⑴ 炒糖怎麼做好吃
炒糖
必須用小火慢慢炒，炸糊會苦如。當水必須是決定性的，1年底很可能把糖炒舊，所以它必須提前准備的水，和水的邊緣鍋。
⑵ 家常糖餅怎樣做好吃呢
主料
麵粉 200克
溫水 200毫升
白糖 100克
食用油 適量
糖餅的做法步驟
12、出鍋的餅放在容易散熱的容器里，防止水汽影響了餅的口感～
小貼士：
（1）和面的時候最好用溫水，面團要軟一些～
（2） 麵粉中可以加少量食鹽，增加韌性～
（3）如果喜歡，也可以用牛奶和面，會有淡淡的奶香味～
（4）糖餡里加少許麵粉，吃的時候比較不會流出來～
（5） 擀麵餅的時候用力要盡量均勻，上下兩面都要隨時撒乾麵～
（6）餅烙到微微鼓起，就可以出鍋了，久了糖會流出來～
（7）吃的時候不要太心急，小心燙哦～
⑶ 再簡單不過的涼拌菜--白糖拌西紅柿怎麼做好吃呢
第一：准備好要涼拌的西紅柿，然後用自來水沖洗干凈。
⑷ 綿白糖怎麼做好吃，綿白糖的吃法
食材明細
黃油70克
低粉110克
雞蛋液30克
堅果仁65克
綿白糖35克
甜味口味
烤工藝
三刻鍾耗時
簡單難度
堅果酥餅的做法步驟
1
原料圖。
2
黃油室溫融化（冬天天氣冷，室溫融化好慢甚至很難，我都是用熱水融化後放入冷凍室兩分鍾）。
3
堅果碾碎備用。
4
融化的黃油加糖打膨脹發白。
5
加入蛋液繼續打到膨脹細膩。
6
加入堅果打勻。
7
篩入低粉。
8
用橡皮刮刀翻拌沒有乾粉。不要過度攪拌。翻拌均勻即可。
9
這時候的面手拿還是沾手，所以送冰箱冷凍到不沾手，在保鮮膜上整理成圓柱形狀，放入冰箱冷凍2小時。
10
切成0.5厘米左右的片。
11
烤盤鋪油紙，放上餅干。預熱好後，送烤箱烤到喜歡的顏色即可。
12
參考：180度 中層 20分鍾
小竅門
很多款餅干都大同小異，根據自己喜好調整甜度很必要，辦公室的同事說網上搜下來的方子甜的膩人，我以前也參照網上的方子也是很甜，下次就知道多少分量多少糖適合自己的口味了。
我這一款餅干，甜度不大，但是絕對很好吃，堅果的香味真是遠遠的就聞到，黃油的用量雖然不大，但是也是相當的酥脆。
使用的廚具：電烤箱
⑸ 好吃的糖怎麼做
1. 首先，將准備好的白砂糖20克，紅色砂糖20克和藍色砂糖20克，放於盆中，准備好小勺一把，竹簽兩根，做好操作前的用料准備工作。先用小勺盛取20克紅色砂糖，倒入機器出糖器內，代糖絲飛出後，手拿一根竹簽順時針旋轉，將糖絲纏繞到竹簽上，纏繞過程中保持手持竹簽的平衡度，並且保持前低後高移動的狀態，均勻的將糖絲全部纏繞到竹簽上。
5.完成上一步操作後，左手拿好纏繞好糖絲的竹簽，右手拿起另一根竹簽，垂直於花式棉花糖的花邊，做好壓花准備，緊接著用竹簽向里壓花邊，直到碰到花芯即可停止，依次壓出五個花瓣即可。
6.最後放入已經准備好的10克藍砂糖，依照第五部操作，將糖絲完整的纏繞到第二層的花瓣上
材料：蛋白1個，糖100克,明膠15克，水160cc,玉米粉1200-1400克(25-28厘米的盆子約2個份)
做法:①明膠加入80cc的水，使明膠濕潤.
②用深約2厘米的盆子,填入玉米粉，弄平,用蛋在上面壓出凹痕.凹痕的深
度可依自己喜歡.
③鍋中加入80cc的水和糖100克，開中火煮,再加入①的明膠煮溶.
④蛋白打入大碗中打至起泡，再將③分5-6次加進去,打到起泡為止.
⑤在此時可將④分成幾等份，各加入1小匙喜歡的果汁(要濃縮的,否則味
道會淡，也可以用2小匙的熱水溶化1小匙的可可粉來加入其中)
⑥在②時准備好的凹痕內倒入⑤液,放入冰箱冷藏，等表面凝固後翻過另
一面再放回冰箱.
⑦待兩面都凝固好以後,拿出來輕輕地把表面的玉米粉去掉，就可以放到
瓶子里密封保存了.
⑧要是買得到的話,可以加2-3滴草莓精(紅色)/檸檬精(黃色),就可以做
成可愛的粉粉的棉花糖了.
用棉花糖做水果布丁
水果布丁做法
牛奶200克，棉花糖（就是軟軟白白的糖果）200克，蘋果，菠蘿，草莓。
1，將蘋果，菠蘿，草莓，去皮去核，去蒂切成小丁。
2，坐鍋用中火，倒入牛奶，加入棉花糖，快速攪動，等棉花糖溶化，牛奶變稠
將水果丁倒入，稍加攪拌。倒入容器，涼後入冰箱冷藏一夜即可。
⑹ 白節糖怎麼做好吃
材料
主料：糙米300g。
輔料：白糖20g，酵母5g，枸杞子適量。
食譜做法
下面是白節糖的做法介紹，看看白節糖怎麼做好吃吧。
（白節糖的做法地址：http://www.txmeishi.com/caipu/18340.html ）
1、糙米提前6小時洗凈、浸泡備用。
2、洗泡好的糙米倒入攪拌機，加入冷水(水量沒過大米)。
3、攪拌2分鍾，成細粒米漿(根據個人口感決定攪拌時間)。
4、取少量米漿分成兩部分，分別裝入容器。
5、鍋中米漿，小火熬煮至濃稠顆粒狀熟米漿。
6、煮好的熟米漿舀入生米漿中，拌勻成生熟米漿。
7、酵母用溫水拌勻，加入生米漿，發酵二十分鍾。
8、將發酵的生米漿倒入生熟米漿中。
9、充分攪拌均勻。
10、置溫暖處再次發酵至體積膨大。
11、發酵完成，加入白糖，拌勻。
12、分別裝入小模具。
13、撒上枸杞子。
14、鍋中水開，將模具置於蒸格上。
15、加蓋，大火蒸制25分鍾。一次兩層一起蒸熟。
16、蒸好的發糕略燜幾分鍾即可取出食用。
小貼士
1、如果嫌麻煩，可以不用熬煮熟米漿，直接加酵母發酵完整。
2、發糕口味隨個人喜好。因為是老人吃，白糖用量不高，甜度適可而止。
⑺ 糖怎麼做好吃，糖的吃法
主料
茄子
一根
輔料
麵粉
適量
鹽
適量
雞蛋
1個
蒜苔
適量
胡蘿卜
適量
蚝油
適量
蔥
適量
白醋
適量
番茄醬
適量
白糖
適量
步驟
6.鍋留底油，倒入胡蘿卜、蒜苔煸炒數秒，接著加入蔥花，淋入調好的糖醋汁，翻炒至有香味時，加入茄子翻炒，使茄子均勻裹上糖醋汁
⑻ 白砂糖怎麼做好吃，白砂糖的吃法
砂糖餅乾的做法
1.黃油室溫軟化
2.倒入低筋麵粉和細砂糖
3.用兩手把黃油和低筋麵粉不斷揉搓，直到搓勻成為粗玉米粉顆粒的樣子
4.加入清水
5.輕輕揉成面團。不要揉太久，揉成為光滑面團即可
6.把面團按扁，包上保鮮膜，入冰箱冷藏鬆弛，最好1～4小時，如果實在著急，也至少要20分鍾以上
7.烤箱190度預熱。冷藏鬆弛好的面團，從冰箱取出，案板撒薄粉，面團揉勻用擀麵杖擀平成方形大薄片，切去邊角成方形
8.再用刀切成小方塊
9.排在鋪了油布的烤盤上，刷上全蛋液
10.在餅干表面均勻撒上粗砂糖。入預熱好的烤箱，190℃中層烤15分鍾左右