㈠ 自製的葡萄酒加了蜂蜜可以喝嗎
自製葡萄酒時可以加蜂蜜，蜂蜜裡面含有果糖，發酵葡萄酒時候可以放入一點，蜂蜜帶有花香味，不建議多放，釀造的葡萄酒帶有花香味，會掩蓋葡萄酒香氣。建議用量在千分之5以內。
自製葡萄酒的方法如下所示：
1、選擇葡萄時，最好選擇深紫紅色的，熟透的，這樣做出的葡萄酒顏色，才會好看，味道也會更好。將葡萄剪下，清洗幾遍，然後清水泡一到兩個小時，不過葡萄皮上的那層白色，不要洗掉了。
2、將葡萄從水裡撈出，自然晾乾，或是打開風扇吹乾。
3、容器最好選用瓷的，玻璃的也可以，因為發酵是要一個漫長的過程，瓷的或玻璃的不易壞，這樣保持了葡萄的味道，洗凈，晾乾水分，葡萄每個去蒂，捏碎放入容器里。
4、放好葡萄後，撒入白糖，一兩葡萄，撒一層白糖，比例是10 : 0.7左右，容器不能放的太滿，要留出空隙來，因為葡萄發酵需要空間的。
5、全部做好後，密封好，防止蚊蟲之類的進入。
6、然後每天或隔個一兩天攪拌一次，這時還是葡萄的味道，還沒發酵，發酵的速度和天氣、溫度有關，七月份的天氣，一般10天左右，是發酵的高峰期，近點聽，能聽到發酵的聲音，等這個聲音小了，沒有了，就可以倒出液體了。
7、倒出的葡萄酒，選用玻璃容器的，將瓶口密封，同樣也要留出空隙。還要進行第二次發酵的。飲用的最好時間是六個月後。
㈡ 釀好的葡萄酒可以加蜂蜜嗎
可以。葡萄酒釀好後,最好過濾一下,再加入蜂蜜,然後蒸餾一下或煮沸一下,密封保存。
㈢ 釀葡萄酒能放蜂蜜嗎
可以的，用蜂蜜釀的葡萄酒比用白糖的味道好，營養價值也高些，之前用
苗子蜂蜜
家的荊條蜜釀過，他父母在養蜂，是純蜂蜜，反正通過對比白糖做的口感要好很多。
㈣ 做葡萄酒可以放蜂蜜嗎
可以 但是有人放了蜂蜜後會發酸
----發酵後加的蜂蜜 就等於加了養分。給酵母菌添加了養分。這時候酵母菌就開始了有氧發酵 當然會酸。而且會很酸。因為蜂蜜是單糖主要是葡萄糖和果糖。而白糖是蔗糖 是雙糖。所以蜂蜜也跟著發酵了。如果是白糖就不會這樣了。蜂蜜中是不能添加多餘的水分的，否則時間用不了幾天就會發酵。
如果你要放的話 可以先取少量的葡萄酒先放蜂蜜進去調味看看 如果可以再整個調好了 建議你少量的試驗比較靠譜
㈤ 自製葡萄酒時可以加蜂蜜嗎
自製葡萄酒時可以加蜂蜜，蜂蜜裡面含有果糖，發酵葡萄酒時候可以放入一點，蜂蜜帶有花香味，不建議多放，釀造的葡萄酒帶有花香味，會掩蓋葡萄酒香氣。建議用量在千分之5以內。
自製葡萄酒的方法如下所示：
選擇葡萄時，最好選擇深紫紅色的，熟透的，這樣做出的葡萄酒顏色，才會好看，味道也會更好。將葡萄剪下，清洗幾遍，然後清水泡一到兩個小時，不過葡萄皮上的那層白色，不要洗掉了。
將葡萄從水裡撈出，自然晾乾，或是打開風扇吹乾。
容器最好選用瓷的，玻璃的也可以，因為發酵是要一個漫長的過程，瓷的或玻璃的不易壞，這樣保持了葡萄的味道，洗凈，晾乾水分，葡萄每個去蒂，捏碎放入容器里。
放好葡萄後，撒入白糖，一兩葡萄，撒一層白糖，比例是10 : 0.7左右，容器不能放的太滿，要留出空隙來，因為葡萄發酵需要空間的。
全部做好後，密封好，防止蚊蟲之類的進入。
然後每天或隔個一兩天攪拌一次，這時還是葡萄的味道，還沒發酵，發酵的速度和天氣、溫度有關，七月份的天氣，一般10天左右，是發酵的高峰期，近點聽，能聽到發酵的聲音，等這個聲音小了，沒有了，就可以倒出液體了。
倒出的葡萄酒，選用玻璃容器的，將瓶口密封，同樣也要留出空隙。還要進行第二次發酵的。飲用的最好時間是六個月後。
㈥ 紅酒可不可以加蜂蜜
可以加在一起喝。
適量飲用紅酒具有促進血液循環，美容養顏的作用，蜂蜜含有微量元素和果糖，可以增加代謝，但是並不能起到解酒的作用，只是緩解症狀而已！二者可以一起喝，沒有不良反應！
蜂蜜能解酒是被肯定的，在喝過紅酒過後如果能喝杯蜂蜜水，酒精就不會過多被身體所吸收，有益於身體健康，並且還能幫助酒精散發起到解酒功效。營養方面沒什麼損失，但是口感會有損失。一些不習慣喝紅酒的人會認為其口感太酸澀，難以下咽。然後會用一些甜味飲料兌著喝。
(6)葡萄酒里可以放蜂蜜嗎擴展閱讀
不能用開水沖泡蜂蜜。蜂蜜中含有活性酶，如果水溫超過60攝氏度，活性酶就會失去活性，很多營養物質就會失去作用。
蜂蜜不能與韭菜或豆腐同食。韭菜中含有大量的維生素C，蜂蜜中的金屬離子會使維生素C氧化而失去作用。同時，由於蜂蜜有潤腸作用，韭菜有纖維素導瀉作用，兩者一起食用，會導致腹瀉。
豆腐屬於寒性食物，與蜂蜜同食，也會導致腹瀉。此外，蜂蜜中含有的活性酶與豆腐中的蛋白質、有機酸等產生反應，會引起消化不良。
糖尿病人不宜喝蜂蜜。由於蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖，容易引起血糖升高，所以，糖尿病患者禁止食用蜂蜜。
蜂蜜是自然界贈予人類的一份美好禮物，喝蜂蜜時需要講究時間和方法，才可以更好地起到養生保健的作用。
㈦ 自製葡萄酒時可以加蜂蜜嗎
不能加蜂蜜，加蜂蜜以後保存的時間會變短，而且整體的口感也會改變，如果以後喝的時候可以添加蜂蜜，但是在製造的過程中，盡量不要添加蜂蜜，而且一定要根據比例去製造。
㈧ 做葡萄酒可以放蜂蜜嗎
原則上是不可以的，葡萄本身就含有一定的糖分，經過發酵、醞釀形成葡萄酒，既然是酒，那麼就不能和蜂蜜混著喝，小心中毒拉肚子，再者說，葡萄酒適量飲用，對身體很好！