蜂蜜可以放多久才有毒_蜂蜜會過期嗎保質期一般多長時間

⑴ 蜂蜜是塑料瓶裝的放冰箱里三到四個月會有毒嗎

摘要最好是玻璃瓶的來裝蜂蜜會更好一些。

⑵ 放兩年的蜂蜜有毒么

天然蜂蜜本身就有抗菌消炎的作用，所以說蜂蜜的保存性非常好。曾經有美國考古學者（叫啥我記不住了）在埃及的金字塔中發現約3300年前的瓶裝蜂蜜完全沒有變質的記錄（不知道是不是扯的），所以有人說蜂蜜是唯一不會變壞的食品。可見，真正成熟的蜂蜜久置後完全能食用，沒有什麼嚴格保質期，但作為食品上市，根據《食品法》都要求在食物商品上標明保質期，因此蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定為一年半到兩年。
實際上，日常真正的純蜂蜜只要保存妥當，放置三五年一點問題也沒有，這個前提必須是成熟的純蜂蜜，因為他釀造時間長，這種蜜賣起來也非常貴。你開瓶後的蜂蜜，只要不是摻假的，平時蓋蓋放置陰涼處，一兩年不會有問題。不要放冰箱，天然蜂蜜本身就有抗菌消炎的作用，根本無需冷藏；另外蜂蜜放入冰箱，會促使它結晶析出葡萄糖。這個變化並不影響蜂蜜的安全性，也不影響它的營養價值，只是會影響到口感的均勻程度。
但必須指出的是，如果不是成熟的蜂蜜或摻水等劣質產品，這些蜜久置後都會發酵冒泡、變酸、是不能食用的。當然如果發酵不嚴重的話，在60℃左右水浴加熱半個小時處理後還是可以食用的。
總之，不管什麼蜂蜜，也無論保存了多久，只要未發生變質，是可以食用的，不會對身體有害。只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比，營養價值略差些。

⑶ 蜂蜜水放兩三天有毒嗎

不會有毒的，但是存放時間過久的物質多多少少會發生變質現象，輕者無反應，重者可能會出現拉肚子等現象，建議不要食用即可

⑷ 蜂蜜會過期嗎保質期一般多長時間

蜂蜜是人們平時經常會吃的健康食材，它味道甘甜，營養豐富，能滋陰潤肺，也能美容養顏，更能延緩衰老，但對蜂蜜的保質期卻一直存有爭議，有些人認為蜂蜜的保質期只有一年，而有些人卻認為蜂蜜永遠不會變質，那麼哪種說法最正確的蜂蜜到底能保存幾年呢？本文就來簡單分享一下這方面的知識：

而市場上購買的普通蜂蜜，多數在釀制過程中都加入了砂糖或者糖錫，這些加入了砂糖或糖錫的蜂蜜保質期不會太長，一般是在一年到三年之間，而且在保存時還要把它們放在干凈的玻璃瓶裝密封保存，如果蜂蜜在保存過程中出現發酵，它的保質期就會縮短，有可能在半年左右就出現變質。如果你看到蜂蜜結晶，其實並沒有什麼，可以食用。結晶只是狀態的不同，並不影響質量。

⑸ 蜂蜜是塑料瓶裝的放冰箱里三到四個月會有毒嗎

沒有毒的。蜂蜜是大家很喜歡的食品，味道香甜可口，平時看到的蜂蜜包裝大多數都是玻璃瓶，其實塑料瓶子在生活中的應用也非常廣泛，那塑料瓶子裝蜂蜜安全嗎?

食品用塑料瓶裝蜂蜜是可以的。很多人對於盛裝蜂蜜的容器要求不清楚。盛裝蜂蜜的容器也會影響蜂蜜質量，蜂蜜是一種酸性的粘稠液體，對於一些金屬類的容器會有一定的腐蝕作用，為避免蜂蜜受到污染，因此，不能用無食品塗料的金屬容器長期盛裝蜂蜜，需要用玻璃瓶、食品用塑料瓶等容器盛裝。

塑料瓶子也有很多分類，大家一定要用食品用塑料瓶來盛裝。除此以外，對於盛裝蜂蜜的容器還有許多要求。蜂蜜具有很強的吸水性和吸異味性的特徵，必須密封保存，所以容器的密閉性應較好，容器中不能有水和異味，裝蜂蜜的容器，在裝蜜之前要清洗干凈，晾乾之後再裝蜂蜜，避免蜂蜜吸水發酵變質或者串味後難以食用。

當然保存蜂蜜的時候不止要注意盛裝容器，保存過程中有很多注意事項，來回取食蜂蜜的時候，要保持勺子的乾燥潔凈，避免將水分帶入蜂蜜中引起發酵變質，取完蜂蜜擰好蓋子，避免蜂蜜吸收空氣中的水分，最好將蜂蜜放在乾燥、通風、陰涼、無直射陽光的地方保存，這樣可以使蜂蜜保存的時間更長。

⑹ 蜂蜜存了五六年還能吃嗎

不能。

蜂蜜存放5年建議避免食用。真正純蜂蜜有較強的抗菌能力，不容易腐敗變質。因為蜂蜜含糖量較高形成較高滲透壓，微生物無法生存，所以蜂蜜不添加任何防腐劑同樣不容易變質。但市場出售蜂蜜存在保質期是2年。如果蜂蜜純度較低，其本身的抗菌效果大打折扣。

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注意事項：

蜂蜜不能和豆腐一起吃：豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食不利於人體的生化反應。

蜂蜜不能和蔥一起吃：蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。

⑺ 蜂蜜的保質期有多久

在適當條件下通常保質期為18個月，因保存條件不同而不同。因此蜂蜜不會變質的說法是錯誤的。

【保存條件】

蜂蜜儲存時應放在陰涼、乾燥、清潔、通風處，溫度保持在5～10℃。空氣濕度不超過75%的環境中。裝蜂蜜的容器要蓋嚴，防止漏氣，減少蜂蜜與空氣接觸。

由於蜂蜜是屬於弱酸性的液體，能與金屬起化學反應，在貯存過程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬後，會發生化學反應。因此，應採用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶無毒塑料桶等容器來貯存蜂蜜。

蜂蜜在貯存過程中還應防止串味、吸濕、發酵、污染等。為了避免串味和污染，不得與有異味物品（如汽油、酒精、大蒜等）腐蝕性的物品（如化肥、農葯、石灰、鹼、硝等）或不衛生的物品（如廢品、畜產品等同儲存）。

國家規定瓶裝蜜保質期為18個月，但封蓋成熟濃度高的蜂蜜也能保質多年。但吃蜂蜜新鮮為好，因新鮮蜜一般色、香、味口感較好。

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適宜人群

一般人群均可食用，蜂蜜適宜肺燥咳嗽、乾咳無痰之人食用；適宜腸燥便秘，尤其適宜老年人、體弱者、病後、產婦便秘時食用；適宜胃及十二指腸潰瘍患者食用；適宜高血壓、心臟病、冠心病、肝臟病人食用；適宜生長發育期的兒童食用；適宜神經衰弱、失眠患者以及肥胖者食用。

註：糖尿病患者不建議食用蜂蜜。

不宜人群

1、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜：蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中，易受到肉毒乳桿菌的污染。嬰兒由於抵抗力弱，食入肉毒乳桿菌後，則會在腸道中繁殖，並產生毒素，而肝臟的解毒功能又差，因而易引起肉毒乳桿菌性食物中毒。

食用蜂蜜中毒的嬰兒會出現遲緩性癱瘓，哭聲微弱，吸奶無力，呼吸困難。小於6個月的嬰兒更容易感染此病。中毒症狀常發生於吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品後的8～36小時，症狀常包括便秘、疲倦、食慾減退。

雖然嬰兒發生肉毒桿菌感染的幾率很小，但醫生還是建議：在孩子滿1歲以前，不要給他吃蜂蜜及其製品。另外，父母在購買蜂蜜時一定要到正規的商店購買，不要自行去蜂場購蜜，因為有時蜜蜂採集了有毒植物的花粉，所釀之蜜就含有毒素，人吃了是會中毒的。

2、不適宜濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。

⑻ 蜂蜜放了五年有毒嗎還能吃嗎

蜂蜜是有保質期的，一般為18個月，放了五年已經變質了，不能食用。

⑼ 蜂蜜的保質期一般為多長時間

蜂蜜是一種天然的營養食品，由於它的營養豐富，在生活中深受大家的喜愛。任何食品都具有一定的保質期，一旦食品過了這個保質期就會變質，就不能再食用了，那麼，蜂蜜的保質期一般為多長時間呢？

天然的蜂蜜是沒有嚴格的保質期，但並不是說蜂蜜放時間久了就不會變質，蜂蜜如果保存不當也同樣會變質的。蜂蜜如有過期或變質的情況，就不要再繼續使用了，因為變質的蜂蜜中還有大量的有毒物質，繼續食用可能會引起食物中毒。為了讓蜂蜜保存的更久，最好是購買質量好的蜂蜜，這樣的蜂蜜口感好，保存時間更長。

⑽ 蜂蜜的保質期有多久蜂蜜能放幾年