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薯片能做什麼菜好吃

發布時間: 2022-07-02 19:25:19

Ⅰ 樂事薯片可以做什麼菜

用料
主料:薯片50克
輔料:芝麻油、陳醋、白砂糖適量、辣椒50克、香菜80克、洋蔥半個
涼拌薯片的做法
辣椒、洋蔥、香菜,洗凈。
洋蔥、紅辣椒切絲,香菜切段。
蔬菜中加白糖、陳醋、鹽、香油。
洋蔥、紅辣椒絲,香菜段、芝麻油、陳醋、白砂糖拌勻。
最後撒上薯片,拌勻即可

Ⅱ 薯片可以做什麼菜

奶汁鮪魚焗薯片

材料:
牛奶
馬鈴薯(potato, 洋芋, 土豆, 土豆)1顆
洋蔥半個
水煮鮪魚罐頭
會牽絲的起司(mozzarella)
黑胡椒少許
鹽少許
1. 馬鈴薯不需去皮,切片(不要太薄才比較有松軟的口感,約0.5-1.0 cm)。洋蔥切絲。
2. 將洋蔥、鮪魚罐頭連同湯汁、馬鈴薯薄片(置於最上層)一起倒入烤盤,淋上牛奶,撒一點黑胡椒及鹽,牛奶不要超過八分滿,否則烘烤時受熱會溢出。
3. 表面撒上會牽絲的起司,將烤盤放入烤箱以中溫200度烤20分鍾左右至起司表面略為焦黃即可。

Ⅲ 土豆可以做哪些美食

土豆可以做的美食:

1.薯條

薯條相信很多人都愛吃,尤其是年輕人和孩子,而製作薯條的原料就是土豆。所以喜歡吃薯條的人可以買上一些土豆,自己在家製作薯條。其實薯條製作起來沒有想像的那麼難,只要把土豆去皮之後,切成粗細一樣的條狀,然後腌制一下,放入油鍋中炸脆就好了。如果家裡有空氣炸鍋的話,放入空氣炸鍋中,240度炸30分鍾就可以吃了,香氣撲鼻,又脆又香。

2.土豆泥

土豆泥也是現在非常受歡迎的一款輕食。把新鮮的土豆去皮蒸熟之後,壓製成土豆泥,然後在裡面加入一些調味料,比如鹽,糖,味精,黑胡椒粉等等,然後拌勻之後就可以吃了。對於一些想保持身材的人來說,一份土豆泥既可以吃飽又不會發胖。

3.薯片

薯片是休閑零食中最受歡迎的了,其實它也是用土豆做成的。它的做法跟薯條有些類似,但是其實也非常簡單。把土豆洗凈去皮之後,切成薄片,然後放入烤箱中烤制,或者放入空氣炸鍋中炸就可以了。烤制好的土豆片放涼之後,就會變得非常的脆,撒上自己喜歡的孜然粉,胡椒粉或者梅子粉都可以,比外面賣的還要好吃。

4.製作各種菜餚

土豆本身就是蔬菜,所以用它可以製作各種家常菜餚。比如青椒土豆絲,干鍋土豆片,土豆燉牛肉,土豆排骨湯,咖喱土豆等等,都是非常不錯的菜餚,可以嘗試做一下。


食用土豆注意事項

1、不要帶皮吃。土豆含有一種叫龍葵鹼的有毒物質,人如果吃進大量的龍葵鹼,會引起急性中毒,龍葵鹼主要集中在皮里,一般來說,黃皮的土豆是含龍葵鹼最少的,依次就是紫皮和綠皮,顏色越深毒素也越多,所以食用土豆時一定要去皮,特別是要削干凈已變綠的皮或者要挖掉有芽點的部分。嚴重的話,也可以把土豆棄之。

2、烹飪得當。不要把土豆去煎炸,這樣會使熱量增多,使土豆的營養流失,造成適得其反。可以做成土豆泥,土豆沙拉等,盡量把土豆用清淡之法烹飪。土豆炒肉是一道非常費油的一道菜,根據測定,一個中等大小的土豆本身含卡路里只有幾千卡,但是經過油炸以後做成薯條後有著200千卡以上的熱量,由此可見,土豆本身是沒有很多熱量的,而是土豆吸收的油脂導致肥胖的。

Ⅳ 只有土豆片怎麼做好吃

素炒土豆片
刀工很考究,一定要薄才好吃。而且因為薄而寬,對火候一定要好好講究,不小心就燒焦了!
用料:
土豆2個,油適量,紅辣椒多量,花椒適量,蔥花適量,鹽適量,醬油適量,蒜瓣適量。
做法:
1.先熱油,接著炸下花椒撈出,放紅辣椒,蔥花炸鍋。
2.土豆片入鍋,放鹽,炒至7成熟放醬油與蒜瓣,炒至全熟,出鍋。
清炒土豆片
原料:
土豆500克、青椒1個、生抽適量、鹽5克、雞精少許,大蒜7克。
做法:
1、土豆切成薄片放入水中,把鹽放入泡6分鍾。青椒切絲,大蒜切末。
2、鍋中放2勺油,加熱至7成熱,用大火,放入大蒜稍微炸一下,放入土豆片翻炒,3、轉中火,慢炒七成熟時放入青椒,加入生抽和雞精,雞精拌勻後,炒勻便可起鍋了。
紅燒土豆片
紅燒土豆片(Fried potato chips)屬於川菜系。由於菜品烹飪簡單方便。是很多地區的家常菜。
原料:
色拉油適量、食鹽3克、醬油30毫升、雞精3克、蔥少許。料酒5毫升、陳醋10毫升、白糖15克、水80毫升
做法:
1、土豆洗凈去皮切片,不要太薄,以免碎掉,切好的土豆片放入鹽水中浸泡後過冷水備用。
2、將紅燒醬油、陳醋、料酒、糖、白開水、鹽和雞精調和成紅燒汁,用量可以根據個人口味增減。
3、鍋熱油後,倒入瀝干水分的土豆片翻炒1分鍾,倒入調制好的紅燒汁(盡量沒過食材)。
4、大火煮沸轉中火燜煮至收汁即可。
水煮土豆片
原料:
土豆2個,洋蔥一個,油適量,生抽適量,鹽5克,陳醋少許,大蒜7克。
做法:
1、土豆切片不用太薄,洋蔥切絲,大蒜切末。
2、先將土豆放入鍋中,加入水沒過土豆,加鹽用大火將土豆煮熟撈出。再起鍋放入油,加熱至7成熱,用大火,放入大蒜稍微炸一下,爆炒洋蔥,7成熟時加入少許鹽和生抽炒勻,再加入土豆翻炒一下,最後加上陳醋便可以起鍋!

Ⅳ 可以用薯片做什麼美食

食材明細

  • 三文魚適量

  • 薯片適量

  • 土豆適量

  • 黃瓜適量

  • 黃椒適量

  • 黑胡椒沙拉醬適量

  • 其他口味

  • 拌工藝

  • 廿分鍾耗時

  • 簡單難度

  • 薯片三文魚沙拉的做法步驟

  • 6

    取一薯片放入蔬菜沙拉,然後在上面蓋一片三文魚刺身即可。