Ⅰ 你吃過宜昌的美食嗎去宜昌不能錯過的美食有哪些
我吃過；頂頂糕 ，涼蝦，蘿卜餃子，宜昌老面餅，桂花米酒小湯圓，三峽奇石。
Ⅱ 湖北都有哪些特色小吃是值得一試的
湖北的特色美食有頂頂糕.香辣蝦火鍋.合渣.湖北恩施醬香餅.武漢豆皮.武漢熱乾麵.鴨脖.土家醬香餅.黃石港餅.面窩.雲夢魚面.沔陽三蒸。
1.武漢熱乾麵
熱乾麵是湖北武漢最著名，最傳統的的特色美食，就連海外朋友都是會千里迢迢到武漢嘗一嘗武漢的熱乾麵，熱乾麵擁有悠久的歷史，創辦於1930年代，距今接近近百年的歷史時間。熱乾麵的選材十分注重，採用高品質的食用鹼為關鍵原料，另配以合理的油，鹽，小香蔥，麻醬等調料，一碗香氣四溢的熱乾麵就製做好啦，吃起來勁道美味可口，鮮美爽口，變成了武漢人從早到晚的特色美食之一，被評選為「中國十大面條」之一，現階段武漢熱乾麵已經申請國家級別非遺文化遺傳新項目。
4.武漢豆皮
豆油皮是湖北武漢最傳統的的地方名點，擁有悠久的歷史，據記述，距今40年時間了。武漢豆皮的加工工藝十分講究，採用高品質的熟豆槳，檽米，生雞蛋為關鍵原料，在配上黃豆醬，肉餡，干香菇，小香蔥等輔材，最終歷經傳統式的製做製作工藝而成。所製造出來的武漢豆皮香氣四溢，顏色金黃色，吃起來軟嫩嫩香，色香味俱全，變成了武漢的八大特色小吃之一。
Ⅲ 宜昌有什麼好吃的小吃
1、長陽蒸肉：長陽人每逢臘月，農村大多殺了自家喂養的年豬，最吸引人的莫過於殺年豬後家家都要做蒸肉吃。還有關於蒸肉的詩句：獨居席面大蒸籠，蘿卜南瓜伴肉充。鄉宰年豬宴鄰菜，榮登賓館雅廳中。
4、玉米粑粑：高山多產玉米，當地人想了很多做玉米的辦法。玉米粑粑是最能規模化生產的一種。當地有一家灣潭人做的玉米粑粑，十分有名。
Ⅳ 宜昌小吃有哪些
蝦
涼蝦是湖北宜昌、四川、重慶等一帶十分常見的特色的一種小吃，滑糯清爽，柔軟清甜。它用大米制漿煮熟，用漏勺漏入涼水盆中而成。因頭大尾細形似蝦，故此得名，再放置紅糖水。是人們消暑的一道甜品。
秭歸粽子
秭歸粽子，是宜昌秭歸縣有名的特色小吃，又稱秭歸清水粽子，色晶瑩潔白，質地柔糯，具蘆葉香味，清甜爽口。在屈原故里秭歸縣，每年端午節都以劃龍舟、吃粽子來紀念屈原
花籽
赤花籽，方言稱其為「瓷娃子」，是宜昌所特有的消暑小吃。透明膠狀飲品，口感細嫩幼爽，多為路邊小販經營，也可家庭自製。
三游神仙雞
三游神仙雞，是湖北宜昌市一道傳統菜，系選用肥嫩仔雞為原料，經宰殺治凈後，以整雞置砂缽用多種調味料腌漬，再加高湯及香料、冰糖等調料燒沸，然後移小火至汁濃雞熟裝盤。色亮香醇，原汁原味。
油脆
是宜昌風味小吃之一，用糯米蒸成糍巴，包入白糖和芝麻餡，做成稜子形，炸成金黃色即成。食之外脆內軟、香甜可口。
家蒸肉
土家蒸肉屬於鄂菜系。由玉米面、鮮肉、南瓜、土豆、炸辣椒製成。然後把做好的蒸肉盛進土家蒸蒸肉的專用蒸格並放於鍋里煮，約半個小時光景見蒸格有大氣冒出即可食用。其香奇醇其味奇美，鮮香，色香味俱全。
炕土豆
「炕」是湖北宜昌地區、恩施地區的方言，是煎炒燜炸之外的一種做菜方式，介於用少量食用油煎與炸之間的一種烹飪方式。「洋芋」就是土豆。俗話說「高山的洋芋，低山的苕。」就是說高山上的洋芋味道好，在湖北西部高山上出產..
涼拌魚腥草
涼拌魚腥草，一道冷盤，主料是魚腥草。有清火解毒、止咳之功效。是湖北宜昌當地熱門的特色家常菜之一。適合在夏季使用。特點是清火稍有苦澀。
燒銅魚
宜昌以上長江干支流中盛產的銅魚與鯿魴齊名。魚身呈古銅色，身體圓，頭小肉厚，肉質特別細嫩，味道異常鮮美。干燒銅元是將一斤多重的銅魚配以肉丁、辣椒、蒜、姜、醬油、高湯、白糖等佐料製作，色澤紅亮，紅油包汁，味香鮮...
泥桃花魚
雞泥桃花魚是長江三峽附近的宜昌城的一道傳統的漢族名菜，用桃花魚、雞脯肉、魚等原料製成的，成菜在湯碗里邊猶如一朵朵清新艷麗的桃花，特別惹人喜愛。此湯湯味清香，營養豐富，乃湯中上品。
談炎記水餃
"談炎記"是武漢地區有著悠久歷史的專營特色水餃的老字型大小風味小品牌。始創於1920年。20世紀20年代，湖北黃陂人談志祥下漢口開作坊經營小吃餛飩，以其獨特的精製手法，誠信地服務手段，贏得了食客們的普遍贊賞，被譽為水餃大.
夢魚面
「雲夢魚面」是用麵粉及青魚、鯉魚（或草魚）魚肉為主料製作而成食品，是湖北地區的名吃。主產於湖北省雲夢縣，並因此而得名。這種食品營養十分豐富，食之易於消化吸收，並具有溫補益氣的作用，被人們美譽為「長壽面」。
感麻糖
湖北孝感地區的特色地方名產孝感麻糖，被美食家評價為香、甜、薄、脆、老少咸宜的風味佳品，早已聞名於全國。麻糖以香、甜、薄、脆的獨特風味聞名於世，具有香而不艷，甜而不膩，回味無窮，形似玉梳白似壁，薄如蟬翼甜如蜜...
Ⅳ 你知道宜昌最有名的十大小吃是什麼嗎
引言：每一個城市都有具有代表性的一些美食，而宜昌也是一座歷史非常悠久的城市，在古時被稱為夷陵，在如今不僅有著非常豐富的旅遊資源，而且本地的特色美食也十分的受歡迎，宜昌最受歡迎的十大小吃也就包括紅油小面、蘿卜餃子、當陽郭場雞、長陽炕土豆、涼拌魚腥草、土家醬香餅、頂頂糕、土家蒸肉、紙上烤魚以及涼蝦。
三、當陽郭場雞
郭場雞是因為湖北當陽市的一個林場而得名。當陽郭場雞是以當養土雞再加上醬料製作，其火候以及醬料都是十分關鍵的味道，麻辣鮮香，而且色澤也鮮亮紅潤，非常有食慾。有許多品嘗過的人都表示，不僅口感爽滑，而且油而不膩。除了雞肉非常好吃以外，湯汁也同樣如此，在米飯上澆上這一湯汁，攪拌均勻後就十分下飯。
Ⅵ 宜昌人氣比較高的特色小吃項目有哪些
宜昌位於長江中游，長江三峽的終點，很多人遊玩三峽到達宜昌之後不知道吃什麼，下面就帶大家去看一下最特色本土的宜昌小吃。
蘿卜餃子
獨一無二的宜昌小吃，外地人都不知道蘿卜還能炸製成小吃。蘿卜餃子雖好，也得看季節。逢著蘿卜上市，那多半不久，街邊、市場、小巷的路口就有一準香的蘿卜餃子饞人，叫外地的遊客覷見，總是非常希罕。不過吃蘿卜餃子還有經驗，那就是價格高的，自然要比一般好，原因簡單，一般人只怕貴了賣不出去，但高手只怕別人吃了還再來，自己忙不贏。
涼蝦
以大米、玉米等為原料，以紅糖水為調料，清涼解渴，夏季勾兌冰水後飲用，風味更佳，深受宜昌居民喜愛的飲品。由路邊小販經營，多為家庭自製，價格約為一元一杯。致祥路有一家「鄭信記」，是涼蝦較有特色的去處，在桌前籠一排盛放涼蝦的器皿，像很大的酒杯。一溜是色彩繽紛的品種：金黃的玉米、烏亮的黑米、晶瑩的白米，還有檸檬、橙汁兒、葡萄味的涼粉，奼紫嫣紅。
土家蒸肉
湖北省宜昌市的土家主婦幾乎都會做這道宜昌特色小吃，其實工序很簡單。首先就是准備必備的材料——玉米面，新鮮肉(瘦的和肥的及骨頭各有)，南瓜(可以加一點點糖單獨攪拌)，土豆(剝皮剁成小塊塊)，炸辣椒少許。然後用大的容器把這些材料及一些調味品(如花椒粉辣子味精等)放在一塊攪拌直到全部均勻色調接近中性色。把做好的蒸肉盛進土家蒸蒸肉的專用蒸格並放於鍋里煮，約莫半個小時光景見蒸格有大氣冒出即可食用，其香奇醇其味奇美。實是土家一大特色小吃。
頂頂糕
採用大米粉、糯米粉、紅糖為原料，放入特製的小木格內，置火上蒸10分鍾拿出用木頂頂出糕塊即成。其特點是松軟帶糯，味清香甜正，最受老人和小孩的喜愛。
紅薯干
宜昌本地稱之為苕果子，具體做法是將紅薯煮(蒸)熟後，切成條狀，然後曬干，即可食用;也可與干凈的粗沙，一同放置於鐵鍋中烘炒，待其變脆後，即可在篩網中過濾沙子。顏色呈橙黃，香脆可口。
三游神仙雞
是湖北宜昌市一道傳統菜，系選用肥嫩仔雞為原料，經宰殺治凈後，以整雞置砂缽用多種調味料腌漬，再加高湯及香料、冰糖等調料燒沸，然後移小火(火靠)至汁濃雞熟裝盤。色亮香醇，原汁原味。
涼拌魚腥草
又名節節根、節兒根，多年生草本植物，因莖葉有魚腥味而得名，全草可入中葯。宜昌市境內均有生長，多為野生，還有人工載植。一年四季都有上市(春季最多)，以莖肥嫩者為佳。配姜、蒜泥、醬油、醋、蔥段、味精、麻油等即成，此菜脆嫩、清香、爽口，有清熱、解毒、消炎之功效。不僅是宜昌市民的一大嗜好，且成為賓館宴席上的美味佳餚，深受歐美食客的喜愛。
夷陵春卷
用雞蛋、麵粉製成薄皮，捲入稍加煸炒的韭菜、臘肉、豆腐干、香菌(或冬菇)等，油炸至金黃色即可食。此菜外酥內嫩、香軟可口，一般在農歷新年期間家庭自行製作，深受宜昌市民喜愛。
肥魚
這是一道宜昌傳統名菜，採用虎牙灘到南津關一帶出產的肥魚(回魚)，和肥膘肉共蒸而成，魚肉鮮嫩，魚湯肥美，菜餚清淡，原汁原味，深受中外食者好評。在此基礎上，還製作有鄉球肥魚，牡丹珍珠肥魚等花色。
Ⅶ 宜昌有什麼好吃的
宜昌好吃的有，長虹(臍橙)、蘿卜餃子、三峽苕酥、涼蝦列個時候還沒有!好玩的也蠻多啊，再告訴你，勝利二路那邊小巷子里的火鍋蠻好吃的!胖妹兒下面一點點，交什麼店我忘了!去吃過一次!
Ⅷ 宜昌有哪些好吃的夜宵
在湖北，宜昌算得硬實力軟實力都比較過硬的城市，經濟基礎決定上層建築，經濟過得去，當然消費生活不會差。
干鍋雞，雞肉色澤黃嫩，再配以青紅椒、小米椒、小蔥、花椒、香菜等，吃在口中，肉酥酥麻麻的。煮得鍋里直冒煙，香噴噴的讓人止不住口呀！等肉吃得差不多後，加上高湯，然後燙一些蔬菜、蘑菇，或者粉皮，非常過癮！
Ⅸ 宜昌有什麼特色美食
宜昌有頂頂糕，涼蝦，涼拌魚腥草等特色美食。
頂頂糕是宜昌的傳統小吃，也是宜昌人記憶深處的美味。頂頂糕顧名思義，就是一種用特製的模具，底部裝入米粉，上層覆蓋紅糖，加蓋蒸熟後，用模具頂出來的小吃，食物好吃的秘訣就是沒有任何添加劑頂頂糕讓很多宜昌人難忘，就在於原汁原味，磨碎的米粉，健康的紅糖，雖然材料很簡單，但它倆組合在一起被蒸熟，吃起來就是比一般的糕點好吃。
涼蝦是產於湖北宜昌的十分常見的特色的一種小吃，滑糯清爽，柔軟清甜。它用大米制漿煮熟，用漏勺漏入涼水盆中而成。因頭大尾細形似蝦，故此得名，再放置紅糖水，是人們消暑的一道甜品。
魚腥草又叫折耳根，一般作為涼拌菜食用。此菜特點是微辣酸香，有一種令人神清氣爽的冷香，口味蠻特別的，這道菜四季皆宜。
Ⅹ 宜昌市的特色美食有哪些
說到宜昌市，大家就會想到三峽工程，如今的宜昌市因為三峽工程而有了“世界水電之都”的美稱。作為湖北省的重要城市，宜昌市的歷史也是非常悠久的，可以追溯到7千年以前的新石器時代。悠久的歷史孕育了獨特的美食，所以宜昌市的美食也是非常出名的。
1、涼蝦。
涼蝦這道美食並不是用蝦子做成的，它的原材料是大米。將大米磨成米漿後煮熟，然後用漏勺將其漏入涼水中冷卻。因為它的形狀像蝦子，故而被稱為涼蝦，涼蝦通常和紅糖水搭配食用。在炎熱的夏季，喝上一碗冰涼的紅糖水涼蝦，有消暑的功效。
關於涼蝦，還有一個傳說。傳說宜昌市的孝子為了讓生病的母親吃上河蝦，頂著大雪，趴在結了冰的河面上，試圖用自己的體溫去融化河面。他的行為感動了長者，於是長者向他傳授了涼蝦的製作方法。當然了，這個傳說經不起推敲，畢竟涼蝦屬於夏季解暑小吃，生病的老人最好不要食用。
5、三游神仙雞。
如果一道美食被冠以“神仙”的名號，那就說明，這道美食是非常好吃的。三游神仙雞選用仔雞作為原材料，用小火煨制而成。
據說，著名的宋代三蘇父子途徑宜昌市三游古洞，被這里的風景所吸引。並且在這里，他們品嘗到了美味的雞肉，於是給這道菜命名為三游神仙雞。
不得不說，蘇軾還是很會吃的，東坡肉、羊蠍子火鍋都是蘇軾喜歡的美食。被蘇軾稱贊過的三游神仙雞，味道肯定不一般。