A. 你覺得什麼樣的炸串好吃是裹面還是不裹面的
相信很多人都喜歡吃炸串，我也不例外，我特別喜歡吃炸串，再喝上啤酒，這種感覺爽極了。夏天怎麼少得了吃炸串，約上三五好友，尋上一個夜市攤，擼串喝酒，在夏日的夜晚也是一件愜意的事情。但是外面賣的炸串衛生實在堪憂，吃完不僅胃裡燥辣不舒服，而且還容易拉肚子，實在是讓人「又愛又恨」呀。
炸串分兩種，素菜炸串和肉炸串，我覺得不裹面和裹面的炸串都好吃，裹面的炸串，外酥里嫩，在家就能做炸串，鮮香麻辣，再也不去夜市。
B. 炸串都有什麼種類的 知道的都來說說
1、葷菜類：包括肉，蛋，魚等，比如炸雞柳、羊肉串、牛肉串、豬肉串，裡脊串、雞肉串、雞心串、雞胗串、雞腿、雞翅、尤魚串、尤魚爪、尤魚嘴、台灣無骨香酥雞柳、鐵板魷魚、魚丸串、魚肉卷、蝦丸串、牛排、雞排、香腸、熱狗腸、石蛋等來。
2、素菜類：包括蔬菜等，比如土豆、茄子、油麥菜、自茼蒿、青菜、小白菜、豆腐皮等
3、加工食材以及麵食類：主要有面條、饅頭、花捲、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、餛飩、麻花等，西餐有麵包、各種烤餅等。包括餅，豆腐等。
C. 炸串怎麼炸的才好吃
油炸（炸串）的用料
孜然 粉20克 辣椒粉20克 白芝麻20克
蚝 油20克 鹽5克 雞粉5克 味精5克
白鬍椒 粉5克 麻辣鮮5克 五香粉5克
咖喱粉10克 白糖5克
油炸（炸串） 的做法步驟
步 驟 1
炸你想吃的東西，蘸香料。開吃
油炸（炸串）的小貼士
給多少油是個隨意的事。
油少，香料干，炸好的食材蘸料多，口味重；
油多，香料濕，炸好的食材蘸不到料，沒味。
D. 炸串裡面什麼炸的最好吃
我自己一般點！素雞1串，豆腐皮1串，切花火腿腸1串，培根金針卷1串，牛肉和羊肉串2串，骨肉相連1串，魷魚串1串，鵪鶉蛋1串，年糕1串，掌中寶2串，土豆片2串，娃娃菜1串，香菇1串就行了！
E. 炸串都可以炸什麼食材
金針菇 適量
豆腐皮 適量
香腸 適量
蔬菜 適量
食用油 適量
燒烤醬 適量
蒜蓉辣醬 適量
孜然 適量
辣椒粉 適量
常見的炸串做法：
1.捲心菜半個，火腿腸兩根。
2.將捲心菜切成四方塊(大約2厘米左右)，插上竹簽。
3.將沒有插竹簽的捲心菜串到竹簽上，一根竹簽串兩塊捲心菜
4.火腿腸剝去外衣，從中間切開，串上竹簽，用小刀在火腿腸上割1厘米左右深的口，不要割到底，往上割2刀，每個面有3刀，每根竹簽上的火腿腸都這樣割6刀。
5.串好的捲心菜要洗一下，然後瀝干水分，火腿腸割完備用
6.油鍋里多倒一點油，油七成熱的時候就將捲心菜和火腿腸放進去，用中火炸。
7.捲心菜炸軟就可。
8.火腿腸炸到變色，割的刀口都炸開了就可以。
9.將炸好的串放盆里，稍微傾斜一下控油。
10.控油的時候准備蘸醬，番茄醬和蒜蓉醬倒入盤里攪拌均勻，孜然粉和芝麻鹽倒蘸醬盤里不用攪拌。
11.將菜串放入醬盤里，用刷子均勻的刷上醬，火腿腸不用刷醬。
12.刷好醬的捲心菜放到干凈的盤里，火腿腸也放上，均勻的撒上孜然粉和芝麻鹽就可以吃了。
F. 為什麼誇父炸串的油炸串串那麼好吃呢
這可能跟誇父炸串用的底油有關系，這也是他家的特色之一，中草葯鹵秘制底油，每天一炸，保證肉串的口感，好吃還不上火，吃再多也沒事。
G. 用什麼油炸串子好看
棉花子油 這種油炸東西上色
H. 什麼炸串好吃,
炸雞肉串、炸豬肉串、炸蠶蛹、炸魚、炸大蝦等