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又簡單又好吃小零食

發布時間: 2022-06-30 14:35:48

Ⅰ 哪些小零食做起來簡單又好吃

芒果奶油蛋糕卷
材料:

雞蛋4個、細砂糖60克、檸檬汁幾滴、牛奶52克、沙拉油40克、低筋麵粉52克、動物性淡奶油120ML、細砂糖12克、芒果肉200克

製作過程:

1. 雞蛋分離出蛋白和蛋黃,准備60克細砂糖,細砂糖是分3次加入蛋白里打發的,低筋麵粉過篩2次。

2. 蛋清用打蛋器打發粗泡,然後加入細砂糖,打發。

3. 細砂糖分次加入蛋白中,將蛋白打發至成尖角狀態,即為蛋白霜。

4. 蛋黃打發至起泡。

5. 把牛奶和沙拉油加入到蛋黃中,拌勻。

6. 篩入低筋麵粉拌勻。

7. 這就是蛋黃糊。

8. 將蛋白霜分3次加入蛋黃糊中,拌勻成蛋糕糊。

9. 這就是拌好的蛋糕糊,蛋糕糊有光澤,濃稠狀。

10. 將蛋糕糊倒入28*28CM的正方形烤盤中,表面抹平後輕震出大氣泡。

11. 放入烤箱中層,用上下火190度烘烤15分鍾。

12. 烤好後的蛋糕卷,放涼後再用一張烘焙紙覆蓋脫模倒出來。

13. 動物性淡奶油加入細砂糖打發至有紋路,抹在放涼的蛋糕體中。

14. 在蛋糕體的三分之一處放上切好的芒果肉。

15. 將蛋糕捲起來放在冰箱冷藏1小時後切塊即可。

Ⅱ 好吃到停不下來,在家可以製作的小零食有哪些

一、香脆棗球

原料:棗(干)仁50克、核桃仁(鮮)50克、楓糖漿2大勺、水

作法:

1.紅棗提早充足泡開,去棗胡;核桃肉和甜杏仁撕成硬粒,用平鍋小火炒過至金黃色鬆脆,晾涼。

2.紅棗放進多功能料理機,添加楓糖漿和少量水(沒有楓糖漿可以用純蜂蜜),攪弄成泥,團成球,厚厚的裹上一層烤到鬆脆的果乾,就可以。

二、黃金薯球

原料:馬鈴薯300克、生雞蛋1個、香炸粉30克、全麥麵粉20克、鹽2克、黑胡椒2克、油200mL

作法:

1.土豆去皮切片,下鍋隔水蒸熟,磨碎後放鹽和黑胡椒調料,揉成尺寸勻稱的球。

2.薯球先在小麥麵粉里滾一下,在雞蛋液里滾一下,再在香炸粉里滾一下。

3.鍋中燒開後,放入薯球炸至金黃色後撈起來,用廚房用紙吸去不必要油就可以。

六、雜錦紫薯球

原料:紫薯2個、小棗10顆、白砂糖8克、淡奶油30ml、熟芝麻、花生米、甜杏仁、純黑巧克力碎、糖豆

作法:

1.紫薯清洗後切割成塊狀,隔水蒸40分鍾,趁著熱撕下表皮,用花刀碾成茸。

2.在紫薯茸中添加白砂糖、淡奶油翻拌,黏稠度以能揉成樣子為好;將小棗切割成三段。

3.拿手捏出少量薯茸,製成餅形包成一小段小棗,收邊捏圓,各自裹上各類建築裝飾材料就可以。

七、海苔泡麵球

原料:後腿肉300克、泡麵1袋、大喜大海苔松10克、蛋清、生抽醬油10mL、耗油5mL、大喜大烤肉醬15克、黑胡椒粉碎

作法:

1.後腿肉清洗,滾刀塊放進碎肉機里,絞成細致的豬肉泥,添加大半個蛋清,沿著一個方位拌和至豬肉泥用勁,放進生抽醬油、耗油、黑胡椒粉碎、大喜大烤肉醬、大喜大海苔松,攪拌均勻。

2.泡麵磨碎預留。

3.把海苔豬肉泥揉成雞蛋尺寸的豬肉丸子,滾上一層泡麵碎。

4.鍋中下油燒至8成熱,放進搞好的泡麵球,中小火炸至表層偏黃,改走紅炸至肉丸子金黃色,撈起來控油補水就可以。

Ⅲ 好吃又解饞的網紅小零食都有哪些

在電商平台促銷大型活動當中,除了雙十一之外,就屬618年中大促活動火爆了,各種商品都達到了最大優惠!喜歡吃小零食的朋友有福了,這里為大家推薦5款好吃又又解饞的網紅小零食。

堅果

作為一個健康養生的吃貨,營養豐富的堅果是小食君必不可少的零食之一。當然堅果的種類是非常豐富的,開心果、巴旦木、碧根果、夏威夷果等等都是我經常買的堅果種類,而且經常是一次買一箱的那種。

Ⅳ 有什麼好吃健康的小零食推薦

好吃又健康的零食有海苔、酸奶、藍莓、開心果、核桃、綠茶、花生米、葡萄乾等。

1、海苔

海苔含豐富的纖維素,能促進腸道蠕動,清理附著在腸道壁上的毒素垃圾,並及時排出體外。此外,海苔還有一個鮮為人知的作用,生發養發,讓發根更強健,頭發有光澤。

2、酸奶

酸奶具有減輕輻射損傷、抑制輻射後人的淋巴細胞數目下降的作用。對於那些長時間面對電腦,每時每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說,利用午飯的時間喝一杯酸奶,對於健康非常有益。

3、藍莓

藍莓有助於改善人類與其他動物中樞神經的功能,從而逆轉因衰老而造成的神經信息傳導減緩、認識能力蛻化。

4、開心果

開心果,壓力長期得不到釋放,容易出現抑鬱,悲觀厭世情緒,常吃開心果能釋放長期積壓的不良情緒,放鬆心情。此外,常吃開心果還可以降低血液粘稠度,改善動脈硬化。

5、核桃

核桃營養豐富,含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對人體有益,可強健大腦,治療失眠健忘。

Ⅳ 簡單好吃的小零食有什麼

簡單好吃的小零食有挺多的啊,說說我平時喜歡的吧:鹹的甜的都有
豆腐 香辣小魚干 蛋黃酥 紅薯干 牛肉干 瓜子 核桃 花生 薯片葡萄乾

Ⅵ 簡單好吃的小零食

〖牛奶面片〗
這種小零食類似薯片,但是它不是咸香味而是奶香味十足的一款自製小零食,主料麵粉加上牛奶,麵食類的一般都比較養胃,加上牛奶的蛋白質含量很高,對孩子的營養攝入有很大的幫助哦。
做法超級簡單,沒有復雜的烹飪步驟,也沒有讓人眼花繚亂的輔料及食材,四步就可以搞定。做好放到家裡當零食,孩子沒事再也不吵吵的吃外面那些不幹凈的小零食了。下面就跟我看下它的具體製作步驟吧
准備食材:麵粉適量、雞蛋1顆
製作步驟:
第一步:拿一個干凈的玻璃器皿,往裡倒入適量麵粉,1盒酸奶
牛奶面片製作圖示
第二步:打入兩個雞蛋,再倒入一勺白糖,攪拌均勻

第三步:用一個大一點的勺子,一次舀一勺倒入刷過油的鍋內

第四步:煎至成型,反面再煎,重復直至煎至兩面金黃,即可出鍋

超簡單的牛奶面片,咬上一口嘎嘣脆,而且充滿奶香味,放在家裡大人小孩都可以吃的哦

〖雞米花〗
說起雞米花大家都不陌生,吃的最多的就是肯德基和麥當勞店裡的了,其實像這些店裡的雞肉質量我們保證不了的,而且還很貴。而自己動手做的話,衛生,又能保證雞肉的質量,吃起來也放心。
孩子愛吃雞米花的話,家長最好親自做哦,這種小零食做法簡單,食材同樣很簡單。一學就會。我兒子就比較愛吃,每次吃完就做,再不吵吵的去麥當勞,肯德基了。
准備食材:新鮮雞腿肉適量,雞蛋1顆
製作步驟:
第一步:將買回的雞腿肉,切成小丁
雞米花製作圖示
第二步:裡面加入適量料酒去腥,1勺鹽,半勺胡椒粉,半勺孜然粉,適量生抽提鮮。

第三步:然後攪拌均勻,放置腌制半個小時

第四步:然後依次裹上澱粉,雞蛋液,麵包糠

第五步:放入烤箱,調制180度烤15分鍾,即可。

鮮香美味的雞米花就出鍋了,香脆可口,外焦里嫩,特別的好吃哦。

Ⅶ 有哪些好吃又方便攜帶的零食

第一類:小食品類(補充營養體能)

1.清新口腔類:口香糖、金嗓子/西瓜霜二選一

2提神醒腦類:各種罐頭魚鴨、雞翅雞腿熟食、茶雞蛋、各種麻辣、薑片姜絲;或者鹽津鋪子每款選一小包;

3.補充能量類:巧克力,奶糖,壓縮餅干,土製薯干/片,牛肉類食品,豆制類食品;

4.補充維生素:各種果乾,可以剝皮的新鮮水果,葵花籽,落花生,板栗等

5.個人嗜好類:根據喜歡調選一些酸、辣、清淡等味道不同的方便麵(都服務區加熱水即可食用)以及各種咸或甜麵包等;

6.小瓶裝小酒以及飲料,比如北京二鍋頭小瓶裝酒,杏仁露,健力寶

最好都是獨立包裝的,還能補充體能,牛肉乾、巧克力(盒裝顆粒)、鵪鶉蛋、雞蛋干或豆乾、餅干、話梅、榨菜、老乾媽,……真是小食品非常豐富,看你的實際需要地選擇,切莫鋪張浪費,又莫待得不足。記住一切適量而行

Ⅷ 簡單又好吃的零食做法有什麼

-----【山楂糕】-----
酸酸甜甜又軟又彈的山楂糕,不只是小孩子的最愛,很多老年人也喜歡。自己在家做,糖量好掌握,開胃消食又健康。但也要適量而食噢!

材料:山楂肉 680克,綿白糖 450克,檸檬汁 1個量,水適量

1. 山楂用淡鹽水浸泡5分鍾後沖洗干凈,用去核器去核;與涼水同入煮鍋中,煮到用勺子能輕松將山楂碾碎,關火;

2. 山楂肉和湯用破壁料理機打成糊糊;

3. 將山楂糊倒入不粘炒鍋中,中火加熱,不停攪拌,待有點濃稠後加入綿白糖,糖量至少是山楂果肉重量的70%左右,起到防腐、增甜、凝固的作用;

4. 鮮檸檬取汁備用;待山楂糊變成粘稠的山楂醬時,將檸檬汁倒入其中,繼續熬煮攪拌,提起刮刀後,山楂醬能掛在刮刀上,熬煮結束;

5. 事先准備好玻璃碗或保鮮盒,在內壁刷少許玉米油;將山楂醬趁熱倒入容器中,表面抹平,晾一會兒蓋蓋子,自然放涼或放冰箱冷藏過夜;

6. 山楂糕脫模,可切片、切塊、切條,直接食用或者拌菜配料均可。未食用完的山楂糕可繼續放保鮮盒中置冰箱冷藏保存。

-----【牛肉乾】-----
牛肉乾被稱為 「能量棒」一點不為過。牛肉富含優質動物蛋白質、鈣鐵磷等,脂肪含量又少,是男女老少都適宜的食物。

主料:黃瓜條1000克

腌料:生抽20克,蚝油20克,料酒15克,鹽4克,八角2顆,香葉2個,姜4片

烤料:蜂蜜25克,白芝麻30克,黑胡椒粉6克,辣椒油2勺,辣椒面少許,鹽1克

1. 黃瓜條、腌料和烤料,分別放在小碗里;腌料和烤料的種類和數量可以隨口味調整;比如孜然味的,咖喱味的;

2. 黃瓜條先切片,再切條,不要順絲切,要斷絲切,這樣的牛肉幹才不會有長長的肉纖維;牛肉烤完會縮水嚴重,所以不要切得太細;

3. 牛肉條放盆里,用涼水浸泡3遍;

4. 將水倒掉,用廚房紙將肉中的多餘水吸掉;

5. 將【腌料】中的生抽20克,蚝油20克,料酒15克,鹽4克,八角2顆,香葉2個,姜4片倒入肉條中;

6. 用筷子翻拌均勻,蓋上蓋子,放冰箱冷藏腌制至少2小時,時間長些更入味;

7. 在烤箱的下加熱管下面鋪一張錫紙;

8. 用烤串的竹簽子從牛肉條的一端穿過,最上面盡量少留肉,防止離上加熱管近而被烤糊;

9. 烤箱上層放上烤架,每串好一串就架在上面,使肉條從烤架的間隙處漏下來,懸空,同時還要避開下加熱管,防止烤時流下來的湯汁落在加熱管上而產生油煙;關上烤箱門,上下火200度,烘烤模式20分鍾;

10. 烤肉條的時候處理一下最後的烤料:蜂蜜25克,白芝麻30克,黑胡椒粉6克,辣椒油2勺,辣椒面少許,鹽1克;辣椒油和辣椒面不是必需的,根據口味來調整;黑胡椒粉、鹽、蜂蜜一定要放,因為烤完的牛肉條基本處於無味狀態,需要外面裹一點味道來調劑;生的白芝麻可以增加營養,同時也跟深色的牛肉乾形成對比,視覺上好看些;

11. 20分鍾後,將烤好的牛肉條移出烤箱;將牛肉條從竹簽上擼下來,放在事先調好的芝麻蜂蜜烤料中,用勺子拌勻,此時的牛肉條失去了很多水分,但是還是柔軟的,需要再進烤箱烤一下,使多餘的水分蒸發,同時也使烤料能滲入其中;

12. 將拌好的牛肉條送入烤箱中,無需預熱,將溫度調為200度,時間15分鍾;最後烤好的牛肉乾,入口不幹不硬,咸甜微辣只是淡淡的,更多的是牛肉的原味,是可以當「能量棒」的小零食。

Ⅸ 自己在家可以做什麼小零食,好吃又簡單

引言:生活條件越來越好,很多人就追求高質量的生活,而吃美食也能夠給人帶來幸福感,提高生活質量。就會有很多人想要在家中自己製作美食,做一些小零食吃。那麼如果是自己在家想要做美食的話,哪些小零食又好吃製作起來又簡單的,今天小編就來跟大家分析一下。

如果沒有用完的土豆怎麼辦呢,還可以將土豆切成片狀的樣子放到盤子上刷上蜂蜜,再放進烤箱里邊烤到十分鍾。烤到10分鍾之後拿出來翻一下,再給另一邊刷上蜂蜜醬。再放進烤箱繼續烤10分鍾最後拿出來撒一點芝麻,烤5分鍾左右就可以結束了,這樣好吃的紅薯片就出鍋了。如果喜歡吃番茄味的話,就可以准備一些番茄醬和土豆條一起吃。這樣就不會出現土豆沒有用完剩下而被浪費的情況了,由此可見,土豆可以做很多很多種美食。

Ⅹ 有什麼零食便宜又好吃

有很多便宜又好吃的零食:
一、無骨雞爪

對於女孩子來說,追劇或者是解饞時,最過癮的事情莫過於嘴上一包無骨雞爪。和帶骨的雞爪不同,無骨雞爪去骨後只剩下肉,脆爽筋道。不需要啃,吃起來更加的優雅,內心也更加的滿足。我就特別喜歡吃它,每次都是好幾次的買。無骨雞爪的品牌眾多,不過價格並不貴。35元還不到就可以買3包,每包200克,最適合和同學同事一起分著吃。
二、爆米花

爆米花是看電影的標配,我每次看電影時,都一定會在手上捧上一盒爆米花。和吃瓜子不同,爆米花不用擔心滿地都是垃圾。一小盒絕對可以讓你吃上老半天,絕對能夠滿足你便宜量大還好吃的需求。當然了,爆米花的價格真心實惠,15元可以買兩斤,夠吃好幾天了。
三、地瓜干

紅薯是優質的粗糧食物,富含粗纖維,熱量低而且還十分扛餓。所以,如果是想在下午茶時間補充能量的同時,還控制一下體重,那麼不妨試試地瓜干。地瓜干又被稱為紅薯干,在囤貨時盡量選擇零添加劑,或者是添加劑少的,這樣吃起來更健康。
四、即食海苔片

因為孩子們愛吃海苔,所以家中經常會囤上一些。跟著他們一起吃得多了,竟然發現它非常適合當下午茶。尤其中間裹上芝麻花生碎後,口感香香脆脆的超級好。感興趣的朋友可以自行上網搜索,十幾塊錢可以買108片,有些還可以買到300片。