⑴ 北沙生,枸杞子,白合,蓮子一起燉鴨子可以嗎
完全可以的,這些中葯性味都是甘的,另外在給個好的建議,枸杞煲湯要起鍋前15分鍾放入,悶悶就好了,一開始放會影響湯的賣相、食慾。
⑵ 黨參和百合枸杞鴨子可以一起煮嗎
百合潤肺止咳,清心安神。可用於肺虛久咳,熱病後,虛煩等。紅棗健脾補血;枸杞補益肝腎;桂圓益氣補血、定志安神;麥冬養陰生津,潤肺清心。 這幾種可以一起煲粥,也可以水煎代茶飲。可以對肺燥熱的咳嗽咳痰、或心火偏盛的不寐,或血虛陰虛等陰虛證有效。
⑶ 蓮子百合可以和雞肉一起燉湯嗎
可以的。
蓮子百合花生煲烏雞
小貼士
八爪魚洗干凈,不然有沙。
蓮子的功效主要有以下幾種:1.具有強心安神的作用,蓮子中含有生物鹼,具有明顯的強心作用,可以治療心律不齊。2.蓮子中含有棉子糖,對於久病的患者具有很大的好處。可以治療遺精滑精的症狀,可以降低血壓。高血壓的患者可以經常服用。3.具有防癌抗癌的作用,可以使氣血更加暢通,對於鼻咽癌患者具有一定程度的抑製作用。
百合又名蒜腦薯,是一種葯食兼用的花卉,百合花的球根含豐富澱粉質,部分品種可作為蔬菜食用,百合的花、鱗狀莖均可入葯,具有美容養顏、潤肺止咳、清心安神的功效。百合中的百花苷、秋水仙鹼和銅、硒等成分,能抑制體內細胞癌變、增生和預防白細胞減少,有防癌抗癌的作用。百合中的多種生物鹼能刺激和增強免疫細胞功能,增強機體免疫力,提高抗病能力。此外,百合還有降低血壓,降膽固醇的功效。
⑷ 黨參可以跟蓮子百合枸杞一起煲湯嗎
黨參,百合,,蓮子等可以一起煲湯。
黨參性平,味甘,具有補中益氣、健脾益肺、抗癌、降壓、抗缺氧、抗衰老之功效,還可以增強人體免疫力,提高超氧化物歧化酶的活性,增強消除自由基的能力,具有調節胃腸運動、抗潰瘍、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用。適用於脾肺虛弱、氣短心悸、食少便溏、潰瘍、貧血、虛喘咳嗽、內熱消渴等症。黨參所含有效成分對神經系統有興奮作用,能增強機體抵抗力,又能增加紅細胞和血紅蛋白;其所含的鋅可促進生長發育和提高性功能。
百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%,及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體,不僅具有良好的營養滋補之功,而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,對病後虛弱的人非常有益。
蓮子具有補脾止瀉,止帶,益腎澀精,養心安神之功效。常用於脾虛泄瀉,帶下,遺精,心悸失眠。
望採納,謝謝您!~
投稿人
2014-09-26
一、原料:老光鴨一隻750-800克,蓮子100克,鮮百合150克,瘦火腿肉100克。調料:料酒50克,蔥30克,姜20克,精鹽、味精、胡椒粉各適量。清水800-1000克。
二、製作方法:光鴨洗凈斬塊,每塊75-80克,干蓮子冷水內泡30分鍾,百合撕成一瓣一瓣洗凈,火腿切小塊。蔥姜洗凈,鍋燒開水,將鴨塊在沸水燒2-3分鍾,撈出冷水沖洗,放進燉盅內,將火腿蓮子同時放進鴨塊內,蔥姜放在鴨塊上面,加料酒,清水800-1000克,蓋上蓋,上火燉開,再用小火慢燒一個半小時,去掉蔥姜,加鹽、味精、胡椒粉,將百合放進鴨塊內再燉20分鍾,見鴨塊酥透,嘗好口味即可上席。
三、特點:此菜屬湯菜餚,是滋養食品,有補益脾胃、解熱、潤肺等功能,適合全家老少食用。
友情提示:家裡有條件最佳上籠蒸2個小時後,再小火燉20分鍾,味更佳。
⑹ 黨參、枸杞、鴨肉能不能和姜一起燉
「怕吃了有副作用啊」~~可以的,沒有副作用...
~~一般說,凡煲、燉鴨的話用『清補涼「(沙參、玉竹、生地、淮山、芡實、枸杞、百合、蓮子、紅棗等);而煲、燉雞用」燉雞料「(北芪、黨參、桂圓、當歸、枸杞、淮山、芡實、蓮子、鹿膠、龜膠、紅棗等)......
⑺ 鴨肉和百合和枸杞燉湯好嗎
當然可以
枸杞百合鴨肉湯
原料:枸杞10克、百合25克、鴨肉100克。
製法:先將鴨肉燉30分鍾,然後加入枸杞、百合再燉20分鍾,調味後飲湯並食百合和鴨肉。
功效:健脾養胃並潤肺補腎。
適應:脾胃虛弱、肺腎不足,元氣虧虛的患者。
⑻ 紅棗、杞子丶黨參、山葯、圓肉丶蓮子可以燉鴨和排骨湯嗎
紅棗,桂圓,枸杞,黨參,這些葯物主要是補氣血,補肝腎的作用,在一起用是可以的,沒有配伍的禁忌。可以與肉類食物如雞肉,排骨等引起燉湯食用。
意見建議:
您好,由於桂圓偏於溫燥,所以不要放入太多,這種葯膳經常使用可以增強體質,補益氣血。
⑼ 蓮子還有枸記可以一起燉鴨肉嗎
可以比較有營養
小叮嚀
當歸用量不要太多,少許就好,否則味重湯苦
蓮子不要泡發直接燉,很容易熟的
枸杞最後放,時間不要太久,否則放早了容易爛
料酒起增香去腥,同時也有一定的去寒活血作用
⑽ 黨參香菇紅棗枸杞老鴨煲可以吃嗎
可以食用,是搭配不錯的食譜,對年紀大的人群食用,可以增強抵抗力和免疫力