『壹』 妙味滋：小茴香油條的做法，茴香小油條怎麼做好吃
用料
酵母 老酵母或者發酵粉均可
麵粉
小蘇打 鹼面兒也OK
小茴香 適量
白糖 小半勺
食鹽 半勺
黑胡椒或孜然 少許襯味兒
黑芝麻 適量
芝麻油 適量
花生油 油炸用量
茴香小油條的做法
酵母提前用涼水泡開泡軟，以備和面
加麵粉，酵母，1/2麵粉的水和勻發酵
將小茴香，芝麻油，孜然或胡椒粉，白糖，黑芝麻倒入干凈的面盆用手或者擀麵杖壓碎一點即可，加入鹼面或小蘇打攪拌均勻，和發酵好的麵粉一起揉勻靜置兩個小時。
將面團在面板上揉成長條用擀麵杖擀扁，將芝麻油均勻塗於面兩側。靜置五分鍾待面更軟，切成像包餃子大小的劑子。
將劑子搓成如圖所示
小貼士
『貳』 茴香小油條的做法和配方
「我們這里飯店裡邊兒，總是會有一些茴香小油條賣。這種油條雖然也非常松軟，但是不像傳統油條那樣很多的大氣泡。裡面有小葷香，吃起來有茴香自然的那種香味，非常好吃的。這個小油條在家做也不難的，今天就分享一下這個小油條的做法吧。」
用料
主料
烹飪技巧
1.炒小茴香時不要炒太久，出香味即可。
2.我用的高筋粉，因麵粉的吸水量不同，牛奶的量可以稍微調整。
『叄』 小茴香油條怎麼做
1.首先和面，然後醒十分鍾
2.茴香洗凈切碎
3.把有條切碎加入茴香中
4.加入適量的鹽和花生油
5.醒好的面做成劑子擀成皮
6.包包子一樣包好，然後按扁
7.平底鍋防適量的油，加熱，放入做好的餡餅
8.烙至兩面金黃後就可以出鍋了
小貼士
做這個非常簡單，沒有什麼特殊的技巧
『肆』 小茴香油條的做法和配方
主料
小茴香一小撮
鹽適量
發酵粉少許
麵粉250
姜粉適量
小茴香油條的做法步驟
1.
用溫水將所有材料混合一起，等待發酵半小時，然後揪成小面團，揉成手指大小就可以下油鍋了
『伍』 茴香小油條怎麼做
准備材料：高筋粉300克、牛奶200克、雞蛋1個、食用油20克、鹽3克、糖5克、酵母粉4克、食用油適量
1、小茴香稍微煸炒以後，用擀麵杖擀壓一下，讓香味充分激發出來。
2、和面用的全部食材放入面桶；
『陸』 空氣炸鍋烤茴香小油條需要幾分鍾 空氣炸鍋烤茴香小油條的做法
1、茴香小油條用空氣炸鍋炸半個小時。
2、茴香小油條是可以用空氣炸鍋炸的。將製作好的油條放入到空氣炸鍋當中去，根據油條的食品穩定性的話，一般可以把它調至到高溫，大概是在230度左右，然後炸半個小時到40分鍾左右即可。
3、如果不能夠確定時間的話，可以中間把它拿出來看一下，如果沒有炸透，可以繼續加熱炸，直到它炸透為止。不過空氣炸鍋炸出來的油條的口感，其實並沒有直接放入大油鍋中炸的口感那麼好，但是從健康角度來說，用空氣炸鍋炸油條還是比較養生的。