㈠ 黑芝麻糊里加什麼東西，好吃又有營養呢
提到黑芝麻糊，大家都比較熟悉了，它是一種比較傳統的美食，是以黑芝麻為原料，加入別的五穀雜糧而製成的一種食品。提到芝麻糊，大家第一想到的就是非常有營養。而且在中醫上認為，芝麻也有補氣血，潤腸養發等等之功效，所以自古以來黑芝麻糊就被認為具有滋補強身，延年益壽的食品。還記得小時候，每到一定的時間都會有一個老伯伯吆喝著賣黑芝麻糊。黑芝麻糊的香味能飄好遠，經常會讓媽媽給買一點吃。
第3步，之前煮好的糯米，稍微晾涼之後倒進破壁機中，然後再把炒香的黑芝麻和花生，倒進破壁機中，加入適量的蜂蜜，然後打成細膩的黑芝麻糊就可以了。
【小貼士】
1，先把糯米放在水裡浸泡1~2個小時，會比較容易煮開，水千萬不要加太多。
2，把黑芝麻和花生放在平底鍋中炒香，這樣做出來的會芝麻會更加香。
3，在做黑芝麻的時候放入糯米會讓黑芝麻糊更加順滑，口感變好。
㈡ 芝麻糊餅乾的做法，芝麻糊餅干怎麼做好吃，芝麻
用料
炒熟黑芝麻
30克
炒熟白芝麻
30克
低粉
115克
淡奶油
60克
黃油
75克
糖粉
40克
鹽
1克
芝麻餅乾的做法
黃油室溫軟化，（夏天不要軟化的過了不然不好整形，冬天提前一天從冰箱拿回溫軟化）加入糖粉和鹽打發到蓬鬆發白
加入淡奶油用電動打蛋器打均勻。必須完全融合
倒入炒熟的黑白芝麻拌勻
篩入低筋麵粉，攪拌均勻，看不到乾粉，成完美面團
將面團裝入保鮮袋再放入餅干模具中整形。如沒有模具可借用尺子整形。
(天氣太熱拌好的面團會偏軟可以放到冰箱冷藏片刻再整形，這適合沒有餅干模具的同學)
(如喜歡圓形的可略整成圓柱形，然後放冰箱冷凍5分鍾再拿出來整形，就能輕易的整出完美圓柱形)
將整形的面團。放入冰箱冷凍層凍硬約要1個半小時左右。
凍硬成形面團用刀切成適中的片狀餅干入烤盤，放入提前180度預熱好的烤箱。180烤度14分鍾。(毎台烤箱溫度不同，烤溫僅供參考）
㈢ 雞蛋黑芝麻糊餅怎麼做
用料
麵粉 適量
雞蛋 一個
鹽 適量
黑芝麻 適量
黑芝麻糊 適量
花生油 適量
蜂蜜 適量
雞蛋黑芝麻糊餅的做法
麵粉里放一個雞蛋，少許鹽。
切開，擺盤。
㈣ 面的芝麻糊能和白面一起酪餅嗎
面兒的芝麻糊能和白面一起烙餅，
但是更好的是白面烙好餅之後上邊再塗，
或者是烙餅的時候用它來做夾層。
㈤ 黑芝麻配什麼搭配最好
黑芝麻跟它是絕配，許多的食用方法中總是形影不離，相信你也猜到了，不錯，是核桃，一說到黑芝麻馬上就會出現黑芝麻核桃粉，不過，今天介紹的可不只是一種，除了核桃之外，還有黑豆、黑米、黃豆、薏米、紅豆、紅棗，這些食材最適合跟黑芝麻搭配食用，有滋補肝腎，溫養脾胃的效果，我們都知道，人的精氣神都跟腎有關聯，當你感覺身虛體乏，感覺精力不足時，說明腎變弱了，人到中年，白發自然增多，這也跟腎虛有關系，百補黑為先，食補養腎，換回一頭秀發，補充能量，激發活力，讓你的腎重回年輕態。
一、吃黑芝麻的好處：
黑芝麻含有多種人體必需氨基酸，在維生素E和維生素B1的作用下，能加速人體的代謝；黑芝麻中含蛋白質、鈣、磷，黑芝麻味甘、性溫，補血、潤腸、養發，常食黑芝麻會使皮膚皺紋減少，還會令膚色紅潤、白凈，特別適合婦女食用，建議素食者應多吃黑芝麻，腦力工作者更應多吃黑芝麻。
二、核桃+黑芝麻
許多的補腎食材中，我們知道黑色食物滋補的效果，特別是黑芝麻，芝麻連皮一起吃不容易消化，但是，壓碎以後食用，不僅有迷人的香味，還有助於人體消化吸收，黑芝麻有養血補肝腎的作用，所以選擇用食物養腎，都喜歡吃一些黑芝麻，芝麻糊是我們平時經常愛吃的食物，核桃和芝麻是絕佳搭配，所以一般說芝麻糊都是核桃+黑芝麻，經常吃可以養護你的腎，滋潤腸胃，改善睡眠，提高活力，能量充沛，黑芝麻含豐富的維生素E，可延緩衰老、滋潤皮膚，有美容作用；黑芝麻和它是絕配，經常吃身體變年輕。
三、黑芝麻雜糧粉：
黑芝麻可以跟核桃搭配，當然也可以再增加一些食材來調節口感，豐富營養，比如添加黑豆、黑米、紅棗、燕麥、紅豆、薏米、玉米、蕎麥等食材，做成營養豐富的雜糧粉，雜糧粉可以做成多種口味的，比如用黑米、黑豆、黑芝麻粉搭配在一起，紅豆、薏米、紅棗搭配在一起，玉米、燕麥、蕎麥搭配在一起，色味俱全，口感細膩，營養豐富，做成雜糧粉確實要比沖芝麻糊要好吃，因為食材豐富，口味變化多，可以做成雜糧饅頭、雜糧餅、雜糧麵包等。
1.雜糧饅頭的做法：
將3克乾酵母粉加入330ml溫水中，攪勻後倒入600克雜糧混合粉中，將麵粉和勻之後柔光，揉到面團光滑不沾手，然後將揉好的面團裝入盆里蓋上蓋，發酵1-2個小時，面團發好後，再將發酵好的面團揉成條狀，切成大小合適的劑子，冷水燒開後上鍋蒸20分鍾左右出鍋，雜糧饅頭就做好了。