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月子大蝦怎麼做好吃又簡單

發布時間: 2022-08-08 22:58:19

『壹』 月子餐阿根廷大蝦怎麼做好吃

主料

大蒜適量 海鮮醬油適量
姜3片 粉絲適量
阿根廷大蝦的做法步驟

1. 開背去蝦線

2. 清洗好生菜墊底或者娃娃菜也可以,弄成像我這樣的

3. 把粉絲蒜分別放在蝦裡面然後上鍋蒸5分鍾

4. 出鍋了,很好吃哦!只是熟了忘記拿出來生菜變黑了,賣相不好了,但是絲毫不影響它的味道哦!

『貳』 月子餐蝦仁的做法大全

蝦仁就是一種非常美味的食物,有很多的人都特別喜歡吃蝦仁的,而且一些產婦在要坐月子的時候也同樣提出來要吃蝦仁,那麼她的家人就需要准備好蝦仁類的食物來給她們吃了,那麼月子餐蝦仁怎麼做?
月子餐蝦仁怎麼做
可以將蝦仁兒清煮或者是清炒都是不錯的製作方法。月子期間建議均衡營養的攝入,但是不建議過多的攝入油炸性的東西,飲食應注意清淡,蝦仁兒不要做炸蝦仁或是油燜蝦仁,容易給人體內部增加過多的熱量和油脂,導致新陳代謝排出增加負擔,出現便秘的現象。
步驟:
1、准備好所需的食材,雞蛋,蝦仁,西紅柿,蔥,鹽,糖,料酒等等。
2、然後將蝦仁進行浸泡。可以選擇干蝦仁也可以選擇新鮮的蝦仁,然後將它們清洗干凈,瀝干水分放在鍋里邊簡單的蒸一下。
3、這時候准備西紅柿將它清洗干凈,然後切成薄片,切成小塊兒小塊兒,然後將雞蛋進行分離,分離出蛋清,在里邊兒加入料酒,鹽,糖,胡椒粉等等,攪拌。
4、之後就可以放入蝦仁進去,接下來熱鍋涼油,油溫上來之後放入蔥段進去翻炒,炒出香味後轉為小火,倒入蛋液,然後炒到半凝固的狀態。
不用放太多的油,也不用放太多的鹽,因為是產婦吃,所以說就用蔥來代替香味兒,蝦就有它本身的鮮味兒,就會讓這道菜很好吃了。
月子里蝦怎麼做有營養嗎
首先,因為產婦剛剛生產,身體還十分地虛弱,包括腸胃系統。所以說吃的蝦一定要是新鮮的,蝦背上的蝦線必須要挑去,不然不衛生。除此之外,產婦吃蝦一定要適量,如果是吃太多,會影響到產婦對鈣的吸收。
其次,很重要的事如果產婦是過敏體質,不能吃蝦,不然很有可能導致過敏。如果產婦是脾胃虛弱的話也要少吃一些蝦。另外,如果是母乳喂養的話,一開始需要少吃一些蝦,多觀察寶寶有沒有長出濕疹,若是沒有就能夠多吃。
不過,在吃蝦的過程中仍舊有許多的注意事項。首先,一定要選擇比較新鮮的蝦,蝦背上的蝦線必須要挑去。其次,吃蝦的時候需要適量,若是吃太多會影響到鈣的吸收。同時有過敏體質或者是脾胃虛寒的產婦需要少吃一些蝦,有過敏現象的產婦不能吃蝦。另外,如果是母乳喂養的話,一開始需要少吃一些蝦,多觀察寶寶有沒有長出濕疹,若是沒有就能夠多吃。

『叄』 月子餐各種大蝦的做法

1、清蒸對蝦

原材料:對蝦、紅蔥頭、生薑、白糖、料酒、魚露、油、鹽

做法:先把對蝦洗干凈之後,將蝦裡面的腸線給去除干凈,同時也要將蝦劍、蝦須等等都剪掉,然後沖洗干凈。對蝦都處理好了之後將它表面的水分控干,然後放入一點料酒、鹽巴腌制大約10-20分鍾。准備一個蒸鍋加水燒開之後,放入腌制好的對蝦大火蒸,大約8分鍾的時候就可以出鍋。其他的材料弄成蘸料,紅蔥頭、生薑剁成蓉,熱鍋下油後放入蔥薑蓉、白糖、魚露翻炒下就可以放在蘸料盤裡面,吃對蝦的時候稍微沾一下。

2、櫻花蝦包菜

原材料:櫻花蝦、包菜、胡麻油、鹽。

做法:先將包菜洗干凈之後用手撕成合適食用的大小,然後放入到湯鍋裡面快速的焯水,焯水後撈出來備用。櫻花蝦洗干凈之後將蝦表面的蝦線等邋遢的東西都清理干凈之後,胡麻油下鍋放入櫻花蝦翻炒,炒到差不多的時候再加入之前處理好的包菜,繼續炒然後到差不多熟了的狀態,撒入鹽巴調味。

『肆』 月子蝦的做法

孕媽媽們吃蝦有著諸多好處,那麼適合孕媽媽們吃的蝦的做法有哪些呢?下面我們就介紹兩種適宜孕媽媽食用的蝦做法!

清炒蝦仁

材料:蝦仁、蛋清、黃瓜、胡蘿卜、罐頭竹筍、芝麻油、味精、料酒、澱粉、大蔥、生薑

做法:1、將蝦仁洗凈,用蛋清、澱粉、鹽拌勻。

2、黃瓜洗凈與罐頭竹筍一起切成菱形片;胡蘿卜去皮洗凈切小片,用開水燙一下。

3、炒鍋燒熱,放入花生油,燒至三成熱,放入蝦仁,翻炒幾下,撈出控油。

4、另起鍋,倒入芝麻油燒至五成熱,放入竹筍片、胡蘿卜片、黃瓜片,炒熟並撈出控油

5、原炒鍋燒熱,倒芝麻油六成熱時,投入蔥薑末煸炒出香味,加入蝦仁、配菜和調味料,炒勻後裝盤即可。

鮮蝦瘦肉粥

原料:瘦肉、鮮蝦、大白菜、粳米、精鹽、清水、麻油

做法:1、將瘦肉洗干凈切片,放入碗內,放入麻油和少量鹽腌一會。

2、將蝦洗干凈去頭和殼,蝦肉可切成碎米粒狀。

3、取大白菜葉子洗干凈切成碎米粒狀。

4、粳米淘洗干凈,放入裝有開水的鍋中,繼續燒開,再放入瘦肉。

5、再次煮開後將瘦肉撈起剁成肉末後再放到鍋裡面煮。

6、煮開後放鮮蝦、精鹽、姜絲,改小火熬煮成粥,放入大白菜煮2分鍾,倒入適量麻油即可盛起食用。

點評:口感潤滑,營養豐富、鮮咸適口。

『伍』 坐月子吃蝦的做法大全

1、清蒸對蝦
原材料:對蝦、紅蔥頭、生薑、白糖、料酒、魚露、油、鹽
做法:先把對蝦洗干凈之後,將蝦裡面的腸線給去除干凈,同時也要將蝦劍、蝦須等等都剪掉,然後沖洗干凈。對蝦都處理好了之後將它表面的水分控干,然後放入一點料酒、鹽巴腌制大約10-20分鍾。准備一個蒸鍋加水燒開之後,放入腌制好的對蝦大火蒸,大約8分鍾的時候就可以出鍋。其他的材料弄成蘸料,紅蔥頭、生薑剁成蓉,熱鍋下油後放入蔥薑蓉、白糖、魚露翻炒下就可以放在蘸料盤裡面,吃對蝦的時候稍微沾一下。
2、櫻花蝦包菜
原材料:櫻花蝦、包菜、胡麻油、鹽。
做法:先將包菜洗干凈之後用手撕成合適食用的大小,然後放入到湯鍋裡面快速的焯水,焯水後撈出來備用。櫻花蝦洗干凈之後將蝦表面的蝦線等邋遢的東西都清理干凈之後,胡麻油下鍋放入櫻花蝦翻炒,炒到差不多的時候再加入之前處理好的包菜,繼續炒然後到差不多熟了的狀態,撒入鹽巴調味。
月子餐蝦仁的做法大全、怎麼做
蝦仁是一種美味的食物,有很多人都喜歡吃蝦仁的,一些產婦在坐月子的時候也提出要吃蝦仁,那麼其家人就應該要准備好蝦仁類的食物給他們吃,那麼月子餐蝦仁怎麼做的呢?如果你不知道蝦仁該怎麼做的話,下面我們一起來看看月子餐蝦仁的做法大全吧。

1、豌豆炒蝦仁
原材料:蝦仁、嫩豌豆、高湯、紅薯澱粉、麻油、鹽
做法:先將嫩豌豆洗干凈之後放入煮沸的開水中加入鹽稍微焯燙下,然後撈在碗里備用。鍋裡面放入麻油,起火後放入蝦仁快速的炒,炒到差不多的時候加入之前焯過水的豌豆,繼續翻炒到差不多的狀態,再放入雞湯、紅薯澱粉在慢慢的小火炒,直到水是慢慢收汁的時候,再放入一點點鹽巴來吃就可以了,做法簡單又方便。
2、香菇蒸蝦盞
原材料:蝦、香菇、香蔥、鹽
做法:先把香菇提前兩個小時用水泡開泡軟了之後,去除香菇蒂成為一個小蘑菇的狀態,備用。將蝦裡面的蝦線去除干凈之後,洗干凈去殼了,然後剁成泥狀,加入一點點的鹽巴慢慢攪拌到均勻後,將它們都填到香菇里。准備蒸鍋加入開水大火燒開之後,放入弄好的香菇盞蒸上8分鍾左右,然後在表面撒上香蔥就可以出鍋了。

『陸』 月子里大蝦的做法

在給產婦烹飪月子餐的時候,適合用五種油,分別是火麻油、胡麻油、山茶油、橄欖油、黑芝麻油等等。特別是麻油其實非常時候坐月子的產婦吃,也可以利用它來做出各種的美食,比如麻油雞、麻油肉等等。這些油會比普通的油更有營養,產婦吃了之後其裡面有益的物質也是能夠進入到嬰兒大腦裡面,讓嬰兒的大腦可以變得更加的聰明。它們帶來的營養物質是會比一般的花生油、調和油要高很多了。

月子餐蝦的做法大全、怎麼做
月子餐中蝦是比較少見的食材,有些人是非常喜歡吃海鮮的,在坐月子尾段的時候也可以准備蝦給產婦吃,讓產婦吃些不一樣的食物。而很多人都不知道月子餐大蝦怎麼做,擔心自己做不好它,下面我們就一起來看看月子餐蝦的做法大全吧。

1、清蒸對蝦

原材料:對蝦、紅蔥頭、生薑、白糖、料酒、魚露、油、鹽

做法:先把對蝦洗干凈之後,將蝦裡面的腸線給去除干凈,同時也要將蝦劍、蝦須等等都剪掉,然後沖洗干凈。對蝦都處理好了之後將它表面的水分控干,然後放入一點料酒、鹽巴腌制大約10-20分鍾。准備一個蒸鍋加水燒開之後,放入腌制好的對蝦大火蒸,大約8分鍾的時候就可以出鍋。其他的材料弄成蘸料,紅蔥頭、生薑剁成蓉,熱鍋下油後放入蔥薑蓉、白糖、魚露翻炒下就可以放在蘸料盤裡面,吃對蝦的時候稍微沾一下。

2、櫻花蝦包菜

原材料:櫻花蝦、包菜、胡麻油、鹽。

做法:先將包菜洗干凈之後用手撕成合適食用的大小,然後放入到湯鍋裡面快速的焯水,焯水後撈出來備用。櫻花蝦洗干凈之後將蝦表面的蝦線等邋遢的東西都清理干凈之後,胡麻油下鍋放入櫻花蝦翻炒,炒到差不多的時候再加入之前處理好的包菜,繼續炒然後到差不多熟了的狀態,撒入鹽巴調味。

月子餐蝦仁的做法大全、怎麼做
蝦仁是一種美味的食物,有很多人都喜歡吃蝦仁的,一些產婦在坐月子的時候也提出要吃蝦仁,那麼其家人就應該要准備好蝦仁類的食物給他們吃,那麼月子餐蝦仁怎麼做的呢?如果你不知道蝦仁該怎麼做的話,下面我們一起來看看月子餐蝦仁的做法大全吧。

1、豌豆炒蝦仁

原材料:蝦仁、嫩豌豆、高湯、紅薯澱粉、麻油、鹽

做法:先將嫩豌豆洗干凈之後放入煮沸的開水中加入鹽稍微焯燙下,然後撈在碗里備用。鍋裡面放入麻油,起火後放入蝦仁快速的炒,炒到差不多的時候加入之前焯過水的豌豆,繼續翻炒到差不多的狀態,再放入雞湯、紅薯澱粉在慢慢的小火炒,直到水是慢慢收汁的時候,再放入一點點鹽巴來吃就可以了,做法簡單又方便。

2、香菇蒸蝦盞

原材料:蝦、香菇、香蔥、鹽

做法:先把香菇提前兩個小時用水泡開泡軟了之後,去除香菇蒂成為一個小蘑菇的狀態,備用。將蝦裡面的蝦線去除干凈之後,洗干凈去殼了,然後剁成泥狀,加入一點點的鹽巴慢慢攪拌到均勻後,將它們都填到香菇里。准備蒸鍋加入開水大火燒開之後,放入弄好的香菇盞蒸上8分鍾左右,然後在表面撒上香蔥就可以出鍋了。

『柒』 產婦吃蝦的做法 坐月子吃蝦應該怎麼做

材料
蝦仁100克,甜玉米50克,蔥2根,姜5克,料酒1茶匙(5ml),鹽1/2茶匙(3克)
做法
1.准備材料,蝦仁去掉腸子清洗干凈,蔥切末,姜切末
2.鍋中放少許油,倒入蔥薑末
3.倒入蝦仁,加入料酒
4.翻炒均勻後,倒入甜玉米粒,加入少許鹽即可出鍋