❶ 錫紙鹽焗花螺的做法
用料
沙姜 1小塊
鹽 適量
粗鹽 1包
花螺 1斤
胡椒粉 2小勺
椒鹽 2小勺
雞精 1小勺
蔥頭 2根
香菜梗 1根
錫紙 一張
油 適量
耗油 適量
鹽焗花螺的做法
第一，提前半天把花螺加鹽水吐沙
第二，把花螺洗干凈，把錫紙鋪在盤子上，把洗干凈的花螺放到錫紙里，把以上的材料全部跟花螺混均
❷ 鹽焗花螺的做法是什麼
主料：花螺2000g。
輔料：姜適量、蔥適量、豉油適量、蚝油適量、油適量、生鹽約1500g、薄荷適量、酒適量。
鹽焗花螺的做法
1、把焯過水的花螺洗干凈備用。
❸ 錫紙焗花螺怎麼做
【沙姜焗花螺】 花螺600克，沙姜30克，鹽焗雞粉15克 【製作步驟】 1，花螺買回來，用刷子清洗干凈表面的海藻，瀝干水分，沙姜去皮剁碎。 2，將沙姜和鹽焗雞粉放入花螺裡面，家裡經常備著鹽焗雞粉，平時可以用來焗雞翅大蝦或者排骨，味道都不錯，今天用來焗花螺，味道和飯店賣的真的沒差別，特別好吃！ 3，將3樣食材混合均勻後，蓋住保鮮膜冷藏腌制30分鍾，這樣才會入味哦。 4，烤盤上鋪一層錫紙，把花螺和腌制的醬汁統統倒入錫紙上，四周拎起來包起來，以免焗的時候水分流失，肉質就老啦！烤箱190度預熱，入烤箱烤25分鍾即可。 用牙簽將花螺的肉挑出來嘗一嘗，十分入味好吃，比買的更新鮮更香呢！一道好吃的沙姜焗花螺，只要2樣食材3步就做好，學會再也不用買了，你試試吧！
❹ 鹽焗花螺怎麼做
花螺在廣東俗稱「花螺」、「東風螺」、「海豬螺」和「南風螺」。其肉質鮮美、酥脆爽口，是國內外市場近年十分暢銷的優質海產貝類。
鹽焗花螺製作方法：
第一步：炒鍋燒熱，放入粗鹽，大火炒出香味，把粗鹽倒入砂鍋中，蓋上鍋蓋，放置待用。
第二步：炒鍋洗凈後燒熱，放入花生油，待油溫升至五成熱，放入沙姜、香蔥爆香
鍋中放入花螺大火翻炒30秒，再放入紅鹽、調味粉大火翻炒1分鍾。
第三步：盛出花螺，用錫箔紙包裹緊實。把包好的花螺放入砂鍋中的粗鹽上，蓋上鍋蓋。中火燜3分鍾，即可享用。
花螺本身的營養成分就很高,它富含豐富的蛋白質和維生素,還能為身體補充豐富的微量元素。
❺ 鹽焗花螺最正宗的做法 如何做鹽焗花螺
1、用料：花螺350g、沙姜100g、鹽一勺。
2、花螺用牙刷刷干凈。
3、把沙姜砸爛，加鹽，混均勻。
4、剪足夠的錫紙，鋪開。
5、將混勻的花螺及所有配料，放入錫紙中央，用錫紙包好。
6、放入烤箱焗25min，200度，趁熱開吃。
❻ 鹽焗花螺最簡單的做法
鹽焗花螺味道十分鮮美，很多小夥伴都愛吃，可是自己不會做，想吃就只能去外面餐館里吃，這樣即不經濟也不劃算，那麼這個鹽焗花螺是怎麼做的呢，其實啊，做法十分簡單，我今天就在這里來和小夥伴們分享一下這個鹽焗花螺的簡單做法，只要小夥伴們跟著的步驟來操作美味的鹽焗花螺就能做出來了。
食材
花螺 500克
食鹽（粗） 250克
胡椒粉 30克
辣椒粉 30克
方法/步驟
1.做鹽焗花螺第一步,就是找一個砂鍋,先把砂鍋洗干凈,然後在底部鋪上一層粗鹽。
2.開小火,慢慢炒鹽,把鹽要炒熱,這是第一步,炒的時候要用鍋鏟在鍋里來回的翻動。
3.確定食鹽炒熱以後，就可以下入你喜歡的調料，比如胡椒粉，如果你吃得很辣可以多下點辣椒粉，或者花椒粉，這個可以根據自己的口味靈活掌握。
4.這時候就可以把洗干凈的花螺放進鍋里了,將其整理平整,這就是第二步完成了。
5.接下來在花螺上面在鋪上一層食鹽,這個嘛就不用鋪太多,大概就是薄薄的鋪上一層就行了。
6.然後蓋上鍋蓋，這時候可以適當加入一些清水從鍋蓋邊淋進去，等到鍋蓋上在帽水蒸汽了，估計里邊的花螺煮熟了，就可以關火了，用牙簽挑出螺肉就可以吃了。