Ⅰ 去日本玩有什麼特色的手信呢
B
東京不大熟，大阪的話，有很多地方可以吃好吃的...
1.通天閣地區，可以找到很多老式的小酒館，站著吃串炸的老店，頗有關西風
2.梅田地區，可以吃到河豚，還有串揚
3.心齋橋和難波，怎麼說呢，個人不是很喜歡，旅遊去的人太多了，性價比高的店不多
4.天王寺地區，有好多吃天丼的地方，最為推薦JR天王寺東口的彌生軒，性價比極高...你可以吃到很多經典的日式套餐--比如名古屋出產的味增煮豬排;東京很流行的cheese漢堡排;韓風十足的泡菜汁烤豬肉...等等;價格在40-70元之間，很實惠
5.吃壽司的話，可以去昭和町附近，那邊有幾家有名的壽司店，你可以吃到鯨魚刺身和最新鮮美味的托羅...
C
購物
不知道你住在哪塊，因為每一塊都有不同的購物特色，分別舉例:
1.難波，很多第一次去的都會住在難波或者心齋橋附近，好一點的酒店就是swissotel了;住那邊的話，大可以去心齋橋逛逛百元店，那邊還有hello
kitty的3層樓專賣，小商品很多了...還有高島屋，可以買到很多好吃的洋果子
2.梅田，梅田的話就逛逛hep
five和yodobashi
就好了，可以買些本土品牌的小東西，打折的時候很便宜，推薦就買電器和衣服羅
3.天王寺，有個DEPO，有nike/adidas/vans等等的outlet區域，買些運動商品很劃算;另外，地下鐵東口的葯局，可以買到很便宜的化妝品，比如大名鼎鼎的橘子護手霜之類，都可以找到
就寫這些
吧，有需要我再補充,別的地方應該也差不多吧
Ⅱ 日本大阪梅田附近有什麼好吃的
梅田那邊飯館很多的啊，隨便找一個就可以啦
Ⅲ 日本人的一日三餐都吃些什麼
日本人日常的飲食習慣也是一日三餐，早餐、中餐和晚餐。如果按熱能計算的話，早餐大約佔40%，午餐20%，晚餐40%。
日常的飲食，如剛才提到的拉麵、咖喱飯、蓋澆飯、盒飯等大多是幾百日元到1千日元左右即可填飽肚子。當然也可以到百貨商場或地下街等處的餐館，花1000-2000日元就可以吃到美味可口的食品。這些餐館一般不需要小費或服務費，而且點菜時可以參考餐館入口處陳列的塑料樣品，方便快捷。但是如果要到高級餐館或賓館內的餐廳用餐，一頓晚飯一般需要3000日元以上。而且，這些餐館除了要付5%的小費稅外，還需另外支付10%-15%的服務費，總體費用相對較高。
Ⅳ 吃｜大阪藏起來的地道美食
大阪自古就被稱為「天下廚房」，這里的街頭 美食 琳琅滿目，多到讓人眼花繚亂，而且物價還比日本很多城市低廉，一定能讓你吃得滿足、吃得開心。
下面就給吃貨們推薦一些大阪地道的 美食 小吃，一般人可是找不到的哦。
大阪特色的、家喻戶曉的國粹小吃。大阪的章魚燒會在麵粉裡面真的放上一小隻章魚，肉塞得滿滿的。出模具的時候，淋上各式特色醬汁，撒上厚實的木魚屑，這些木魚屑會因為章魚燒的熱氣上下起伏飄動，令人垂涎欲滴。
◆ 元祖たこ焼き 會津屋 梅田店
80多年前，一個名叫遠藤留吉的日本人將肉、魔芋等裹在小麥粉糊里煎燒，做出了首個章魚燒。會津屋則是從章魚燒發明時候起就廣受好評的店，可以說這家店代表了大阪章魚燒的味道。
很早的章魚燒並沒有澆醬，會津屋也是如此，在這里，你能嘗到章魚燒當初的味道。尋味章魚燒的 歷史 ，可以從這家店開始。另外，大阪環球影城也有分店，環球影城站下來152米即達。
地址：大阪府大阪市北區梅田3-2-136梅三小路
交通：地下鉄西梅田駅下來步行3分鍾
營業時間：11:00-22:00
價格：8個350円
◆ 甲賀流 本店 こうがりゅう
心齋橋美國村這條街上的章魚燒，七成的營業額都來自於這家店，貨真價實的章魚嚼勁十足，再配上店家7種調味秘方以及自製蛋黃醬，可謂絕世美味。在章魚燒上澆蛋黃醬也是他家的創意哦。
地址：大阪府大阪市中央區西心斎橋2-18-4甲賀流ビル1F
交通：地下鉄心斎橋駅下來步行5分鍾、地下鉄なんば駅下來步行7分鍾
營業時間：11:00-20:00
價格：人均1000円
◆ あっちち本舗 道頓堀店
あっちち在日文中意為熱滋滋燙口的意思，店家形象生動地描述了章魚燒入口的感覺，名字取得那麼地道，味道當然也是兩個字，地道！
話說這個章魚燒，想要煎的好吃，鐵板可是關鍵，ACCHICH使用代代相傳的鐵板，保留了章魚燒的原汁原味，吃完後讓人回味無窮。
地址：大阪府大阪市中央區宗右衛門町7-19
交通：地下鉄日本橋駅下來步行10分鍾、近鉄難波駅下來步行13分鍾
營業時間：周日-周四10:00-次日02:00、周五、周六9:00-次日05:00
價格：人均1000日元（約51元）
炸肉串是大阪獨創的炸豬排的吃法，是將切成小塊的肉、海鮮和蔬菜穿在竹簽上後油炸而成的。既可沾辣醬油吃，也可沾鹽、香辣調味料或美乃滋或沙茶醬吃，十分美味。
◆ 元祖串かつ 新世界本店
這家店昭和4年（1929年）就開業了，是日本的首家炸串，他家只能用一個字形容——火，不管是味道還是人氣，在大阪炸串店裡都算得上數一數二，難以想像就連炸蔬菜吃完都留有清香。
他家在新世界的店只有12個位子，過去基本都會遇上排隊的情況，可以去道頓堀店、難波店、通天閣店，人會少一些，另外可以單點或者選擇套餐。
這家店需要注意的是串串咬過後就不能再蘸醬了，千萬記得哦。道頓堀店在道頓堀大街上的松川大廈。難波店位於法善寺附近。
地址：大阪府大阪市浪速區恵美須東2-3-9
交通：市営地下鉄：堺筋線恵美須町駅3番出口步行6分鍾，市営地下鉄：御堂筋線動物園前駅5番出口步行6分鍾
JR：大阪環狀線新今宮東出口步行8分鍾
營業時間：11:00-21:00
價格：人均1000円-3000円
◆ 近江屋本店
這是大阪另一家在當地非常受歡迎炸串老店，這家的炸串有些特別。
新世界周邊的炸串店通常都裹一層薄薄的麵糊，而他家反其道而行，麵糊非常厚，快看不出是炸串還是天婦羅，但神奇的是一點都不油，咬下去非常香脆，很有滿足感。
地址：大阪府大阪市浪速區恵美須東2-3-18
交通：恵美須町駅下來步行4分鍾、動物園前駅下來步行6分鍾、新今宮駅下來步行7分鍾
營業時間：12:00-21:00
價格：人均1000円~2000円
關西風御好燒和廣島風御好燒兩種，是日本關西的庶民 美食 。把高麗菜、豬肉片（或其它肉類）、小蝦（或其它海味）、雞蛋及其它配料的麵糊放在熱鐵板上燒烤，吃前澆上特製的醬汁、美乃滋、柴魚片和青蔥海苔粉，口感上層次豐富。料理的特色在於食材可自由搭配，隨意製作出你喜歡的食物。
◆ 味乃家
大阪燒可是關西市民選出的具有代表大阪風味的食品，不嘗嘗當地的大阪燒就等於沒去過大阪。這家店已經開了65年，在整個大阪也是排的上號的名店，至今依舊保持了高水準的美味。
他家選用當地新鮮的食材，喜歡什麼就加什麼，日本明星都爭相光顧，說不定哪天你喜歡的明星就在隔壁吃著大阪燒呢。
地址：大阪府大阪市中央區難波1-7-16
交通：地下鉄なんば駅14番出口步行3分鍾。近鉄／阪神大阪難波駅下來步行5分鍾。大阪難波駅下來步行182米
營業時間：周二-周五12:00-22:45，雙休日11:30-22:45，周一18:00-22:45
◆ 京ちゃばな 本店
大阪燒雖是平民小吃，但也可以吃的很 時尚 ，在傳統味道基礎上創作出流行的口味，京ちゃばな就是把吃大阪燒變成了件很有品味的事。
一進店食物的香氣就撲面而來，濃郁的特製醬汁配上紅酒，現代與傳統的完美結合，嘗過一口便令人難以忘懷。新大阪站、阪急梅田百貨店都有分店。
地址：大阪府大阪市北區角田町8-7阪急うめだ本店12F
交通：阪急線 梅田駅下來步行2分鍾，阪神本線 梅田駅下來步行2分鍾，JR大阪駅下來步行3分鍾
大阪市営地下鉄御堂筋線 梅田駅 徒歩2分
營業時間：11:00-22:00（周五、六營業到23點）
價格：人均1000円~3000円
在大阪，蟹料理一隻蟹就能做出一桌子蟹料理。常見的是清蒸，還可以蟹肉刺身、碳烤、油炸等等。用吃完鮮美的火鍋後留下的蟹湯，撈去雜物，放入白飯，即成了美味的蟹粥。
◆ 蟹道樂
赫赫有名的大阪蟹道樂，「大螃蟹招牌」是道頓堀 美食 街的標志，螃蟹吃起來甜甜的並且沒有腥味，套餐有刺身、蒸、煮和烤等做法，還經常有季節限定套餐。
在這里吃螃蟹套餐順序可有講究，先吃生的，再吃半熟的，而後才吃全熟的。本店如果人多，可以走幾步路去道頓堀中店、道頓堀東店。
地址：大阪府大阪市中央區道頓堀1-6-18
交通：地下鉄各線、JR、近鉄難波駅下來步行5分鍾
營業時間：11:00～23:00
價格：人均3000円~8000円
以前東京的壽司並不是規整的方形，而是流傳到大阪後被這里的料理人利用方形木盒，將蝦類、魚類等各種食材壓緊而成，而後取掉模具，切成小塊享用，既美味，又增添了樂趣。
◆ 錦
在日本橋開了30年的錦，保持高水準的同時價格也很親民，只賣每天早上從中央市場進的新鮮的魚。
店裡許多都是光顧了二三十年的老顧客，是怎樣一家店能讓人鍾情那麼多年，謎底等你來揭開。
地址：大阪府大阪市中央區千日前1-7-6
交通：地下鉄日本橋駅下來步行3分鍾、地下鉄なんば駅下來步行6分鍾
營業時間：15:00-24:00
價格：6000円～7999円
Ⅳ 醉酒後吃點什麼能醒酒#你吃對了嗎#
只有時間才能緩解酒醉狀態，吃什麼都沒有用！
酒在體內代謝非常快，酒的主要化學成分乙醇，可以迅速通過胃壁細胞直接進入血液。喝酒前吃點食物是可以緩解酒精（乙醇）進入血液的速度。
酒精會造成營養素損失，同時產生能量。乙醇在乙醇脫氫酶作用下產生乙醛和能量； 乙酸醛在乙醛脫氫酶作用下產生乙酸和能量。乙醇在體內不會分解合成任何營養素物質只會消耗營養素和產生熱量。
喝酒 的速度比較慢量比較少的情況下，會通過肝臟來解毒。如果喝的速度很快，那麼酒精會直接進入大腦細胞和血液中，這也就是為什麼喝酒會臉紅頭暈迷糊眼花的原因。
喝酒會增加肝臟代謝負擔，多餘熱量會轉化成脂肪在體內囤積，長期大量飲酒會形成肝損傷進一步造成脂肪肝嚴重形成肝硬化後果嚴重。
喝酒後最好即使補充營養素，彌補酒精對營養素的消耗，緩解酒精對身體不良影響。
《中國居民膳食指南2016》對酒精（乙醇）的攝入量為男性每日不超過25g, 女性每日不超過15g。大概得量是多少呢？25g酒精約是750ml啤酒，約2瓶 ，250ml紅酒，低度白酒1.5兩，高度白酒1量。女性15g的量大約是450ml約1瓶啤酒 ，130ml紅酒，低度白酒1量。
這個每日量不是平均值( o )哦！每周末一次性大量飲酒屬於狂歡式飲酒對身體傷害極大！
別指望酒後吃什麼東西緩解宿醉那是不可能的！如果說有那就是以後不喝或少喝。( o )…額也許符合維生素是個不錯的選擇。
醉酒後吃什麼食物最解酒?出去聚餐應酬喝酒是少不了事，到底有哪些食品可以快速的解決酒後的各種不良症狀呢?
1、蜂蜜水 適合酒後頭痛的你
喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛的情況育!
2、番茄汁 適合酒後頭暈的你
番茄汁富含特殊果糖，能幫助並促進酒精分解吸收。
3、新鮮葡萄 適合酒後反胃、惡心的你
新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用變成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒的目的。
4、西瓜汁 適合酒後全身發熱的你
西瓜汁利尿，可以加速酒精從尿液中排出，避免被身體吸收而引起全身發熱。
5、香蕉 適合酒後心悸、胸悶的你
當飲酒後覺得心悸或胸悶時，吃一兩根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，還能減輕心悸胸悶的症狀!
6、大白菜解酒
將大白菜幫洗凈，切成細絲，加些食醋、白糖、拌勻後腌漬10分鍾後食用，清涼、酸甜又解酒。
7、雪梨解酒
醒酒是指使人從醉酒的狀態中醒過來，恢復意識或恢復自製力。在自然狀態下，人體的解酒原理就是以氧解酒，到達醒酒的目的，也就是所謂的以氧克醉。輔助醒酒是藉助一些食品如蘋果汁或大苗山的野生茶或葯品如戒酒含片幫助縮短醒酒的時間和加速酒精的代謝現分享幾個家常的照顧醉酒家人的方法。
1、對於醉酒的人，不要給喝濃茶，喝濃茶只會增加身體的不適，解酒效果很一般。對醉酒者頭部和足部的照顧應加倍注意，特別是暖腳，我爸爸喝酒後，睡前我會用熱水給我爸泡腳，保證他休息好，床頭准備一杯蜂蜜水，因為酒精揮發，人容易口乾舌燥，蜂蜜有潤喉和緩解頭痛惡心的作用，半夜醒來喝會很舒服。
2、水果醒酒法。（1）飲酒前能起到醒酒目的的水果：梨、蘋果、柿子、鮮橙、鮮柑、柑桔，草莓:梨汁、蘋果汁等果汁，皮厚的水果去皮比較好消化。有利於胃蠕動。（2）能可煎服的水果有：鮮柚去皮生吃，或取肉榨汁，兌溫開水飲服;香蕉，吃肉並將皮加水煎服;取鮮菠蘿果肉煎汁，一次飲下;楊桃，先用醋浸泡，加水煎服。喝酒傷脾胃，水果中含有大量的維生素元素，醒酒的功效好，對過量飲酒造成的後發不適也有一定的作用。
3、豆製品醒酒法。飲酒多時，再加一個豆腐做下酒菜，或者吃些豆腐或其他豆製品，不僅對身體有很大好處，而且是解酒佳品，可促進體內的乙醇迅速排出。
4、飲品醒酒法。（1）牛奶醒酒：可以去超市買一些牛奶，喝牛奶可以使蛋白凝固，保護胃粘膜，減少對酒精的吸收。（2）飲食醋：醋與酒精混和，可生成乙酸乙酯和水，從而減輕酒精對人體的損害。醉酒後立即飲些食醋，或在食醋中加入適量紅糖，可有明顯的解酒效果。（3）飲葛根湯。用葛根30-60克，或葛花10至15克，煎水飲服，解酒效果很好。
6、雞蛋式醒酒法。（1）皮蛋醒酒：醉酒時，取1-2隻皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。（2）蛋清醒酒：醉酒時取1-2隻生雞蛋清服下，可保護胃粘膜，並減少對酒精的吸收。
7、稀飯式醒酒法。（1）米湯醒酒：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效，加入白糖飲用，療效更好。（2） 綠豆醒酒：取50克綠豆，10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒，如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。
據說，靈芝可以快速分解人體內的酒精，清除血中毒素，對受損的 肝臟細胞起修復營養的作用，使人從醉酒的狀態中，快速的醒過來，恢復意識。《本草綱目》記載靈芝有解百毒的作用。如果有這種那醒酒就更快更好了。我家沒有，對用一些比較家常的方法，用熱毛巾擦拭手掌、面頰等皮膚也有醒酒的功效，還能讓醉酒者舒服一些。
總之喝酒傷身，照顧自己的胃，錢慢慢賺， 健康 的活著才是最重要的嘛。
可以吃點梅子啊，梅子裡面含有丙酮酸，有助於肝臟排毒，對解酒有幫助，推薦如意梅家的梅子，自營梅田所以價格比其他品牌都要便宜。
橘子 榨汁喝完就好了
Ⅵ 溫州有什麼比較特別好吃的東西嗎 求推薦
溫州好吃的很多,有矮人松糕、長人餛飩、八字橋松糕、米面、炒粉干、馬蹄樺、 陡門頭燈盞糕、豬油糕、馬蹄松、白蛇燒餅 、五味香糕、山楂糕、芝腳糖、荷花酥、福壽糕、雙炊糕、麻巧、溫州松糖、象生雪梨、薄餅、膠凍、溫州牛肉焙片、溫州高粱肉、縣前頭湯圓、強能魚丸等,約有四五十個品種.
李大同的雙炊糕
瑞安有許多名小吃和糕點，有著百年歷史的李大同雙炊糕更是聞名遐邇。在溫州市烹飪協會秘書長潘錦賢的帶領下，我們特意去拜訪了李大同第三代傳人（老五房）李觀成先生。
「雙炊糕的特點是：細、軟、韌、香、甜。」李老先生用手指掰著雙炊糕，向我們介紹其工藝和歷史
捏一塊雙炊糕放在嘴裡細嚼，口味香甜，糯米細膩軟韌。別小看了，這小小的一塊糕點，要經過十幾道的工序才能完成呢。「其中一道工序，需要將糯米與鐵砂一起炒制，這樣做成的雙炊糕才更香」，李老先生介紹說，之所以叫「白糖雙炊糕」，是因為需要用糯米粉加白糖，經過兩番炊制而成。
李大同茶食品店始創於清朝光緒十四年，創始人李瑞慶系清末浙南一帶糕點名師。如今，經營有雙炊糕、麵茶糕、芙蓉糖、空心月、芝麻巧等茶食糕點，先後獲得過中華老字型大小、中華名小吃、溫州知名商標等榮稱。第三代傳人李觀成先生發揚「大同精神」，在口味和包裝上不斷出新。多少年來，前來溫州、瑞安探親訪友、觀光旅遊者，都紛紛到李大同選購糕點，分贈親友。
長人餛飩
1930年前後，樂清人陳立標在市區鐵井欄口經營餛飩，注重質量，餛飩皮薄，用鹼得當，餡心新鮮，蓋料講究，有紫菜、蛋絲、肉鬆、酒浸蝦米等。所煮餛飩，湯清見底，形似花朵，美味爽口。因他個子很高，人稱長人餛飩。(
而且，在幾十年以前，還有人一些在夜晚，冒著嚴寒，擔著餛飩出來叫賣，過路的人因為有些飢餓，也想暖暖身子（餛飩也很便宜），所以就坐下來，嘗嘗鮮。就這樣，十傳百，百傳千，長人餛飩就這樣出了名。時間過得很快，現在幾乎沒有人在街上叫賣。只有在瑞安等地還有這樣的風俗。現在，「長人餛飩」已經在溫州打下基礎，創建了品牌，並開了好幾家分店！
永強泥蒜糕：吃過的人沒說不好的，好就好在土得有特色。泥蒜是一種產在灘塗上的軟體動物，其貌不揚，泥蒜是當地漁民的叫法。要說清泥蒜的形狀還真有點困難，反正海邊的人可能都見過，對了，就象肥肥的蚯蚓。泥蒜泥蒜顧名思義，全身都是泥，要用力搗、踩，才能洗干凈，這樣說吧，一斤的活泥蒜也就能洗回一二兩凈物，可想而知它有多少泥了。煩是煩了點，可這東西實在是鮮啊，鮮得人不知他味了，把它和糯米糕一炒，滑嫩鮮香，幾乎不用咀嚼就順著喉舌滑到胃裡去了，等你回過味的時候，只有滿口的鮮香了。
***洞頭的帶魚番薯粉：直至今日，我還沒有吃到過有比洞頭的帶魚番薯粉這樣把海鮮和山土貨結合的如此美妙的小吃。山蛋蛋和帶魚是如此差異，卻又如此美妙的融合在一起，山番薯的純朴和海帶魚的生猛水乳交融，相得益彰，就如同冰與火的奇異約會，使普通的東西具備了獨特的魅力。
燈盞糕
據說，清光緒年間溫州有姓陳的兄弟二人，在市區東門陡門頭路亭制賣一種形似燈盞的點心，形似燈盞，獨具風味，一時名聲大振，便被稱為「燈盞糕」。現在，在溫州比較有名的是「大王」燈盞糕和「扁頭」燈盞糕，以鮑魚為餡的是最貴的，最普通的就是蘿卜絲陷的了，只見師傅先在一個大湯勺里鋪一層面漿，用蘿卜絲將湯勺填滿，再蓋上一層面漿。聽師傅說那面漿是要恰到好處的，要看起來挺稀，明擺著溢到湯勺外面卻流不下來。這樣做完以後，再把湯勺伸到沸油底下，「茲啦」一聲響，香氣就冒出來了。光聽著聲音就讓人直流口水了，更何況那香氣；燈盞糕在油里炸到一定程度之後，就需要翻過來了。把湯勺提起來，微顫幾下，把油甩掉，再猛地一拎，燈盞糕就在半空中轉了一個身，然後穩穩地落回到勺子里。這樣高水準製成的燈盞糕，味道自然不同凡響，外皮酥鬆脆甜，肉餡則煞是爽口。
豬油糕
這其實是一個糯米團，把它攤成薄薄的，放在豬油里煎到外皮稍脆時就可以吃了，吃時撒上些白糖，然後用粽子葉包著，豬油糕簡單而古樸，為一代代的溫州人所喜愛，它並沒有象溫州的其它小吃那樣有那種特別通俗的「招牌」店，而是分散在各個簡單而古樸的小巷裡。
楠溪麥餅
其實這種食品比較多見，把麵粉和好，裡面放入梅菜，肥豬肉，包好，擀成薄薄的，放進爐中烤就可以了。但是溫州永嘉的楠溪江「王大媽麥餅」吃過後絕對不會讓你忘記。做麥餅的師傅告訴我，和面、做陷、包的時候皮的厚薄和烤的時間和火候都是十分講究的，正是這一步步的精工細作才會有鬆脆弱、噴香的美味麥餅。
魚丸湯、敲魚湯
作為沿海城市的溫州，它的小吃中自然不會少了魚製品，魚丸和敲魚可以說是最廣為人知的了。溫州的魚丸不是原形的，以魚肉或海鰻肉為主料，切成細條，用酒、味精、鹽漬片刻，加白澱粉，用手揉透，然後用手指摘入沸水中，上浮便熟。吃的時候連原湯舀入小碗中，加米醋、味精、胡椒粉和蔥花，小心翼翼地舀起一勺送入口中，唇齒間溢滿一股淡淡腥味的魚鮮味道，用力一嚼，還會發現這「魚丸」頗有勁道，彈性十足。溫州大街小巷設有許多魚丸店攤。1998年12月，溫州酒家的魚丸以其風味佳，有特色，同縣前湯圓店麻心湯圓一起被認定為「中華名小吃」。
而敲魚湯也可以說是溫州的一道名菜了，它也是魚去骨和麵粉，不過要把它敲得很薄很薄的一張。吃時，把它切成一條一條的，然後用加三絲（也就是蘿卜絲之類的）煮，加醋，胡椒粉。吃起來不僅鮮，因為它是被反復敲打出來的，所以特別有勁道。這道菜應該是別的地方沒有的，所以有機會去溫州的話一定要嘗嘗這道名菜。
白蛇燒餅
又名蔥油熏酥燒餅。傳說此餅的創制者是一位喜穿白衣的女子，因而稱此餅為白蛇燒餅。白蛇燒餅以每50公斤麵粉用8．5公斤豬油揉成酥面；餡心也很講究，將豬肥膘肉切成條，加鹽腌漬3天，切丁；甜醬瓜切丁；蝦米浸酒後切末，加芝麻油拌勻。將麵粉和水加熟豬油，撳成圓形皮子，裹入鹹肉、甜醬瓜、蝦米、蔥等，包成餅生坯，取飴糖水刷在餅面上，撒上芝麻。待燒餅爐升溫至約200℃時，將燒餅生坯貼在爐壁上，烘至餅呈淡黃色時，封住爐口，再燜烘約5分鍾出爐。出爐的餅色呈淡黃色，入口酥化，酥鬆味香。
縣前頭的湯圓：
溫州有名的縣前湯團原名鄭德大湯團，始於清光緒二十七年（1901），相傳至今，久盛不衰。那湯圓潔白晶瑩、滑糯爽口、湯清香馨、入口即化。記得我在溫州讀書的時候，時常逃課偷跑到縣前頭去吃湯圓，至今想起還不禁使人莞然溫.州人視吃湯團為吉祥，歷來有湯團待客的風俗習慣。市區青年訂婚要向親友贈送湯團券，以示結緣誌喜。華僑歸國更視吃湯團為故鄉情。縣前湯團選用上等糯米製作，煮而不破，口感細膩，獨負盛名。麻心湯團香甜可口、擂沙湯團味醇爽口，鮮肉湯團入口咬開，便有一股香汁流出，鮮美無比,這3個品種最受人喜愛。1998年12月，國內貿易部在杭州舉辦全國首屆「中華名小吃」認定活動，縣前湯圓店的麻心湯圓被認定為「中華名小吃」。
馬蹄松
最早產於清雍正年間樂清白象地方，以形如馬蹄得名。它以麵粉和紅糖作皮，餡入糖心和鹹肉丁、紅瓜絲、熟芝麻粉、桂花。邊斜，五刀開口，用手下壓露出糖心， 貼在2000度高溫火炭爐桶內壁，用明火燜烘，具有皮脆心軟的特點。
麻巧
原名巧食，源自農歷七月初七民間婦女向織女星「乞巧」的風俗。麻巧採用優質麵粉、蔗糖、 豬油、食鹽、蘇打等原輔料，經調製成舌形，撒以芝麻，烘烤而成.
薄餅
溫州人有端午吃薄餅的風俗。制薄餅有一定難度，首先是麵粉和水的比例要適當，攪勻後，抓在手中掛而不掉，將麵糊往鐵煎盤中的輕拖一圈，便烙出一張直徑約21厘米、薄如絹帛的面片來。置面片於平盤上，放進肉絲、香菇絲、綠豆牙、蛋絲、鱔絲和韭菜炒成的餡子，捲成圓柱狀，蘸原餡心鮮鹵而食
膠凍
以黃魚膠或其他魚類的膘作原料，加水（50克千魚膠加2500克水）煮沸，溶化後冷卻即成。吃時用刀開成小粒，用醬油、味精、米醋、麻油、胡椒粉等調味。口感清涼、滑潤。
油卵
以麻心或豆沙為餡的糯米粉團，外蘸白芝麻，然後油炸，熟時呈老黃色。形狀似鴨蛋而略長、空心，因此叫油卵；也有用鮮豬肉和香菇等作餡，形似圓台乒乓球而稍大，名為麻球。瑞安百年老店李大同就是做油卵和油條起家的。
黃牛骨由於燉的時間長，肉和筋都很酥爛，濃香溢滿腮幫。都說骨邊肉特別香，這一整套的黃牛骨還因為配料講究獨特，所以芳香馥郁，入味特濃。牛骨配湯味道營養俱佳，尤其牛排口感純正，入嘴香酥而不膩。1998年謝秉軍，謝秉國兄弟倆在鰲江鎮打出了『平陽黃牛骨』的招牌，專門經營以黃牛為原材料製作的各種小吃，因為味道正宗很多客戶慕名而來，如今天「平陽黃牛骨」真正做到家喻戶曉，成為溫州的一道特色風味小吃。
【魚餅】
溫州魚餅早在民國十年（1921）就已出名。當時，永強沙村人周阿實專賣魚餅。主要原料是豆腐、山粉、肥肉，打成長條，放在蒸籠里蒸熟，而後再放在油鍋里去炸，人們稱他為「魚餅實」。現在魚餅製作法又有了進一步的改進，做時先刮取黃魚、帶魚等少刺多肉的魚肉剁成肉泥，加入酒料，拌人豆腐、菜泥、蔥、姜等和番薯粉揉成粉團，然後作餅形，或上蒸籠，或下油鍋炸至焦黃再入鍋燉熟，可單獨食用，也可以切成片塊煮，或切絲加佐料翻炒。
【江蟹生】
江蟹是一個泛指，一般約定俗成的是甌江中的梭子蟹，經過精劈分解，用醋、醬油、黃酒浸制或輔以其它密法原料，制浸時間約半小時至一小時，因此江蟹生的表面味道就是酸、甜、醬、鮮，蘸了芥末吃，就變成了鮮猛辛辣。我以為，江蟹生是甌菜系最鮮之一道，在密法調料的浸制下，生的蟹肉果然味道新銳，鮮氣逼人，只道是那永寧江，源龍泉溪一泓清流向東，流經南北雁盪山雄險奇峻的山區，沿江是樹繁竹秀，清泉淺溪，幽谷鋪雲，石立風行，蟹便生於這條江上，蟹生甌江。
【花蛤】
為傳統養殖貝類，寧德梅田花蛤以顆粒飽滿、含沙質少而聞名海內外。福安溪尾是花蛤種苗生產基地，霞浦鹽田花蛤亦久負盛名。溫州的產量也很客觀，不過這道菜給外地朋友點的時候一定要說清楚，不然很尷尬的……經常出來操外地口音的大叫：「服務員把你們經理叫過來，這個什麼蚌的還有血，不燒怎麼吃呀……」真是愕然呀……
【溫州高梁肉】
相傳創制於清代溫州橫井巷廣進樣臘味店。用豬脯肉切成薄片，拌以白糖、味精、醬油、紹酒，精鹽。經過攤曬，烘乾而成。呈圓形，半透明，具有厚薄均勻、脆香可口。食而不厭的特點
【清明餅】
在清明節前，溫州城鄉家家磨糯米粉做餅，餡以豬肉、筍絲之類，或者嵌以甜糖，俗稱「清明餅」。在山區，則采清明草作餅。清明草，即綿菜，也叫「米菜」。學名叫「鼠麴草」，一年生草木。清明季節，會萌生出綿綿白毛細葉，人們採摘葉頂，洗凈搗爛，和之糯米粉，以鮮筍、芥菜、肉丁為餡，制餅蒸熟而食。有的人家，從田間采來綿菜、馬蘭頭、薴麻嫩腦等野菜或青草後，先炊熟曬干，磨細作為餅餡，和上米面或麵粉制餅，用兩片香泡葉包裹，然後，在飯鍋中或蒸籠中蒸熟即成，俗稱「蒿餅」。在泰順，先一日，以綿菜葉或蓬蒿和米粉，餡糖阿日饅頭，謂之「蒸糍」。綿菜，色青具有韌性，不但好吃，且貯藏得久，有暖胃作用。清明日這天不舉火，以冷食為果腹之物，這即古代為紀念介子推焚綿山取寒食之遺意。現在樂清城關，每當清明前後，街上便有清明餅在賣，味道很好!
【平陽炒粉干】
溫州地攤小吃之一，多以粗粉干為多現在炒粉干，基本上以平陽細粉干為多粉干炒的時候加的配料不同，味道也隨之不同。
鴨舌
在溫州食愈久，就知鴨舌的重要性，無舌不成席。卻原來，溫州也是水城，一條甌江浩浩盪盪穿城注入東海，小河且是無數，據說早年，溫州城就像威尼斯，城的主要街道是河，是活水的河，上世紀下半葉才將其信河、蟬河等等革命性地填起，遂成為城中主要大道，仍取名信河大道，蟬河大道。今在永昌堡，小河臨街，或街臨小河，風景依然，可見縮影。水城的溫州就應該有大群的鴨子生活，然我不說是鴨子的天堂。不過，我是未謀鴨面，惟在楠溪江見過數只悠遊的番鴨。卻也是，鴨子這禽，乃江湖隱士，喜蘆盪與水澤。
蝤蠓
在甌菜系中，多是要蒸蝤蠓，蒸熟後的蝤蠓，背殼就是蟹黃色，偏紅，螯內之肉尤多，如百合之莖塊樣潔白。溫州人將蟹簡分為二：一為膏蟹，是有蟹黃之蟹；一為白蟹，是有蟹肉之蟹。今在雁盪山吃的蝤蠓是白蟹，肉鮮，蘸了浙醋或芥末吃，以蘸醋為鮮。
.肉末海蟄頭~
溫州地處海濱~盛產海鮮類。海蟄生於海中，本身帶比較重的鹹味，所以一般吃之前，應該放水裡浸泡去掉一些鹹味，把肉末加調料拌勻後放入鍋中蒸5分鍾，放入海蟄頭即可。海蟄是可以生吃的，而海蟄頭是海蟄最好吃的部分。嚼起來脆脆的~同時，很多地方都直接把比較淡的海蟄頭切好入盤，放上「花子」（偶只知道方言是這么說的，學名不會叫，叫是那紅紅的海里生物，有點象給魚吃的那種小生物那樣，但是個頭大很多的~），蘸著吃下酒別有一番風味~
鳳尾魚
俗稱籽鱭，在溫州可大名鼎鼎。「雁盪美酒茶山梅，江心嶼後鳳尾魚」，其優美的體形不得不多說兩句：魚體有優美的弧線而側扁，雄大雌小，鱗呈耀眼的銀白色，腹部有棱鱗，尾部分叉，尖細窄長，形如傳說中的鳳凰尾部，所以名為鳳尾魚。其實據我看來，更象一把弧線優美的小巧剃刀，一下就剌出了我們的思鄉之血。據《溫州府志》載：「甌江江心寺後，產鱭魚長尾扁身，腹背而刀。具有子者，名子鱭。其肉鮮嫩，美味可口。」 溫州人吃子鱭多採用油炸之法，食之又香又脆，鮮美可口。「一袋鳳尾魚，萬里思鄉情。」溫州僑鄉的一些眷屬，每逢鳳尾魚上市，就將它曬得半干，佐以茴香、茶葉和食糖，然後將魚泡熟，放在小篾排上烘乾，精製成魚干，寄給海外的親友，讓他們分享家鄉的溫暖與馨香。
Ⅶ 世界十大頂級美食都是什麼
世界十大頂級美食分別是：日本松茸、香港一哥鮑魚、威斯汀酒店百吉餅、義大利阿爾巴白松露、龍蝦煎蛋卷、克拉夫特和牛肉眼牛排、孟買布拉西爾海鮮珍寶咖喱、夕張王甜瓜、多米尼克克羅拉007皇家披薩、艾瑪斯魚子醬。
1、日本松茸
在大阪梅田的阪神百貨店售賣的鮮松茸價格竟高達100克10萬日元合計人民幣5980元。鮮松茸的吃法在日本也是從簡為主，自己在家烹飪往往會選擇松茸飯的方式把切成薄片的松茸和米飯攪和在一起煮煮好後，一屋子都是松茸的香氣。
總之，世界十大頂級美食哥哥都對得起這個稱呼，但從價格就讓人望而卻步。
Ⅷ 請問美食專家欽州豬腳粉怎麼做
【欽州豬腳粉做法】
【選料】
豬腳的炮製：紅燒豬腳
材料：豬腳、花生米、干辣椒、剁辣椒、紅椒、姜、蔥、蚝油、紅油、香葉、八角、鹽、味精、雞精、胡椒粉等。
【製作方法】
1、豬腳燙毛斬件，過水晾涼；
2、鍋燒油至六、七成熱，下豬腳稍炸，挖去部分油。
3、炒糖色，加入清水及干椒、鹽、蔥、姜、蚝油、味精、料酒、八角、香葉同燒開，下豬腳小火煨至豬腳酥
爛入味即撈出擺於砂缽內，加入泡發的花生米、剁椒、紅椒粒、味精、雞精、紅油、胡椒粉等調料上籠蒸約15分鍾。
4、米粉
米粉有大粉和細粉選擇，一般大多數人都愛吃細粉。大粉的話可以根據個人愛，將大粉捲起切成兩指寬的小塊，泡上豬腳汁就是很美味了。即使不吃豬腳單吃湯素粉也很過癮。
【小貼士】
一：選用上好的石磨磨漿機磨製的米粉或河粉；
二：紅悶豬腳的時間一定要長，要讓味道浸入到豬腳里；
三：做豬腳粉關鍵是要做好豬腳粉的湯和紅燒豬腳，兩者合2為1即成。
Ⅸ 日本哪裡的和牛最好吃
第一是仙台牛、然後是松阪牛、近江牛
Ⅹ 大阪自由行 住在大阪府堺市堺區竜神橋町二丁21番地公寓 去心齋橋和環球影城玩怎麼去
梅田駅：關西機場直達(JR)，可搭阪急電鐵或JR往返京都(嵐山、河原町)、神戶(阪神電鐵亦可)。淀屋橋駅：搭京阪電鐵往返京都(宇治、出町柳)。本町駅：地鐵往東2站大阪城，往西5站大阪港，往南1-2站心齋橋、難波，往北2站到梅田。心齋橋駅：大阪最多人的鬧區，道頓崛、難波都在附近。難波駅(なんば)：關西機場直達(南海電鐵)，停留大阪市區、可搭近鐵電車往返奈良(奈良公園外圍)。
梅田比較現代，好多大型商場購物中心在那邊，如果想買一些比較大牌的服裝、奢侈品、有設計感的時尚品，去梅田可以一網打盡。
心齋橋是傳統商業中心，有好吃的小吃街（道頓堀）、有很多很多葯妝店、有一些小服裝精品店、有大型購物中心（大丸、yobashi）、附近還有lv、prada、gucci、蘋果專賣店等、還有大阪家喻戶曉的格力高廣告牌（跑步的人）等景點。