A. 下面條放什麼菜好吃
秋季這兩樣食材煮麵，不放油也很香，清淡不寡淡，湯鮮味美又營養。別看這碗面看起來清淡，但是吃起來特別鮮，好吃不油膩，趁熱吃上一碗，胃裡舒服。我還給老爸和老媽每人打了個荷包蛋來增加營養，倆人每人都吃了一大碗。看到老人吃的開心，我心裡也高興。下面就來看看具體做法吧~
---熱湯面---
【食材】鮮面條適量，西紅柿1個，金針菇1把，白菜適量，蔥花香菜適量，雞蛋2個，生抽1勺，食醋1勺，食鹽少許
【詳細做法】
第一步、食材准備
挑選一個新鮮熟透的西紅柿，清洗干凈以後，切成塊狀，放入碗中備用。
准備1把金針菇，切掉根部不要，放入清水中洗干凈，瀝干水分後，放到案板上切長1-2刀，裝碗備用。
准備一些白菜的嫩葉，根據自己的喜好切上一些。盡量選白菜嫩心的部分來放。
准備1小把香菜，清洗干凈後，切碎。同時切適量的蔥花備用。這些都是我早上在家裡的菜園里現拔的，香味濃郁又新鮮。
第二步、煮麵
鍋中加入適量的清水，開大火煮開以後，首先下入西紅柿和金針菇，在水中煮5分鍾左右，先將西紅柿和金針菇中的鮮味煮出來。
下入面條，用筷子多攪拌攪拌，防止面條粘鍋。蓋上鍋蓋，繼續開大火煮開。
此時的面條已經有6、7成熟了，打入2個雞蛋，注意將雞蛋打在不同的位置，避免粘在一起，在鍋中煮大約1分鍾，用筷子通過攪動面條的方式，來將雞蛋變動一些在鍋中的位置，避免粘鍋。待雞蛋煮熟以後，加入1勺生抽，半勺食醋，少許食鹽來調味。然後放入白菜，攪拌均勻，白菜很容易熟，基本上燙一下就熟了，最後撒上蔥花和香菜來增加香味，就可以關火了。
一鍋熱騰騰的面條就煮好了，有菜有面又有飯。盛入碗中就可以上桌享用了。
B. 什麼菜下面條好吃
雞蛋煮麵條
所需食物繁體字主要材料：鮮面條1塊生雞蛋3個輔材：油適當鹽適量蔥段適當
操作流程意見反饋
1.准備好一塊鮮面條和三個生雞蛋。 蔥適當
2.起油鍋，把生雞蛋打上去。
3.往生雞蛋正中間雞蛋黃里灑上點鹽花。
4.等生雞蛋煎好一面，再翻過去煎此外一面。
5.煎好的生雞蛋，放進鍋中。倒入涼開水或是大骨湯。
6.把全部煎好的生雞蛋都倒入。
7.把鮮面條裝進去。
8.煮一分鍾，用筷子把鮮面條挑散掉來。
9.等全部鮮面條都散掉，灑上點鹽花和蔥段，就可以上盤。
韓國泡菜煮麵條
主要材料：混沌皮2塊輔材：韓式辣醬1勺韓國泡菜少量
操作流程意見反饋
1.金鍋洗干凈，添加少量香油燒開
2.添加剁碎的韓國泡菜炒出香味(韓國泡菜不必過多偏酸也不好吃，少量帶味)
3.添加燒開，再加一勺的韓國辣椒醬和少量羊肉粉調料
4.添加混沌皮煮開就可以享受
老母雞湯煮麵條
主要材料：老母雞湯500g方面60g大白菜100g輔材：鹽適量小香蔥適當紅蘿卜適當
操作流程意見反饋
1.白菜心，小香蔥，紅蘿卜清洗預留
2.老母雞湯倒進鍋中添加適量的水焯
3.運用熬湯的時間，將火鍋配菜切完
4.水開後放進胡蘿卜絲兒
5.倒進大白菜
6.煮至大白菜斷生
7.放進方面，煮至塊面熟，調料就可以
8.裝在碗里
C. 如何下面條好吃簡單
在我的印象里做油潑面是最好吃簡單還方便首先我們准備好食材面條，
然後准備黃豆芽青菜。
水開下入面條之後。
然後等滾上一滾倒入黃豆芽和青菜，
最後撈起來用熱油放點辣椒粉澆上去就可以了。
D. 怎麼下面條好吃
如果家裡面沒有什麼飯菜了，煮一點面條總是很多人喜歡的方式，因為這樣做不僅簡單，而且面條的美味讓很多人都非常的喜歡，一碗面條既有主食又可以加許多配菜，實在是既方便又美味，但是大家在煮麵條的時候有沒有遇到一些困難呢？
以上就是今天為大家分享的煮麵條要注意的三個竅門了，或許有些人覺得出乎意料，也許一些人會不以為然，但是做到這三點真的會讓面條變得好吃一些，口感和味道也好很多，尤其是第一點絕對非常非常的有用哦，感興趣的朋友們自己試一下就會知道有多重要了。
E. 怎麼下面條好吃
煮一碗面，看似簡單的煮麵條裡面卻是「暗藏玄機」噠，煮麵容易，煮好卻是需要一些特殊小技巧的哦！
下面的8個煮麵技巧就足夠讓你煮出潤滑吸溜的面條啦！
1.煮一般面條如果在鍋中加少量食鹽，這樣煮出來的面條不糊爛。
2.煮麵條時若在水中加一湯匙菜油，面條不但不會黏連，且能防止面湯起泡沫，溢出鍋。
3.煮切面在下面條時適量加點醋進去，這樣可除面條的鹼味，還可使面條變得更白。
4.煮掛面鍋中的水剛冒氣泡時就放掛面，攪動幾下後蓋上鍋蓋，水開時放點涼水進鍋，稍煮即可。這樣煮掛面，熟得快而且不黏湯，比較好吃。
5.在下鍋前先把面條掰開，煮熟後蓋著鍋蓋燜5分鍾，這樣的面條比較滑，而且湯汁比較稠。
6.煮掛面鍋中的水剛冒氣泡時就放掛面，攪動幾下後蓋上鍋蓋，水開時放點涼水進鍋，稍煮即可。這樣煮掛面，熟得快而且不粘湯，好吃。
7.斷硬心後把面撈起來，立刻放進冷水中浸泡片刻，就是所謂的"過冷河",然後再把過完"冷河"的面放進熱水中泡一下就行了，這樣煮出來的面條爽口嫩滑。
8.如果面條結成團，噴一點米酒，面條就會散開。
F. 面條怎樣下才好吃
最簡單的拌面。燒水，水要多一點，碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末，然後水開下面，少許硬一點，放在碗里一拌。如果是鹼水面，這時可加一點上好的醋。千萬記住先後程序，否則味道就不一樣。如果加一點上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調稀，現吃現調）。
煮麵技巧就足夠讓你煮出潤滑吸溜的面條啦！
1.煮一般面條如果在鍋中加少量食鹽，這樣煮出來的面條不糊爛。
2.煮麵條時若在水中加一湯匙菜油，面條不但不會黏連，且能防止面湯起泡沫，溢出鍋。
3.煮切面在下面條時適量加點醋進去，這樣可除面條的鹼味，還可使面條變得更白。
4.煮掛面鍋中的水剛冒氣泡時就放掛面，攪動幾下後蓋上鍋蓋，水開時放點涼水進鍋，稍煮即可。這樣煮掛面，熟得快而且不黏湯，比較好吃。
5.在下鍋前先把面條掰開，煮熟後蓋著鍋蓋燜5分鍾，這樣的面條比較滑，而且湯汁比較稠。
6.煮掛面和干切面的時候，鍋中煮麵的水不要太開，等面條下鍋開鍋後也宜用中火煮，因為干切面和掛面本身很乾，用太大的火煮，水溫很高，使面條表面形成一層黏膜，熱量無法向里傳遞，易形成硬心和面條湯糊化。中火煮時，隨開隨點些涼水，使面條均勻受熱。
G. 什麼下面條最好吃
個人覺得一般像排骨湯，還有雞湯這樣的湯類下面條是最好吃的，因為口感非常好。
H. 怎樣下面條好吃又簡單
鍋里放入水，水開了放入蔥姜 熟油食鹽調料等，然後放入面條，等面條好了在放點小白菜青菜，鍋開了就關火，這樣下面條簡單清淡還好吃。