當前位置:首頁 » 特色小吃 » 豬面肉怎麼做好吃又簡單
擴展閱讀
給雞蛋和牛奶做好吃的 2022-07-02 23:15:00
秦淮河有哪些好吃的東西 2022-07-02 23:14:02
蛋糕里放什麼好吃 2022-07-02 23:11:55

豬面肉怎麼做好吃又簡單

發布時間: 2022-06-23 17:56:53

⑴ 豬臉肉怎麼炒

材料

青椒1斤,鹵豬臉肉半斤,蒜頭4粒

做法

1、鍋中放油,將鹵豬臉肉爆炒至出油,起鍋備用。

2、再加些油,爆香蒜頭後倒入青椒(炒青椒的油要多),放鹽炒熟青椒。

3、倒入爆炒好的鹵豬臉肉一起炒勻,放點糖、蚝油、老抽炒勻就可以上碟啦!

小訣竅

炒青椒的油要多些,還有就是鹵豬臉肉要切薄片,先用油爆香至出油,吃的時候感覺就不油膩。

【營養功效】

1.青椒含多種維生素和礦物質,特別是維生素C含量極高。

2.青椒位類列20中公認的減肥蔬菜之中,青椒對減少皮膚皺紋、維持皮膚彈性和保持皮膚豐潤都有一定效果,尤其對35歲以上的女性朋友,美容效果會更好。

3.青椒汁含豐富的矽,是頭發及指甲所需的養分,可幫助頭發烏亮。

4.青椒能增強人的體力,緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。

5.青椒特有的味道和所含的青椒素,有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增進食慾,幫助消化,促進腸蠕動,防止便秘。

6.青椒可防治壞血病,對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。

7.青椒有溫中下氣、散寒除濕的功效,一般人都會感到,吃了青椒會心跳加快,皮膚血管擴張,覺得渾身熱乎乎的。

青椒含有抗氧化的維生素和微量元素,能增強人的體力,緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。
它含有豐富的維生素C、維生素K,可以防治壞血病,對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助作用。
其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用,能增進食慾,幫助消化,促進腸蠕動,防止便秘。有時吃了帶有辛辣味的青椒之後會心跳加快、皮膚血管擴張。
食用功效:
1.預防心血管疾病:可改善黑斑及雀斑,還有消暑、補血、消除疲勞、預防感冒和促進血液循環等功效,改善動脈硬化以及各種的心血管疾病。
2.促進新陳代謝:其中的椒類鹼能夠促進脂肪的新陳代謝,防止體內脂肪積存,從而減肥防病。
3.抗老化:紅甜椒所具有的強大抗氧化作用,可抗白內障、心臟病和癌症。
另外,青椒作為食療的食物非常健康,但不能代替葯物治療。

⑵ 豬肉面條的做法

用料

豬梅肉片 200克

老薑 半塊

雞蛋 2個

泡麵 100克

味淋 1勺

生抽 1勺

鹽 5克

糖 5克

白醋 1勺

白鬍椒 10克

薑汁豬肉蓋面的做法

  • 老薑去皮擦成茸

  • 小貼士

    1.姜茸,如果小夥伴有擦姜器的話最好,懶得擦,切末也行,再懶某寶有現成的瓶裝,不過吃一兩次的話有些浪費

    2.關於賴比瑞亞黑豬,說是有小時候豬肉的味道,然後頭腦一發熱就買了,錢包在🩸,用正常梅肉片可以代替

    3.蓋面,額....其實蓋飯最好,可惜家裡沒煮,呵呵噠

    4.溫泉蛋,請用可生食雞蛋做,畢竟也算半生不熟一類

⑶ 豬肉面怎麼做

主料:面條適量、豬肉適量
輔料:香菇適量、生菜少許、胡蘿卜少許
做法步驟
1. 將香菇清洗干凈後用水泡發,豬肉切絲,胡蘿卜切絲,生菜洗凈備用。
2. 在准備材料前先用電飯煲煮水,方便一會下面。節約時間
3. 不要待水大開後下面,這樣會煮出硬心面。在大開前一兩分鍾為宜,就是有水蒸氣的時候。然後可以在鍋里滴幾滴香油,面條出鍋後就不會粘連了。
4. 然後就是湯的部分。將炒鍋燒熱倒入少許油,稍微炒一下胡蘿卜香菇和豬肉,因為過會還要加高湯,所以炒的時間不宜過長。
5. 把生菜擺在煮好的面條上,湯大滾後倒入面碗完成。
小貼士
面煮的時間不宜過長,不然出鍋後容易成團。當然也可以先做湯,面煮好後盛入湯碗即可。
豬肉,又稱豚肉,是豬科動物家豬的肉。因飼養簡易,又具有骨細、筋少、肉多等特點,為日常食用肉中最多的一種。全球除了中東、部分亞洲、非洲等地猶太教與伊斯蘭教信徒不食用外,全球各國均大量食用。中國是生產豬肉最多的地方,佔全世界豬肉肉品的46%以上,美國緊跟其後佔7%。

⑷ 豬肉面的做法

豬肉面的好吃做法:

材料:

豬肉 300g,蔥 適量,姜 1-2片,蒜頭 適量,水 1000ml,面 依個人習慣,小白菜/青江菜 少許,豆瓣醬 1大匙,醬油 2大匙,米酒 少許,糖 少許,鹽 少許。

做法:

1.准備好所有食材,豬肉切小塊

2.取一鍋,煮水;取另外一鍋,放少許油,炒香蔥姜蒜;炒香後加入豬肉,炒至變色。豬肉變色後轉中小火,加入調味料(豆瓣醬、醬油、米酒、糖)和辣椒(可有可無)

3.炒香後,倒入煮沸的水鍋,再依個人習慣口味加入醬油和鹽調味;小火燉煮15-20分鍾,煮至個人喜歡的湯頭濃淡度和肉的嚼勁,湯頭即完成

4.再拿一鍋煮麵和青江菜

5.加入另外煮好的面跟青江菜,豬肉面完成

味美色佳營養高

⑸ 豬面肉怎麼炒好吃

香炒豬面肉
用料
豬面肉 300克
胡蘿卜 半條
青辣椒、蒜片 適量
鹽、糖、油、醬油、蚝油、生粉、料酒 少許
香炒豬面肉的做法
豬面肉清洗干凈切好,放鹽、糖、醬油、蚝油、生粉和油腌制10分鍾。
蒜、辣椒、胡蘿卜切好備用。
起油鍋,蒜片爆香,放腌制好的豬面肉翻炒片刻。
放胡蘿卜絲和辣椒絲翻炒片刻,加少許蚝油翻炒幾下。
撒上料酒蓋鍋片刻即可上鍋。

⑹ 香芹炒臘豬面肉怎麼做

前言
朋友知道我喜歡吃肉,於是從四川寄來些臘肉,臘腸,辣豬面肉,臘豬尾巴等,呵呵。這些東西老放著不行,今天就來試試這個豬面肉。不知道他們那是怎麼做,不過,到我手上就按照我的方法來弄了,好吃就行。
材料
主料:臘豬面肉1塊、香芹100g、胡蘿卜1根;
輔料:姜適量、蒜適量、辣椒適量、鹽適量
、生抽適量
香芹炒臘豬面肉
1
將豬面肉用水煮5分鍾,然後切片待用。
2
芹菜切段,准備好其它配料。
3
起油鍋,爆香姜蒜辣椒等。
4
下豬面肉煸炒一會。
5
下芹菜炒至斷青,加鹽,生抽調味,加點湯稍煮幾十秒。
6
起鍋了,熏過的肉就是香,豬面肉爽爽脆脆的,好吃。
小貼士
臘肉要先煮