當前位置:首頁 » 特色小吃 » 棗卷配什麼菜好吃
擴展閱讀
包穀花哪裡最好吃 2022-08-14 00:04:20
蘋果手機為什麼可以分屏 2022-08-13 23:52:32
香菇肉醬煮什麼好吃 2022-08-13 23:31:26

棗卷配什麼菜好吃

發布時間: 2022-07-02 09:44:47

Ⅰ 大棗做什麼好吃

方法/步驟分步閱讀
1
/7
紅棗銀耳蓮子羹,不僅可以降火、補血,還可以潤膚,美容養顏,是一款十分受女性朋友喜愛的美食。
2
/7
紅棗粥,粥類食品一直是十分滋補養胃的,加入紅棗之後,更是讓粥內增添了紅棗的清香,十分美味。
3
/7
紅棗桂圓湯,這是一款十分適合在寒冷的季節食用的湯品,可以驅寒保暖,適用於體質偏寒的人。
4
/7
紅棗豬肚湯,在豬肚湯中加入紅棗,讓湯品不再那麼油膩,卻又有紅棗的香甜味,是很多家庭在春節期間必備的一道菜品。
5
/7
紅棗當歸湯雞蛋湯,將紅棗於當歸相結合,能夠補氣養胃,是在女生經期以前最適合吃的食品。
6
/7
紅棗生薑紅糖水,很多女性朋友痛經十分厲害,飲用這類湯品能夠有很好的緩解效果。
7
/7
紅棗糖水,日常生活中可以拿紅棗泡糖水喝,不僅味道不錯,更重要的是其補血作用十分強大,對女性朋友有極大的好處。

Ⅱ 紅棗可以和什麼一起吃紅棗可以做什麼菜好吃

紅棗補氣養血,促進氣血生化循環,加快睡眠。蜂蜜含有豐富的果糖、葡萄糖,人體吸收後可以解除疲勞。

Ⅲ 棗卷的做法

很高興和大家分享:在這里我給大家推薦用純老面頭發酵面團做的棗卷,非常好吃,有嚼勁,有一股濃濃的麥香和棗香味,

第一步:發面,取麵粉500克,用老面酵頭50克,水200克,夏天可用涼水,冬天用溫水,加入適量白糖,少許豬油,可以增加花捲的品質和口感,適當增加溫度可以縮短發酵時間。

第二步:揉面,面發至面團二倍大,500克面加入5克鹼,反復揉搓直至均勻,鹼可以隨面團的發酵成度適當減少或增加鹼量,(少了有酸味,多了有鹼味),沒揉均勻會有黃點,影響花捲的口感和品質,揉好備用。

第三步,把干大棗用溫水浸泡洗凈切成小快備用,取面團放案板上,用擀麵杖把面團擀成薄片,麵皮上刷油,將切好的紅棗快均勻的撒在麵皮上,將麵皮捲成長條,用刀切成均勻的劑子,用扭花捲的手法捏成成品,放入刷了油的蒸格,放入醒發箱20分鍾。

第四步:蒸灶燒水開後上籠,蒸15分鍾,關火,揭蓋,出鍋,大功告成。

Ⅳ 大棗可以做些什麼菜

白面糯米大棗湯
類別: 葯膳
功效: 補脾健胃止瀉
用 料 白面、糯米、大棗各等份。

制 法 將白面炒黃,糯米炒黃並碾碎,大棗去核,乾燥,用刀剁碎;將上物共研細末,拌均勻即可。

用 法 每晨用15~30克,開水沖調服食。

注 釋 白面甘溫,補虛養氣,厚腸胃;糯米甘溫,暖胃健脾,止寒瀉;大棗補脾和中。三味共奏補脾健胃止瀉之功。亦可在其中加入芝麻、花生仁、瓜子仁等,做為常食之滋補品。尤其體虛,脾胃功能不良的婦女、小兒及老人長期服食,大有補益之妙。

出處: 中華葯湯譜
來源: 補葯和補品
適應症: 脾胃虛弱所致之腹瀉。

Ⅳ 紅棗可以搭配哪些食材做菜

紅棗糯米粥

原料:糯米100克,棗(干)15克。

製作:1.將糯米加水煮至八成爛;2.放入紅棗煮5分鍾即可食用。用法:早餐、中餐、晚餐。功效:燒傷調理、延緩衰老調理。營養分析:糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。

紅棗千層糕

原料:小麥麵粉1500克,酵母15克,泡打粉20克,肥膘肉100克,桂花25克,棗(干)150克,白砂糖150克,豬油(煉制)80克。

製作:1.把肥膘肉、紅棗分別切糕;2.將麵粉過篩後納盆,加入白糖、豬油、乾酵母、泡打粉、水和勻成面團;3.用壓面機把面團壓過後,切成長方形,面上刷上一層豬油,撒上一層麵粉,對折後又擀成長方形;4.再刷油撒肥膘丁,撒粉,依此方法3~4次;5.最後擀成長方形,面上撒上,沾上紅棗粒、蜜桂花少許,上籠蒸熟即成。用法:早餐、中餐、晚餐。功效:心調養調理、腎調養調理、燒傷調理。營養分析:肥膘肉中含有多種脂肪酸,能提供極高的熱量,並且含有蛋白質、B族維生素、維生素E、維生素A、鈣、鐵、磷、硒等營養元素;但肥豬肉中膽固醇、脂肪含量都很高,故不宜多食,而肥胖人群及血脂較高者則不宜食用。

蜜四果

原料:山楂150克,板栗150克,紅棗150克,白果150克,白糖100克,香油、蜂蜜、食鹼、蜜桂花各適量。

製作:1.將山楂、板栗、紅棗、白果分別洗凈;山楂入鍋內煮熟,取出剝皮去核;板栗用刀在頂部剁成十字口破殼,放開水中煮2分鍾取出,剝去外殼;白果用刀拍破去外殼,放開水中加食鹼,用細刷刷去皮,再放開水鍋中煮3分鍾,撈出放清水中漂洗,反復漂洗三、四次,瀝干水分;紅棗洗凈,去核;將板栗、白果放籠屜中蒸熟取出,晾乾水分。2.凈鍋中加入少許香油,燒至三、四成熱時,放入白糖炒至淺紅色,投入2手勺白開水,隨即放入蜂蜜、山楂、板栗、紅棗、白果,用旺火燒沸後改用小火,慢慢靠至糖汁濃稠時撒上蜜桂花,淋入香油拌勻即成。功效:此四物相配製餚,更有香油、蜂蜜等滋潤養膚之功,可謂養額美容之集大成。青年女性面部青春痘者食之更宜。營養分析:山楂開胃醒脾,破瘀散結;板栗補腎益氣,厚腸耐飢,素有「腎果」之稱;白果消毒、殺蟲、滌垢,還保護皮膚,除面部暗皰、皺皴;大棗安中養脾,通養血,為長壽駐春之品。

兔肉紅棗湯

原料:兔肉500克,紅棗20-30粒,油、鹽。

製作:兔肉、紅棗同煮湯,加適量油、鹽調味,分數次服食,連服數劑。功效:潤膚澤肌,使皮膚紅潤。營養分析:兔肉有補中益氣作用,兔肉含豐富的蛋白質,及維生素、卵磷脂,有利人體皮膚粘膜的健康和代謝,故有「美容肉」之稱。

紅棗燉兔肉

原料:鮮兔肉400克,紅棗15枚,熟豬油、蔥段、薑片、精鹽、味精各適量。

製作:1、將兔肉洗凈,剁成塊,入沸水鍋中燙一燙,撈出後用溫水洗凈;紅棗洗凈,最好去核。2、鍋洗凈,注入少許熟豬油,用中火燒至四、五成熱時,用蔥段、薑片爆鍋,再倒入兔肉塊煸炒一會,加紅棗、精鹽及適量的清水燒沸,連肉帶湯倒入蒸碗內。3、將鍋洗凈,注入適量清水,將盛肉的蒸碗放入,用小火隔火燉約1小時,持兔肉爛熟後,揀出蔥段、薑片,加入味精調味,即成。兔肉入鍋,要用小火燉至熟爛,火大入味差。功效:既能增強體質,使肌肉豐滿細膩健康,而且又能養顏美容,延緩衰老。是青年女性的美容佳品,應多食。營養分析:兔肉滋補價值高,其功能在於「健脾益胃,滋陰生津,涼血解毒。」對營養不良、瘦弱面黃者有較好的療效。

紅棗香菇湯

原料:干香菇20隻,紅棗8隻,料酒、精鹽、味精、薑片、花生油各適量。

製作:1、將干香菇先用溫水浸發至軟,再用涼清水洗去泥沙;將紅棗洗凈,去核。2、用有蓋燉盅,加進澄清過濾的泡發香菇的水和加入適量清水,再放入香菇、紅棗、精鹽、味精、料酒、薑片、熟花生油少許,蓋上盅蓋,上蒸籠蒸1小時左右,出籠即可食用。功效:二物組成此菜餚,是很好的健美、抗衰老之品,會使女性容顏大發,青春久駐。營養分析:香菇含有較高的蛋白質有健胃益氣、滋補強壯的作用。紅棗是馳名中外的滋補美容食品,可治療脾胃虛弱、營養不良、氣血虧損等症引起的面容枯槁、肌皮失調、氣血不正等症。

百合紅棗銀杏羹

原料:百合50克,紅棗10枚,白果50克,牛肉300克,生薑兩片,鹽少許。

製作:將新鮮牛肉用滾水洗干凈之後,切薄片;白果去殼,用水浸去外層薄膜,再用清水洗凈;百合、紅棗和生薑分別用清水洗干凈;紅棗去核;生薑去皮,切兩片。瓦煲內加入適量清水,先用猛火煲至水滾,放入百合、紅棗、白果和生薑片,改用中火煲百合至將熟,加入牛肉,繼續煲至牛肉熟,即可放入鹽少許,盛出即食。功效:有補血養陰,滋潤養顏,潤肺益氣,止喘,澀精的功效。營養分析:白果含有多種營養元素,除澱粉、蛋白質、脂肪、糖類之外,還含有維生素。同時,它還具有潤皮膚、抗衰老的作用。葯膳豐胸招數詳解:花生100克、去核紅棗100克、黃芪20克,熬粥,經期後連食7天。成效分析:這道流傳至今的清宮御用葯膳,傳說是太醫特別為慈禧研製的豐胸秘方。現代營養學分析認為,花生含有豐富的蛋白質及油脂;紅棗能生津、調節內分泌;黃芪行氣活血,三者搭配能使胸部尺寸升級到你滿意的狀態,同時還溫暖子宮提高受孕率。

玉女補奶酥

原料:花生100公克,紅棗去籽100公克,黃豆100公克。作法:1.花生及黃豆連皮烘乾後,磨成粉,紅棗切碎,充分拌勻,加少許水使其成形。2.將其揉成小球後,再壓成小圓形狀(大小可自行決定)3.烤箱預熱10分鍾,以攝氏150度烘烤15分。

黃耆紅棗茶

原料:黃耆3~5片,紅棗3粒。作法:用滾水200毫升沖泡,溫熱時飲用。效果:黃豆-有豐富的卵磷脂及蛋白質紅棗-能生津調節內分泌,促進第二性徵發育(女人豐胸、男人壯陽)。花生-含有豐富蛋白質及油脂。

豆漿紅棗粥

原料:豆漿500毫升,紅棗6粒,麥片2大匙,紅糖適量。

製作:紅棗洗凈、去籽,豆漿加入紅棗煮滾後,轉小火煮10分鍾,再加入麥片待麥片熟後,加入紅糖和勻即成。功效:潤膚、豐胸、讓臉色紅潤。

紅棗豬皮腳筋湯

原料:豬肉皮100克,豬蹄筋30克,棗(干)50克,鹽3克,味精1克。

製作:1.將豬皮颳去皮下脂肪,洗凈,切片;2.豬腳筋用清水浸軟,洗凈,切小段;3.紅棗,洗凈;4.把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮一小時,調味即可。用法:中餐、晚餐。功效:咽炎調理、養顏美容調理、延緩衰老調理、神經衰弱調理。營養分析:豬皮中含有大量的膠原蛋白質,有效防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚的衰老過程,並且還有滋陰補虛,養血益氣之功效。