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寶雞好吃又簡單的餐

發布時間: 2022-06-30 19:54:06

『壹』 有關寶雞市的美食

寶雞美食第一碗,老少皆宜臊子面;

酸辣薄筋嚼口美,油光五彩都叫諂。

寶雞美食第二碗,岐山麵皮理當先;

洗粉過羅出美味,酸醋油辣提味蒜。

寶雞美食第三碗,醒軟拉細棒棒面;

巧手婆娘個個會,好吃全在啪啪拌。

寶雞美食第四碗,粗糧細作數攪團;

七十二攪黃金羹,熱蘸涼魚鱉叫喚。

寶雞美食第五碗,豆花泡饃最保健;

白湯雪花紅油轉,不覺吃了九十年。

寶雞美食第六碗,蕎面涼粉吃兮諂;

切塊擄條酸辣好,酷暑大夏降燥煩。

寶雞美食第七碗,羊肉泡饃味道典;

肉爛湯濃骨頭酥,數九一碗脫毛衫。

寶雞美食第八碗,碓窩砸的洋芋粘;

酸醋辣子油潑蒜,吃的妹子亂跳團。

寶雞美食第九篇,文王鍋盔一摟圓;

皮酥里筋香四舍,三天五晝味如先。

寶雞美食第十篇,油麵茶酥黃金煎;

外脆里酥百葉層,油了辣婆壽老漢

擀麵皮 煲仔飯 豬扒飯等等 我就吃過這幾個!位於金陵橋西邊上!消費 25 30 40 50元。。。(一人份)不等
黑胡椒牛排菲力牛排

還有寶雞有個火鍋城,問個寶雞人都知道。。。。還有羊肉泡

現在小吃好的都分布的太散了,旅遊的人就去令氏家外家吧,正宗還干凈衛生,那裡代表性的特色小時應有盡有
在火炬路,從火車站打的也 就是7塊左右,那地方屬於國家高新開發區,你旅遊住那裡也比較方便。

『貳』 寶雞有什麼好吃

岐山臊子面、臊子肉夾饃、岐山掛面、岐山擀麵皮、扶風烙麵皮、鳳翔豆花泡饃、臘驢肉.、扶風鹿羔饃、隴縣馬蹄酥、岐山文王鍋盔、寶雞豆腐包子、金線油塔、柿麵糊塌、寶雞茶酥。

『叄』 寶雞特色美食地點有哪些

一、高新四路 新派餐飲的據點

1、高新大道與和諧路的十字路口周圍,是一個典型的現代都市美食街區。依託人人樂超市和高新天下匯,許多風格明快的飯店聚集在一起,大多以各地鐵板、火鍋、湯鍋類美食為主。店面裝修精巧,餐廳桌子不大,最適合三五朋友小聚。

2、在這附近分布的幾十家精品餐飲店,有重慶風味的雞公煲、辣鴨頭、燜鍋,也有廣東的茶餐廳,還有歐陸情調的咖啡館,更有不少結合現代人口味改進的鍋盔牙子、涮牛肚等快捷簡餐,都是年輕人喜歡的風格,總體感覺輕松浪漫,也是炎炎夏日裡談情說愛品美食的好去處。每當月色朦朧,這里霓虹閃爍,俊男靚女出雙入對,構成一幅美麗的都市夜景圖。

3、天下匯的餐飲樓層也是聚集了五湖四海的美食,韓式烤肉、日式鐵板燒、泰國咖喱飯、法國西餐廳等,逛累了吃點,吃完了接著逛,這種在一線大城市流行的休閑購物餐飲一體的商超,在寶雞也開始大行其道。

二、第五大道 從四川吃到東北

1、第五大道從剛剛開通的時候,就因為豐富的餐飲一炮而紅,成為寶雞人晚上聚餐最愛去的一個街區。這個街區以川味火鍋和東北菜最為著名。因為這里的火爆,許多餐飲門店也陸續在第五大道周邊開業,形成了一個核心帶動的美食街區。

2、第五大道路南一溜十幾家餐館,從老鴨火鍋到各種魚火鍋,從清淡滋補到辣味十足,體現了寶雞人兼收並蓄的口味風格。從這條街上走過,燉鴨子的醇厚和椒麻刺激攪在一起,混合成獨特的香氣,讓人垂涎欲滴。這里的東北菜也是聞名已久,燉大骨頭、小雞燉蘑菇、酸菜燉白肉等一氣亂燉,最大限度地保留了東北菜的原汁原味。

3、寶雞的不少企業都是上世紀 60年代從東北遷來的,這些老東北和他們的後代,在遠離家鄉的關中腹地,一樣能夠品嘗到家鄉的味道。這些高大的漢子們圍坐一桌,就著小燒大快朵頤,最後總少不了一盤大餡餃子。地道的東北人,「好吃不過餃子。」

三、英達路 川粵淮揚聚集地

1、英達路的飯店大多精美華麗,就像這些店裡的菜品一樣。中國傳統的四大菜系「川魯粵淮揚」,在這個街區里都能找到。而且,一些因為各地口味的差異催生的新菜系,在英達路也不少見。

2、粵菜和淮揚菜在寶雞流傳的時間並不長,鍾愛面條的寶雞人對咸鮮、微甜的南方菜系並不感冒。曾經在寶雞經營過的一兩家淮揚粵菜館,生意一般。在很長一段時間里,除了本地的麵食之外,川菜湘菜曾經一統寶雞餐飲的天下。但現在不同了,一方面寶雞的外來人口越來越多,另一方面不太出門的寶雞人也開始闖盪天下,南方的餐飲不但開始登陸寶雞,也因為其新鮮健康的食材、精細考究的烹飪方式,成為寶雞人喜愛的美食,逐漸形成了英達路這個集合五湖四海美食的特色街區。

四、新福路 經濟實惠花樣多

1、新福路是市區一條新路,沿街的商鋪住宅風格統一,玻璃窗和陽台小巧精緻,這里更像一個外國的小鎮。隨著住戶迅速增加,新福路兩邊的餐飲門店一家挨著一家,大多是經濟實惠的小炒、小火鍋。雖說都是小店,但川辣十足的口味卻讓這里成了老饕們聚集的一個新去處。夏天的傍晚,燒烤成了這里的主打。說起寶雞的燒烤,也算有一段歷史。

2、在 20多年前新疆的烤羊肉來到寶雞之後,血脈里有著古代北方民族基因的寶雞人一下子就愛上了這種美食。新疆烤羊肉在寶雞經歷了風味的轉變,粗獷豪放的孜然味道漸漸消減,增加了本地人最喜愛的辣味。而且,在烤肉的基礎上,發展出獨具寶雞特色的烤魚、烤菜,一時名噪西北。

現在的燒烤基本上不用炭烤,都改成了干凈的環保烤爐。雖然口味上有一點不足,缺少了肉塊表面被大火燎出的一些焦香,但寶雞人對此的熱情絲毫不減。吃烤肉、喝啤酒,是寶雞現代美食傑出的代表。每到夏夜,一個個燒烤廣場,成了寶雞美食文化的特色據點。

五、植物園 清真美食真地道

1、隨著植物園周邊城市建設,這個美麗的風景區門前形成了獨特的美食街區。因為這里在寶天公路的旁邊,甘肅特色的手抓羊肉早早地就吸引了一批食客。現在,這里形成了以西安坊上和平涼羊肉兩大特色為主的清真美食區,陝西的泡饃和甘肅的手抓肉讓無肉不歡的老饕們大快朵頤。

2、在不少泡饃館里,還原了西安羊肉泡的地道風味,水圍城、單走、牛肉小炒,配上爽口的泡菜、糖蒜,天熱的時候咥上一大碗,遍體生津、暖胃健脾。在植物園稍遠一些的高家村,有一家最典型的寶雞羊肉店,粉湯和肉的組合,搭配焦脆的燒餅,實際上是寶雞人最傳統的吃羊肉的習慣。

六、西府天地 農家小吃變花樣

1、西府天地是寶雞晚上最火的農家樂,在勝利塬頂上,夏天涼快得很,來這兒吃,吃得就是個舒服。

2、整齊的農家小院主要是燉土雞,配上十碟八盤農家小菜。但大多數食客喜歡的還是土雞蛋、蔥油餅、玉米糝兒、綠豆湯。這個街區很大,下班開車上來,人離鬧市不遠,心卻遠離了喧囂。隨著食客越來越多,吃食的品種也越來越豐富,除了一些主打西府農家的「大戶」之外,許多家已經不再做單純的農家樂了,各種情調的主題餐廳讓這個古老的村子頗具現代氣息。

『肆』 誰知道寶雞好吃的餐廳

千家粗糧王。自助,還不錯,就是人超多,要排隊,提前去,早點去。生日當天壽星免單,帶上身份證

『伍』 寶雞最好吃的東西是什麼啊

寶雞美食第一碗,老少皆宜臊子面;
酸辣薄筋嚼口美,油光五彩都叫諂。
寶雞美食第二碗,岐山麵皮理當先;
洗粉過羅出美味,酸醋油辣提味蒜。
寶雞美食第三碗,醒軟拉細棒棒面;
巧手婆娘個個會,好吃全在啪啪拌。
寶雞美食第四碗,粗糧細作數攪團;
七十二攪黃金羹,熱蘸涼魚鱉叫喚。
寶雞美食第五碗,豆花泡饃最保健;
白湯雪花紅油轉,不覺吃了九十年。
寶雞美食第六碗,蕎面涼粉吃兮諂;
切塊擄條酸辣好,酷暑大夏降燥煩。
寶雞美食第七碗,羊肉泡饃味道典;
肉爛湯濃骨頭酥,數九一碗脫毛衫。
寶雞美食第八碗,碓窩砸的洋芋粘;
酸醋辣子油潑蒜,吃的妹子亂跳團。
寶雞美食第九篇,文王鍋盔一摟圓;
皮酥里筋香四舍,三天五晝味如先。
寶雞美食第十篇,油麵茶酥黃金煎;
外脆里酥百葉層,油了辣婆壽老漢。

『陸』 寶雞有哪些特色小吃呢

寶雞古稱陳倉、雍城,典故“明修棧道,暗度陳倉”發源地,嘉陵江源,中國鈦谷,譽稱“炎帝故里、青銅器之鄉、佛骨聖地、社火之鄉、周秦文明發祥地、民間工藝美術之鄉”。寶雞又稱西府,西府小吃經歷了千餘年的發展。博採各地之精華,兼收民族飲食之風味,挖掘、繼承歷代宮廷小吃之技藝,因而以其品種繁多、風味各異而著稱。是中國烹飪文化寶庫中一顆光彩奪目的明珠。

餄餎

餄餎(讀音hé le),也叫河漏、和樂,是將豌豆面莜麥面、蕎麥面或其他雜豆面和軟,用餄餎床子(一種木製或鐵制的有許多圓眼的工具),把面通過圓眼壓出來,形成小圓條。比一般面條要粗些,但比面條堅、軟,食用方式和面條差不多。豆面有時候需要加入面丹來調節面的軟硬度和口感。適合應用於那些沒有小麥面粘性大,不能按普通方法做成面條的面類。在北方尤其是山西[1] 、石家莊地區無極餄餎最有出名和常見,石家莊趙縣東南和邢台寧晉縣交界處餄餎也較為常見。

干腳棒

干腳(jue)棒(bang)是陝西鳳縣的漢族名菜,在其他地方被稱作紅燒豬腳,但鳳縣本地採用的是臘肉豬腿,且宰殺豬的品種和時間、臘肉豬腿做法等均有特殊限定。過去是丈母娘招待女婿的常用菜餚。

『柒』 寶雞特色小吃是什麼

小吃文化
寶雞-西府,自古這里就是政治經濟文化中心.西府小吃經歷了千餘年的發展。博採各地之精華,兼收民族飲食之風味,挖掘、繼承歷代宮廷小吃之技藝,因而以其品種繁多、風味各異而著稱。是中國烹飪文化寶庫中一顆光彩奪目的明珠。 寶雞美食第一碗,老少皆宜臊子面; 酸辣薄筋嚼口美,油光五彩都叫諂。 寶雞美食第二碗,岐山麵皮理當先; 洗粉過羅出美味,酸醋油辣提味蒜。 寶雞美食第三碗,醒軟拉細棒棒面; 巧手婆娘個個會,好吃全在啪啪拌。 寶雞美食第四碗,粗糧細作數攪團; 七十二攪黃金羹,熱蘸涼魚鱉叫喚。 寶雞美食第五碗,豆花泡饃最保健; 白湯雪花紅油轉,不覺吃了九十年。 寶雞美食第六碗,蕎面涼粉吃兮諂; 切塊擄條酸辣好,酷暑大夏降燥煩。 寶雞美食第七碗,羊肉泡饃味道典; 肉爛湯濃骨頭酥,數九一碗脫毛衫。 寶雞美食第八碗,碓窩砸的洋芋粘; 酸醋辣子油潑蒜,吃的妹子亂跳團。 寶雞美食第九碗,文王鍋盔一摟圓; 皮酥里筋香四舍,三天五晝味如先。 寶雞美食第十碗,油麵茶酥黃金煎; 外脆里酥百葉層,油了辣婆壽老漢。

『捌』 寶雞有什麼好吃的

1,岐山臊子面 相信這個大名大家早已聽過,很多人還品嘗過,不過呢,西安這邊我覺得沒有完全正宗的,就目前而言感覺比較正宗的就是永明和永豐,基本上85%正宗.因為那是岐山人開的店,但是呢原料不是原產地的,所有就打了點折扣.這兩家店在市區各地都有分店,比較方便,大家可以去品嘗一下,就餐環境還不錯.
2,臊子肉夾饃 這個也很好吃,味道和口感不同於一般的臘汁肉夾饃,西安很少有賣的地方,不過那兩家永明和永豐都有賣的,臊子的味道嘛,我覺得8成左右正宗.
3,岐山擀麵皮 這是寶雞小吃里最有名氣的,走遍了全國,到處都有,北京那也有,不過在北京你吃了覺對感覺不出那是擀麵皮,因為那已經不是擀麵皮了.西安這里擀麵皮很多地方賣,但是呢,多數不是擀麵皮,大多把蒸麵皮拿來當擀麵皮賣,我在西安幾年還沒有發現哪有真正意義上的擀麵皮,大家想吃的話還是回岐山縣,讓你吃個夠.
4,扶風烙麵皮 這是麵皮家族中僅僅次於擀麵皮的,也很好吃,吃起來很勁道,西安有賣,但是沒有擀麵皮那麼流行,畢竟老人吃起來不方便,牙不好:)有人問想吃正宗的怎麼辦?呵呵`~我也不知道,西安基本上沒有啊!還是建議你去寶雞吃吧.
5,豆花泡饃 鳳翔縣的小吃,在西府是很有名的,外地人初去看見了覺得那樣的東西怎麼下咽呢?因為看起來碗里白花花的,可是吃了一次後就放不下了,呵呵 ~~好吃啊!我高中那幾年就是每天早上吃這個過來的,過年回去同學聚會時又吃了一次,那個爽啊~~~~這個東西只有在鳳翔有,連寶雞市區都很少賣的,所以在西安就不要指望在哪能發現有賣的了,想吃嗎?去鳳翔吧~
6,臘驢肉 俗話說"天上龍肉,地上驢肉".中國最好的驢肉產自寶雞鳳翔,當年慈禧從北京逃到西安時就點了要吃一吃鳳翔臘驢肉.現在這個東西已經商業化生產.大家想賣回去的話可以去幾個大超市看看:)
7,扶風鹿羔饃 鹿羔饃是寶雞扶風縣獨具特色的風味食品.據考證:鹿羔饃入市至少有 1500多年歷史.鹿羔饃形園,中間部位有小旋渦,內印有紅色鹿羔圖案,全饃直徑約十厘米,厚約寸許,重約二市兩.饃味酥鬆干甜,經久耐存,一般可放30至40天.不過在西安確實還沒有發現到這么好吃的東西:)
8,隴縣馬蹄酥 隴縣馬蹄酥,又名蜜餡兒,圓形似馬蹄而得名,是隴縣民間走親訪友的名貴糕點. 主要原料及製作方法:精粉,熟大油,白蜂蜜,白糖等.用精粉加水利和少量大油搓成皮面,並用精粉和適量大油搓成酥面,用皮麵包酥面捲成面卷,並再加工成馬蹄形狀,放入大油鍋烹炸而成.馬蹄酥層簿如紙,色,香,味,型具佳,以配料精良,製作細致,層多松軟,油而不膩,香甜味厚,入口即酥,營養豐富,且能存放而著稱四方.
9,岐山文王鍋盔 岐山文王鍋盔歷史悠久,相傳當年周文王從岐山周原發兵罰紂就是吃這個上路的.它的製作工藝精細,素以"干,酥,白,香"著稱西府. 不過我發現西安這里都是一般的鍋盔,文王鍋盔基本沒有:(
10,寶雞豆腐包子 寶雞豆腐包子源於清朝,曾被評為優質食品,並被評為陝西名小吃,它的製作的主要原料:精粉,蒸過的豆腐,韭菜等.特點:形如宮燈,折如花辯,皮綿麵筋,餡嫩味鮮.食用時,如將調好的汁子(醋,油辣子,醬油等作配料)灌入包子內,其味更美.
11,金線油塔 金線油塔是寶雞的陝西名小吃,因外形縷縷金絲盤繞,層層塔樓相疊而得名.該小吃首創於唐代.選用麵粉,豬板油等原料,將烙制改為蒸制而成.其特點是:松軟綿潤,層多絲細,油而不膩,狀如金線.不過西安市場很少有賣的.
12,柿麵糊塌 柿麵糊塌是寶雞的一大特產,以關中地區特產軟柿子作主料,與麵粉合烹而成的一種風味小吃.其主要風味特點為外皮酥脆,內瓤綿軟,香甜適口.西安好象沒有賣的,怎麼還是沒有啊,都這么多好吃的沒有賣的地方了……
13,寶雞茶酥 寶雞茶酥製作以白精粉,豬板油,菜籽油,調料為原料,合面以油為主,用平熬鍋上烤下烙油煎而成,主要在於掌握火侯.做成的茶酥,色澤金黃.外皮酥脆,內層松軟,油而不膩,入口酥脆味道美,層層落花放異音. 西安這里還是沒有啊,怎麼辦?
14,岐山掛面 岐山掛面,工藝獨特,面條細白,耐煮味香,食用方便,是岐山地方名吃之一.光緒時期,岐山掛面名聲大振,陝西官吏把它當作地方名產向清皇室進貢.民國時期,岐山掛面的信譽與質量達到鼎盛時期, 1931年岐山"順天成"掛面飄洋過海,參加了在美國舊金山舉行的"萬國博覽會".這個東西在全國各大超市有銷售.

『玖』 寶雞岐山有什麼名小吃

1、岐山臊子面
相信這個大名大家早已聽過,很多人還品嘗過,不過呢,西安這邊我覺得沒有
完全正宗的,就目前而言感覺比較正宗的就是永明和永豐,基本上85%正宗。因為那是岐山人開的
店,但是呢原料不是原產地的,所有就打了點折扣。這兩家店在市區各地都有分店,比較方便,大
家可以去品嘗一下,就餐環境還不錯。
2、臊子肉夾饃
這個也很好吃,味道和口感不同於一般的臘汁肉夾饃,西安很少有賣的地方,
不過那兩家永明和永豐都有賣的,臊子的味道嘛,我覺得8成左右正宗。
3、岐山擀麵皮
這是寶雞小吃里最有名氣的,走遍了全國,到處都有,北京那也有,不過在北
京你吃了覺對感覺不出那是擀麵皮,因為那已經不是擀麵皮了。西安這里擀麵皮很多地方賣,但是
呢,多數不是擀麵皮,大多把蒸麵皮拿來當擀麵皮賣,我在西安幾年還沒有發現哪有真正意義上的
擀麵皮,大家想吃的話還是回岐山縣,讓你吃個夠。
4、扶風烙麵皮
這是麵皮家族中僅僅次於擀麵皮的,也很好吃,吃起來很勁道,西安有賣,但
是沒有擀麵皮那麼流行,畢竟老人吃起來不方便,牙不好:)有人問想吃正宗的怎麼辦?呵呵`~我
也不知道,西安基本上沒有啊!還是建議你去寶雞吃吧。
5、豆花泡饃 鳳翔縣的小吃,在西府是很有名的,外地人初去看見了覺得那樣的東西怎麼下咽
呢?因為看起來碗里白花花的,可是吃了一次後就放不下了,呵呵
~~好吃啊!我高中那幾年就是

每天早上吃這個過來的,過年回去同學聚會時又吃了一次,那個爽啊~~~~這個東西只有在鳳翔
有,連寶雞市區都很少賣的,所以在西安就不要指望在哪能發現有賣的了,想吃嗎?去鳳翔吧~
6、臘驢肉
俗話說「天上龍肉,地上驢肉」。中國最好的驢肉產自寶雞鳳翔,當年慈禧從北京
逃到西安時就點了要吃一吃鳳翔臘驢肉。現在這個東西已經商業化生產。大家想賣回去的話可以去
幾個大超市看看:)
7、扶風鹿羔饃 鹿羔饃是寶雞扶風縣獨具特色的風味食品。據考證:鹿羔饃入市至少有
1500多
年歷史。鹿羔饃形園,中間部位有小旋渦,內印有紅色鹿羔圖案,全饃直徑約十厘米,厚約寸許,
重約二市兩。饃味酥鬆干甜,經久耐存,一般可放30至40天。不過在西安確實還沒有發現到這么
好吃的東西:)
8、隴縣馬蹄酥 隴縣馬蹄酥,又名蜜餡兒,圓形似馬蹄而得名,是隴縣民間走親訪友的名貴糕
點。
主要原料及製作方法:精粉、熟大油、白蜂蜜、白糖等。用精粉加水利和少量大油搓成皮面
,並用精粉和適量大油搓成酥面,用皮麵包酥面捲成面卷,並再加工成馬蹄形狀,放入大油鍋烹炸
而成。馬蹄酥層簿如紙,色、香、味、型具佳,以配料精良,製作細致,層多松軟,油而不膩,香
甜味厚,入口即酥,營養豐富,且能存放而著稱四方。
9、岐山文王鍋盔 岐山文王鍋盔歷史悠久,相傳當年周文王從岐山周原發兵罰紂就是吃這個上
路的。它的製作工藝精細,素以「干、酥、白、香」著稱西府。
不過我發現西安這里都是一般的
鍋盔,文王鍋盔基本沒有:(
10、寶雞豆腐包子
寶雞豆腐包子源於清朝,曾被評為優質食品,並被評為陝西名小吃,它的制
作的主要原料:精粉、蒸過的豆腐、韭菜等。特點:形如宮燈,折如花辯,皮綿麵筋,餡嫩味鮮。
食用時,如將調好的汁子(醋、油辣子、醬油等作配料)灌入包子內,其味更美。
11、金線油塔
金線油塔是寶雞的陝西名小吃,因外形縷縷金絲盤繞,層層塔樓相疊而得名。該
小吃首創於唐代。選用麵粉、豬板油等原料,將烙制改為蒸制而成。其特點是:松軟綿潤、層多絲
細、油而不膩、狀如金線。不過西安市場很少有賣的。
12、柿麵糊塌
柿麵糊塌是寶雞的一大特產,以關中地區特產軟柿子作主料,與麵粉合烹而成的
一種風味小吃。其主要風味特點為外皮酥脆、內瓤綿軟、香甜適口。西安好象沒有賣的,怎麼還是
沒有啊,都這么多好吃的沒有賣的地方了……
13、寶雞茶酥
寶雞茶酥製作以白精粉、豬板油、菜籽油、調料為原料,合面以油為主,用平熬
鍋上烤下烙油煎而成,主要在於掌握火侯。做成的茶酥,色澤金黃。外皮酥脆、內層松軟、油而不
膩,入口酥脆味道美,層層落花放異音。
西安這里還是沒有啊,怎麼辦?
14、岐山掛面
岐山掛面,工藝獨特,面條細白,耐煮味香,食用方便,是岐山地方名吃之一。
光緒時期,岐山掛面名聲大振,陝西官吏把它當作地方名產向清皇室進貢。民國時期,岐山掛面的
信譽與質量達到鼎盛時期,
1931年岐山「順天成」掛面飄洋過海,參加了在美國舊金山舉行的
「萬國博覽會」。這個東西在全國各大超市有銷售。

『拾』 寶雞最好吃的面是哪幾家

陝西省是個麵食大省,各種麵食可以說是群英薈萃,一種比一種還好吃,沒有最好吃,只有更好吃。那麼,寶雞都有哪些好吃的面?每種面誰家做得最好吃?下面就給大家聊一聊寶雞的面。

1、岐山哨子面

臊子面是陝西的特色麵食之一,又以寶雞的臊子面做得最好,又分為岐山臊子面和扶風臊子面兩個分支。臊子就是肉丁的意思,臊子面歷史悠久,正宗的臊子面的配色尤為重要,黃色的雞蛋皮、黑色的木耳、紅色的胡蘿卜、綠色的蒜苗、白色的豆腐等材料,既好看又好吃。一碗合格的岐山臊子面應該具有"面白薄筋光,油汪酸辣香"的特點,湯多面少,並突出酸辣味。

麵食大推薦

1.田氏眼鏡面

推薦:干拌面

2.王斌面

推薦:扯麵

3.康樂飯館

推薦:削筋、扯麵、漿水面、揪面片

4.張輝面

推薦:扯麵、臊子面、燴面

5.小陳面館

推薦:扯麵等

6.令氏家外家岐山面

推薦:岐山面、臊子面

7.滿滿面

推薦:扯麵、炒麵、削筋

8.恆瑞面館

推薦:扯麵、削筋等

以上這7種面都很好吃,到了寶雞一定都要找找嘗嘗,喜歡吃面的朋友一定不要錯過了。當然,寶雞的麵食還有很多,歡迎大家留言補充。

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