『壹』 中國核桃的產地在哪裡 哪個地方的核桃最好
中國核桃的主產區主要包括：河北、山西、陝西、雲南、新疆，每個地方都有自己獨特的核桃品種，也都有質量上乘的產品。
所以說，一方面是看產地，另方面，也是更關鍵的，是選擇優良的核桃品種，才會獲得好質量的核桃產品。
比如說，新疆的溫185、河北等地的遼核一號、山東等地的香玲核桃、雲南的大泡核桃，以及清香核桃、禮品核桃等，品質都很棒。
『貳』 哪裡核桃最好吃
甘肅慶陽
【龍背山核桃】
甘肅慶陽地處陝甘寧交界處，
氣候和24節氣表基本不差分毫，春夏秋冬四季變換明顯。白露節氣過後的核桃，才有核桃真正的香味，萬物生長皆有規律，不要小看那幾天的生長，早幾天採摘都吃不出核桃的感覺來，這就是大家經常在市場上看到有的核桃看起來是個核桃，吃起來味道很淡，還有的核桃殼很薄很脆，雖然容易剝開，但是歸根揭底還是於採摘的早多少有點關系。
慶陽農家人核桃基本不出售，都是曬干保存過冬或者過年家裡來親戚或者自家的小孩回家過年吃，傳統年貨小吃，我們是生吃的，打開就吃，不多做加工。曬的干越香，曬不幹核桃裡面那個黃色的裹衣有點澀味，有的人吃是苦味。