㈠ 甄胖子什麼煲最好吃
一定是雞爪煲！雞爪入口即化，軟軟糯糯的！
㈡ 什麼煲煮飯好吃
炆燒煲：這個可以煮湯、煮粥，很方便。睡覺之前把米和水放內膽燒開一段時間大概15分鍾，然後放到外膽，蓋好，第二天就有軟軟糯糯的
白米粥
了，溫度問題也絕對適中。
高壓鍋：煮粥都是很稠的，很省時省事，煮粥的量不能太多,一般在鍋的容量的2/3為宜，一般要在高壓鍋開了(
安全閥
冒氣)以後3-5分鍾即可煮爛。另外，用高壓鍋煮粥時，水位最好在三分之二以下，水位過高容易使米粒或
玉米渣
堵塞安全閥的入口孔而發生危險；在蓋鍋蓋前，一定要先檢查一下鍋蓋中心那個限壓閥的孔是否通暢，鍋蓋上的其它閥是否正常。
電飯煲
：所有材料放進去，開始煮，等到材料都熟爛後
按成
保溫模式，想啥時喝啥時喝！不過在煮粘稠的粥時要防止撲鍋，花點精力；可以開了後直接按到保溫狀態，過一二十分鍾等
米爛
了再按回煮飯狀態燒開就可以了；還可用定時的那種電飯煲，可以頭天晚上設定好時間，起床吃就正可口。
電砂鍋：所有材料放進去，開始煮，煮粥大概兩三個小時。熱粥的話要半個小時。耗電大，時間長，不過營養安全。
5
砂鍋：米放入沙鍋加水煮開，煮到米稍微有點開花的時候，放入配料、調味料，再煮二十到
三十分鍾
，熬出來的粥很好喝。煮好後別
馬上吃
，用鍋蓋再蓋15分鍾左右，會更香。砂鍋煮粥營養和安全是最好的，就是時間太慢。
㈢ 什麼煲比較好吃
素菜煲，如：白菜，粉條，豆腐，海帶絲，蘑菇排骨，最平常筍干老鴨煲絕了是要店名嗎？
㈣ 做什麼煲好吃又營養
製作雞公煲的時候需要掌握方法，首先我們要先燒上一壺滾水，之後需要處理好雞，把雞洗干凈之後，需要剁成一塊一塊的，然後再選擇洗一洗，控一下水之後，需要把洋蔥，芹菜全部都洗好，切好之後需要備用。然後把土豆去皮之後切成塊備用，下面就要開火，把油倒進鍋中，再倒入半鍋油，等到油熱的時候把雞和土豆一起炸一下，這時候油已經熱了，這時候把處理好的雞肉倒進鍋中，而且需要不時的翻動一下，等到雞炸的有點發黃的時候，這時候撈出來就可以了。
我們把土豆塊倒入鍋中炸。等到土豆漂上來，有點黃的時候撈出來就可以備用，然後我們再把油倒出來，在鍋中需要放入適量的油，開火就可以開始做雞公煲。油熱的時候，在其中放入三四勺白糖，用鍋鏟攪拌白糖，之後把白糖融化，在鍋中加入花椒和八角，還需要加入蔥姜蒜，我們把洋蔥，芹菜，土豆一起倒入鍋中進行翻炒。之後把炸好的雞倒入鍋中進行翻炒，加入適量的鹽之後，把重慶火鍋底料放入其中，之後加點水，等上幾分鍾之後就可以了。然後繼續翻炒幾下，味道均勻的時候就可以出鍋吃了。
㈤ 煲湯用什麼煲湯最好
1.五指毛桃煲雞或煲瘦肉湯
材料：五指毛桃、雞、或瘦肉
功效：對於風濕對關節痛有幫助療效
2.黑豆煲塘鯴魚或客家娘酒煲母雞
材料：黑豆、塘鯴魚、客家娘酒母、母雞
功效：補氣血健筋骨
3.百合西洋菜豬展生魚湯
材料：百合50克、西洋菜500克、蜜棗4個、生魚400克、豬展300克、生薑3片
功效：清潤理肺養陰，調肺止咳，安心寧神，補中益氣
4.清補涼乳鴿湯
材料：淮山20克、欠實20克、杞子15克、沙參15克、玉竹15克、紅棗4個、乳鴿2隻、瘦肉150克、生薑3片
功效：這些均為性味平和而滋補清泣的葯材適合廣東仲秋氣候飲用
5.獨腳金煲瘦肉或麥芽煲鮮陳鴨腎
材料：獨腳金、瘦肉、麥芽、陳鴨腎
功效：主治小兒疳積，或祛積開胃
6.春砂仁煲鯽魚湯
材料：春砂仁、鯽魚
功效：用於陰虛火旺體質健脾化氣
7.栗子淮山豬蹄湯
材料：鮮栗子26個、淮山50克、紅棗4個豬蹄1對、生薑3片
功效：能加強脾胃功能，健腎氣，益腰膝，養腸胃，縮小便
8.粉葛煲魚湯
材料：粉葛、鯪魚
功效：健筋骨，行氣活血，祛水利濕
9.豬籠草赤小豆橫利湯
材料;豬籠草、赤小豆、豬橫利3條
功效：清熱利濕，化痰止咳，潤肺陰清肺熱又能退濕，療瘡，清積去痰
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10.綿茵陳煲鯽魚湯
材料：綿茵陳、鯽魚
功效：對蕁麻疹，手腳經常癢有去濕抗過敏作用
11.木瓜煲老鴨或木瓜煲豬肚
材料：木瓜1000克、老鴨1隻、生薑3片、或豬肚1個
功效：木瓜煲豬肚為女壽星湯，木瓜煲老鴨為男壽星湯，滋陰補血潤而不燥
12.百合陳皮鯽魚湯
材料：百合80克、陳皮5克、鯽魚2條、瘦肉200克、生薑3片
功效：能清熱開胃，健脾補益，利水腫清熱解毒，健胃化氣
13.北芪煲山斑魚湯
材料：北芪、山斑魚
功效：體格陰虛，愛出冷汗，入秋後出手汗等，有提氣斂汗作用
14.沙參玉竹薏仁豬腳筋湯
材料：玉竹25克、沙參25克、薏仁10克、豬腳筋250克、排骨250克、生薑3片
功效：健脾補肺，清熱利濕、補腳力健筋骨，對皮膚粗糙，秋日乾燥可常飲用
15.鮮橄欖煲海螺瘦肉湯
材料：海螺、瘦肉、新鮮橄欖
功效：適合風熱引起的咽喉炎，可清涼解毒利咽
㈥ 煲湯煲什麼湯好喝，要簡單又有營養的。
煲湯最好用砂鍋！
喝湯就喝雞湯！因為雞湯最鮮！
去超市或者市場買個雞架子，在買點香菇！大料！雞精！味精！咸鹽！王守義十三香！
回家後把雞骨架放入開水鍋里潮一下！為了去除臟東西，雞血，雞毛等
然後砂鍋里加入涼水！把潮好的雞架放入！
等鍋開之後加入大料！和十三香！大料兩顆！十三香少許！改為小火燉！半個小時！
這時候洗香菇！切小塊！備用！
半個小時後把砂鍋上面的油拿勺子輕輕舀掉！加入香菇！在燉15分鍾！
15分鍾後，加入少許咸鹽，雞精，味精.即可出鍋！
㈦ 煲什麼湯營養又好喝湯
步驟1羊肉洗凈；
步驟2把大塊羊肉冷水下鍋，上火煮開；
步驟3煮開後會有血沫浮出，撇去，再煮3分鍾左右撈出；
步驟4溫水沖去肉上殘留的浮沫，切成合適大小的塊；
步驟5把切好的羊肉塊放進砂鍋里，放進切好的薑片，燉肉用的復合調味料，倒入黃酒和生抽。黃酒可以多倒一點兒，我倒了小半瓶。也可以換成料酒，但我個人比較喜歡用黃酒來做羊肉；
步驟6加入清水，水量沒過鍋里的食材就好。如果想燉的時間久一點，可以多放一點兒的水。一次加足量，烹飪的過程中不適宜再加水了；
步驟7蓋上砂鍋蓋；
步驟8砂鍋上灶，開火，大火燒開；
步驟9大火煮開後，保持大火約10分鍾左右，再轉中小火燜煮35分鍾左右；
步驟10時間到後，打開蓋，看一下，鍋里的羊肉這個時候已經入味了；
步驟11白蘿卜去皮切滾刀塊；
步驟12把切好的白蘿卜塊放進砂鍋里，大火燒開；轉中小火煮5分鍾，再打開蓋，放適量的鹽調味；
步驟13砂鍋開蓋，大火收汁，放幾塊冰糖進去，可以幫助收汁，還能提味；看到砂鍋里的湯汁漸少就可以關火了；
步驟14
一份香味十足的蘿卜燉羊肉就出鍋了。
步驟15用坤博砂鍋製做的這道菜，羊肉很是入味，雖然軟爛但不是高壓鍋壓出來的那種軟爛程度，吃起來口感很好，一家老少吃起來很是過癮。而且這個砂鍋容量很大，再多加些食材也沒問題，過年的時候家裡如果來人多的話，燉一大鍋也足夠吃的！
方法二
食物原料
主料：羊肉400克，白蘿卜50克，蒜苗15克，生薑1小塊，大料適量，桂皮適量。
配料：食用油30克，紅油3小匙，醬油3小匙，高湯3大匙，料酒1/3大匙，胡椒粉少許，豆瓣醬3小匙，精鹽2小匙，味精1/2小匙。
步驟1羊肉洗凈切塊，白蘿卜洗凈去皮切塊，生薑洗凈拍松，蒜苗洗凈切段。
步驟2往鍋里放油，燒熱，放入姜、大料、桂皮、豆瓣醬、羊肉爆炒出香味，注入料酒、高湯，用中火燒。
步驟3加入白蘿卜、鹽、味精、胡椒粉、醬油燒透至入味，放入蒜苗、紅油稍燒片刻即可。
方法三
食材原料
主料：羊肉500克、蘿卜1000克，陳皮10克。
配料： 料酒15克、蔥20克、姜6克、鹽3克、味精1克。
步驟1將蘿卜洗凈，去皮切成塊狀。羊肉洗凈切成條或塊。陳皮洗凈，姜洗凈拍破，蔥洗凈切成節。
步驟2把羊肉、陳皮放入鍋內用武火燒開，打去浮沫，改用文火煮半小時。
步驟3加入蘿卜、姜、蔥、料酒、鹽，燉至蘿卜熟透，加味精，裝碗即成
㈧ 煲什麼湯好喝
排骨玉米山葯胡蘿卜雞汁湯是最好喝的。補充維生素，色澤鮮暖誘人而且健康。推薦這款湯。
㈨ 蘋果與什麼煲湯最好
蘋果與什麼煲湯最好？我個人覺得蘋果和豬肉，蘋果和紅棗、雪梨，蘋果和排骨，蘋果和胡蘿卜等一起煲湯，都很不錯，蘋果煲湯可以根據自己的喜好，煲甜湯或著煲成咸湯，營養豐富又好喝。
蘋果是我們日常生活中經常吃的水果，蘋果的營養價值很高，富含礦物質、鈣和維生素，吃起來酸酸甜甜的，大人孩子都喜歡吃，蘋果除了就這樣吃之外，還可以跟很多食材一起煲湯，可以做成甜的，也可以做成鹹的，我們這里酒席上的甜湯裡面都有蘋果，酸酸甜甜很好喝，下面就給大家分享幾種，用蘋果煲湯好喝又營養的做法。
6、時間到加入鹽調味就可以了，酸甜又不油膩的蘋果排骨湯就做好了，孩子也特變喜歡喝，每次都喝不夠。