① 蜂蜜變顏色了還可以吃，這種說法有依據嗎
蜂蜜是一種非常養生的食品，並且蜂蜜的味道清甜，深受人們的喜愛。尤其是遇到喉嚨不舒服的時候，或者喝酒之後，來杯蜂蜜水對身體會有很大的好處。並且蜂蜜是一種四季食品，一年四季都可以喝，做甜品的時候也會遇到蜂蜜，所以一般來說家家戶戶都會買一罐蜂蜜儲藏，以備不時之需。但是很多人發現，買回家的蜂蜜一般會變顏色，放一段時間之後就會發現蜂蜜的顏色和剛買的時候不一樣了。但是有經驗的人經常說，蜂蜜變顏色了不要緊，還是可以吃的。那麼，蜂蜜變顏色了還可以吃，這種說法有依據嗎？我認為是有依據的，接下來我們就一起去探討這個問題吧。
一、蜂蜜會因時間的長短變顏色蜂蜜變顏色是很正常的現象，一般來說從超市買回家的蜂蜜，放置的時間越久蜂蜜的顏色就會越深。這種超市裡賣的蜂蜜因為都是加工處理過的，所以一般不會產生任何的結晶，雖然顏色會變深，但相對來說這個顏色也不會有非常深的變化。
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② 蜂蜜吃了有什麼作用
蜂蜜性平、味甜，具有潤肺、止咳、潤補脾胃、通便潤腸、清熱解毒、緩解疼痛等多種功能，主要用於治療肺燥乾咳、肺虛久咳、咽干口燥、胃腹疼痛、腸燥便秘等症。
由於蜂蜜具有潤腸、生津、調補脾胃的特點，因此，很適合於老年、體弱、久病陰虛、腸燥便干者服用。現代醫學研究證明，蜂蜜中含有約70％的果糖及葡萄糖，同時還含有有機酸、揮發油、酵母、酶類、蛋白質、氨基酸及人體所需的多種微量元素，是一種較理想的營養補劑。常食蜂蜜除能增強人體所需的多種營養外，還可對神經衰弱、肺結核、心臟病、肝臟疾病、消化性潰瘍、高血壓、動脈硬化、風濕性關節炎、貧血、小兒營養不良等多種疾病進行輔助治療。
由此可見，無論是中老年人或是兒童及慢性病患，經常服用蜂蜜對身體是有好處的。
由於蜂蜜有通便、滑腸的作用，一些腹瀉脫肛病人及孕婦應慎服蜂蜜，以免對身體及胎兒造成不利的影響。
蜂蜜市場一直存在假冒偽劣問題，讀者最好選擇有專賣店的品牌。
③ 蜂蜜變顏色了還可以吃，你對此怎麼看
蜂蜜放一段時間後，顏色會慢慢變深，最顯眼的是淺顏色的相思蜂蜜。味道有點苦，可能是中葯蜂蜜，蜂蜜酸，沒有明顯的膨脹和酒味可以喝。真正成熟的純蜂蜜抗菌力強。因為高濃度的糖可以抑制微生物。一般不會擔心糖含量超過65%時微生物會腐敗。純蜂蜜含糖量超過80%，純蜂蜜中含有大量活性酶，抗菌殺菌功能強。如果保管得當，成熟的純蜂蜜可以長時間放置後完全食用，沒有嚴格的保質期，室溫下密封幾年也不差，但長期放置的蜂蜜的營養價值略有下降。
蜂蜜變黑與自己買的冬天蜂蜜、春天蜂蜜沒有太大關系，但也有蕎麥蜂蜜等蜂蜜，五倍子蜂蜜本身變黑的蜂蜜，這主要是受蜜源植物的影響，而且任何白花蜜在草本植物混雜的影響下看起來顏色很深也是正常的。對飲食沒有影響。如果蜂蜜剛買的時候不是黑色的。放置一段時間後變黑了。在這種前提下，蜂蜜變黑的原因主要有三個。一個是放置太久或放置的容器是鐵容器，另一個是蜂蜜保存時沒有注意。大量細菌進入蜂蜜罐，最好不要吃蜂蜜。
④ 蜂蜜有什麼功效，平時可以怎麼吃
1、蜂蜜能改善血液的成分，促進心腦和血管功能，因此經常服用於心血管病人很有好處；
2、蜂蜜對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑製作用；
3、食用蜂蜜能迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力；
4、蜂蜜還有殺菌的作用，經常食用蜜糖，不僅對牙齒無妨礙，還能在口腔內起到殺菌消毒的作用；
5、蜂蜜能治療中度的皮膚傷害，特別是燙傷，將蜂蜜當做皮膚傷口敷料時，細菌無法生長；
6、失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開水內)，可以幫助盡快進入夢鄉；
7、蜂蜜還可以潤腸通便（此說法只適用於槐花蜜，不適用於棗花蜜）。
蜂蜜的吃法多的是，看你怎麼喜歡就怎麼吃了。只是注意一下不要用開水沖著喝。平常注意：蜂蜜和豆腐同食會耳聾；蜂蜜和洋蔥同食傷眼睛；蜂蜜和韭菜同食引起心病；蜂蜜和大米同食會胃痛；蜂蜜和鯽魚同食會中毒，可用黑豆、甘草解毒。
⑤ 吃蜂蜜的好處和作用
1、改善睡眠
蜂蜜是幫助睡眠的良葯，因為它是一種能作用於全身的鎮靜劑。可以在臨睡前取一滿勺蜂蜜，加上少許椴樹花、蜂蜜花、西番蓮、纈草（可以單取一種，也可以混合），用35攝氏度溫水沖制，就成了一杯很好的安睡寧神蜂蜜茶。
2、排毒瘦身養顏
蜂蜜含有優秀的殺菌效果和解毒效果，它能夠讓體內停留下的廢物排出體外，使全身的新陳代謝功能得到改善，使得那些由於不能很好地消耗而在體內積聚下來的多餘脂肪作為能量而得到燃燒。
蜂蜜的糖份如能從胃運送到血液中，就能變成能量，很快地消除疲勞。由於血糖值的上升，飽腹感得到增加，飢餓感也就隨著消失了。
不宜人群
1、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜：蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中，易受到肉毒乳桿菌的污染。嬰兒由於抵抗力弱，食入肉毒乳桿菌後，則會在腸道中繁殖，並產生毒素，而肝臟的解毒功能又差，因而易引起肉毒乳桿菌性食物中毒。
雖然嬰兒發生肉毒桿菌感染的概率很小，但醫生還是建議：在孩子滿1歲以前，不要給他吃蜂蜜及其製品。另外，父母在購買蜂蜜時一定要到正規的商店購買，不要自行去蜂場購蜜，因為有時蜜蜂採集了有毒植物的花粉，所釀之蜜就含有毒素，人吃了是會中毒的。
2、不適宜濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。
以上內容參考人民網-蜂蜜的功效 蜂蜜對女性的6大好處
⑥ 每天喝蜂蜜有什麼好處,應該怎麼喝呢
養生於蜂蜜，保健於蜂蜜，蜂蜜總是一種站在養生領域前端的食物，一直以來它被全世界人民譽為「最好的保健食品之一」，乾燥季節食用蜂蜜是一件不錯的事情，美味與好處同在；具體說到好處，還請大家要客觀看待；當然，不得不說的是蜂蜜當中含有較多的糖類物質，食用較多容易增加一些慢性問題的發生概率；所以在食用的過程中應該注意一些細節問題；健康對待蜂蜜，請您認真飲用。
食量適當，過量會增加負擔：
蜂蜜中含有不少的糖類物質，食用較多容易增加齲齒、肥胖等問題的發生概率，過量食用會增加危險因素，所以建議成年人每日攝入蜂蜜的量不超過20克，對於兒童來說更要減少。
水溫不必過分憂慮：
由於網路中出現的各種關於蜂蜜的熱點文章都在說蜂蜜不能說熱水（開水）沖泡，所以很多人都糾結於這個問題，其實大可不必，蜂蜜中所含的營養素過於單一，就算是熱水也不會損失太多，適合自己的水溫即可，一般建議在40—50攝氏度更為靠譜。
⑦ 蜂蜜放三年還能吃嗎為什麼呢
蜂蜜放三年不一定能吃，蜂蜜的種類和純度影響蜂蜜的保質期，有些純度比較高的蜂蜜，即使放了三年，味道也是非常好的，而且沒有任何的變質，這種情況之下可以繼續食用。但是市場當中的大部分蜂蜜都添加了很多水分或者是其他的物質，如果時間比較久了，蜂蜜就會出現變質的情況，這種蜂蜜不建議大家繼續吃。
三、結束語
國家實行的蜂蜜生產標准中，要求蜂蜜企業在蜂產品上標明是兩年的保質期。所以為了大家健康著想，平常還是要吃一些新鮮的蜂蜜比較好。
⑧ 為什麼要常喝蜂蜜
我隔壁一個女孩，天天見她喝蜂蜜。她不僅僅只是泡水，還會做出各種花樣，什麼百香果蜂蜜水，檸檬蜂蜜水，蜂蜜蛋糕之類的，都會做，還會經常給我分享蜂蜜美食。
有一天，我問她，你為什麼天天喝蜂蜜？
她會過頭來對我淺笑了一下，反問我，蜂蜜有多好，難道你不知道嗎？
我答：「我知道，但是我想聽聽你的答案。」
她竟然一口氣給我講了常喝蜂蜜的七大好處！我驚訝得只能眨巴眨巴眼睛看著地板，這可以說是我聽過最好的回答！
對於一個非專業人士，能這么全面地講出這么多常喝蜂蜜的好處，是在是讓人佩服！
所以，現在，我把我聽過的最好的回答，也分享給你，希望你也能記住，並且常喝蜂蜜水！
⑨ 吃蜂蜜有什麼好處啊
美容，潤腸通便，預防感冒。
排毒，養顏。最好是早晨吃一勺，能起到很好的排毒效果。
在臨床上，蜂蜜不僅可以治療胃炎，還可以在蜂蜜中加上某些葯物治療潰瘍病。如每晨用溫開水沖蜂蜜6克，空腹服或用丹參15克，木香6克，炙甘草6克，煎汁沖蜂蜜服，可治療胃十二指腸潰瘍以及各種胃痛症。為什麼蜂蜜有此療效呢？原來蜂蜜是一種潛在的鹼性食物，它所含的錳等無機鹽，有促進食物的消化和同化作用，從而減輕胃腸負擔而緩解症狀。
若用蜂蜜30克，炒棗仁末15克，分2次沖服，有很好的寧心安神作用，可治心慌、失眠、健忘、多夢。如加入五味子9克，柏子仁9克，還可以增強記憶力，改善智能。
如果高血壓、肝臟病、心臟病患者，早晚空腹飲1杯蜂蜜水，對上述疾病均有一定的療效。若用丹參、首烏各15克，水煎取汁，沖蜂蜜1湯匙內服，功效更佳。用蜂蜜30克，精鹽3克，加涼開水調勻，每天早晚各服1次，有良好的潤腸通便作用，尤其適宜於老年人、體弱者、病後有便秘的患者。
蜂蜜具有潤腸、生津、調補脾胃的特點，因此，很適合於老年、體弱、久病陰虛、腸燥便干者服用。現代醫學研究證明，蜂蜜中含有約70％的果糖及葡萄糖，同時還含有有機酸、揮發油、酵母、酶類、蛋白質、氨基酸及人體所需的多種微量元素，是一種較理想的營養補劑，常食蜂蜜除能增強人體所需的多種營養外，還可對神經衰弱、肺結核、心臟病、肝臟疾病、消化性潰瘍、高血壓、動脈硬化、風濕性關節炎、貧血，小兒營養不良等多種疾病進行輔助治療。由於蜂蜜有通便、滑腸的作用，一些腹瀉脫肛病人及孕婦應慎服蜂蜜，以免對身體及胎兒造成不利的影響。
⑩ 蜂蜜是否能直接吃
蜂蜜是可以直接服用的啊,但是服用之後最好還是要喝點水沖一下,要不然可能卡在嗓子眼的位置比較難受,因為這個比較粘稠。
1. 中醫認為，蜂蜜味甘、性平，歸脾、肺、心、胃、大腸經。具有滋陰潤燥、補虛潤肺、解毒、調和諸葯的作用。常用於肺燥咳嗽、體虛、腸燥便秘、口瘡、水火燙傷、胃脘疼痛，還可以解烏頭、附子之毒。
2. 蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白質、維生素及多種礦物質。常吃可以防治貧血、心臟病、腸胃病等，並能提高人體免疫力。
單糖：葡萄糖和果糖可直接被人體消化吸收。
酶類：各種酶能夠促進人體對多種物質的消化吸收。
乙醯膽鹼：消除疲勞、興奮神經、提高記憶力。
黃酮：抗氧化，提高機體免疫力。
3. 蜂蜜=人體血清
蜂蜜是被廣泛認知的天然營養食品。試驗表明，蜂蜜中含有與人體血清濃度相似的各種無機鹽，如鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等，還有多種維生素和有機酸，因此蜂蜜被稱為「血清之王」。
蜂蜜中含有花粉粒，經常喝蜂蜜會對花粉粒過敏產生一定的抵抗力：蜂蜜中含有極微量的毒性液體——蜂毒，也有一定的抗過敏作用，在臨床上常被用於支氣管炎、哮喘等過敏性疾病的治療。每天食用一勺蜂蜜，就可以遠離哮喘、瘙癢等過敏症狀。
4. 根據蜜蜂所採集的花的種類不同，分為棗花蜜、槐花蜜、葵花蜜、梨花蜜、荔枝花蜜、荊條花蜜、紫雲英花蜜等。不同的蜂蜜，功效也不同。
祛火蜜：黃連蜜、枇杷蜜、荊條花蜜、紫雲英花蜜、槐花蜜。
美容養顏蜜：苕子蜜、野玫瑰蜜、益母草蜜。
對肺有好處的蜜：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜。
對胃有好處的蜜：桂花蜜、五味子蜜、棗花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜。
對失眠有好處的蜜：龍眼蜜、五昧子蜜、棗花蜜，最好是蜂王漿。
對通便有好處的蜜：凡是蜂蜜都有通便的功效。
5. 蜂蜜的色澤和蜜蜂採集的蜜源種類直接相關，因此不同蜜源植物花蜜釀製成的蜂蜜，色澤有很大的差別。洋槐蜜和某些淺色蜜氣息清香、品質好，但黨參蜜、龍眼蜜、棗花蜜顏色深，同樣也屬於優等蜜。營養學專家研究表明，深色蜜中的蛋白質及鐵的含量高於淺色蜜約50％。