❶ 肥城市美食
肥城市美食有鼓腔燒餅、孔庄粉皮、演馬庄牛肉、河岔口鴨蛋、東虎門柿子、泰安白蜜食、桃膠山葯、肥城桃等。
1、鼓腔燒餅：呈圓形、古銅色，薄如蛋殼且兩面鼓起，香、脆、甜，風味宜人。
2、孔庄粉皮：產於山東省泰安市王莊鎮東孔村，已有300餘年歷史，工藝精細、用料純正、營養豐富。
3、演馬庄牛肉：山東省回族傳統名吃，其色、香、味俱佳，享譽國內外，營養豐富、色澤微紅透亮、肉味醇美、質鮮肉嫩、芳香誘人。
4、河岔口鴨蛋：每個重百克左右，其蛋白光澤脆硬、蛋黃橘紅色、沙瓤，吃起來沙沙作響聲，質量優佳，為筵席上乘美味食品。
5、東虎門柿子：味甘澀、性涼，含鈣、鎂、鉀、維生素等多種微量元素，深受廣大群眾喜愛。
6、泰安白蜜食：以芝麻、花生油、細麵粉、飴糖、蜂蜜、雞蛋、豆沙泥、青紅絲等近十幾種原料，經磨、蒸、發、熬、炸、起酥、成型加工等近10道工序製成，松、酥、香、甜、入口化渣、不粘牙、食而不膩。
7、桃膠山葯：是肥城特色地方菜，以桃膠和山葯為主要食材製作而成，桃膠是山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，咸中帶甜、非常獨特。
8、肥城桃：俗話說：天上蟠桃，人間肥桃，迄今已有1100多年栽培歷史，又名佛桃、壽桃，因個大、味美、營養豐富，被譽為群桃之冠。
❷ 肥城大紅袍和玉妃桃哪種好吃
咨詢記錄 · 回答於2021-07-17
❸ 肥城有什麼好吃的
【演馬牛肉】「演馬老字型大小」清真牛肉起源於清朝嘉慶年間，精妙的葯料配方，傳統的製作工藝，已有300多年的歷史，其色味獨具一格。本品選取用1—2歲魯西黃牛之精肉為製作原料，採用古老的燒制方式，結合現代技術，經高溫滅菌，真空保鮮等工藝精製而成。素以肉色紅潤，肉質鮮嫩，不柴不膩，香味濃郁，軟綿可口，營養豐富而著稱；又有「安中益氣，健脾開胃、強骨壯筋」的醫用價值，被為皇室貢品。
【大辛庄犬肉】大辛庄犬肉是肥城市傳統地方風味名吃之一。本品以優質犬肉及八角、小茴、花椒、桂皮等數十種名貴佐料為原料，採用歷史悠久代代真傳的傳統工藝和現代高科技相結合的加工技術精製而成。具有高蛋白、低脂肪、香味濃郁、肉質鮮嫩，風味獨特，營養豐富之特點。適合大眾口味，有百食不膩等特點，是旅遊、饋贈親朋好友之珍品。
【汶陽河岔口鴨蛋】肥城市汶陽鎮河岔口村，自古以來就有養鴨的習慣。這里出產的鴨蛋質優味美，遠近聞名。
由於河岔口村瀕臨汶河，優越的自然條件，加之精心喂養，這里的鴨子不僅產蛋率高，而且個大質優。當地百姓採用獨特的灰腌、鹽腌、鹽水泡腌等腌制方法，腌成煮熟後色澤鮮艷，質地細嫩，剖開油脂四溢，少瓤，吃起來沙沙作聲，別具風味，自古視為上乘佳餚。自明朝永樂年間，河岔口鴨蛋即奉為皇宮貢品，一直延續到清朝末年。
建國以來，凡來泰安、肥城訪問的外賓，如柬埔寨西哈努克親王、墨西哥、阿爾巴尼亞、美國等外國友人以及黨和國家領導人都品嘗過河岔口的鴨蛋。
【王莊粉皮】王莊純綠豆粉皮，是肥城的傳統地方名吃，至今已有400多年的製作歷史，清代乾隆年間即為皇室貢品。本產品以優質綠豆為原料，採用科學的配料方法，精加工製作而成。素以用料純正，色澤適口，清爽可口，味道鮮美，營養豐富，增強食慾而聞名國內外。能清熱解毒，散風消腫，補臟養神，有較高的葯用價值。�
❹ 你的家鄉有哪些春季時令特色美食
肥城市地處山東中部、泰山西麓,是資源豐富的魯中寶地，聞名中外的肥桃之鄉，下面小編給大家分享一下到了肥城要品嘗一下的8道地方美食。
1、肥城鼓腔燒餅
泰安肥城的鼓腔燒餅，外觀呈圓形、古銅色，薄如蛋殼、且兩面鼓起，糖稀、黑芝麻；吃起來香、脆、甜，風味宜人。
2、肥城東虎門柿子
民間有一傳說：「虎門的柿子、王晉的瓜、發紅果子出在大董庄」。柿子味甘澀，性涼、高含鈣、鎂、鉀、維生素等多種微量元素，有清熱潤肺、生津止渴、健脾益胃等功效，深受廣大群眾的喜愛。
3、肥城桃
山東省泰安市的肥城所產的桃皆可稱為肥城桃，現在的肥城桃已經不是只單一的幾個品種了，只要是肥城本地產的肥城桃都可以稱為肥城桃。以前會把肥城桃簡稱肥桃，簡單的指某幾個品種，俗話說:''
天上蟠桃，人間肥桃。''
肥桃又名佛桃、壽桃，因個大，味兒美，營養豐富，被譽為''群桃之冠''，迄今已有1100多年栽培歷史，自明朝起即為皇室貢品。
4、河岔口鴨蛋
河岔口咸鴨蛋是山東省泰安市肥城市汶陽鎮河岔口村的特產。河岔口咸鴨蛋每個重百克左右，其蛋白有光澤脆硬，蛋黃橘紅色，沙瓤，吃起來蛋黃有沙沙作聲的感覺，質量優佳，為筵席上乘美味食品。
5、王晉甜瓜
王晉甜瓜為歷史悠久的土特名產，已有1600多年的栽培歷史。由於王晉流域分布著紅色沙土，是種植甜瓜的理想土壤，所產甜瓜皮色光亮，外形美觀，不易裂果，含糖量高，肉質細膩，甜脆可口，口味郁香，富含有多種維生素、氨基酸。
6、孔庄粉皮
孔庄粉皮產於山東省泰安市王莊鎮東孔村， 已有300餘年歷史，為王莊特產之一。工藝精細，用料純正營養豐富。
7、桃膠山葯
桃膠山葯是肥城當地一道非常特色的地方菜。在肥城桃的基礎上做出的一道美食，桃膠是山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，也叫桃油、桃脂，它有著清血降脂、抗衰老的妙處，尤其對女性同志的美容有著不錯的效果，這道桃膠山葯，是一道以桃膠和山葯為主要食材做出來的地方菜，口感咸中帶甜，非常獨特。
8、演馬庄牛肉
演馬庄牛肉，山東省回族傳統名吃，其色、香、味俱佳，享譽國內外。陳氏牛肉，營養豐富，其色澤微紅透亮，食之肉味醇美，質鮮肉嫩，有一種誘人的芳香。有''安中益氣，健脾胃，強筋骨''的功效，是極好的保健食品。產品銷往全國各地，是待客及饋贈親友的佳品。
以上是給大家分享的到了肥城市要品嘗一下的8道地方美食，味道都很不錯，到肥城的朋友可以找找嘗嘗。
❺ 泰安有哪些經典小吃
1.牛記麻辣串 絕對的老字型大小，在迎春學校西邊的胡同里，大概150米路西。炸個燒餅，涮個豆皮，吃個炸串，嘖嘖，真的是能吃出舊時光的味道。
2. 泰山驢油火燒
泰山驢油火燒是泰安地區著名小吃，以精粉和驢油為主要原料，配上椒粉，茴香粉，芝麻，香油等調料，揉成面酥並壓扁，包入面酥擀成圓餅，蘸上芝麻烙熟即可。
色澤美觀，層如薄紙，吃起來酥香味美。並且營養豐富，老少皆宜，尤其是驢油可治耳鳴，可理氣順腸。
3.情侶炸雞
地址：泰山大街萬達廣場金街噴泉廣場北10米路東
除了招牌炸雞外酥里嫩非常入味以外
他們家的飯團更是讓人慾罷不能
自從被朋友安利這家飯團後
每次必點！
軟糯的米飯包著玉米粒、肉鬆等等外面淋一絲沙拉醬
一份有5個，份量足足！
4. 國華糝館
運舟街南頭右拐路南，雞肉糝湯，咸鮮味美，主食都可以自助，加上一碗糝湯，只需6元，性價比超高。
5. 泰安三美
泰安三美是一道美味、營養的魯菜名餚。泰安白菜個兒大心實，質細無筋；泰安豆腐，漿細質純，嫩而不老；泰山泉水，清甜爽口，雜質少。白菜、豆腐和泉水合稱「泰安三美」
該菜湯汁乳白而鮮，豆腐軟滑，白菜鮮嫩，清淡爽口，風味獨特，名揚天下。
6. 岱北涼皮
岱北市場的邱家 美食 城門口的涼皮，世界上最好吃的涼皮
7. 醬包瓜
醬包瓜採用萵苣、黃瓜、花生仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁、藕、龍須菜、冰糖、橘餅、青紅絲等作餡，然後裝入醬好的瓜皮內縫合，瓜皮要用未成熟的鮮嫩甜瓜。吃的時候鮮脆清香，醬味濃郁。
說實話，泰安雖然是著名的 旅遊 城市，境內有很多景點！但是卻沒有一樣比較有特色的地方特色 美食 ！近年來，很多泰安的餐飲企業家深挖泰安 歷史 文化名吃，在原有的製作方法上，開拓創新，呈獻了比較有特色的名吃，比如泰山豆腐宴，泰山煎餅卷大蔥，泰山小豆腐！想吃比較地道的豆腐宴可以考慮去環山路正陽餐飲旗下的正陽春酒店品嘗一下！老闆是孔府菜大師的徒弟！如果想吃地道的煎餅卷大蔥，可以選擇泰安的煎餅卷大蔥酒店，市區內一共有6家直營店供選擇，該店老闆一直遵循烹制無人見，真心天自知的初心製作每一道菜品！為了能夠讓食客食的放心，老闆要求堅決不使用再加工食品，並且在衛生細節上精益求精，比如他們刷碗用的洗化用品全部採用知名品牌！這在行業內也是獨一無二的！如果想吃泰山煎餅小豆腐可以考慮去龍潭路老市委黨校對面的煎餅小豆腐酒店！該店老闆從事餐飲業近30年！對傳統餐飲文化了解透徹，煎餅小豆腐是這個店的看家菜，在食材選用和製作工藝上絕對不會偷工減料！
點擊上方關注，關注二哥！帶你吃帶你玩帶你耍！
要是說起泰山最傳統的小吃涼拌柳芽是其中之一，在改革開放時代里，人們吃的「野菜」就包括了柳芽，本當地家庭或者飯店裡當做一種非常稀罕的菜。基本涼拌柳芽是在二月初，柳樹枝上剛長出兩三片葉子時候那時候的柳芽非常嫩摘下來，去除雜質，洗干凈放在沸水中稍微煮一煮就撈出來，再用涼水浸泡兩邊，每次浸泡時間20分鍾左右，將涼透的柳芽撈出，空盡水，入盆，淋以香油、老醋，拌以蒜泥，撒上適量精鹽，拌勻，即可食用。
方便攜帶的小吃，泰山核桃是不錯的選擇，因為泰山本身就非常適合核桃的生長，給核桃帶來了非常有利的條件，再核桃本來就營養價值高的基礎上創建了良好的生長基礎，泰山核桃比較有特色，其個大均勻，表面光滑，皮薄肉多，出仁率在40%以上。泰山核桃仁含脂肪60 70%、蛋白質15 20%、碳水化合物10%，另含多種維生素和礦物質。可直接食用，也可入葯。
泰安的經典小吃數不勝數，整理了下，列舉一部分看看有沒有你吃過的或者是愛吃的。有：干炸赤鱗魚 , 泰山沙鍋魚頭，金蟬鳴麥鱔，人參地鍋雞，四珍牛鞭球，東平精華牌羊肉片，松香狗肉，泰山人參，鑫福香椿，泰安神豆腐，泰山五彩豆腐，長壽如意豆腐，鴻運醬香牛肉，泰山牛肉豆腐丸，大辛庄犬肉，青雲山尋珍，泰山三美盒，泰山玉隆豆腐丸，玉環扣瑤柱，灌湯豆腐丸，演馬庄牛肉，黃精肘子，寧陽牛家村犬肉，金星佳餚，水晶胡蘿卜，麻香玉芹，松肉綠豆丸，珍珠蟹黃豆腐，泰山水煎包，豆腐丸子，肥城銀寶水餃，寧陽四八席，新泰樓德煎餅，岱嶽區范鎮油酥火燒，東平湖牌無鉛松花蛋，果都鹹菜，東平」霸王別姬」，東平粥，肥城王莊綠豆粉皮……等等等等，怎麼樣，饞了吧。
熟食類的， 科技 大學西校泰山大街與鳳凰路口路西邊，鳳凰路農貿市場二樓東南角，李家熟食店熏雞！！！！他家做的熟食是真心好吃！價格合理，豬頭肉鹵的那叫一個好吃，肥而不膩！無添加劑！純老湯秘制！另外他家做的雞，鴨，牛肉，炸貨，都特別棒！真心推薦！！！
一、泰安煎餅，五穀雜糧成分，北方民間特有的漢族傳統 美食 ，泰安地方特產首數；
二、拔絲山葯，鐵棍山葯炸至金黃皮脆里熟，冰糖面桂花鹵熬糖汁一定火候將山葯包均，婚喪宴常見；
三、紅燒鯉魚，鯉魚油鍋煎兩面黃，再烹入料酒、辣椒面、松蘑絲、精鹽、醬油、薑片、燒開，改小火燜熟。
四、布袋豆腐，豆腐炸過鑽空心裝木耳、紅蘿卜、蝦仁入屜蒸熟，伴上冬菇和西蘭花，淋上鮑汁；
五、鍋塌豆腐，豆腐經過調料浸漬，蘸蛋液經油煎，加以雞湯微火塌制；
六、干炸赤鱗魚，以赤鱗魚腌制過油做成；
七、炒芙蓉雞片，雞脯肉+菜心+冬菇、筍片，肉片潔白，咸香細膩，明汁亮芡；
八、富貴龍蝦丸，龍蝦+鮮鮑魚+南瓜，龍蝦取肉剁茸，擠丸汆熟，南瓜刻成元寶型放鮑魚蒸熟，澆上鮑汁擺在龍蝦周圍。
油酥火燒，糝，煎餅卷大蔥，泰山豆腐，燉雞，泰山炒雞
1,豆腐宴
因為古代帝王來泰山封禪祭祀的時候都是吃素，所以泰安很多特色都是素食，其中最有特色的就是豆腐宴了。有150多道豆腐菜可以選擇，基本上是一豆腐為主，但是也有白菜、五花熏肉等。喜歡吃素的朋友可以嘗嘗豆腐宴。
2. 泰安驢肉火燒
泰山驢肉火燒是第十一屆運動會指定特色小吃，並申請成為上海世博會參展食品之一。可以在爬山之前買幾個帶到山頂去吃。爬泰山，品泰安火燒。
3, 香椿芽
香椿被稱為「樹上蔬菜」，是香椿樹的嫩芽。香椿芽有很可觀的營養價值，有助於提高機體免疫功能，潤澤肌膚，是保健美容的良好食品。
自古以來，泰安人就喜歡食用香椿。春天時節，小心翼翼的採下香椿的嫩芽，打上雞蛋，放點鹽巴，柴火爐子一炒，卷個煎餅，那滋味兒，想想都流口水
4,抜絲山葯
拔絲山葯是東平縣民間著名蔬類菜餚，逢年過節或婚喪嫁娶時辦宴席，都少不了這道菜。它是僅次於雞、魚、肉的大件菜。又甜又粘，甜脆香酥，軟嫩香甜。由於山葯的營養價值高，常食此菜能防病、抗病，延年益壽。
做法
食材：鐵棍山葯山葯500克（首選晶福源的鐵棍山葯），桂花鹵2克，冰糖75克，熟白芝麻5克，熟花生油1000克。
製作方法：1、山葯颳去皮切滾刀塊；冰糖碾碎成面兒。 2、勺內注入油燒至五成熱，放入山葯至金黃皮脆里熟，倒入漏勺內。勺內留油少許，放入冰糖面和和一調匙清水，加桂花鹵熬糖，待糖汁表面的大氣泡變小，糖以開始變微微有點淺紅色時，馬上將炸過的山葯倒入勺中攪動，用糖汁將山葯包均，倒入塗油的盤中，迅速上席即可。另上涼開水一小碗
5,泰安煎餅
泰安煎餅是北方民間的漢族傳統 美食 ，是山東泰安地方特產，源於泰山，歷代為宮廷供品， 歷史 悠久。以優質的玉米，小米，核桃仁，芝麻，白糖用科學方法混合，不加任何色素及添加劑，採用傳統工藝精製成，使煎餅香，味美，具有濃厚的地方風味。煎餅卷大蔥更是婦孺皆知的街頭小巷大眾 美食 。
做法
材料：玉米糝30千克。製作方法：1.將玉米糝浸泡漲足，入石磨（或打漿機）磨細成糊。2.把鐵制鏊子燒溫熱，舀上玉米糊攤勻，邊刮邊烙，烙熟即成。製作要領：1.玉米粉碎成糝要細小。2.浸泡糝要透徹。3.磨漿要細。4.糊要稠稀適度。5.糊漿上鏊要均勻，迅速刮以防厚薄不勻。6.烙熟且要微干。濕度大會散口，濕度小易碎形不便食用。
6,布袋豆腐
清淡中有蝦仁、帶子的鮮甜和鮑汁、冬菇的香濃，中式的內容、西餐的形式，將中西結合得恰到好處。鮑汁略嫌多了少少。市泰安當地熱門的特色菜系。
做法
材料：玉脂豆腐、木耳、紅蘿卜、蝦仁、帶子、冬菇、西蘭花、韭黃。做法：玉脂豆腐炸過後鑽出空心，木耳、紅蘿卜、蝦仁、帶子切成極細的幼絲，釀入玉脂豆腐的空心中，用韭黃紮好開口處，便成了布袋狀的豆腐，入屜蒸熟，最後伴上冬菇和西蘭花，淋上鮑汁即可，配刀、叉食用。
雞給給兒，豆腐皮兒，果子仁兒，小鮮魚兒。吃起來得勁兒。
泰安的驢頭宴也是不錯的
❻ 肥城市，歷史悠久，被稱為君子之邑，你知道哪些肥城的美食特產
肥城市是泰安的下轄縣級市，位於山東省中部，是著名的佛桃之鄉。肥城有著豐富的歷史文化，是史聖左丘明的家鄉，也是商聖范蠡的定居之地，因此肥城又有「君子之邑」的美稱。除了悠久的歷史文化之外，肥城的不少特產及小吃的味道也是很不錯的，下面給大家分享一下到了肥城有哪些美食特產是不容錯過的。
1、肥城桃
肥城最有名的特產當屬肥城桃，以其果實肥大、外形美觀、肉質細嫩、味美甘甜、營養豐富而聞名於世，迄今已有1100多年栽培歷史，為歷代皇室貢品。每逢桃子成熟，碩果累累，香飄萬里，前來品桃、購桃者絡繹不絕，慢慢地肥城桃就成了肥城的特色產業。
以上6道肥城的美味特產的味道都很不錯，到肥城的朋友一定要找找嘗嘗，相信你也會喜歡上這些肥城味道的。肥城的美食特產還有不少，歡迎大家留言補充。
我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我不斷更新的動力！
❼ 肥城市美食
肥城市美食有鼓腔燒餅、孔庄粉皮、演馬庄牛肉、河岔口鴨蛋、東虎門柿子、泰安白蜜食、桃膠山葯、肥城桃等。1、鼓腔燒餅：呈圓形、古銅色，薄如蛋殼且兩面鼓起，香、脆、甜，風味宜人。2、孔庄粉皮：產於山東省泰安市王莊鎮東孔村，已有300餘年歷史，工藝精細、用料純正、營養豐富。
肥城市美食有鼓腔燒餅、孔庄粉皮、演馬庄牛肉、河岔口鴨蛋、東虎門柿子、泰安白蜜食、桃膠山葯、肥城桃等。
1、鼓腔燒餅：呈圓形、古銅色，薄如蛋殼且兩面鼓起，香、脆、甜，風味宜人。
2、孔庄粉皮：產於山東省泰安市王莊鎮東孔村，已有300餘年歷史，工藝精細、用料純正、營養豐富。
3、演馬庄牛肉：山東省回族傳統名吃，其色、香、味俱佳，享譽國內外，營養豐富、色澤微紅透亮、肉味醇美、質鮮肉嫩、芳香誘人。
4、河岔口鴨蛋：每個重百克左右，其蛋白光澤脆硬、蛋黃橘紅色、沙瓤，吃起來沙沙作響聲，質量優佳，為筵席上乘美味食品。
5、東虎門柿子：味甘澀、性涼，含鈣、鎂、鉀、維生素等多種微量元素，深受廣大群眾喜愛。
6、泰安白蜜食：以芝麻、花生油、細麵粉、飴糖、蜂蜜、雞蛋、豆沙泥、青紅絲等近十幾種原料，經磨、蒸、發、熬、炸、起酥、成型加工等近10道工序製成，松、酥、香、甜、入口化渣、不粘牙、食而不膩。
7、桃膠山葯：是肥城特色地方菜，以桃膠和山葯為主要食材製作而成，桃膠是山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，咸中帶甜、非常獨特。
8、肥城桃：俗話說：天上蟠桃，人間肥桃，迄今已有1100多年栽培歷史，又名佛桃、壽桃，因個大、味美、營養豐富，被譽為群桃之冠。
❽ 肥城有什麼特產
有肥美多汁的肥桃，熟透了以後咬開一塊桃皮，就可以把裡面的果肉給吸出來！還有桃木劍，不過不便宜！
❾ 肥城有什麼特產
1、肥城桃
肥城桃又名肥桃、佛桃、大桃，中國名優水果之一，其果實肥大、外形美觀、肉質細嫩、汁多甘甜、營養豐富，被譽為「群桃之冠」。 肥桃有紅里、白里、晚桃、柳葉、大尖、香桃、酸桃等7個品種，以白里品質為最佳，紅里居多，成熟期為八月底九月初，成熟後呈米黃色。
果重250～300克，最大900克。據化驗分析，果肉中含可溶性固形物24%、糖量13.6～18.59%、果酸0.25～0.43%，每百克果肉中含維生素C10.22～10.44毫克。此外，還含有少量的維生素B12、脂肪、蛋白質以及鈣、磷、鐵多種微量元素，具有很高的營養和葯用價值。
常吃肥桃可鍵脾胃、增食慾、強筋骨，延年益壽，老幼皆宜。除以生食為主外，還可製成罐頭、果汁、果脯、果醬、果酒等系列產品。 肥桃栽培歷史悠久，距今已有1200多年，明清時代（1622年）被定為皇室貢品。
2、河岔口鴨蛋
在汶陽鎮的河岔口村，自古以來就有養鴨的習慣。這里出產的鴨蛋質優味美，遠近聞名。河岔口村地處汶（汶河）、濁（濁河）匯流處。這里河面寬闊、水深、常年流水。冬去春來，沿河蘆葦滿灘，水草叢生，是魚、蛙類棲聚的良好所在。
入夏，魚、蛙產卵，無數幼魚蝌蚪、草蟲浮游水面，哈、螺遍布河底，是大自然賜給鴨類的優質食料。群鴨白天覓食於河灘，傍晚回家，再用豆餅、麥麩玉米摻於拌食喂養，晚間產蛋，由於優越的自然條件和精心喂養，不僅產蛋率高，而且個大質優。
有些鴨蛋經過加工腌制後，煮熟色澤鮮艷，質地細嫩，剖開後油脂四溢、沙瓤，吃起來蛋黃沙沙作聲，別具風味，自古視為上乘佳品，早在600年前，這里的鴨蛋就以貢品奉獻皇室。據記載，從明朝永樂年間，河岔口村就在皇宮注冊立戶，歲進鴨蛋100～200個，賞金錢一串，一直延續到清朝末年。
3、大王櫻桃
大王櫻桃肥城市邊院鎮農業綜合服務中心大櫻桃是我國北方落葉果樹中繼中國櫻桃之後果實成熟最早的果樹樹種。中醫葯學認為，大櫻挑具有調中補氣，祛風濕的功能。農業專家稱：積極發展大櫻桃生產，有著廣闊的前景。
櫻桃屬於薔薇科落葉喬木果樹。櫻桃被譽為「水果中的鑽石」，因為它具有非凡的營養價值，對痛風、關節炎等病有特殊的食療效果。 櫻桃含鐵量較高，比蘋果高20-30倍，鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成、能量代謝等過程中，發揮著重要作用。
同時也與大腦及神經功能、衰老過程密切相關。 櫻桃中同樣含有褪黑激素，因此具有雙倍的抗衰老作用，是名副其實「美味又美麗」的水果。 櫻桃含有豐富的蛋白質，維生素A、B、C，還有鉀、鈣、磷、鐵等礦物質以及多種維生素，低熱量，高纖維。
4、雨山核桃
雨山核桃肥城市邊院鎮農業綜合服務中心核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的「四大乾果」。
核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克;並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對人體有益，可強健大腦。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。被譽為「萬歲子」、「長壽果」。
5、王晉甜瓜
王晉甜瓜是山東省泰安市肥城市儀陽鎮王晉村的特產。肥城王晉甜瓜皮色光亮，外形美觀，含糖量高，肉質細膩，甜脆可口，口味郁香，富含有多種維生素、氨基酸。王晉甜瓜為國家農產品地理標志保護產品。「王晉甜瓜」產自泰山西麓王晉村，從開始種植栽培至今已有300多年的歷史。
由於王晉流域分布著紅色沙土，是種植甜瓜的理想土壤，所產甜瓜皮色光亮，外形美觀，不易裂果，含糖量高，肉質細膩，甜脆可口，口味郁香，富含有多種維生素、氨基酸。
❿ 肥城有什麼好吃的
【演馬牛肉】「演馬老字型大小」清真牛肉起源於清朝嘉慶年間，精妙的葯料配方，傳統的製作工藝，已有300多年的歷史，其色味獨具一格。本品選取用1—2歲魯西黃牛之精肉為製作原料，採用古老的燒制方式，結合現代技術，經高溫滅菌，真空保鮮等工藝精製而成。素以肉色紅潤，肉質鮮嫩，不柴不膩，香味濃郁，軟綿可口，營養豐富而著稱；又有「安中益氣，健脾開胃、強骨壯筋」的醫用價值，被為皇室貢品。
【大辛庄犬肉】大辛庄犬肉是肥城市傳統地方風味名吃之一。本品以優質犬肉及八角、小茴、花椒、桂皮等數十種名貴佐料為原料，採用歷史悠久代代真傳的傳統工藝和現代高科技相結合的加工技術精製而成。具有高蛋白、低脂肪、香味濃郁、肉質鮮嫩，風味獨特，營養豐富之特點。適合大眾口味，有百食不膩等特點，是旅遊、饋贈親朋好友之珍品。
【汶陽河岔口鴨蛋】肥城市汶陽鎮河岔口村，自古以來就有養鴨的習慣。這里出產的鴨蛋質優味美，遠近聞名。
由於河岔口村瀕臨汶河，優越的自然條件，加之精心喂養，這里的鴨子不僅產蛋率高，而且個大質優。當地百姓採用獨特的灰腌、鹽腌、鹽水泡腌等腌制方法，腌成煮熟後色澤鮮艷，質地細嫩，剖開油脂四溢，少瓤，吃起來沙沙作聲，別具風味，自古視為上乘佳餚。自明朝永樂年間，河岔口鴨蛋即奉為皇宮貢品，一直延續到清朝末年。
建國以來，凡來泰安、肥城訪問的外賓，如柬埔寨西哈努克親王、墨西哥、阿爾巴尼亞、美國等外國友人以及黨和國家領導人都品嘗過河岔口的鴨蛋。
【王莊粉皮】王莊純綠豆粉皮，是肥城的傳統地方名吃，至今已有400多年的製作歷史，清代乾隆年間即為皇室貢品。本產品以優質綠豆為原料，採用科學的配料方法，精加工製作而成。素以用料純正，色澤適口，清爽可口，味道鮮美，營養豐富，增強食慾而聞名國內外。能清熱解毒，散風消腫，補臟養神，有較高的葯用價值。�
肥城桃也不錯。。