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玉米面能做什麼好吃

發布時間: 2022-06-23 21:33:54

Ⅰ 玉米面能做什麼好吃

最近天氣越來越冷了,早上真是特別迷戀暖烘烘的被窩,一想到外面呼呼的北風就透心涼,在熱被窩里真是能多睡一分鍾就多睡一分鍾。

冷得也實在不想起來做早餐了,今天呢就用玉米面分享一個懶人早餐,做一次一個月早餐不用愁。每天早上開水一泡,2分鍾解決全家早餐,香濃美味,低脂飽腹,簡單營養又好喝。非常的適合上班族,推薦朋友們試一下哦。

【所需食材】1碗玉米面300g、半碗黑白芝麻50g、半碗花生50g、半碗核桃50g

【具體做法】

1、首先准備300g玉米面,倒入無水無油的鍋中,全程小火不停翻炒,防止把玉米面炒糊,炒到玉米面顏色發紅,聞起來有玉米面的香味,就可以了。炒過的玉米面,喝起來有糊香糊香的味道,非常好喝,也更加營養,具有暖胃消食功效。

Ⅱ 玉米面除了可以煮粥還有哪些好吃的做法

1把玉米面,1把麵粉,教你做粗糧小餅干,酥脆可口,低脂又飽腹。如今飲食健康變得越來越重要,要想提高自身免疫力,不僅要能吃也要會吃。日常生活中,我們把大米和麵粉作為主食來源,很多人忽略了粗糧的重要性,其實粗糧保存了許多精細糧食中沒有的營養成分,所以在食用精米細糧的時候,也要搭配一些粗糧來食用,才能達到營養上的均衡。

2、將所有食材混合均勻後,倒入55克玉米油,攪拌均勻。(Tips:加入玉米油是為了阻斷麵粉的筋性,同時成品出來也會更酥脆)

3、少量多次地加入85克清水,用筷子攪拌或用手抓成團都可以,不用去揉面。

4、將抓成團的面團放入保鮮袋中,用擀麵杖擀成1元硬幣左右的厚度即可。(Tips:擀麵的時候建議來回翻面的擀,這樣擀出的面片厚度更均勻)

5、擀好後將用剪子將保鮮袋剪開,用刀將面片切成大小相等的面塊。

6、將面片移至鋪有油紙的烤盤中,再用小叉子在面片上插些孔方便透氣。

7、烤箱170度預熱5分鍾,然後將做好的餅干生胚放入烤箱,上下層170度烤制15-20分鍾左右,途中觀察餅乾的上色的情況,表面金黃即可關火盛出。

這道【玉米粗糧餅干】真的超級好吃,光是烤制時散發的玉米香味就很誘人了,吃起來更是口口酥脆,香甜美味,對了,在這里提醒大家,這款餅干放涼了會更好吃,酥脆的口感會翻倍!

1、加入玉米油之前,一定要將所有的食材攪拌均勻。

2、食用油為了增加酥脆口感,白糖為了增加甜度,不過這些都可以根據自己的喜好作調整。

3、玉米面不用揉,用刮刀翻拌成團或用手抓成團即可。

Ⅲ 玉米面都可以做出哪些美食哪些做法簡單又易學

玉米面菜團子,菜團子的菜可以根據個人喜好來准備,可以用雪裡紅,干蘿卜櫻製作,餡料中加入豬肉味道會更棒。把玉米面蔬菜團成面團,用手按壓一下,做成小餅子。小餅子上邊撒一點黑芝麻,然後蓋上蓋子烙兩分鍾,兩分鍾之後翻面再烙一分鍾,烙至金黃熟透就可以了。很多用小麥麵粉能做的,用玉米面也能做,不用拘泥,至少可以摻一些玉米面,用兩摻面來做。玉米餅,玉米麵粉里加白面,用牛奶白糖化開,和面的時候加一個雞蛋,面發了以後做成餅狀,在電餅鐺上烙熟,外酥里嫩,當早餐相當不錯。

玉米豬肉包子口感很好,咸香口,我都是配著陳醋和辣椒油去吃,咬到豬肉配著陳醋味道那是一個香,尤其是咬到玉米粒的一剎那,微甜的口感滿滿的爆口香。還有就是香腸炒玉米,特別的好吃,香腸炒玉米能成為我們家中的一道菜,離不開玉米的香甜口感。用玉米面做貼餅子,為很多人所喜愛,口感會比較焦酥,吃起來有嚼勁,特別是一口要下去那股濃郁的玉米香味,越吃越上癮。

玉米粉製作的發糕,一口下去,純朴、自然、清香,能吃到食物本身的味道,喜歡玉米美食的小夥伴不妨試試喲。

Ⅳ 玉米面怎麼做好吃

玉米面是最常見的粗糧,可以做成多種美食,它不但具有很好的保健功效,而且味道和口感也非常不錯,並不粗糙難咽。

玉米面做起各種美食來基本不用揉面,非常方便,我常在早上用玉米面做各種主食,快手又美味,孩子也很喜歡吃。跟大家分享幾款我常做的玉米面美食。

一、玉米面酥脆薄餅。

這個是最近我家的新寵,口感非常酥脆,有一股玉米的清香和糕點的香甜混合的味道,無任何粗糧粗糙的口感,非常好吃,而且做起來非常簡單省時,極力推薦您試一下。


除此之外玉米面還能做很多美食,換個搭配、換個蒸或烙的方法做出來的味道和口感就不同,比如還可以烙玉米餅子、蒸發糕等等。

其實做任何麵食的時候都可以加一點玉米面進去,我蒸饅頭、蒸蒸包、做各種烙餅時一般都會摻一些玉米面進去,這樣可以基本每天都能在不知不覺中吃一些粗糧,對我們的健康很有好處。

Ⅳ 玉米面做什麼好吃又簡單

玉米臊子面:玉米面摻點白面溫水拌勻,水面比例1:0.5,放少於鹽,一顆雞蛋,揉成塊醒三十分鍾。
取白蘿卜,紅蘿卜,海帶,五花肉切丁備用。
起鍋燒油,蔥姜蒜爆香,放入肉丁炒出香味,放入紅蘿卜丁,白蘿卜丁,海帶,翻炒,放鹽,雞精,味精調味,少於生抽提現,老抽提色,加水,改小火慢燉,燉至食材軟爛入味,關火備用。
最後把玉米面擀成片,切細面,水開下鍋,煮熟撈出,澆上臊子,拌勻即可食用。
喜歡吃辣椒和香醋的放點味道會更佳

Ⅵ 玉米面好吃嗎玉米面可以做成哪些美食

玉米面中豐富的膳食纖維,能促進腸蠕動,縮短食物通過消化道的時間,減少有毒物質的吸收和致癌物質對結腸的刺激,因而可減少結腸癌的發生。芹菜含有豐富的維生素A、維生素B1、把牛賣奶稍微加熱一下,等溫度降至微溫的時候加入酵母,靜置三分鍾,然後攪拌均勻。紅棗洗凈晾乾水分,切成紅棗碎。

玉米面的做法非常廣泛, 玉米面營養價值高, 富含多重維生素, 玉米面可以做玉米餅 、月餅、 玉米面饃 、主要的是用玉米面做稀飯, 非常的香甜。這個卷卷用來做早餐是非常靠譜的選擇,有粗糧(玉米面),有雞蛋,有芝士,有蔬菜,還有火腿,嗯,該有的營養基本都全乎了吧。然而,你還可以根據自己的喜好在中間的夾餡。玉米屬於粗糧,更有利於身體的生長和發育,玉米面不僅能做玉米粥喝而且做法非常多,真是舉不勝舉,第二種吃飯,直接將弄好的熱玉米麵糊舀至平坦的托盤晾涼,麵糊就會行程涼粉壯塊,完全弄涼特別筋道,然後小刀切成小塊,紅油涼拌上那個給力,或者用燒開的酸菜湯澆灌,冬天吃。

Ⅶ 玉米面怎麼做更好吃

玉米面是最常見的粗糧,可以做成多種美食,它不但具有很好的保健功效,而且味道和口感也非常不錯,並不粗糙難咽。玉米面做起各種美食來基本不用揉面,非常方便,我常在早上用玉米面做各種主食,快手又美味,孩子也很喜歡吃。跟大家分享幾款我常做的玉米面美食。

一、玉米面酥脆薄餅。

這個是最近我家的新寵,口感非常酥脆,有一股玉米的清香和糕點的香甜混合的味道,無任何粗糧粗糙的口感,非常好吃,而且做起來非常簡單省時,極力推薦您試一下。


除此之外玉米面還能做很多美食,換個搭配、換個蒸或烙的方法做出來的味道和口感就不同,比如還可以烙玉米餅子、蒸發糕等等。其實做任何麵食的時候都可以加一點玉米面進去,我蒸饅頭、蒸蒸包、做各種烙餅時一般都會摻一些玉米面進去,這樣可以基本每天都能在不知不覺中吃一些粗糧,對我們的健康很有好處。

以上關於「玉米面怎麼做更好吃」這個問題,我的一些分享,歡迎您在下方留言,我們一起交流學習~