『壹』 胡蘿卜包菜炒粉條的做法步驟圖，怎麼做好吃
步驟 1
豬肉，包菜，胡蘿卜切絲 蔥，蒜切沫 西紅柿，尖椒切丁
步驟 2
冷鍋熱油，油熱下肉絲，翻炒肉絲變色，下蔥蒜，加花椒粉，十三香翻炒。放西紅柿丁，炒至出汁，放兩勺黃豆醬翻炒出香味，開大火，放包菜絲，蘿卜絲翻炒。
步驟 3
包菜絲出水後放粉條，粉條要選細一點的，好吃。翻炒均勻後點幾滴醬油，粉條炒軟後，沿鍋邊倒醋。放入尖椒丁，撒適量鹽，翻炒，出鍋。
『貳』 胡蘿卜包菜炒粉條的做法步驟圖，怎麼做好吃
步驟
1
豬肉，包菜，胡蘿卜切絲
蔥，蒜切沫
西紅柿，尖椒切丁
步驟
2
冷鍋熱油，油熱下肉絲，翻炒肉絲變色，下蔥蒜，加花椒粉，十三香翻炒。放西紅柿丁，炒至出汁，放兩勺黃豆醬翻炒出香味，開大火，放包菜絲，蘿卜絲翻炒。
步驟
3
包菜絲出水後放粉條，粉條要選細一點的，好吃。翻炒均勻後點幾滴醬油，粉條炒軟後，沿鍋邊倒醋。放入尖椒丁，撒適量鹽，翻炒，出鍋。
『叄』 包菜炒粉條的做法
用料
紅薯粉條 1把
干辣椒 4個
蚝油 1勺
老抽 1勺
雞精 1勺
胡蘿卜 1根
包菜 半個
鹽 3克
蔥 2根
生抽 2勺
蒜 3瓣
大廚教你「包菜炒粉條」不粘鍋好吃的做法的做法
首先把紅薯粉用熱水浸泡,包菜切絲用鹽水洗凈，瀝干水分，紅蘿卜切絲，干辣椒剪節，蔥花蒜末准備好。
小貼士
煮好的粉條加老抽上色，加入油是為了防止粘連，包菜一定要瀝干水分，不然炒不幹香，鍋一定要燒熱再加入冷油制鍋，這一步是不粘鍋的關鍵。
『肆』 包菜炒粉條怎樣好吃
包菜是百姓餐桌上經常出現的蔬菜，別名洋白菜，捲心菜，大頭菜，椰菜，它口感脆嫩，價格實惠營養豐富，低脂肪，低熱量，得到很多人喜歡，尤其是歐美市場，包菜在西餐中的地位，相當於大白菜在我們生活中的作用一樣，雖然普通，但是卻很招人喜歡，特別是一些減脂人群，更是喜歡拿它來做菜。
【調料】鹽4克，老抽5克，生抽10克，蒸魚豉油或者蚝油10克。
【具體的流程】
（1）把包菜一棵，一分為二，取一半用鹽水或者淘米水泡幾分鍾，然後清洗干凈備用，或者先把半棵包菜切三角去掉底部莖芯，然後縱向切成細絲，泡入鹽水中幾分鍾，清洗干凈後控水備用。
（2）粉條一小把提前用溫水泡軟，鍋里加水燒開，把粉條放入，再水開，翻一個滾，撈出投入涼水中（可防止粉條粘坨在一起），然後撈起控水備用。
（3）把大蒜粒先拍碎，然後再剁碎備用，干紅辣椒剪成段備用。
（4）起鍋燒油，油熱放入八角和花椒炸出香味後撈出留油，接著把蒜末和辣椒放入，炒出香味，把包菜絲放入，翻炒均勻，炒至斷生微微變軟，這時放入粉條，加入鹽，生抽和老抽，沿鍋邊用炒勺淋入少許水，快速翻炒均勻，化開調料，使菜快速入味，最後加入蒸魚豉油，再次翻炒均勻，即可出鍋裝盤，好吃的「包菜炒粉條」就做好了。
『伍』 包菜粉絲的做法家常做法
配料：洋蔥 半個、胡蘿卜 一個（主要是裝飾和營養）、薑片、油渣（可不要）
調料：鹽、雞精、蚝油、胡椒粉。
製作方法
1粉絲溫水泡軟瀝干水分 洋蔥胡蘿卜包菜切細絲。 2豬油炒薑片，洋蔥，小火煸炒到洋蔥微黃。香味充分析出。放入胡蘿卜炒均勻。 3加入包菜油渣炒軟。調入鹽，蚝油，少許蒸魚豉油，胡椒粉，兌兩湯匙溫水。（不要多，包菜還出水） 4粉絲放進去，放在包菜上面。煮一會。 5翻炒收汁，放入雞精，香油即可。
做法二
編輯
食材明細
主料：捲心菜1/2棵、粉絲1把
輔料：蚝油1小勺、小蔥1棵、老抽1/2小勺、食鹽3克、植物油30克
製作方法
1.准備原料
2.開水浸泡粉絲
3.包菜切絲
4.炒鍋倒植物油放入蔥段炒香
5.放入包菜絲、鹽、蚝油和老抽煸炒
6.粉絲用手掐成段
7.放入包菜中
8.翻炒均勻即可關火
9.成品[1]
做法三
編輯
食材明細
捲心菜 1/2棵、粉絲 1把、蚝油 1小勺、小蔥 1棵、老抽 1/2小勺、食鹽 3克、植物油 30克。[2]
製作方法
包菜粉絲
1、准備原料。
2、開水浸泡粉絲。
3、包菜切絲。
4、炒鍋倒植物油放入蔥段炒香。
5、 放入包菜絲、鹽、蚝油和老抽煸炒。
6、 粉絲用手掐成段。
7、 放入包菜中。
8、 翻炒均勻即可關火
『陸』 粉絲包菜的做法
步驟6
簡單好看又好吃。快手菜
『柒』 包菜炒粉條的家常做法竅門
包菜是一種很常見的蔬菜，一年四季都可以吃得到，說到包菜的吃法，我相信包菜炒粉條應該算是比較經典的吃法了。包菜炒粉條還是夜宵攤必備小炒之一，晚上肚子餓了想吃宵夜又怕長胖的朋友們，來一份包菜炒粉條就是不錯的選擇，既便宜又好吃，還不用擔心吃了它會長胖。
包菜炒粉條，每家都會有自己的做法，做的步驟、細節不同，那麼炒出來的味道也會不一樣。有的朋友不會炒，炒出來粉條軟爛起坨、粉條焦鍋等結果都不盡人意，影響炒菜整體的口感。今天小編教大家包菜炒粉條的做法，粉條炒出來不粘鍋不起坨，還很爽滑入味又富彈性，包菜特別脆爽。這道包菜炒粉條不僅簡單好做、經濟實惠還營養，包菜中含有豐富的維生素，有增強抵抗力，防癌等作用，新鮮的包菜還含有植物殺菌素，更有消炎的作用，患有貧血的婦女可以多吃包菜。紅薯粉條中含有胡蘿卜素、維生素B、礦物質，可預防骨質疏鬆和降低血壓的作用等。
食材准備：包菜、紅薯粉條、小米辣、蒜、蔥花、食用油、食鹽、生抽、老抽、明油
包菜炒粉條的具體步驟：
1、准備好以上的所有食材，大蒜去皮後切成片，蔥花切成小段，小米辣去蒂切成兩段，包菜去掉外面兩片老葉，從中間切開成兩半，因為中間的根比較硬，需要先把中間的根去掉不要，再切成絲狀，抖散後裝入碗中，碗中加入適量清水、少許食鹽，讓包菜浸泡10分鍾（目的是去除包菜里的蟲卵，讓包菜更干凈衛生），10分鍾後撈出沖洗干凈，瀝干水裝入盤中備用；
2、紅薯粉條要先焯水，首先在鍋里加入適量的水，開火將其煮開後放入紅薯粉條，煮3分鍾左右將粉條用漏勺撈起來過涼水（這樣做出來的粉條爽滑有彈性、不成坨），瀝干水後倒入碗中，用剪刀把粉條剪短些，加入少許的食用油和老抽，目的是讓粉條在翻炒時不會粘鍋，還能讓粉條著色入底味，最後用筷子將粉條攪拌均勻，放置一旁備用；
3、起鍋燒油要開中火，等到油燒熱後，加入蒜片、小米辣，不斷地翻炒至爆出香味後，倒入包菜，轉大火翻炒30秒左右，大概能將包菜炒至6成熟，這樣炒出來的包菜口感偏脆，要是想吃軟一些的，可適當延長翻炒時間；
4、大火翻炒包菜30秒後，這時均勻地撒上少許食用鹽，倒入紅薯粉條，並沿著鍋邊倒入適量的生抽，轉中火不斷翻炒半分鍾（不要用大火翻炒，太大火的話粉條容易粘鍋，影響口感），出鍋前往鍋里撒些蔥花，並淋上少量的明油增加菜的色澤和香味，這樣一道色澤、香味、口感俱佳的包菜炒粉條就可以裝盤食用了，喜歡的朋友們趕緊學起來吧！
小貼士：
1、 紅薯粉條焯水撈出來過涼水之後，需要加入少許食用油、老抽，這樣子的粉條不會粘鍋；
2、用老抽拌粉條時，盡量不要加太多，會影響粉條色澤發黑，影響食慾；
3、將蒜片和小米辣爆香時，注意開中火就可以了，這樣能避免蒜片辣椒被炒糊，要放入包菜後再轉成大火不斷翻炒。
『捌』 粉條炒包菜家常做法
包菜炒粉條是一道家常菜品，以包菜和粉條為主要食材，配上食鹽，胡椒粉，白糖等調料製作而成，口味鮮香而下飯。
雖然這是一道簡單的家常菜，如果做不好，粉條總是會粘鍋，影響整個菜品的口感，只需掌握這一個小技巧，做出來更香更好吃。
今天就給大家分享這道菜的詳細做法，下面請看我們的操作：
起鍋燒水，等水燒開後，下入乾粉條，用勺子翻動幾下，開小火煮三分鍾，把粉條煮軟備用。
准備包菜半個，先去掉裡面的硬芯，再切成細絲，放入盤中。
紅椒半片切成長條，和包菜放在一起，用來配色。
洗凈的酸菜兩根，用刀切成一厘米長的段，放入小盆中備用，加入少許的酸菜，吃起來更加開胃。
小蔥一把切成段，放入盆中，蒜子幾粒切成蒜片，和小蔥放在一起，再抓入一小把紅干椒備用。
3分鍾過後，把燙軟的粉條，倒入漏勺中控水拔涼，再倒入小盆裡面。
等食材備好以後，我們開始烹飪：
鍋中燒水，等水燒開後，放入酸菜，焯水一分鍾左右，去除酸菜裡面的鹽分，撈出控水擠干水分備用。
等水再次燒開後，下入包菜絲和紅椒，焯水20秒，倒出控水拔涼。
另起鍋添入食用油，滑鍋後倒出，再添入少許食用油，熱鍋涼油，食材不容易粘鍋。
油熱後倒入蒜片和紅干椒爆香,再倒入酸菜，翻炒幾下。
接著倒入包菜，快速翻炒15秒，把包菜炒至斷生，開始調味。
加入食鹽2克，雞粉1克，胡椒粉1克，白糖1克提鮮，倒入粉條，加入幾滴老抽調色。
開大火爆炒10秒鍾，再加入味極鮮10克調味，倒入蔥段，快速翻炒15秒，淋入少許明油簡單翻炒均勻，就可以關火起鍋裝盤了。
好了，這道開胃下飯的包菜炒粉條就做好了，學會了就在家試試吧。
下面是所用到的食材和調料
食材：包菜，酸菜，粉條，小蔥，大蒜，紅干椒，蒜子
調料：食鹽，雞粉，胡椒粉，白糖，味極鮮，老抽