① 用麵粉不用發酵粉可以做什麼
你們平常在家做麵食是不是都會用到酵母粉呢？萬一有時候沒有酵母粉怎麼辦呀，今天悄悄告訴你們，沒有酵母粉的麵粉做法，一起來看看吧！
工具/材料
麵粉
操作方法
01
我們把准備好的麵粉(不用發酵），加入溫水進行和面，然後把和好的面切成細條就可以當面條煮了，也可以做成餃子皮或者混沌喲。
02
我們將不放酵母粉的麵粉用開水攪拌，直到麵粉變成黏糊狀，我們把鍋燒熱，然後把麵粉放到鍋中去油炸，炸至金黃色就可以撈出來食用了。
03
我們還可以用麵粉和溫水攪拌後，用擀麵杖擀成薄餅，然後烤熟或蒸熟，出鍋可以撒上你喜歡的辣椒面或者甜醬，就可以吃啦。
04
把白糖、食用油、和打好的雞蛋以及適量的溫水倒入麵粉中進行攪拌，然後做成你喜歡的樣子，然後放進烤箱里烘烤，烤成小餅干就可以食用啦。
05
不放發酵粉的麵粉做法只在太多啦，我們下面就來說說這一種做法，把食用油和打好的雞蛋加入麵粉攪勻，然後加水摻和成麵皮，然後在裡麵包上西沙，就可以做成月餅了。
06
最後來說這一種做法，麵粉搓成小疙瘩，然後放在一個盛器里，加入少量溫水，燒開水，倒入鍋里攪拌就可以完成疙瘩湯啦（可以放入蔥或者是菜，根據你個人愛好）。
② 麵粉不發酵可以做什麼東西
麵粉不發酵可以做麵粉版的馬卡龍，做法如下：
准備材料：蛋清、低筋麵粉、糖粉、細砂糖。
一、首先把紅曲粉和麵粉一起過篩兩遍。
③ 沒放酵母的面團能做什麼
沒放酵母的面團，就是沒有經過發酵這個過程的面團，我們山東的方言把它稱作「死面」，是不加酵母，直接用清水現和現用的，這種面團比較硬，但耐煮，吃起來口感勁道有嚼勁。死面團我們一般都會把它先做成「餅狀」，然後再加工，並且會根據面團的軟硬度來選擇具體的做法，例如稍軟點的面團可以用來包水餃，包餛飩，烙餅，而手擀麵就需要稍硬點的面團來做。
（4）把面團放在案板上，搓成長條，分成合適大小的劑子（擀好的劑子長短要根據自己家鍋而定），取一個劑子，把它團圓按扁，然後擀成長方形的薄面片，把餡料放在面片上鋪平，然後把鋪好餡的面片從前往後疊兩次，疊成三層，然後把兩邊捏好封口以免餡料流出來。這樣一個菜卷就卷好了。
（5）平底鍋里刷油預熱，把做好的菜卷放入排開，蓋蓋，小火稍煎，菜卷的底部煎出焦殼，然後沿鍋邊倒入適量清水，清水的量到菜卷二分之一處，蓋蓋，小火慢煎，等鍋里的水分收干，聽到滋啦啦的聲音，菜卷就熟了，用鏟子把它取出，稍涼後切塊裝盤即可，好吃的「水煎菜卷」就做好了。
④ 沒發好的麵粉可以用來做什麼呢
糾正一下，不是沒發好的麵粉，是「沒發好的面團可以做什麼？」
第三種情況是發酵的溫度過高，酵母的活性被殺死了，導致面團發酵不足。這個面團中的酵母已經沒有活性了，蒸饅頭肯定是不行了，可以加點泡打粉，用來炸油條是很不錯放選擇。面團中加入少量的泡打粉和鹽，用手沾水將面團揉勻，也可以加入一些食用油揉面。揉好的面團鬆弛2個小時，然後直接將面團放到揉面墊上，不可以再揉，直接擀長，切成小劑子，拉長後放入7成熱的油鍋中，炸制金黃色撈出即可。
俗話說民以食為天，我們北方人善於製作麵食，不論製作麵食的過程中會遇到什麼問題，我們都要想辦法解決或者改進。用什麼方法改進都可以，只是一樣不可選，那就是扔掉面團。面團沒有發酵，可以用來烙油餅，沒發酵好，可以用來做燒餅，發酵好的可以蒸饅頭，酵母被燙死的可以用來炸油條，總之，辦法總是多過於困難。
⑤ 沒發酵好的面團能做什麼吃
沒有發酵過的麵粉可以做糖餅。做法如下：首先清水加白麵粉揉成面團，發酵十五分鍾。然後白糖中加入少許的麵粉，混合均勻。然後把面團擀成厚皮，食用油塗抹在表面。
⑥ 麵粉不發酵能直接做食物吃嗎
麵粉不發酵可以用過烙餅，烙成金黃色就可以吃了。
做面條，用水煮熟後，再加上一點兒鹵子，又軟又香，會很好吃。
蒸餃和水餃的餃子皮，可以用它來包白菜肉餡兒的餃子，芹菜肉餡兒的餃子，韭菜雞蛋餡兒的餃子，用水煮熟後再吃很香。
做面片，把它擀成薄薄的小片，用開水煮熟後放點兒鹵，吃起來會很香。
做疙瘩湯， 麵粉加不點兒水，攪成小疙瘩，加點兒白菜葉，放水裡煮熟後很好吃。
麵粉不發酵直接做成食物，是生的，是不能吃的。不管怎麼做，都一定要用鍋把它做熟了才能吃。
⑦ 面不發可以做什麼麵食
加了酵母粉但是面團確沒有發起來，那其實就等於沒加酵母粉了啊，我這邊建議你啊，把這個面團拿出來，把裡面的氣全排出來，多揉一下，使面團起筋。可以這樣做——油潑刀削麵✨
如果家裡有刀削麵的工具，就可以做刀削麵，如果沒有刀削麵你可以選擇做拉麵，扯麵，實在不行就用剪刀剪那種疙瘩面吃，煮麵的時候記得在水裡加一勺鹽
煮麵的時候可以順便把青菜一起燙了，綠豆芽也可以，燙熟之後瀝水放入碗中
把蔥末、蒜末、辣椒面、鹽、鋪在面條上面，不要分的太散，保證能被熱油潑到
鍋中熱油，油熱冒煙倒在辣椒面上，然後迅速加醋和生抽，記得要快速，需要用油的余熱把醋和生抽的澀味去掉
攪拌均勻就可以吃啦!
⑧ 沒發起來的面可以做什麼
很多人在發面的過程中，都知道面團醒發需要一定的時間，通常都會依靠酵母粉來幫忙。如果沒有合理把控好酵母粉的比例，很容易就會造成面團不能發起來的情況，那麼沒有發起來的面可以做什麼？可以直接用來烙餅，先把麵粉分成跟小饅頭一樣大小的面團，然後就能做不同口味的。首先蔥油餅，把面條弄成一張很大的麵皮，越薄效果越好，倒油加上蔥花和食鹽在面條上面，之後從一邊捲起能成螺旋狀，再去壓扁弄開厚度不要超過半公分，之後煎熟就行。或者還能直接把食鹽和蔥花替換成豆沙，這樣就能成為豆沙餅。不然就更換成五香粉或者胡椒粉，就能做出椒鹽五香餅。
⑨ 沒發酵的面團能做什麼
麵粉不發酵可以做麵粉版的馬卡龍，做法如下：
准備材料：蛋清、低筋麵粉、糖粉、細砂糖。
1、首先把紅曲粉和麵粉一起過篩兩遍。
⑩ 沒有發酵過的麵粉能做什麼點心
可以做糖餅。
材料：白麵粉、白糖適量、豆油適量。
1、首先，將水和白麵粉揉成面團，如圖所示，發酵15分鍾。