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梨子皮怎麼做好吃又簡單

發布時間: 2022-08-20 05:21:26

A. 水果皮除了可以吃,還可以幹嘛

應該是可以泡水喝的

B. 如何做梨好吃

①、銀耳杏仁雪梨湯

材料:

銀耳20克

雪梨20克

杏仁10克

胡蘿I-20克

蜜棗

陳皮各適量。

做法:

銀耳用溫水泡發,去蒂,撕成小塊;雪梨洗凈,去核,切厚片;胡蘿卜洗凈,切成厚片。鍋置火上,倒入適量清水,加入陳皮,大火煮開,放入雪梨、胡蘿卜、蜜棗、杏仁,大火煮20分鍾,轉小火再煮l小時,放入銀耳繼續煮l小時即可。

功效:鎮咳平喘,預防心臟病。

C. 梨子怎麼做

1. 將雪梨洗凈,去皮。
2. 去掉梨核,避免煮出來的梨水有酸澀口感。
3. 將處理好的梨,切成滾刀塊。
4. 鍋中加入適量水,燒至快開時,加入冰糖,小火加熱至冰糖融化。
5. 冰糖化完後,把梨塊放進去。
6. 大火煮開後,改為小火熬煮15分鍾左右即可。
方法二
1、雪梨1個,洗凈削皮切開去核。
2、梨心部分放入少許川貝粉,用牙簽固定。
3、將雪梨放入碗中,加冰糖和水,蒸30分鍾即可。
冰糖雪梨
冰糖雪梨(5張)
方法三
將雪梨去皮去核,用器具磨成茸狀或者切成數塊,加瓊珍靈芝10克,加冰糖少許、清開水適量,慢火煮半個小時即可。

作用編輯
各式冰糖雪梨
各式冰糖雪梨(20張)
1. [2] 能清熱止咳,適用於外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等。 [1]
2.有滋陰潤肺,養胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治療作用。經常吃冰糖燉梨,可祛除痰熱、滋陰潤肺。
3.具有甘甜可口,生津養胃,和中止咳的功效,對於因胃陰不足,脾虛失和而見呃逆患者,可見顯效,對口燥食少,大便不暢者起到治療作用。可每晚飲用,數日見效。
4.有消痰降火、潤肺涼心的功效。如果您因為感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症狀,就可以做一碗冰糖燉梨,幫助止咳、潤肺、潤喉。
5.對於有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說,可以每天做一次冰糖燉梨,一次吃半個梨子,一天分兩次吃。
6.不僅可祛痰熱,療哮喘,滋陰潤肺,而且對嗓子卓有養護作用,歌唱家和廣播員宜常服之。
做法
1. 梨去皮洗凈切塊
2. 山楂干數片洗好
3. 一起放在瓦蒸加水,熬制2小時
4. 加入冰糖
1.將銀耳用溫水泡半小時左右,擇去腐根,雪梨削皮切塊,百合洗凈備用
2.將百合、雪梨、銀耳與清水一起放入鍋中,然後加少許鹽,用小火煮
3.煮熟透後,放入冰糖,繼續煮8分鍾即可
禁忌:糖尿病患者慎食
杏仁雪梨🍐湯編輯
主料:梨600克
輔料:杏仁20克
調料:冰糖30克
做法
清淡爽口。教您杏仁雪梨湯怎麼做,如何做杏仁雪梨湯才好吃1. 雪梨洗凈,留皮去核,切成滾刀塊;
2. 杏仁洗凈,瀝干;
3. 鍋放在火上,加入適量清水,下入雪梨、杏仁及冰糖,蓋嚴;
4. 先用旺火煮3~5分鍾,再轉用文火煮1小時,盛入碗中,晾涼後即成。
小帖士-食物相剋
杏仁:杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食
蜂蜜雪梨湯編輯
菜譜名稱 蜂蜜雪梨湯
所屬菜系 其它菜系
所屬類型 健康菜譜
基本特點 潤肌白膚、滋陰祛痰
基本材料 雪梨2個,蜂蜜30克
[製法]:雪梨去核和心,洗凈切塊,與蜂蜜一齊放入燉盅內,加少許凍開水,置鍋內用文火隔開水燉半小時左右,即可食用。
[功能]:性平,味甘,入脾、肺、大腸經,具有補中、潤燥、解毒之功效。雪梨性微涼,味甘、微酸,入肺、胃經,具有生津潤燥,潤肌白膚,清熱化痰之功效。
[適用范圍]:用於氣候乾燥引起的咽候乾燥、發癢,皮膚乾燥皺裂,口唇乾裂等,常用本湯有健美容顏、益壽延年之功效。
[注意]:雪梨去皮後容易發黑,將去皮後的雪梨浸泡在鹽水中,則可避免雪梨發黑。
在這初寒咋暖的時節,來一碗潤肺止咳的蜂蜜雪梨湯滋潤皮膚。 <方法2>這道甜湯特簡單,只要一個梨,一杯水,少許蜂蜜。先把梨子切兩半挖去籽,再把蜂蜜加在中間挖去那裡。兩半合上加進水(最好是末過梨子)在燉鍋里隔水燉一個半小時即可。

D. 梨子皮可以干什麼

梨子皮能吃
梨肉具有生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良者。這些大家普遍都知道,其實梨子皮也同樣具有多重功效。
梨皮具有清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。
秋季「燥邪」容易傷肺,而吃梨會起到很好的潤肺止咳作用。梨皮作用尤佳。因此,吃梨時最好帶皮吃。
其實,關於梨皮的食療功效,傳統醫學典籍當中早就有非常詳細的介紹,都認為它能清心潤肺,降火生津。對於暑熱煩渴、咳嗽、吐血、發背、疔瘡有輔助治療作用。《四川中葯志》上說:它「性涼,味甘澀,無毒。」「清暑熱,止煩渴,生律,收斂。治痢疾及咳嗽有汗。」《滇南本草》載:「敷發背疔瘡。」《本草再新》認為:「清心降火,滋腎益陰,生津止渴,除煩去濕。」《陸川本草》的介紹是:「治痧積暑熱。」
可見,梨子皮是能吃的。但是小編提醒大家,在梨子的生長過程中,果農使用的農葯可能殘留在梨子皮上,所以要清洗干凈,最好在清水裡浸泡一會再吃,或者用淡鹽水浸泡。

E. 梨子怎麼做好吃

梨這種水果味道甘甜,口感清脆,而且還有很好的情熱化痰止咳清肺的作用,所以很多人在嗓子癢上次有痰或者咳嗽的時候都會選擇吃梨來緩解,想要止咳可以將梨和冰糖住在一起做成湯,當然除此之外梨還有很多種其他的做法,每一種做法都會有不同的美味,接下來就跟小編一起學習一下吧。

梨雖然吃起來很甜,但是其中的熱量和脂肪含量是相當低的。對於中老年人來說梨是十分有利的,也很適合養生。

1、先把梨洗干凈,選擇的梨可以是鴨梨或者雪梨,或者兩者一起都是可以的。

2、把梨放進蒸鍋里,蓋上鍋蓋,開小火蒸,蒸的時間是40分鍾。
3、確認梨是否蒸好。(註:因為梨有大有小,所以最好還是確認下)用筷子插最大的梨,如果恨輕松的把筷子穿透整個梨,證明可以出鍋了,反之,則再繼續小火蒸,出鍋的梨鴨梨是酸帶甜,而雪梨是甜甜的。十分好吃啊
4、也可以煮梨。同上第二步:把梨放進鍋里,水剛好漫過梨為最佳,蓋上蓋子開小火慢煮
5、同上第三步:確認梨是否煮好。(註:因為梨有大有小,所以最好還是確認下)用筷子插最大的梨,如果恨輕松的把筷子穿透整個梨,證明可以出鍋了,反之,則再繼續小火煮,出鍋的梨鴨梨是酸帶甜,而雪梨是甜甜的。十分好吃啊
6、煮好的梨剩下的水,加冰糖就是冰糖雪梨汁了,不過不太好喝,但是卻有止渴的功效,好東西還是在梨裡面。
7、蒸煮的時間越長,越好吃,而且多吃不會拉肚子。梨的寒性蒸煮後基本失去了寒性,雪梨要比鴨梨口感好一些。

F. 梨子的吃法大全 梨子怎麼做好吃

材料
梨子,百合干,胎菊,冰糖
做法
1、准備好原材料;將梨子去皮切成小塊;
2、燒壺開水, 水開後下入胎菊放入裡面泡上五分鍾;
3、再下入准備好的梨子丁和干百合;
4、蓋上蓋,按下煮水健, 讓它重新煮開, 直至煮到斷電; 這時加入冰糖;
5、再按下保溫鍵80℃持續泡上十分鍾,切斷電源, 放涼即可;
6、放入冰箱中冷藏一個小時, 飲用更佳。

G. 梨怎麼做好吃

梨不要直接吃了,這樣做營養美味太饞了,孩子三天兩頭點名吃,香

梨在我們的生活中,是一種非常平民的水果,我們老家最常見的是碭山梨,水分充足、口感清脆,非常好吃。價格也很實惠,便宜的實惠四五毛一斤,貴的時候也就兩三元一斤。

雖然便宜,但營養價值卻不低,它含有豐富的BB族維生素,能增進食慾、保護心臟,減輕疲勞,降低血壓等;還可以祛痰止咳,對嗓子有養護作用。家裡餐桌上梨都沒斷過,除了直接吃,還經常把它做成點心或麵食,不愛吃梨孩子都愛吃。

今天就用梨分享一個好吃的做法,軟糯香甜,上桌連湯汁都不剩。下面來看我是怎麼做的吧。

【所需食材】2個梨、1把紅棗、1把冰糖,1個雞蛋,1碗糯米粉

【具體做法】

1、首先准備兩個梨,洗凈削皮切成塊,放入榨汁機中,不用加水,直接榨成梨汁。

2、梨汁中分次少量加入糯米粉,攪拌成大顆粒,揉成軟硬適中的糯米團。

3、取一小團用手攥結實,揉圓,搓成條,這種形狀比圓的更容易夾起來,吃的時候更方便。可以多做一些,擺在盤子里,中間留有空隙防粘,放冰箱冷凍變硬,就可以裝保鮮袋裡冷凍保存,也不會粘連了,這樣隨吃隨煮,非常簡單省事。

4、鍋中放適量水,加入1把紅棗、1把冰糖,大火燒開,再加入糯米條煮至浮起就熟透了。

5、如果喜歡湯汁稠的,可以淋點水澱粉勾芡。轉小火,淋入蛋液,蛋液飄起就可以出鍋了。

梨這樣做,口感軟糯香甜,還有淡淡的果香味,比超市買的原味湯圓好吃多了,湯汁也是甜甜的,非常好吃,做了一大鍋,你一碗我一碗,很快就喝得一滴不剩。

H. 梨怎樣簡單做而且好吃

梨的營養價值
梨含有蛋白質,脂肪,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質,多種維生素等,具有降低血壓、養陰清熱的功效,患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經常吃些梨大有益處。
材料
梨子,百合干,胎菊,冰糖
做法
1、准備好原材料;將梨子去皮切成小塊;
2、燒壺開水,
水開後下入胎菊放入裡面泡上五分鍾;
3、再下入准備好的梨子丁和干百合;
4、蓋上蓋,按下煮水健,
讓它重新煮開,
直至煮到斷電;
這時加入冰糖;
5、再按下保溫鍵80℃持續泡上十分鍾,切斷電源,
放涼即可;
6、放入冰箱中冷藏一個小時,
飲用更佳。

I. 自己做梨脯怎麼做好吃

  1. 用料

主料蘋果梨適量

蘋果梨脯的做法

1.原料要求:果實應完全成熟,無病斑、蟲蛀,不腐敗,變質。

2.清洗:清洗除去表面泥沙及雜物、清洗水要保持清潔不混濁。

3.去皮:採用化學方法去皮。水中加入10%火鹼和火鹼量1/20的化學去皮劑。攪拌,令其充分溶解。夾層鍋內倒入為容積70%的溶液、擰開蒸汽閥加溫控制在70~80℃,蒸汽壓力不超過2千克/厘米?2。將原料倒入夾層鍋,使果實全部淹沒,溫度保持在70~80℃,時間為5~8分鍾,果實表皮腐爛即可撈出放在活動篩內,用噴淋水洗,同時搖動活動篩,噴淋去皮。

4.漂洗:經化學方法去皮後的果實表面還殘留有餘鹼,應立即用酸液沖洗中和。酸溶濃度為0.05%,介質為檸檬酸。

5.切分、除籽巢:漂洗後的原料即可切分,縱切2~4瓣,可根據果實大小切分。切分開的果瓣用剜果核刀除去籽巢。如果是較小的果實,就不宜切分,而是用不銹鋼捅果核機自花萼至果柄出果核。

6.護色:經整型的原料迅速放入護色液中護色。護色液是0.05%的Na2S2O5水溶液,既能護色漂白,又能夠抑制微生物的污染。

7.真空滲糖:(1)真空預抽罐內置入50%濃度的糖液,並加入質量標准Na2S2O5為溶液的0.05%。要求糖液溫度為50~60℃。(2)將護色液的原料置於真空預抽罐內浸沒,並用不銹蝕、不污染的箅子壓在上面。(3)封閉真空預抽罐,開機並擰開真空氣閥,要求真空度達到600毫米汞柱以上,滲糖時間為40~60分鍾,成熟度低,時間長,滲糖結束,先閉真空氣閥,停機後撈出果實。

8.煮糖:(1)在夾層鍋內配製成65%的糖水溶液,並加入Na2S2O5為溶液的0.05%。(2)原料倒入鍋內,糖液與原料為3∶1。(3)擰開蒸汽閥,加溫至沸點。夾層鍋的蒸汽工作壓力小於2千克/厘米2,定準安全閥。原料煮沸約40分鍾,要求原料含糖量達到40%以上,即可撈出轉入下道工序。

9.腌漬:將煮過的原料浸入高濃度糖液中,時間為20~24小時,其間要兩次補充糖分。原料的含糖量達到50%以上為好。

10.定糖:經腌漬的原料,撈出放在專用篩內瀝糖液(篩子放置在腌漬容器上,用支架支撐住),待不流液並穩定後為止。倒在竹箅上均勻鋪開,放在托盤上,待不再滴落糖液後即可進行烘烤。

11.烘烤:將竹箅送入烤房排列在烤架上,升溫至70℃,恆溫時間20小時,其間不斷排出水蒸氣。排汽時間為1分鍾。烘至果實不粘手為宜,含糖要求達到55~60%。