A. 如何選擇好吃可口的蓮霧
1、從大小上看
一般以幾粒一台斤為准，4粒以下一台斤為上品，4-5粒一台斤為中上品，5-6粒一台斤為中品，6-7粒一台斤為次品，7粒以上為下品。
2、從甜度上看
一般消費者對甜度高低只能以主觀的"口舌″來分辨，甜不甜因人而異，而一般以糖度計(Brix0-32%)測定，15度以上極甜，12-15度很甜，10-12度甜，8-10度稍甜，8度以下不甜。
3、從肉質上看
消費者可以刀片將蓮霧重從中橫切，果肉越厚，海棉質越少(即中間海棉狀)，即表示品質越優。
4、從色澤上看
色澤於蓮霧之可口並沒有絕對的關系，且會隨著季節變化而變化，一般於冬季顏色最深(有時深至暗紫色)，隨著氣候漸漸地轉熱，蓮霧顏色也漸漸地變淡。一般冬季蓮霧顏色越接近紫色，表示越成熟，而糖度也越高，表皮以布料輕輕擦拭後越光亮者，品質也相對越高。表皮亮度與肉質厚薄亦有些關聯，越光亮者肉質越厚，但若熟度太過，則不在此限，因熟度太過其亮度反較諳淡混沌，但其口味不受影響。又一特例，即蓮霧果實受太多陽光照射，會破壞其色素而呈白色，若熟度夠又會轉成乳黃色，雖其顏色不美，但同樣可口。
選購蓮霧，除了注意顏色之外，從外形也可以識別其成熟度，蓮霧的底部張開越大表示越成熟。粉紅色種以果實大、飽滿端正、果色暗紅為佳，而以紅得發黑的黑珍珠最甜，暗清紅色次之。
B. 蓮霧好吃嗎 什麼味道
好吃。
霧的味道和蘋果有一些相似，裡面都是有很多汁液的，並且吃起來會有一絲絲的甜味，還略微帶些酸味。聞起來並沒有什麼氣味，外皮顏色越紅吃起來就會越甜，相反外皮帶有綠色的，就會有些酸酸的。蓮霧雖然好吃，但畢竟是微寒食物，吃太多對胃不好，可能會引發胃痛、消化不良等症狀。
(2)蓮霧什麼樣的最好吃擴展閱讀：
注意事項：
蓮霧作為一種水分含量非常多的水果，具有一些利尿性，所以對於一些寶寶來說不可以多吃蓮霧，因為寶寶的神經系統還沒有發育完全，如果寶寶吃過多蓮霧的，可能會出現一些遺尿尿頻的現象，但是蓮霧也是具有一定功效和作用的，比如說寶寶出現一些消化不良的現象時，應該適當的吃一些蓮霧，可能會起到一些緩解作用。
還有就是對於一些頻尿或者一些尿失禁患者來說，不宜吃過多的蓮霧，既然蓮霧具有一定的可以清除我們身體中的毒素，還有利尿的作用，還可以促進血液的循環和新陳代謝，但是如果一些尿頻尿急的患者來說吃蓮霧，可能還會加重病情。
C. 蓮霧誰能告訴我是什麼好吃嗎口感怎麼樣
蓮霧，又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、輦霧、爪哇浦桃、璉霧，桃金娘科，原產印度、馬來西亞，尤以爪哇栽培的最為著名，故又有「爪哇蒲桃」之稱。好吃的。
D. 蓮霧什麼口感
蓮霧好吃嗎,蓮霧什麼味道
導讀：蓮霧相對於其它水果來說沒那麼常見，它紅紅的像個小燈籠，非常討喜，讓人很有食慾，那麼蓮霧好吃嗎，蓮霧什麼味道，我們一起來了解下。
蓮霧什麼味道1、蓮霧水分多、脆、清、甜。味道很清淡，鮮嫩多汁，淡淡的甜味中微帶點酸，有一股蘋果的清香，食後齒頰留芳。紅色的比較甜些，綠色的更清淡些，沒有特殊的氣味。
2、蓮霧的一個特性是顏色越深越甜，特別甜的蓮霧，紅紅的，很光滑，外加凹陷的頂端，越看越像辣椒。
3、蓮霧從小的那頭開始吃，底部凹進去的那圈容易帶澀，建議不要食用。
蓮霧好吃嗎蘿卜青菜各有所愛，有人覺得蓮霧很好吃，但是也有人表示蓮霧一點都不好吃。下面是各位網友對蓮霧味道的評價（此評價源自某寶熱銷蓮霧店的網友評價）
1、網友a說：蓮霧清脆多汁，不是很甜，吃在嘴裡有點雪蓮果的味道，挺好吃。
2、網友b說：顏色深的味道甜一點，顏色淺的味道淡一點，有點點澀。
3、網友c說：和梨的味道有點像，但比梨嫩很多。
4、網友d說：熟了的味道不錯，沒熟的不太好吃。
5、網友e說：水分很足，強烈推薦各位放冰箱冷藏後再吃，明顯甜很多。
6、網友f說：沒什麼味道，不甜。
7、網友g說：水分很足，甜度一般，很新鮮有清香。
小記：小編覺得蓮霧很清香，挺好吃的，尤其是做成沙拉味道很贊。但是蓮霧本身味道屬於清淡型，有人喜歡，也有人不喜歡，想吃又不知道好不好吃的，買來一試便知道。
E. 蓮霧越紅越好吃嗎
蓮霧是生活中比較受歡迎的一種水果，它含有豐富的維生素、礦物質以及膳食纖維等，很多人都會喜歡吃蓮霧，蓮霧有硬的也有軟的，一般軟硬適中的會更好吃一點。硬的蓮霧成熟度就不高，吃起來可能會比較酸，不夠甜。
蓮霧越紅越好吃嗎
主要看品種和品質，大多數情況下，顏色紅一點可能會越好吃一點。
蓮霧的顏色與它是否甜沒有絕對的相關性。有些品種的蓮霧是白色的，而另一些則是鮮紅色甚至深紫色。通常，蓮霧的顏色受光線的影響很大。每年5月至8月，熱帶地區光照最強，蓮霧的顏色一般較淡，黑金剛（台灣早期稱為導彈）蜂蜜風鈴等品種的顏色更白。海南有一種蓮霧，叫做「牛奶蓮霧」。事實上，這只是商人的噱頭。它並沒有真正灌溉和種植牛奶，但在夏天它是完全白色的。但是，當春天和秋天的陽光不那麼強烈時，蓮霧基本上會恢復到其品種應有的顏色。
至於它是否甜。這取決於蓮霧中的糖分含量。由於90%以上的蓮霧是水，而且酸度總是很高，所以當自然成熟的蓮霧的糖度超過7.5時，人們會感到甜。一旦出現暴雨，蓮霧的含糖量將在2小時內降低1度以上，也就是說，暴雨過後採摘的蓮霧不會那麼甜。
除了這些因素，蓮霧越接近自然成熟，天數就越多。在常溫季節，沒有強光和強降水。蓮霧的顏色越深，越成熟，自然越甜。
蓮霧什麼季節吃最好
夏季吃蓮霧最好。
現在一年四季都可以吃到蓮霧，只要吃新鮮的就好。但是蓮霧屬於熱帶水果，一般是夏季成熟，夏季有充足的陽光和水分照顧，所以夏季蓮霧吃起來也更加香甜可口，營養價值也更高。
蓮霧含有豐富的膳食纖維，同時還含有大量的水分，所以蓮霧的飽腹感很強，飯前吃蓮霧很容易就飽了，雖然不會影響食物的消化，但是會降低我們的食慾，影響我們正餐的攝入。如果在飯後吃蓮霧，不僅不會降低食慾，反而還會幫助我們促進食物消化。
吃蓮霧的禁忌
一般無特殊禁忌人群。
蓮霧是生活中一種比較常見的水果，其中含有豐富的營養物質，對於大部分人群來說都是可以適量地吃一些的，並沒有特殊禁忌的人群。
但是因為蓮霧中含有較多的水分，能夠促進體內水分的排出，具有利尿、消腫的作用，所以對於一些本身尿頻、尿多的人群來說最好是少吃或不吃，以免加重自身的病情，不利於身體的健康。
F. 蓮霧的吃法
直接吃即可。
蓮霧是帶皮一起吃的水果，而且吃蓮霧的時候要連帶皮一起咬才清脆。但是蓮霧底部比較容易藏有臟東西，要用水沖洗干凈，略泡些鹽水後再吃更好，吃的時候可以將果實底部的果臍切掉。
建議生食蓮霧前先將果頂部的果窪挖去，並切去果柄後沾點甘草、鹽或砂糖食用，風味更佳。另外，蓮霧可剖半食用較方便，但整顆一起吃才能充分享受爽脆口感，從蒂頭開始，才能越吃越甜。
蓮霧挑選注意事項
1、看顏色：挑選蓮霧時首先看外觀色澤，顏色越暗紅，表示蓮霧的成熟度越高，甜度就越高，就越好吃了。而以紅得發黑的黑珍珠最甜，暗清紅色次之。夏季蓮霧的顏色較為淡，呈紫紅色，而冬季較為深接近紫色。按著季節變化挑選蓮霧的顏色是其中一個方法。
2、掂重量：蓮霧一般大的比較好吃，體積較雞蛋大，如果太小口感會比較差。在挑選的時候不妨拿在手裡掂量一下，比較重的蓮霧水分比較多，果肉的口感也比較脆。如果蓮霧較輕，當然情況就相反了。
以上內容參考網路-蓮霧
G. 蓮霧怎麼吃最好吃
吃法一：直接食用
蓮霧果品汁多味美，水分含量極高，含有特殊水果風味，含少量蛋白質、脂肪、礦物質，具清甜、淡香、豐富水分等特性，不但風味特殊，亦是清涼解渴的聖品。蓮霧具有開胃、爽口及助消化等功能。
蓮霧營養成分：成分分析結果為：每100g蓮霧中，含有熱量34 Kcal，水分90.6g，粗蛋白0.5g，粗脂肪0.2 g，碳水化合物8.6g，粗纖維0.6g，膳食纖維1.0g，灰份0.2g，維生素B1 0.02 mg，維生素B2 0.03 mg，煙鹼素 0.03 mg，維生素B6 0.03 mg，維生素C 6.0 mg，鈉 25mg，鉀340mg，鈣28mg，鎂13mg，磷35mg，鐵1.5mg，鋅0.2mg。
洗凈後直接食用。
如果單獨生吃它獨特的香氣並不是每個人都喜歡，蓮霧怎麼吃呢?下面介紹你幾道好吃又好做的蓮霧的吃法，有興趣的可以回家試試哦!
蓮霧拌蜇皮
材料：蓮霧200克海蜇皮(發好的)200克蔥2根
調味料：
(1)鹽1/2茶匙糖1/3茶匙烏醋1大匙
(2)麻油1大匙
作法：
1.海蜇皮切細條，氽燙一下後立即沖冷水約3小時，再入冰箱冷藏一晚。
2.蓮霧切為4cm×0.3cm的長條;海蜇皮與調味料(1)拌勻，並灑上少許蔥花。
3.麻油燃燒，淋在海蜇皮上拌勻，再加入蓮霧條混合均勻。
註：蓮霧蜇皮須現拌現吃。
蓮霧的健康小常識
蓮霧含有豐富的水分，以及以葡萄糖為主的糖類，是一種低熱量、高清涼的健康。
H. 蓮霧的正確食用方法
蓮霧的正確食用方法
蓮霧的正確食用方法，蓮霧是一種很漂亮的水果，而且口感多汁脆甜，蓮霧的營養價值也非常豐富，所以許多人很喜歡吃蓮霧。但有一部分的人不知道怎麼正確吃蓮霧，下面介紹蓮霧的正確食用方法！
蓮霧的正確食用方法1
蓮霧怎麼吃
1、直接吃
蓮霧是一種水果，是可以直接吃的。將蓮霧洗干凈之後，直接拿著吃就行了。不過，這樣吃起來，就像嚼海綿一樣，沒有什麼味道。
但是，吃習慣之後，會發現，蓮霧有淡淡的清香，還可以清熱解渴。不建議其味道的人，可以直接吃。
2、蒸著吃
作為一種水果，和很多其他的水果一樣，蓮霧也是可以蒸著吃的。將蓮霧清洗干凈，准備一些肉蓉。
用刀子在蓮霧的中間鑿一個小洞，將准備好的肉蓉放進去。再將蓮霧放到碗裡面，將碗放進裝有適量清水的蒸籠，蒸熟之後，就可以拿出來食用了。
蓮霧的正確食用方法
1、炒著吃
蓮霧雖然是水果，但是，也可以當成菜吃。將蓮霧清洗干凈之後，用刀子切成薄薄的小片，再把蓮霧放到鹽水裡面，浸泡半個小時左右。
將黃瓜、蘿卜洗干凈之後，切成片。在鍋子里加油，將蓮霧和黃瓜、蘿卜放到一起翻炒，大約幾分鍾之後，加入食鹽、醋等調料就行。
2、蘸醬油吃
蓮霧營養雖然豐富，但是，口感比較淡，雖然水分很多，但是，並不甜。在吃的時候，可以蘸著醬油吃，味道會更好。
先將蓮霧洗干凈，再切成薄片，在上面撒適量的鹽，腌制十多分鍾，再用筷子夾著，蘸些醬油吃，既爽口，又能解暑。
蓮霧的正確食用方法2
蓮霧什麼味道
1、蓮霧水分多、脆、清、甜。味道很清淡，鮮嫩多汁，淡淡的.甜味中微帶點酸，有一股蘋果的清香，食後齒頰留芳。紅色的比較甜些，綠色的更清淡些，沒有特殊的氣味。
2、蓮霧的一個特性是顏色越深越甜，特別甜的蓮霧，紅紅的，很光滑，外加凹陷的頂端，越看越像辣椒。
3、蓮霧從小的那頭開始吃，底部凹進去的那圈容易帶澀，建議不要食用。
蓮霧好吃嗎
蘿卜青菜各有所愛，有人覺得蓮霧很好吃，但是也有人表示蓮霧一點都不好吃。
1、網友a說：蓮霧清脆多汁，不是很甜，吃在嘴裡有點雪蓮果的味道，挺好吃。
2、網友b說：顏色深的味道甜一點，顏色淺的味道淡一點，有點點澀。
3、網友c說：和梨的味道有點像，但比梨嫩很多。
4、網友d說：熟了的味道不錯，沒熟的不太好吃。
5、網友e說：水分很足，強烈推薦各位放冰箱冷藏後再吃，明顯甜很多。
6、網友f說：沒什麼味道，不甜。
7、網友g說：水分很足，甜度一般，很新鮮有清香。
蓮霧的吃法技巧
1、蓮霧可以直接吃
蓮花霧是一種與蘋果非常相似的水果，但它的含水量比蘋果，各種礦物質和維生素以及一些天然糖粉更多。
味道甜，口感清脆嫩滑。 將來，你可以用水沖洗，就像直接吃蘋果一樣，這樣你就可以享受蓮花霧的清爽味道，讓身體吸收和利用蓮花的營養成分。
2、蓮霧可以製成涼拌菜
蓮花部長可以作為水果食用，也可以作為人類食用的蔬菜。 在正常情況下，它可以製成各種成分，如水母和花生。 它的味道也很好。 它由蓮花和鯛魚製成。 沙拉可以切成薄片。
為了提前浸泡水母，取出鹽，然後加入香醋，糖和大蒜，鹽，芝麻油和其他調味料。
3、蓮霧沙拉
蓮子水果特別適合製作沙拉。 製作時可以准備兩個新鮮的蓮花霧。 用水清洗，去除核心，將肉切成小塊，並准備適量。
芒果肉蘋果或聖果，然後准備少量苦菊和紫甘藍切成細絲，然後用開水煮沸，將果肉放在一起，加入沙拉醬調勻。 沙拉准備好了。
蓮霧簡介
蓮霧又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、輦霧、爪哇浦桃、璉霧，桃金娘科，原產印度、馬來西亞，尤以爪哇種植的最為聞名，故又有「爪哇蒲桃」之稱。
在海南蓮霧被稱為「點不」，也稱為「撲通」，由於時常從樹上掉下來撲通一聲響，有些海南人只了解「點不」，卻不曉得蓮霧為何物，在廣東它也被稱做「棉花果」，潮汕地區稱為「蓮霧「。
台灣的蓮霧是17世紀由荷蘭人引進台灣，台灣屏東是最著名的產地，是一種重要生長於熱帶的生果。
跟著科學昌明，蓮霧除了原來的赤色以及綠色之外，另有新品種的暗紅色蓮霧。在馬來西亞稱為「水翁」，馬來西亞人一樣平常是切開後沾酸梅粉吃。
果實頂端扁平，下垂狀外貌有蠟質的光芒。果肉呈海綿質，略有蘋果香味。蓮霧的種類許多，果色美麗，有的呈青綠色，有的呈粉紅色，另有的呈大赤色。
蓮霧的果實中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鉀等礦物質，適宜治清熱利尿以及安神，對於咳嗽、哮喘也有結果。中國台灣、福建，廣東及廣西有種植，果實可供食用。
蓮霧屬於喬木，高12m。嫩枝壓扁。葉對生，葉柄極短，長無非4mm，偶然近於無柄；
葉片薄革質，卵形至長圓形，長10-22cm，寬6-8cm，先端鈍或者稍尖，基部變狹，圓形或微心形，上面干後變黃褐色，下面多微小腺點，側脈14-19對於。
以45度開角斜行向上，離邊沿5mm處相互聯合成邊脈，另在湊近邊脈1.5妹妹處有1條附加邊脈，側脈間相隔6-10毫米，有顯著網脈。
聚傘花序頂生或者腋生，長5-6cm，有花數朵；花白色，花梗長約5毫米；萼管倒圓錐形，長7-8毫米，寬6-7毫米，萼齒，半圓形，長4毫米，寬更加；雄蕊極多，長約1.5cm，花柱長2.5-3cm。
果實梨形或者圓錐形，肉質，洋紅色，發亮，長4-5cm，先端凹陷，有宿存的肉質萼片。種子為1顆。花期5-6，果熟7-8月。