你好，枸杞子具有補腎的功效，但是不要多吃。
枸杞葉炒雞蛋時可以吃的。
指導意見：
只是枸杞葉與乳製品是相剋的，不要一起使用..
Ⅱ 枸杞葉炒雞蛋的做法大全
第一步：首先把枸杞葉的摘下，枸杞葉梗上有刺，在摘葉子的時候，要小心哦，米媽分享一個小絕招，取一個有鏤空的菜籃，把枸杞葉梗最嫩的一頭摘掉，將枸杞葉梗從籃子裡面的網眼往外穿出，順著一拉，枸杞葉就摘好了，再把枸杞葉清洗干凈，瀝干水備用；
第二步：鍋中注入清水，大火煮開，加入1勺油和1勺鹽，再把枸杞葉下鍋焯水1分鍾，焯水不僅能讓枸杞葉顏色包菜翠綠，也可以去除一些苦味；焯水好後，就撈出過涼水，再擰干水分；
第三步：碗中打入雞蛋，把雞蛋充分打散；
第四步：再把擰干水的枸杞葉放入雞蛋中，加入少許鹽和胡椒粉；
第五步：再把它們攪拌均勻即可；
第六步：把鍋燒熱，倒入適量的油，把油溫燒至六成 熱，油麵開始冒煙，就說明油溫合適了，再加入枸杞雞蛋液，大火快速翻炒，雞蛋全部凝結可以出鍋了，如果喜歡吃香點的，可以稍微多炒幾秒鍾；
Ⅲ 枸杞葉炒雞蛋的做法
枸杞葉洗干凈，把雞蛋打散，鍋中放油，先把雞蛋炒好盛出。然後再放油炒枸杞液倒入雞蛋加鹽翻炒均勻就好了
Ⅳ 枸杞芽的烹飪方法都有哪些哪些方法簡單易操作
家鄉門前的一條小路上，兩旁種滿了枸杞，每年這個時候都是綠油油的。媽媽會撿一把回家做飯。老枝上的新芽較細。我們都選擇生長在根下土壤中的厚芽。如果我們習慣吃它們，就不會覺得苦。如果我們沒有吃過，建議我們在吃之前把枸杞和苗焯一放入水中，在水中浸泡一段時間。枸杞苗清熱補虛，養肝明目。雖然味道沒有我們自己地里種的蔬菜那麼甜，但是卻有著鄉間小路的天然味道。
二、枸杞葉涼
冷枸杞葉原料：枸杞葉嫩苗， 250克，紅椒， 1/2，鹽適量，麻油適量，糖適量，味精適量，食用油1勺。
枸杞葉涼：1.枸杞葉洗凈，保持嫩梢。2.枸杞葉在沸水中煮1-2分鍾(在沸水中加入1勺鹽和1勺油)。3.取出後用冷開水浸泡15分鍾，再取出，用手輕輕擠掉苦味的汁液。4.將枸杞葉放入鍋中，將紅椒切碎放入鍋中，倒入鹽、麻油、糖和味精，將枸杞葉混合均勻，悄悄加入調味料。
Ⅳ 枸杞葉炒雞蛋怎麼做
主料
枸杞葉 150克 雞蛋 2個
輔料
紅椒 半個 色拉油 適量 食鹽 適量 澱粉 1茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 白糖 適量
1.枸杞梗洗凈放入沸水中焯燙1-2分鍾（沸水中加1勺鹽與1勺食用油），撈出過涼水，用手稍稍擠壓一下以去除苦汁
2.雞蛋在碗中打散，紅椒切成小丁與枸杞梗一同放入蛋液中，倒入胡椒粉、濕澱粉、糖、鹽攪勻並調好味
3.油鍋燒熱倒入食用油燒至6成熱，下入拌好料的枸杞梗，當蛋液周邊結塊時，立馬鏟動翻邊（會顛鍋最好）
4.枸杞蛋兩面成熟即可關火
Ⅵ 枸杞葉怎麼吃
可以做成枸杞葉雞蛋湯吃，做法如下：
主料：枸杞葉200g、雞蛋2個
調料：食鹽適量、高湯300g
1、准備好新鮮的枸杞葉。
Ⅶ 枸杞可以跟鴨蛋一起煮嗎
枸杞葉和雞蛋是可以一起吃的，枸杞葉味甘，平，歸肝、腎經，具有健脾養肝，益腎明目的作用，所以特別的適合體虛多病患者食用，經常的食用還能增強抵抗力，而雞蛋有豐富的蛋白質，還有養血，滋陰的作用，如果二者一起食用的話，具有養生保健的功效。蒸蛋、做蛋湯、炒雞蛋的時候都可以放一些枸杞的。枸杞葉有增強免疫力，調節血糖血壓血脂的作用，平時很多人會用來泡水喝。枸杞泡水以下午飲用為妙，不僅起到養肝明目的作用，還有助於睡眠。有一道流傳較廣的養生保健菜品就是枸杞蒸雞蛋，其有延年益壽，調節血糖，補益肝腎的作用。
Ⅷ 薄荷葉能和枸杞葉一塊炒雞蛋吃嗎
是可以吃的，因為這幾樣不沖突。無毒副作用。薄荷可以提神醒腦，枸杞可以補益肝臟，明目，一般人群均可食用，適宜肝腎陰虛、癌症、高血壓、高血脂、動脈硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用；用眼過度者、老人更加適合
Ⅸ 枸杞葉做法
枸杞葉的做法
枸杞葉炒雞蛋
1.枸杞梗洗凈放入沸水中焯燙1-2分鍾(沸水中加1勺鹽與1勺食用油)，撈出過涼水，用手稍稍擠壓一下以去除苦汁
2.雞蛋在碗中打散，紅椒切成小丁與枸杞梗一同放入蛋液中，倒入胡椒粉、濕澱粉、糖、鹽攪勻並調好味
3.油鍋燒熱倒入食用油燒至6成熱，下入拌好料的枸杞梗，當蛋液周邊結塊時，立馬鏟動翻邊
4.枸杞蛋兩面成熟即可關火
枸杞葉的食用方法
1.內服：煎湯，鮮者2—8兩;煮食或搗汁、外用：煎水洗或搗汁滴眼。
2.煮的時間不宜過長，否則色澤就不漂亮了，營養也會流失許多。
枸杞葉的食用禁忌
禁忌人群：不適宜外感實熱、脾虛泄瀉者服用。
適宜人群：一般人群均可食用。適宜肝腎陰虛、癌症、高血壓、高血脂、動脈硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼過度者、老人更加適合。
枸杞葉的附方
枸杞葉泡酒酒配方：枸杞子300克，純糧白酒3000克。做法：將枸杞子擇除雜質，洗凈，晾乾，放入酒罐中，倒入白酒，密封罐口，泡7～10天即可。日服2次，每次1小酒盅。用途：補益五臟、視物昏花、夜盲、眩暈、未老先衰、貧血、肝腎虧虛所致的遺精、益壽延年、強壯注顏、迎風流淚。
枸杞生地酒配方：枸杞子125克，生地黃150克，白酒2500毫升。做法：將枸杞子拍碎，生地黃加工搗碎，共置於干凈瓶中。將白酒倒入瓶內，加蓋密封，置放陰涼乾燥處。經14日後開封，置放陰涼乾燥處。每日早、晚空腹各飲10-20毫升。用途：滋陰補腎，精液稀少，陽痿不舉，視物模糊，兩目干澀，煩熱頭暈，腰膝酸軟，肝腎陰虛，養肝明目，夢泄遺精。
五味枸杞酒配方：枸杞、麥冬、黃精、刺五加、淫羊藿各60g，白酒3000毫升。做法：將上述五味葯材一起放入酒器內，加白酒浸泡，封口，15天後即可飲用。每次服15～20毫升，早、晚各1次。功效：補肝腎、袪風濕、調五藏。枸杞地黃酒配方：枸杞子60克，茯苓60克，生地黃60克，熟地黃60克，山茱萸60克，牛膝60克，遠志60克，五加皮60克，石菖蒲60克，地骨皮60克，白酒3000毫升。
Ⅹ 雞蛋和同吃，肝凈眼亮氣血足了淡化細紋很多人不知道
其實就是雞蛋和枸杞葉一起炒著吃才有的功效，的確是很少人知道，我們一般都是青椒炒蛋，西紅柿炒蛋等，很少人可能還沒有吃過枸杞葉，所以比較少人知道，對凈肝亮眼的確非常有幫助。
做雞蛋炒枸杞葉也並不難，只是要注意清洗枸杞葉，其餘和普通的炒菜一樣。首先我們將買回來的枸杞葉洗凈，因為枸杞葉上面有一些刺，我們在清洗的過程中一定要小心手不要被劃傷，然後將枸杞葉放入鍋中加水，煮一下，只需要稍微燙一下就好了，後面就按照正常的做法炒就可以了。