❶ 干玫瑰蜂蜜的腌制方法
干玫瑰蜂蜜蜜的做法
材料
蜂蜜 1碗
干玫瑰花 30朵
做法:
將干玫瑰花取下花瓣,加入溫水泡一下,然後瀝干水分將鍋燒開水,下花瓣,大火煮沸後轉中小火慢慢煮,並用筷子攪拌,煮到水分快乾時關火晾涼倒入蜂蜜攪拌均勻,像果醬那種黏稠度就好。
放入密封的容器後再放入冰箱保存,可以直接用水沖飲,或直接塗麵包食用。
干玫瑰花蜜的做法
1、准備材料。
2、將干玫瑰花取下花瓣部分留用。
3、加入溫水,泡一下,然後控干水分。為了洗掉花上面的灰。
4、將鍋燒開水,下花瓣,大火煮沸。然後,中小火,慢慢煮,並用筷子攪拌。煮到水分快沒了,就ok。
5、最後,將蜂蜜倒入涼涼的花瓣中,攪拌均勻.自己控制分量,做成像果醬那種黏稠度就成。
6、存放:做好後的醬,放入密封的容器,再放入冰箱,可以直接用水沖飲,或當成餡料做麵食。直接塗麵包上也很好吃,有著蜂蜜的清甜,還有玫瑰花的淡淡幽香。因為是自己做的沒有防腐劑,所以盡快食用。
小貼士
因為加入了蜂蜜,所以只能用溫水沖飲。
不能存放太久,所以每次應該少做些。
玫瑰花蜜最正宗的做法
干玫瑰花蜜的做法
1、小玫瑰小心剪下,20朵小玫瑰大概需要200克砂糖。
2、辣手摧花去掉花心,花瓣在清水中清洗干凈浸泡十分鍾。
3、把花瓣晾乾水分,我懶得等,直接用紙巾吸乾花瓣上的水。很麻煩,不過水一定要擦乾。
4、取容器裝好乾的花瓣,灑上200克左右的砂糖,最好是粗砂糖,太細的砂糖很難把花瓣磨成泥。
5、慢慢用瓷勺碾壓玫瑰花瓣和砂糖,砂糖會把花瓣碾成花泥,大概需要半小時。
6、之後把花泥裝進干凈的玻璃瓶,室溫下放置半年左右方可使用。因為花瓣水分不多,糖的濃度高,室溫下放置也不會壞掉。
7、這是做了三個月左右的玫瑰花蜜,糖已經全部融化,有了很醇濃的玫瑰香,再過幾個月就可以用了。
玫瑰蜂蜜茶做法
賣茶葉的地方有賣的 是乾花材料:玫瑰花6朵、紅茶1小包、蜂蜜一大勺、檸檬片一小片、白水550毫升。
做法:
將水倒入鍋中煮沸後放入紅茶包,沖泡約6分鍾;
將玫瑰分朵放入紅茶液內拌一拌,繼續用小火煮沸;
倒入蜂蜜後關火並加入檸檬片即可。
功效:
性質溫和、降火氣,可調理血氣,促進血液循環,養顏美容,且有消除疲勞、癒合傷口、保護肝臟胃腸之功能,長期飲用亦有助促進新陳代謝,起到減肥消脂的作用。
❷ 果脯的時候為什麼要放蜂蜜
製作果脯的時候添加蜂蜜,這個和蜂蜜的特性有關系,蜂蜜不但可以增加果脯的甜度,還可以在果脯表面形成一層保護膜,避免被氧化,因為蜂蜜就是一種天然的防腐劑。
果脯流傳於各地,歷史悠久。以桃、杏、李、棗或冬瓜、生薑等果蔬為原料,用糖或蜂蜜腌制後而加工製成的食品。除了作為小吃或零食直接食用外,蜜餞也可以用來放於蛋糕、餅乾等點心上作為點綴。
(2)做玫瑰蜜蜜餞可以放蜂蜜嗎擴展閱讀:
蘇州是我國生產蜜餞最早的地區之一。早在三國時代就有蜜餞製作,唐蔗糖業的發展促進了蜜餞加工並使蘇州蜜餞形成幫式。明代,蘇州繪畫、書法、雕刻等藝術的發展,蘇式蜜餞中出現了梅雕等珍品。清代同治年間,蘇式蜜餞品種繁多,鼎盛一時,盛銷江南集鎮,蜜餞果料遠及關外。
建國前,蘇州共有10多家生產蜜餞的作坊,其中以「張祥豐」最為著名,在上海、天津、嘉興等地都設有分廠,可見其規模之大,生產之興旺。 蘇式蜜餞,甜、酸、咸適宜,松軟可口,一直被列為「宮廷食品」。
就品種而言,有青梅、白糖蓮心、天香蜜棗等160多種,萬以金絲蜜棗、奶油話梅、金絲金桔、白糖楊梅、九制陳皮最著名。其中金絲蜜棗是蘇式蜜餞中的傳統產品,以洞庭東山白蒲棗為原料,果味濃郁,色似琥珀,肌質甜糯,入口酥鬆,在國內外市場頗負盛名。
1984年,蘇州蜜餞廠生產的「蜜」字牌金絲蜜棗被評為國家優質食品銀質獎。 用鮮梅加工蜜餞在蘇州也很有特色。糖漬青梅形同初采鮮梅,色澤青翠,肌質脆嫩,甜爽適口。而蘇式話梅的風味是甜中帶酸,口含一粒,爽口生津,而且回味久,最受旅遊者喜愛。
用洞庭柑桔製作而成的蘇桔餅和金桔餅,桔香濃郁,味甜爽口,具有開胃通氣功能。蘇式蜜餞中糖佛手、橙皮脯、九制陳皮、白糖楊梅干、清水甘草梅皮等,又甜又香,老少皆宜,人人喜愛。
❸ 玫瑰花茶里能放蜂蜜嗎
可以,蜂蜜含有各種維生素,對皮膚有好處的。
❹ 玫瑰花茶可以加蜂蜜喝嗎
可以加蜂蜜了。不會起反應。可以先把玫瑰花洗一洗。然後放到蜂蜜里,不用放糖,因為蜂蜜就是有點甜的。
(4)做玫瑰蜜蜜餞可以放蜂蜜嗎擴展閱讀:
玫瑰花茶味甘微苦、性溫,具有理氣解郁、活血散淤、調經止痛的功效。此外,還可以舒發體內郁氣,起到鎮靜、安撫、抗抑鬱等作用,蜂蜜富含多種人體必需氨基酸和維生素,可以補充花茶的營養缺口,豐富口感。
玫瑰花茶為中國再加工茶類中花茶的一種,是由茶葉和玫瑰鮮花窨制而成。玫瑰花茶所採用的茶坯有紅茶、綠茶,鮮花除玫瑰外,薔薇、桂花和現代月季也具有甜美、濃郁的花香,也可用來窨制花茶。 其中半開放的玫瑰花,品質最佳。成品茶甜香撲鼻、香氣濃郁、滋味甘美。玫瑰花茶製作工藝為茶坯與鮮花處理、窨花拼和、起花、復火、提花。
❺ 玫瑰花茶可以加蜂蜜嗎
可以加蜂蜜的 可以根據自己濃淡度去加就好玫瑰花一般可以泡4至5次吧 多泡也沒什麼營養啦 好的玫瑰花蕾 是在還是花蕾的時候就被摘下來 經過加工 泡的時候是不會再開的 舉個不恰當的例子 花被摘下來 沒有了生命 還能開嗎
❻ 蜂蜜和玫瑰花可以一起泡嗎
可以。蜂蜜配與玫瑰花菊花,空腹喝蜂蜜,晚上杯蜂蜜水有助於提高睡眠質量喲!
❼ 蜂蜜和玫瑰可以放在一起喝么
玫瑰花蕾製成乾花,每次用5至7朵,配上嫩尖的綠茶一小撮,加紅棗三顆(要去核),每日開水沖茶喝,可以去心火,保持精神充沛,增加你的活力,長期飲用,還能讓你容顏白里透紅,保持青春美麗干玫瑰花蕾玫瑰花含豐富的維生素A、C、B、E、K,以及單寧酸,能改善內分泌失綢,對消除疲勞和傷口瘀合也有幫助。調氣血,調理女性生理問題,促進血液循環,美容,調經,利尿,緩和腸胃神經,防皺紋,防凍傷,養顏美容。
蜂蜜能改善血液的成分,促進心腦和血管功能,因此經常服用對於心血管病人很有好處;
蜂蜜對肝臟有保護作用,能促使肝細胞再生,對脂肪肝的形成有一定的抑製作用;
食用蜂蜜能迅速補充體力,消除疲勞,增強對疾病的抵抗力;
蜂蜜還有殺菌的作用,經常食用蜂蜜,不僅對牙齒無妨礙,還能在口腔內起到殺菌消毒的作用;
蜂蜜能治療中度的皮膚傷害,特別是燙傷,將蜂蜜當做皮膚傷口敷料時,細菌無法生長;
失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開水內),可以幫助盡快進入夢鄉;
蜂蜜還可以潤腸通便(只要是天然成熟的真正蜂蜜都有潤腸通便的效果)。
蜂蜜和玫瑰可以放在一起喝
❽ 玫瑰蜜的做法
一、將玫瑰花瓣摘下來,洗干凈。20朵小玫瑰大概需要200克砂糖註:玫瑰花要那種小的香水玫瑰,做出來的花蜜特別香。如果用普通的觀賞玫瑰做出來味道會有點澀。據說,花店裡都會有小的玫瑰賣,10元錢可以買一把。一定要新鮮的玫瑰花,最好沒有灑過農葯。二、去掉花心,花瓣在清水中清洗干凈浸泡十分鍾。
三、將洗干凈的玫瑰花鋪勻晾乾,或者用紙巾吸干,一定要確保擦乾啊。四、將玫瑰花盛放到干凈的容器里,灑上白砂糖。一般20朵小玫瑰,放200克白砂糖。最好是粗砂糖。太細的砂糖很難把花瓣磨成泥五、用勺子擠壓砂糖,慢慢用瓷勺碾壓玫瑰花瓣和砂糖,砂糖會把花瓣碾成花泥,大概需要半小時。六、之後把花泥裝進干凈的玻璃瓶,室溫下放置半年左右方可使用。因為花瓣水分不多,糖的濃度高,室溫下放置也不會壞掉。七.這是做了三個月左右的玫瑰花蜜,糖已經全部融化,有了很醇濃的玫瑰香,再過幾個月就可以用了。
❾ 玫瑰花蜜怎麼製作
做玫瑰花蜜的不能用雲南那種大大的觀賞玫瑰,否則做出來的蜜有澀味,且不夠香,一定要用這種小小的香水玫瑰(許多花店也有這種玫瑰賣的,是一把一把的出售,比觀賞玫瑰便宜,大概10來元一把,一些街邊賣鮮花的走鬼也經常有賣,因為主要用於提取香精等,所以叫做香水玫瑰)。家裡種有這種玫瑰,每年夏天老媽就會摘下一些來醸玫瑰花蜜,到了春節,醸好的蜜就可以包湯圓了。
玫瑰花蜜除了用來做湯圓餡,還可以在喝醪糟丸子之類的糖水裡面加一點點,有很濃的玫瑰香,或者直接加入熱水裡當玫瑰糖水喝~
這么美麗的玫瑰花,如果想要先觀賞2天再拿來做花蜜,就會喪失很多香味~所以還是狠心一點做個辣手摧花的壞蛋吧,嘿嘿。
❿ 干玫瑰花瓣用蜂蜜腌制多久能吃
我只試過用干玫瑰花泡水加雨田蜂蜜,蜜純,但是用蜂蜜腌制玫瑰花,我確實還沒聽過,或者用蜂蜜腌檸檬也行啊,你說的這個我還真沒吃過。望採納