沙司、半湯勺耗油、一湯匙生抽醬油和一點白砂糖翻拌腌漬10min，塔吉鍋中，放進一湯匙植物油，把姜蒜絲放進。3.入微波爐高火叮1min。4.把腌好的蝦鋪平入內，把碗中剩下來的調味醬料也撒到蝦表層。5.蓋上蓋入微波爐加熱，高火叮兩分半鍾，取下打開表蓋翻拌撒香萊就可以。
2. 最常見不辣又好吃的菜
最常見不辣又好吃的菜有番茄炒蛋、糖醋裡脊、紅燒肉、紅燒排骨、粉蒸牛肉、粉蒸排骨、清蒸魚、白灼生菜、香菇芥蘭、小雞燉蘑菇、醋溜白菜、小蔥拌豆腐、清炒西蘭花、香菇肉片、豬肚燉雞等。
最常見不辣又好吃的菜
菜餚好不好吃取決於烹飪者會不會做，菜式辣不辣取決於放不放辣椒，如果是不能吃辣的人，在製作家常菜時，可以不放辣椒，即使是辣菜也能做成清淡口味，做法沒有限制。
中國地大物博，飲食文化源遠流長，不同地區的人們習俗不同、口味不同，製作出來的菜式也多種多樣，包含了酸、甜、苦、辣、咸等口味，即使是常見的家常菜，種類也很多。
3. 有哪些菜不放辣椒一樣好吃呢
不放辣椒的菜非常的多。白切雞、北京烤鴨、蒸魚、回鍋肉、咸魚茄子煲等等這些菜都是不需要放辣椒的。其實主要還得看你想要怎麼做，或者你喜不喜歡吃辣，如果你是一個不喜歡吃辣的人，那我覺得像魚肉、雞肉、羊肉、海鮮、排骨、大蝦、空心菜、基本都是不需要放辣椒的。這些東西吃的主要是它的原汁原味，我們口中常說的「鮮」。如果放了辣椒的話，那麼反而會導致他本身的味道被覆蓋，吃出來的是辣味偏重。
下面我給大家分享幾個菜的做法：
紅燒排骨
材料：排骨300克，姜，蔥，鹽，生抽，生粉，蚝油，蛋清（各適量）。
製作方法：排骨洗干凈，放鹽腌制二十分鍾，放入蛋清腌片刻，撲上生粉。
大火燒鍋注油，加熱至六成油溫，放入排骨炸至金黃撈出。鍋留底油，放入薑片爆香，加入開水，倒入排骨，加入生抽，中火燒至稠狀，加入蔥段，蚝油拋炒均勺，出鍋。
4. 不帶辣但是很好吃的菜
粉絲蒸蟶子
食材：蟶子、粉絲、蒜、蔥、辣椒、糖、蒸魚豉油
做法：
1、雞翅洗干凈背面橫割兩刀，鍋里水燒開，放兩片薑片，加點料酒，入雞翅打燒滾3分鍾撈出備用。
2、鍋里加熱油，加生抽先炒一下，這里生抽只需幾十秒就可以，加入雞翅翻炒。
3、雞翅上色後加入白糖、料酒、水，大火燒開，中火慢慢燒到快收汁的時候加入雞精，加少許蜂蜜
4、繼續收汁到理想的狀態即可。理想的狀態就是汁水差不多收幹了，但是不湖鍋的狀態，起盤，撒上蔥花。
5. 不辣的好吃的家常菜
魯菜，粵菜，淮揚菜，東北菜基本都不辣。
好吃家常菜，廣泛認可的應該包括：炒雞蛋，紅燒肉，西紅柿炒雞蛋，土豆燒牛肉，紅燒排骨，清蒸鱸魚，白灼生菜，香菇芥蘭，小雞燉蘑菇，醋溜白菜，醬牛肉，肉末拉皮，大拌菜，醬豆腐。
家常鍋包肉
主要材料：豬裡脊適當;
輔材：木薯澱粉適當紅蘿卜一根;
調味品：食用油適當食用鹽適當醋1湯勺雞精粉2克蔥1段姜5克蒜3瓣米酒1湯勺生抽醬油1湯勺芝麻油少量白砂糖1湯勺香萊少量;
作法：1、裡脊切割成略微厚一點的大面積，用適當米酒和鹽腌漬一下，拍上一層干澱粉;
2、裡脊片隨後沾木薯澱粉糊，下水溫七成熱的鍋中里炸制，炸制小肉定形後撈起來;
3、再再炸一次，喜愛焦一點的就多炸會，我可不害怕炸太干，吃的便是嘎嘣脆;
4、蒜切碎、姜蒜切條，胡蘿卜切絲;
5、生抽醬油一湯匙、醋一湯匙、糖一湯匙、米酒一湯匙，鹽一點、芝麻油一點、雞精粉一點，調合成料汁一碗;
6、鍋中放小量油，爆脆炸粒，下姜蒜絲;
7、放胡蘿卜絲煸炒兩下，放入料汁，放小肉，撒香萊顛兩下，讓每片肉都裹上料汁，起鍋享受吧;
醬燒雞肉丸子
主要材料：雞肉丸250克青椒1個圓蔥1個;
輔材：豆瓣醬1大湯匙白砂糖2 大湯匙小蔥1段蒜頭3瓣水豆豉1湯匙生抽醬油1湯匙;
作法：1、准備好食物;
2、青椒圓蔥各自切片，蒜頭、小蔥、水豆豉各自切末;
3、鍋中放進植物油，放進蔥姜蒜水豆豉進行爆香;
4、進行爆香後放進郫縣豆瓣醬炒成辣椒油;
5、郫縣豆瓣醬炒成辣椒油後，放進雞肉丸子;
6、煸炒勻稱後添加生抽醬油;
7、添加白砂糖;
8、添加小半碗湯;
9、燒開後蓋板上外蓋燜一會讓雞肉丸進味;
10、料汁降低後放進辣椒圓蔥煸炒;
11、煸炒至青椒圓蔥斷生，料汁基本裹在食物上就可以熄火盛出;
6. 有什麼完全不辣的下飯菜推薦
什麼樣的菜下飯?下飯的菜肯定都有一個共同點——味道足。作為一個無辣不歡的吃貨來說，有幾道菜雖然不辣卻非常喜歡，絕對下飯，推薦給大家。
先報一下菜名吧~風味茄子，干煸豆角，肉末酸豆角，松菇粉皮燉雞，家常豆腐，涼拌雞胗，西紅柿燉牛腩，老醋花生~
一、風味茄子。酸甜適口，外面焦焦脆脆的，裡面軟嫩糯，非常下飯好吃！雖然一般會放紅辣椒，但其實一點都不辣，我兒子都愛吃！當然不放紅辣椒一樣好吃！
做法有不會的朋友可以發私信問我，或者在下面給我留言。希望我的推薦大家喜歡。
7. 不放辣椒一樣好吃的菜品有哪些，都是怎樣的做法
8. 沒有辣椒的菜有哪些
沒有辣椒的菜有咸燒白、可樂雞翅、京醬肉絲、梅菜扣肉、鍋包肉等。
1、咸燒白
咸燒白，發源於中國四川省，是中國川渝地區的一道特色名菜，屬於川菜，此菜素以質嫩條細，咸鮮回甜，味道醇香而聞名於世。以之與素肉同燒，增添了特殊風味。
2、可樂雞翅
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、蔥、姜、醬油、鹽、雞精作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳。可樂雞翅具有味道鮮美、色澤艷麗、雞肉嫩滑、咸甜適中的特點。
3、京醬肉絲
京醬肉絲，是一道知名度很高的菜餚，它是北京菜中的經典代表菜之一。製作時選用豬瘦肉為主料，輔以甜面醬、蔥、姜及其它調料，用北方特有烹調技法「六爆」之一的「醬爆」烹制而成。成菜後，咸甜適中，醬香濃郁，風味獨特。
4、梅菜扣肉
梅菜扣肉(英文名：Porkwithsaltedvegetable)，漢族傳統名菜，屬客家菜。製作材料有五花肉、梅菜、蔥白、薑片等。成菜後，肉爛味香，吃起來咸中略帶甜味，肥而不膩。梅菜扣肉與鹽焗雞、釀豆腐，被稱為客家三件寶。
5、鍋包肉
鍋包肉原名鍋爆肉，光緒年間始創自哈爾濱道台府府尹杜學贏廚師鄭興文之手。成菜後，色澤金黃，口味酸甜。
9. 不辣的菜有哪些好吃得 不辣的菜有哪些
1、干煸豆角
材料：四季豆1把、紅辣椒(不辣的)1根、大蒜5瓣、葵花子油適量、醬油適量、糖適量、料酒適量。
做法：四季豆去蒂、摘段，一食指長，清洗干凈。大蒜切碎，紅辣椒帶紫切片。豆子在大油鍋里炸去水分，表皮炸至焦感。留少許油，下大蒜和紅辣椒煸炒。再加入炸好的豆子，加入醬油和糖，再加適量料酒和少許清水。大火煮開，待湯汁完全收干，裝盤。
2、西芹腰果炒蝦仁
材料：西芹，蝦仁，腰果，姜，雞粉，鹽，料酒，白鬍椒粉。
做法：鍋加熱，倒適量油，爆香姜粒。倒入蝦仁炒熟後撈出備用。鍋加熱，再倒少許油，油熱得將要冒鹽後，將西芹段放入翻炒至斷生後，倒入蝦仁翻炒，並加鹽和雞粉調味。將腰果放入略微翻炒即可出鍋。
3、甜不辣
材料：甜不辣1斤，蒜末2大匙，薑末1大匙，辣椒末1大匙，辣椒粉2大匙，醬油2大匙，糖1大匙，香油1/2大匙。
做法：將甜不辣用熱油炸過，約3分鍾後撈起將油瀝干放涼備用。將材料與辣椒粉攪拌均勻後，再加入甜不辣及調味料拌勻，然後置於容器中冷藏腌約1天入味即可，約可保存3天。
10. 四川10大經典名菜，竟有一半都是不辣的，你吃過幾道
相信很多四川人都認為四川10大經典名菜應該都是麻辣鮮香的，包括很多外省的朋友對川菜的印象，也應該是又麻又辣的。實際上，被評為「中國菜」的四川10大經典名菜，有一半都是不辣的，是不是覺得漲知識了的感覺？接下來就給大家說說這10大名菜究竟有哪些吧？
第1道：夫妻肺片，這道菜對四川人來說，真的不算辣，頂多就是香，因為它的主要調味料是紅油，當然，這道菜的辣味也可以因人而異，如果你想吃辣一點，老闆會給做得辣一些。相信大家對夫妻肺片不陌生吧，基本上在四川的鹵菜店或者飯店都會看到它的身影，這道菜的難點就在於它會用到很多種食材，主要是以牛的內臟為主菜的一道菜，所以很少有人自己會在家做這道菜。它是一道讓你吃了之後就永遠忘不了的一道菜。
第2道：宮保雞丁，這道菜真的只能勉強算是一道辣菜，因為它會加上一些干辣椒，宮保雞丁的可操作性就非常強了。它在四川也算是一道非常家常的菜，自己在家就能輕松做出來。四川版的宮保雞丁是以雞胸肉為主菜，搭配上辣椒段和花生米。是一道非常下飯的菜。
第3道：麻婆豆腐，這個菜應該是聲名遠揚了，說到川菜，很多外省的朋友首先就會想到它，因為它確實也是一道家常得不能再家常的一道菜了。在四川，有了豆瓣醬，人人都能做出一道美味的麻婆豆腐。最早期的正宗麻婆豆腐都是加的牛肉末，而且並沒有豆瓣醬，後來人們慢慢的創新，造就了現在用豬肉和豆瓣醬的麻婆豆腐，做法更簡單，味道更好吃。
第4道：四川回鍋肉，回鍋肉也是一道非常下飯的家常菜，它跟麻婆豆腐一樣出名。而且很多人認為回鍋肉是「川菜之首」，我覺得回鍋肉這道菜在一定程度上詮釋了四川人包容性很強的特點。因為回鍋肉不講究什麼正不正宗，也沒有什麼固定搭配，它可以配很多種不同的蔬菜，它就是一道普通但是卻超級好吃的家常菜，而且有葷有素，營養也很全面。做回鍋肉最好是五花肉，肥瘦均勻，而且五花肉的部分真的是「肥而不膩」。
第5道：大千干燒魚，這個菜可能外省的朋友知道得比較少，顧名思義，它就是國畫大師張大千的家傳菜，這個菜在內江非常火爆。正宗的做法是把魚用來煎到兩面金黃再放進鍋里去燒，但是現在很多飯店的廚師為了講求速度，都會直接把魚放進油鍋里炸。因為四川做魚的方法太多了，比如水煮、酸菜魚、豆瓣魚、泡椒魚、太安魚等等。而且都是非常好吃的，所以大千干燒魚就顯得不是那麼有特色了。但是這個魚真的不比水煮魚差。有機會的話，建議朋友們可以嘗試一下。
第6道：開水白菜，第一次聽到這個菜名的時候，很多人肯定以為它就是用開水煮的白菜，但實際上並不是，而且這道菜在普通的川菜館是吃不到的，因為它的做法非常復雜並且耗時耗力，沒有一點技術是做不成的。這道菜非常清淡，可以說是一根辣椒都不會放。雖然說它是一道經典川菜，但是吃過正宗的開水白菜的四川人應該不是很多。
第7道：雞豆花，知道這個川菜的人應該不是很多，這道菜講究的是「吃雞不見雞」、「吃肉不見肉」，把葷料做成素的樣子，也就是所謂的「以葷托素」。它只是長得像豆花，實際上根本不是豆花，這個菜也是沒有一點技術是做不成的。一般要在正宗的大川菜飯店才吃得到。
第8道：砂鍋雅魚，顧名思義，它是四川雅安的一道傳統特色菜，這道菜就非常有講究了，它用的魚必須是雅魚，雅魚有肉多、刺少、質嫩的特點，是川中魚鮮烹飪原料中的上等。唐代大詩人杜甫都曾盛贊過雅魚。這道菜在其他地方是很難吃到的，包括在成都都比較不常見。
第9道：清蒸江團，江團是一種魚的品種，清蒸江團是四川樂山的一道傳統名菜。是用江團和火腿為原料，清蒸而成的，比普通的清蒸魚復雜很多。所以一般在普通的川菜館也是很難見到正宗的清蒸江團的。
第10道：魚香肉絲，這就是非常家常的一道菜了，它的家常程度就跟麻婆豆腐、回鍋肉差不多，相信很多朋友都是吃過這道菜的，它最大的特點就是非常下飯，而且葷素搭配均衡，加上口味是酸甜口的，幾乎適合所有人的口味，所以在餐館里很受歡迎。魚香肉絲的做法非常簡單，所以很多人也會自己在家做。如果你沒有吃過川菜，建議從魚香肉絲開始。