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剩米飯怎麼做才好吃簡單易學

發布時間: 2022-06-29 11:18:48

Ⅰ 剩大米怎麼做好吃

准備食材,剩米飯,雞蛋,白芝麻,鹽,油,蔥花。

製作步驟:

1、在水中撒上適量的鹽,攪拌均勻之後,大米裡面撒入適量的鹽水反復攪拌。白芝麻也撒入適量攪拌。

如果家中有剩米飯不捨得扔的話,可以選擇以上這幾種方式做一下,非常的好吃,而且美味又營養。

Ⅱ 剩的大米飯怎麼樣做好吃

在我們平常生活中平常煮米飯的時候都會多煮上一點,以防不夠吃的,但是這樣也會造成一個問題,那就是經常會剩下米飯。米飯剩下了之後怎麼處理呢?還在蛋炒飯嗎?今天就教大家一道用剩米飯做的美食,米飯肉餅。這道米飯肉餅做出來之後,外焦里軟,營養美味,既可以避免米飯的浪費,而且還可以吃到非常不錯的美食,何樂而不為呢?那麼接下來咱們就一塊去看一下這道米飯肉餅的製作教程吧!

【米飯肉餅】

【製作食材】剩米飯,小蔥,生薑,豬肉,食用鹽,生抽,胡椒粉,蚝油,老抽,雞蛋,胡蘿卜

【製作步驟】

1、今天要教大家的美食是米飯肉餅,這道米飯肉餅是用剩米飯做的,能避免浪費,而且非常美味。先來把做米飯肉餅需要用到的材料准備一下,准備一碗剩米飯,一小塊豬肉,豬肉大概在半斤左右,然後再准備一根小蔥,一小塊生薑,一個雞蛋,一根胡蘿卜。准備好了之後,咱們再准備適量的食用鹽,生抽,胡椒粉,蚝油,老抽,食用油即可。

2、將咱們准備好的小蔥先切一下,切成蔥花,要切得稍微碎一點。咱們再來切一點薑末,薑末切好之後和蔥花一塊放到一旁。再把准備好的豬肉剁成豬肉餡,豬肉餡要剁得稍微細膩一點,剁好之後放到一個碗中,然後再把蔥花和生薑全部放進去。

3、接下來咱們就開始調味,先往碗中放一點食用鹽,生抽,胡椒粉,蚝油,老抽,再打上一個雞蛋黃。各種調味料的添加可以根據自己的喜好來進行適量添加,加好了之後給它們攪勻攪散,攪好之後咱們再來處理一下胡蘿卜。

4、胡蘿卜洗凈,然後去皮,再切成丁,胡蘿卜丁也稍微小一點,這樣吃起來口感比較好,如果太大的話,起來口感就不太好,也不太容易入味。胡蘿卜丁切好之後放入到之前攪拌好的肉餡中,然後再放入准備好的大米,將它們全部攪拌均勻,讓它們均勻地混合在一起。

5、在手上抹上一層食用油,這樣可以防止餡料黏到手上。然後抓上一把餡料整理成小餅,大小要根據自己的喜好來進行決定,不過小餅的厚度要稍微薄一點,做好之後咱們先把小餅放到一旁,將所有的餡料都做成這樣的小餅。

6、電餅鐺先預熱,然後再刷上食用油。刷好之後咱們把米飯小餅全部放進去,用小火烙五分鍾。時間到了之後小餅的底部就已經定型了,咱們給它翻一下面,繼續烙五分鍾,把米飯小餅的另一面也煎到定型,兩面都煎到定型,並且焦黃酥脆的時候,咱們就可以關火出鍋了,一道非常美味的米飯肉餅就這樣做好了。

【小貼士】

1、做米飯肉餅一定要用剩下的米飯,這樣才能做出顆粒分明的感覺來。

2、在煎米飯肉餅時候要用小火慢煎。

Ⅲ 剩米飯可以做成哪些美味

一般家裡有剩米飯,我們都會直接熱一熱吃,或者加上雞蛋做成炒飯。其實剩米飯的做法非常多,合理利用剩米飯,可以做出花樣多變、口味豐富的小點心。下面我就簡單介紹幾種吧!

Ⅳ 剩米飯可以做成哪些美味呢

米飯是百姓餐桌上最常見的主食之一,即便每天都蒸飯的人也不會次次蒸飯的數量都剛好,畢竟總會碰到家人突然不回家吃飯的情況,那麼米飯就要剩下啦。剩飯一般都會怎麼吃呢?要說簡單又好吃的我個人首選炒飯,原因在於炒飯的可塑性強,可以根據自己的口味搭配不同的食材,比如肉,菜,甚至可以做成辣味的炒飯,也是非常的香呢。所以,雖然大家都不喜歡吃剩飯,但是炒飯卻是大家都喜歡吃的一種剩飯,而且貌似怎麼都吃不膩呢。下面我就介紹兩種自己家經常做的炒飯。

同樣,記得點綴一些蔥花讓早晨更有食慾。這道炒飯需要注意就是整體的顏色,最佳效果就是米飯微微有一點點顏色最好,因為炒飯中有胡蘿卜丁,黃瓜丁,香腸丁吃起來口感豐富,總體這道炒飯口味微甜。補充一下雞蛋是需要煎一下最後放到炒飯上的。

Ⅳ 剩米飯也能吃出新花樣,剩米飯的做法有哪些怎麼做最好吃

剩米飯可以用來做炒飯,可以用來做飯團壽司,可以用來做辣條;我個人認為做成壽司是比較好吃的,拿出一張海苔片,將米飯平鋪在海苔片上,放入肉鬆蘿卜條辣白菜雞蛋條等食材,用卷簾捲成圓柱體,切成薄片即可食用。

Ⅵ 剩米飯的做法都有哪些哪些做法簡單易學

做得大米餅,口感非常的軟糯,還有韭菜和雞蛋的香味,非常好吃,也特別營養。把剩飯放入微波爐加熱,取一張保鮮膜放在製作飯團的工具上放上一張即食海苔,把熱好的米飯盛在海苔上,用鏟子壓平,然後放上一些榨菜絲,生菜,和醬料把它捲起壓緊即可。把豆腐皮燙熟,然後把剩米飯加鹽拌勻包裹在裡面。放到鍋里小火煎熟。蔬菜可以根據自己喜歡的蔬菜種類選擇,什麼土豆,胡蘿卜的都可以放進去,因為有剩米飯在裡面,所以口感是有點焦脆的感覺。

平時做醪糟一般是現蒸糯米,雖然剩米飯做出的醪糟在味道和口感上都會稍遜於用現蒸糯米做的醪糟,但對於剩米飯,將其做成醪糟不失為一個好辦法。剩米飯紅薯西葫蘆餅顏色比較好看,配菜也多,營養也全面,能在早上為家人做是最合適不過的。只是,因為早上時間緊張,這些配菜的准備一定要在頭天晚上就切好。直接把剩米飯做成疙瘩湯好啦,每個疙瘩的大小都很均勻,嫩滑可口,吃一大碗都不夠呢。

五香補鈣鍋巴,用米飯來做鍋巴,香香脆脆的健康小零嘴兒,健康又營養。鍋巴不僅可以當零食、當糧食用,還可用它做出許多菜餚。

Ⅶ 剩飯怎麼做才好吃

是不是很簡單,剩飯這樣做出來不僅好看而且還好吃,是不是完美解決了剩飯難處理的問題。你們覺著這種吃法怎麼樣?如果您有什麼更好的做法和建議,歡迎在評論區分享交流,三人行必有我師焉!我是瘦猴,關注瘦猴廚房,每天都會跟大家分享各種美食做法和小妙招供您參考,我們明天見!

Ⅷ 家裡面總有剩米飯,那這些剩米飯怎麼做比較好吃

把剩米飯用來煮粥,或做成各式炒飯是最常用的方法,剩米飯除了煮粥、做炒飯之外,還可以加入其他食材做成餅或鍋巴。除了以上這些,其實剩米飯還可以做成醪糟。都是很不錯的,特別是早上做早餐不想那麼麻煩,但又不得不吃的時候,就把米飯做成餅,簡單快捷又美味。米飯剩下之後,如果下一頓熱一熱再吃,總會或多或少的影響口感。所以,如果家裡有剩米飯,我都會把剩米飯再加工一下,一是口味更好,二是沒有吃剩飯的感覺。

米飯也可以做成類似壽司卷這樣的小吃,甜的.鹹的.葷的.素的,蒸一下,或先把菜做成熟的,剩米飯先熱一下,這樣卷一下也很香。剩米飯最簡單好吃的做法莫過於一碗「炒米飯」了,如:[什錦炒飯]、[大蝦炒飯]、[雞絲蛋炒飯]、[三色黃金炒飯]等。有時候為了吃烤焗飯,家人還特意囑咐我多燜一些米飯,剩下了烤。可見焗飯在我家是多麼受歡迎。下面我說一下詳細的做法:成粥喝,說是比現熬的好吃。 現在我家孩子最喜歡吃煎米飯餅,米飯里放入喜歡的蔬菜,打一顆雞蛋,煎著吃,特別香。米飯是我家一日三餐離不開的主食,不管怎麼吃我都喜歡。

給剩米飯調味。米飯中倒入適量的壽司醋攪拌均勻備用。如果家裡沒有壽司醋也可以自己調制,比例是:一勺白糖,兩勺醋,兩勺生抽,這個比例調制出的料汁兒和壽司醋口感極剩米飯再加熱食用的話,口感不好所以絕大多數時候,剩米飯會被我們用來做各式炒飯,比如經典的蛋炒飯、醬油炒飯等;還可以用來做菜泡飯,有些地區叫燙飯。飯菜合一,連飯帶菜都有了,你說好不好。

Ⅸ 剩下的米飯,怎麼做既簡單又好吃呢

一、炒飯,第一選擇!!!
二、往剩飯里到一點水把飯一粒粒的打散放入適量的麵粉,合成面團就像烙餅一樣去操作,烙出的餅即松軟又好吃。
三、喜歡泡飯的,用香菇,番茄和青菜煮在一起就可以,最後加入飯,撒一點點雞精,不要太好吃~
四、放些肉餡拌勻,揉成肉丸上鍋蒸熟即可。
五、做醪糟