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孕婦吃的基圍蝦怎麼做簡單又好吃

發布時間: 2022-10-07 04:03:59

A. 孕婦吃蝦有諸多好處,適合孕媽媽們吃的蝦的做法有什麼

引言:大家都知道蝦中富含有蛋白質,能夠補充人體日常生活中所需要的能量。但是本身蝦這個東西他的處理方法就是有很多的,完全可以按照個人的喜好來選擇合適的做法。如果喜歡清淡的也可以通過清蒸來做,如果喜歡辣的話也可以爆炒,這些都是完全按照自己的喜好。作為父母就應該要按照孩子的口味來選擇合適的方法去製作,但是像那些孕婦吃的食物,往往都是需要講究的。這個時候對於蝦的做法也會有所限制,那麼孕婦吃蝦有諸多好處,適合孕媽媽們吃的蝦的做法有哪些呢?在這里小便以下建議希望能夠幫助大家解決問題。

煲湯

如果將蝦進行煲湯的話,那麼就能夠通過喝湯來汲取蝦中富含的營養物質,並且這樣的做法往往會有大補的作用。所以孕婦在日常生活中應該注意對蝦的攝取量,不要過多的吃,因為這樣會導致營養過量。所以可以通過煲湯,為孕婦有更好的飲食習慣。

B. 孕婦吃蝦,蝦怎樣做好吃

主料:大蝦500克,香油,料酒,醬油,味精,醋,湯,蔥,姜,花椒各適量。
做法
1、大蝦洗凈。
2、將大蝦剁去腳、須,摘除沙袋、沙線和蝦腦,切成四段。
3、蔥切條,姜一半切片,一半切末。將大蝦擺入盤內,加入料酒、味精、蔥條、薑片、花椒和湯,上籠蒸10分鍾左右,取出。揀去蔥、姜、花椒裝盤,用醋、醬油、薑末和香油對成汁,供蘸食。

C. 孕婦吃基圍蝦的做法怎麼做好吃

一、白灼基圍蝦

基圍蝦不僅美味可口而且肉質松軟,易消化,美食能夠有助於身體可是一舉兩得。

食材:基圍蝦、尖椒、蔥30克,香菜20克,姜10克,醬油10克,白糖5克,味精1克。

做法:

1、基圍蝦洗凈,剪掉腳和蝦須。用的是長江基圍蝦不用開背去泥腸的。

2、煮大概1升開水,加兩小勺鹽,水開後加蔥姜,放入蝦和料酒,大約5大勺、

3、水再次煮開後2-3分鍾可以撈起了。蘸上些許調料即可食用。

4、製作蘸料:兩三片姜切成末,加入小碗醋中,加少許醬油,一勺糖。

二、椒鹽基圍蝦

由於基圍蝦含有豐富的鎂,對於保護人體的心臟有一定的作用,同時還能減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化。

做法:

1、將新鮮基圍蝦剪須,去蝦線,並從背面剖開。洗凈瀝干水加少許鹽腌15分鍾左右。

2、新鮮半鍋油加薑片蒜頭燒熱,鍋內入腌好的蝦炸至完全變色即可盛出待用。

3、另起油鍋,加少許油燒熱,倒入炸過的蝦,翻炒後撒入椒鹽炒勻。關火後再加入蔥花炒勻即可。

三、上湯基圍蝦

基圍蝦的肉質豐富,還有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。

食材:基圍蝦500克,鮮醬油1、5湯匙,上湯1湯匙,洋蔥絲、芫荽(即香菜)各適量,白糖、紹酒、香油各少許。

做法:

1、將蝦剪去須、蝦爪等,剔去蝦腸,並在蝦腹處順刀切一刀(不能切破脊背),下鹽拌勻。

2、把鮮醬油、上湯、味精、白糖、香油調成汁料備用。

3、燒熱鍋,下油,燒至六成滾,將蝦故入油鍋中泡油至八成熟,倒起濾油。隨即把蝦放回鍋中,下紹酒,倒入汁料翻炒至蝦熟、並有干香味,起鍋上碟,香菜圍邊即成

D. 基圍蝦怎麼做好吃又簡單

基圍蝦好吃又簡單的做法:

一、蚝油基圍蝦

材料:基圍蝦300克、香蔥1根、蒜3瓣、蚝油2勺、生抽2勺、料酒1勺、細砂糖少許、鹽少許、啤酒一碗

1、將蝦子洗干凈,背部切開去掉蝦線,放置待用。

2、鍋內倒入油,蝦子放入鍋內,用小火去煎它,煎的時候要翻動一下,讓兩面受熱均勻。

3、等煎到蝦子兩面金黃的時候,加入切碎的蒜粒,轉中火,開始翻炒,將蒜粒的香味給爆出來。

4、接著倒入兩勺蚝油,兩勺生抽,一勺料酒,少量鹽和細砂糖,翻炒均勻。

5、然後倒入一碗啤酒到鍋內,蓋上蓋子,小火悶煮,3分鍾後,大火收汁,煮剩餘一點湯汁即可盛出。

E. 懷孕期間吃蝦健康又有營養,怎麼做味道好呢

引言:作為孕婦就應該嚴格的要求求自己的飲食搭配,因為這樣才能保證自己補充到充足的營養,同時對於孩子本身也是有特別好處的。而且在這個時期是需要注重於修養的,對於飲食要求也可以通過咨詢醫生來了解,應該多吃一些營養品,像那些蝦就比較富含有很多的蛋白質。同時從營養程度來看就能夠很好的為孕婦和寶寶提供充足的營養成分,像那些微量的元素鋅也都蘊含在家裡面。可以促進胎兒大腦的發育,而且可以讓泰爾根目的變得越來越健康,那麼大家都知道哪些做法呢?能夠讓懷孕期間吃到的蝦健康又有營養,在這里小編通過查閱資料,了解到以下的內容。

鮮蝦粥

孕婦在早晨的時候應該多吃一些清淡的東西,那麼鮮蝦粥就是非常不錯的選擇,首先是需要將蝦煮熟。然後放入鍋中熬制,到周快手的時候可以加一些姜和鹽,這樣能夠很好的調節它的風味。

F. 孕婦吃蝦有諸多益處,適合孕婦吃的蝦的做法有哪些

孕婦吃大蝦最好選擇水煮,不要選擇紅燒或者是油炸。大蝦是一種水產品,體內含有非常豐富的鈣離子、蛋白質。孕婦適量的吃一些水煮大蝦,可以有效的吸收其中的營養成分,保證肚子里胎兒的健康生長,而且可以促進孩子骨骼的發育。如果選擇紅燒或者油炸,可能會增加大量的油脂,會升高血壓、升高血脂,容易引發妊娠期高血壓。但是需要注意,本身有過敏性疾病的孕婦不建議吃大蝦,防止症狀加重。

G. 基圍蝦的做法怎麼做適合孕婦吃的呢

孕婦吃蝦最好採用清蒸的烹調的方法,這樣可以保持原汁原味,蝦肉也更加鮮嫩。另外烹調之前,應先用桂皮廢水把蝦沖燙一下,味道會更鮮美。介紹一款適合孕婦吃蝦的食譜:

韭菜炒蝦絲
主料:蝦仁 300克 韭苔 150克
調料:花生油 60克 香油 10克 醬油 5克 鹽 3克 味精 1克 料酒 5克 大蔥 20克 姜 10克
製作工藝
1、蝦仁洗凈,瀝干水分,從脊背切開(不要切斷),抽去蝦筋,攤開切成細絲;
2、將韭苔洗凈,瀝去水分,切成2厘米長的段;
3、蔥洗凈,切絲;
4、姜去皮洗凈切絲;
5、炒鍋上火,放花生油燒熱,下蔥、姜絲熗鍋,炸出香味後放入蝦絲煸炒2—3下,烹料酒,加醬油、精鹽、高湯30毫升稍炒;
6、再將韭菜放入炒蝦絲的鍋內,急火炒4—5下,淋入香油,加味精炒勻,盛入盤內即成。
菜品口感:色澤美觀,鮮嫩清香。
相關人群:適於1—3個月的孕婦食用。
鮮蝦蘆筍
特色:一款清新小炒卻有雙倍營養包含其中,滿足身體多種營養需求。
原料:鮮白蝦、蘆筍、姜、蒜、鹽
做法:
1、將白蝦去皮去泥腸,清洗干凈;
2、洗凈蘆筍,並切成小段備用;
3、蒜拍成蓉、姜切片備用;
4、油熱後,放入蒜蓉、薑片熗鍋;
5、將蝦、蘆筍倒入,炒熟即可;
營養提示:蘆筍富含維生素與礦物質,粗纖維含量很高,而且熱量低,讓孕媽媽們吃得開心又不必憂慮超重的煩惱。

H. 懷孕期間吃蝦更健康、更有營養,蝦怎麼做才好吃

蝦不僅味道非常鮮美,而且營養價值極高,老少皆宜,做法也有很多。因為標題中涉及到懷孕期間吃蝦,那我就教大家做一道蝦仁西蘭花這道菜,它能最大程度的保證蝦的營養少流失,而且也能搭配更加營養的西蘭花,能讓懷孕期間的孕媽媽吸收更多營養,而且這種飲食搭配十分合理,有葷有素,營養十分全面,還都是最健康的食品,做的過程中我們也盡量避免高油高脂。

1.首先准備西蘭花一大棵,活蝦20隻,胡蘿卜一根,大蒜2瓣,鹽2小勺,食用油10克,糖5克。以上配料是這道菜的核心配料,是非常適合懷孕期間的孕媽媽使用的,這些配料都是最天然的,沒有任何的添加劑的。如果不是孕媽媽食用,可以再加入以下幾種配料:醬油15克,十三香調味粉3克、料酒3克。做的時候我寫的每一個步驟都是按照全部的配料寫的,如果是懷孕期間的孕媽媽沒有準備的配料可以忽略此配料即可。

2.先將蝦進行處理,把蝦頭剪掉,進行開背,然後挑出蝦線,牙口好的人可以選擇把殼留住,如果牙口不好可以把殼扒掉,如果不拔掉蝦殼在蝦殼下方剪一個小口即可,方便入味兒。然後把處理好的蝦放在小碗里,倒入料酒醬油進行腌制。

I. 懷孕怎麼吃蝦最好_孕婦吃蝦的營養做法

蝦肉有補腎壯通乳、抗毒養血、化瘀解毒等功效,是孕婦進補的極好食材。孕婦怎麼吃蝦最有營養呢?下面我為大家推薦一些孕婦吃蝦的營養做法,希望大家喜歡。

孕婦吃蝦的做法:蝦蓉蒸豆腐

材料:新鮮蝦仁12隻、嫩豆腐1盒、蒸魚豉油20ml、食用油5ml、蔥花適量。

做法:

1、嫩豆腐一盒取出倒扣入盤子中。

2、蝦仁去掉蝦線洗凈瀝干水分。

3、將蝦仁剁成蝦蓉。

4、將蝦蓉抹平在豆腐上。

5、放入蒸鍋中大火蒸開,小火蒸15分鍾以上。

6、蒸熟之後蝦仁就變成漂亮的紅色了,但是豆腐會析出很多水分。

7、倒掉水分。

8、撒上蔥花,倒上蒸魚豉油。

9、在鍋內燒熱一勺油,潑在蔥花上即可。

孕婦吃蝦的做法:圓蛋大蝦

材料:大明蝦300g、蝦仁20g、豬肉末100g、雞蛋6個、水發香菇適量、胡蘿卜適量、西蘭花適量、姜適量、鹽適量、胡椒粉適量、生抽適量、料酒適量、白糖適量、麻油適量、水澱粉適量。

做法:

1、首先將大明蝦去頭、去殼,蝦背部切開,姜切末、蝦仁切粒,水發香菇去蒂切粒,胡蘿卜切粒,西蘭花切朵。

2、准備好豬肉餡,加入半勺鹽、少許胡椒粉、淋入適量生抽、料酒、白糖、滴幾滴麻油,攪拌均勻,再加入薑末,繼續攪拌片刻。

3、准備好一個小碟子,刷一層食用油,將蝦仁平鋪在碟中,鋪上一層肉餡,打入一個雞蛋,這樣依次做好六個。

4、鍋中倒入清水,將圓蛋大蝦隔水蒸十五分鍾,即可出鍋。

5、准備好碟子,將蒸好的圓蛋大蝦挑出,擺盤。

6、鍋中倒入清水,加一勺鹽,下入西蘭花,煮熟後撈出,再將西蘭花擺盤。

7、鍋中倒入適量清水,下入蝦仁、香菇、胡蘿卜,煮至湯汁出現白色浮沫後,加入半勺鹽、適量水澱粉勾芡,淋入麻油提鮮,然後澆於大蝦上即可。

孕婦吃蝦的做法:鮮蝦粥

材料:大米100g、大明蝦100g、香菜適量、蔥適量、鹽適量、姜適量、料酒少量、胡椒粉適量。

做法:

1、首先將大明蝦取蝦仁,加入少許鹽、淋入適量料酒、撒少許胡椒粉,拌勻,腌制十分鍾。

2、蔥切蔥花,姜切絲,香菜切段。

3、鍋中倒入半鍋清水,大火燒開,倒入洗凈的大米,轉小火,煮二十分鍾。

4、再下入姜絲、蝦仁,煮五分鍾,接著放入兩勺鹽,撒少許胡椒粉,最後放入香菜、蔥花,拌勻,即可出鍋。

孕婦吃蝦的做法:蝦仁娃娃菜

材料:娃娃菜2棵、蝦仁100g、蒜子適量、蔥適量、鹽適量、白糖適量、水澱粉適量、胡椒粉適量。

做法:

1、首先將娃娃菜切條,蝦仁去除蝦線,蒜子切末,蔥切蔥花。

2、鍋中倒入清水,加一大勺鹽、適量食用油,水快開時,倒入娃娃菜,燙熟撈出,然後將娃娃菜擺入盤中。

3、鍋中倒入油,下入蒜末、蔥花,翻炒數秒,再倒入蝦仁,翻炒片刻。

4、隨後加入適量清水,加半勺鹽、少許白糖、撒上胡椒粉提鮮,倒入少量水澱粉,勾芡,再將蝦仁連同芡汁一起,倒入娃娃菜之上,就可以盡情享用了。

孕婦吃蝦的做法:水晶蝦餃皇

材料:澄粉100g、木薯粉50g、蝦350g、豬肥膘100g、沸水300ml、豬油適量、姜適量、蔥適量、鹽適量、料酒適量、胡椒粉適量、糖適量、芝麻油適量、生粉適量。

做法:

1、澄粉和木薯粉加入較大的碗中,和鹽一起拌勻。

2、加入沸水,邊加邊攪拌,至沒有乾粉的狀態,蓋起蓋子悶5分鍾。

3、和成光滑的面團,然後加少許入豬油,揉至光滑,包的是用生粉預防粘板。

4、鮮蝦沖洗干凈,剝殼去蝦線,留些整隻的,加鹽、料酒和少許的糖腌制15分鍾。

5、將肥的五花肉洗凈。

6、剩餘的蝦仁用刀背剁成蝦肉蓉,豬肉切成小丁,再剁成肉泥攪拌。

7、加入少許切成細末的蔥薑末,調入少許胡椒粉 、料酒、糖和鹽拌勻,放入餡捏成餃子狀。

8、拌好的餡料。

9、取一小塊,搓成長條,切小段,擀成薄片,擀的時候加生粉預防粘。

10、餃子皮放入餡料。

11、放入餡捏成餃子狀。

12、包好的餃子。

13、包好後放入墊有胡蘿卜片,鍋內加水燒開,放入包好的餃子,旺火蒸5分鍾起鍋即可。

14、蒸熟的餃子,晶瑩剔透、爽滑清香。

孕婦吃蝦的做法:鮮蝦水果口味土司茶點

材料:白土司2片、草蝦仁4個、哈密瓜薄片12片、水蜜桃片8片、美奶滋適量、黑胡椒適量。

做法:

1、土司先對切,再修成梯形,共計4小片;草蝦仁燙熟備用。

2、切好的土司先塗上美奶滋,每片都依序鋪上3片哈密瓜、2片水蜜桃,中間放上1個蝦仁,擠上少許美奶滋,再撒少許黑胡椒即可。

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J. 孕婦基圍蝦怎麼做好吃

材料
主料:基圍蝦400克,調料:白皮大蒜10克,豆豉5克,辣椒(紅,尖,干)5克,鹽3克,味精2克,胡椒粉2克,白砂糖5克,花生油30克,大蔥10克,姜5克

做法
1.將基圍蝦去腿爪,用調味品腌制入味。蔥姜洗凈均切成末。大蒜去皮洗凈剁成蒜蓉。
2.將油鍋燒熱,投入蒜蓉並迅速撈出,控凈油脂備用。
3.鍋內加油燒至七成熱時,將蝦炸至皮脆,撈出。
4.另起鍋,加油燒熱,蔥姜爆香,加豆豉、干辣椒、炸蒜蓉及炸好的蝦炒勻即成。