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毛薯有什麼好吃

發布時間: 2022-06-29 17:13:59

Ⅰ 小毛薯怎麼做好吃

毛薯也叫假山葯它是一種高營養食材,是植物參薯的塊狀莖,這種食材中含有大量的植物蛋白和多種活性成分,能補益肝腎也能溫補腎陽還能消腫止痛,平時人們多吃毛薯對身體有諸多好處。
毛薯怎麼做好吃
1、毛薯做成拔絲毛薯特別好吃,在做的時候需要准備新鮮毛鼠500,可把它洗凈以後削掉外皮切成滾刀塊,然後在鍋中放少量食用油,加入適量白糖和清水一起熬成糖漿,再把毛薯放到鍋中與糖漿完全融合在一起,然後放在微波爐中加熱1~2分鍾,加熱完成以後取出就能吃。
2、毛薯做糖水也特別好吃。毛薯本身就是一種味道很甜的食材,再用它做糖水時需要把它洗凈以後銷量外皮再切成塊狀,然後入鍋放入適量冰糖,加入適量清水一起煮熟,煮好後放入適量的枸杞子裝飾,取出以後降溫就能吃到美味的毛薯糖水。
毛薯的食用方法
1、蒸毛薯
毛薯有多種不同吃法,最簡單的吃法就是怕它洗凈以後直接放在蒸鍋的蒸汽上隔水蒸制,用大火燒開後再用中火繼續蒸20分鍾,蒸好以後打開鍋蓋,用筷子插一下毛薯,如果能輕松插入,就說明它已經熟透關火後可取出,如果感覺比較硬,則需要繼續蒸一會兒,蒸好以後的毛薯取出降溫可以直接吃,也能醮食白糖和蜂蜜等調味料,那樣會讓毛薯的味道更甘甜。
2、毛薯豬骨湯
毛薯還能和豬骨搭配在一起煲湯喝,在做的時候要把新鮮的毛薯洗凈去皮以後切成塊狀,再把新鮮的豬骨,剁成段用清水洗凈以後用沸水焯二分鍾,取出以後放在湯鍋中,另外准備兩根胡蘿卜和適量的生薑,把它們洗凈以後全部切成塊的,直接入鍋,加入適量清水一起煮開再用小火煲兩小時,煲好以後加食用鹽調味即可。

Ⅱ 毛薯米果的做法步驟圖,毛薯米果怎麼做好吃

用料

毛薯

小蔥、姜、青蒜、辣椒。

鹽、花生油。

毛薯米果的做法

  • 將毛薯皮去除、洗凈晾乾水。

  • 小貼士

    毛薯對皮膚有刺激,在製作過程中要帶上手套。

Ⅲ 毛薯怎麼做好吃

需要准備材料:毛薯2個,糯米粉100克,鮮牛奶100毫升,白糖適量。

1、將毛薯洗凈蒸15分鍾,放涼,備用。


Ⅳ 毛薯怎麼做好吃又簡單

用料 毛薯 小蔥、姜、青蒜、辣椒。 鹽、花生油。 毛薯米果的做法 將毛薯皮去除、洗凈晾乾水。蔥、姜、蒜辣椒洗凈切碎。(小蔥只取蔥白)將毛薯擦成泥將切好的蔥、姜、蒜、辣椒、放入毛薯泥中、放鹽。攪拌均勻鍋置火上,放油、油溫4成熱時一手將把毛薯泥從虎口擠出,一手用小勺舀入油鍋炸至結成硬殼撈起便可。小貼士毛薯對皮膚有刺激,在製作過程中要帶上手套。

Ⅳ 煮毛薯怎麼做好吃,煮毛薯的家常做法

食材
主料
毛薯
500g

輔料

適量

100ml
步驟

1.毛薯

2.去毛洗干凈

3.飛在電飯鍋內,加一點水

4.放一點鹽

5.蓋上煮

6.煮到電飯鍋跳起來就熟了

7.好了
小貼士
水不要放多。

Ⅵ 毛薯棒骨湯的家常做法大全怎麼做好吃

主料 3人份
大薯200克、豬大骨頭400克
調料
姜1塊、蔥1段、食鹽1/2茶匙、料酒1湯匙
毛薯棒骨湯步驟1
原料備用
步驟2

棒骨焯水,沖洗干凈
步驟3
毛薯備用
步驟4

毛薯颳去外皮,清洗干凈。太大的切成大塊
步驟5
鍋入加入適量的水,下入棒骨塊和生薑片
步驟6

倒入適量的料酒
步驟7
大火燒開後撇去浮末,小火燉一小時以上後下入毛薯塊
步驟8

再慢燉一小時以上,至於湯變的奶白,毛薯和肉軟爛加入適量的鹽,以蔥絲裝飾即可

Ⅶ 茂名化州說的「毛薯」是什麼

田薯,毛薯-----顧名思義是種在田裡,渾身是毛。每年3-4月份種載,9--10月採挖。煲來吃非常甘,粉有地方小吃特色。

Ⅷ 腳板薯怎麼吃,腳板薯可以蒸到飯裡面吃嗎

腳板薯的話紅燒比較好吃,也是可以蒸到飯裡面吃的。將腳板薯洗凈去皮,再將腳板薯切片;將芹菜切成小段,將香腸切片裝盤待用;往鍋中加入少量油並加熱,將蒜蓉切碎後倒入鍋中;將蒜蓉爆香後放入香腸煸油;加入腳板薯一起翻炒至7成熟;加入芹菜段,加適量鹽、味精,待芹菜熟後即可起鍋裝盤。把腳板薯切小,加點食鹽拌均,下油鍋炸成皮干起鍋備用,不然它會燒化掉的。排骨飛開水起鍋,鍋燒滾下熟冷油,在下排骨炒香,不然會沾鍋的。在下泡姜泡椒,花椒大蒜豆瓣炒兩分鍾左右,加水淹過排骨,加料酒、雞精、味精、板薯下鍋燒,板薯有點軟化入味就可以起鍋了皮干起鍋備用,不然它會燒化掉的。排骨飛開水起鍋,鍋燒滾下熟冷油,在下排骨炒香,不然會沾鍋的。在下泡姜泡椒,花椒大蒜豆瓣炒兩分
腳板薯, 番薯的一種。常見的多年生雙子葉植物,草本,其蔓細長,莖匍匐地面。塊根,無氧呼吸產生乳酸,除供食用外,還可以製糖。品種來源。江西、湖南省地方品種。植株蔓生攀緣,蔓淺綠色,多棱。葉倒箭形,長18厘米,寬14厘米,深綠色。葉柄長12.5厘米,[1]綠色。塊莖扁掌狀,上窄下寬,先端分叉,長34厘米,寬21.5厘米,外皮深灰褐色,肉色白。單薯重1.4公斤,大薯可達2.5公斤。單株產量1.5~3公斤。塊莖肉質細嫩,澱粉含量高,煮食時汁濃味甜帶粉,風味頗佳。生長期180~190天。喜高溫乾燥氣候,不耐寒,病蟲害少,適於疏鬆肥沃的砂壤土栽培。畝產量500~2000公斤。當地用塊莖繁殖。4月初將種薯切成5~7厘米的小塊,傷口塗草木灰防腐,排在苗床上,覆蓋草屑催芽,出芽後即行定植。高畦栽培,畦寬100厘米栽兩行,株距30~40厘米。施足基肥,尤需富含磷、鉀的土雜肥。蔓長60厘米左右,搭架引蔓。薯塊開始膨大時,勤施肥水和培土,適時搞頂,促使塊莖膨大。10月中、下旬收腳板薯學名叫毛薯,別名很多,有參薯、薯莨、黎洞薯等叫法,冬季才有。腳板薯塊莖為不規則的扁塊形,狀似腳板,富含黏液質、維生素、澱粉營養豐富,含有多種人體必須的營養物質。能供給人體大量的黏質蛋白,這是一種多糖蛋白質的混合物,對人體有特殊的保護作用,它能預防心血管系統的脂肪沉積,保持動脈血管的彈性,阻止動脈粥樣硬化過早發生。腳板薯的黏液多糖類物質如與無機鹽相結合,可以形成骨質並使軟骨具有一定的彈性。
腳板薯具有補脾養胃、補肺益腎的功效,對肺虛咳喘、脾虛久瀉、慢性腸胃炎、糖尿病、遺精帶下等症都有療效。

Ⅸ 毛薯和麵粉怎麼做好吃

可以做成炸紅薯條的,把麵粉加成糊狀,裹在紅薯條上,炸後非常好吃。

Ⅹ 毛薯的功效和副作用是什麼

治潰瘍。對於人們身體上出現的潰瘍類疾病,毛薯也有好的治療效果,結合相應的葯物,能幫助肉芽進行生長,有效的將水生肌收起來,幫助潰瘍面快速的癒合。此外毛薯還有麻醉鎮痛的功效,能幫助人們緩解疼痛。

壞處:平常用戶吃煮熟了的毛薯是不會發生副作用,但如果是吃新鮮的毛薯,表明的生毛有一定的毒性,人如果直接吃後是會中毒,進而腹痛、昏迷等。但這些毒性一遇到高溫就能消失,因此吃毛薯的時候一定要煮熟透了再吃。

毛薯的食用方法

蒸毛薯:毛薯有多種不同吃法,最簡單的吃法就是洗凈以後直接放在蒸鍋的蒸汽上隔水蒸制,用大火燒開後再用中火繼續蒸20分鍾,蒸好以後打開鍋蓋,用筷子插一下毛薯,如果能輕松插入,就說明已經熟透關火後可取出,如果感覺比較硬,則需要繼續蒸一會。

毛薯豬骨湯:毛薯還能和豬骨搭配在一起煲湯喝,在做的時候要把新鮮的毛薯洗凈去皮以後切成塊狀,再把新鮮的豬骨,剁成段用清水洗凈以後用沸水焯二分鍾,取出以後放在湯鍋中,另外准備兩根胡蘿卜和適量的生薑,洗凈以後全部切成塊的,直接入鍋,加入適量清水一起煮開再用小火煲兩小時,煲好以後加食用鹽調味即可。

以上內容參考網路-毛薯、人民網-每周吃5次薯類延年益壽 各種薯類食物該怎麼吃?