① 女性在燉魚膠的時候,加入哪些東西能夠讓味道更好呢
魚膠含有較多優質蛋白,可以補充女性在生產過程中身體流失的營養,幫助女性身體恢復。在燉煮魚膠的時候可以適量的加一些紅棗,冰糖或是枸杞,小火慢燉,使魚膠的營養充分融合在湯汁里。燉煮魚膠一周食用2-3次就可以,不需要頻繁食用。
水發的時候還是要看魚膠的大小處理,一般情況下4個小時就差不多了,然後把魚膠放入滾沸的水中和薑片一起焯燙10分鍾去除腥味,就可以用來燉煮了。
至於什麼東西適合跟魚膠一起燉煮嗎,其實真的這玩意跟一般食材也沒太巨大的區別,不用太多小心翼翼的,比較常見的就是魚膠和紅棗、魚膠和排骨、魚膠和雞等等都可以。魚膠豐盈的膠質口感是其「好吃」的一個重要原因,所以只要正常的燉煮出來,都不會難吃到哪裡去的。
② 魚膠可以燉紅棗枸杞加冰糖嗎
魚膠是可以燉紅棗枸杞的。
魚膠紅棗枸杞湯
1.姜拍爛,魚膠(花膠)剪段
2.姜和花膠放入鍋內煮沸,自然待涼,泡發兩小時左右
3.剪開花膠,清洗表面的魚油魚血,這是去腥的關鍵
4.紅棗去核,雞蛋煮熟剝皮,枸杞和淮山洗凈
5.食材一起加入燉盅,加水淹沒食材,隔水燉兩小時
魚膠紅棗枸杞湯功效
枸杞子具有很好的滋補和治療作用,紅棗營養十分豐富,鮮棗含糖20%-36%,干棗含糖55%-80%,它含熱量大,可以代糧,歷史上常作救災之用。搭配紅棗枸杞非常滋補,特別適合氣血不足、貧血萎黃、肺虛咳嗽、疲倦無力、產後虛弱、失眠、肝炎、高血脂的人。
最後,枸杞紅棗泡水喝最適合用來消除疲勞,能預防動脈硬化及防止老化;還具有溫暖身體的作用。
③ 魚膠和什麼東西一起燉效果好
魚膠和什麼一起燉最好:魚膠燉排骨
材料:
魚膠20g、排骨50g、紅棗3顆、枸杞子5g、生薑1小片
做法:
1、魚膠浸泡2小時,洗干凈,排骨焯水。
2、紅棗去核,把魚膠、排骨、紅棗、生薑放入燉盅內,加入清水。
3、選擇電燉鍋「魚膠」功能,啟動電燉鍋。 時間剩下10分鍾時,加入枸杞子。程序結束,加少許鹽調味即可。
魚膠和什麼一起燉最好:豬蹄花菇魚膠湯
材料:
魚膠4個、紅棗3個、薑片6-7片、豬蹄3小塊
做法:
1、魚膠取出4個泡4個小時,花菇和蓮子一起泡。
2、姜切片,魚膠泡好後切成小塊小塊的,煲一壺開水,倒入燉盅,把材料全部放入。
3、燉3個半小時左右,放入適量的鹽。就可以喝啦,鮮甜美味有營養。
魚膠和什麼一起燉最好:魚膠蓮子排骨湯
材料:
魚膠1碗、排骨8-9塊、蓮子幾顆、枸杞適量、生薑1小塊、紅棗幾顆
做法:
1、排骨洗凈,把所有的材料放鍋。
2、然後到鍋里扽兩三個小時。
3、三個小時後,就可以吃了,看著都想吃,非常美容。
魚膠和什麼一起燉最好:魚膠燉紅棗
材料:
魚膠15g、紅棗6顆、姜2g、冰糖10g
做法:
1、魚膠提前用涼開水或溫水泡發8-10小時。
2、紅棗用開水泡洗一下,再用剪刀挖去棗核。
3、將泡發好的魚膠、去核的紅棗、姜倒入燉盅,加入300克的水。
4、將燉盅放置燉鍋隔水燜燉40分鍾,燉好後加入冰糖,燉盅再蓋上蓋燜幾分鍾讓冰糖融化。
5、食用時攪動湯汁舀起一勺,嗯!微甜也不腥。
魚膠和什麼一起燉最好:魚膠山葯湯
材料:
魚膠1隻、鐵棍山葯300g、瘦肉適量、紅棗片適量、鹽適量
做法:
1、魚膠用冷水隔夜泡開,第二天將魚膠剪開,煮沸。繼續用冷水泡。
2、將泡好的魚膠切3-5段,一般前一天晚上開始泡,第二天晚上開始煲。
3、開始煲湯:再次煮魚膠,同時處理山葯,切成小段。
4、 將准備好的山葯、瘦肉絲、紅棗片放入湯鍋中,與魚膠一同大火煲30分鍾左右。
5、加入適量鹽、高湯料、胡椒粉,隨後轉小火,兩小時後出鍋。
魚膠和什麼一起燉最好:魚膠紅糖桂圓湯
材料:
魚膠20g、紅棗5顆、桂圓10顆、冰糖4顆
做法:
1、洗好魚膠放入燉盅中,加水,洗好紅棗桂圓枸杞,加入魚膠中。
2、蓋好蓋子燉兩個小時,加冰糖後,起鍋。
3、開喝了,魚膠膠質沒燉完,可以加水再燉一遍。
魚膠和什麼一起燉最好:魚膠銀耳羹
材料:
魚膠10g、銀耳1/4、冰糖適量、枸杞適量
做法:
1、 銀耳泡發,撕小塊。
2、同其它材料放入燉盅。
3、加入開水隔水燉兩小時即可。
魚膠和什麼一起燉最好:魚膠花菇淮山燉雞湯
材料:
魚膠1條、花菇2-3朵、雞翅1個、豬瘦肉1小塊、紅棗4顆、黃酒1勺、鹽適量、枸杞適量、水500ml
做法:
1、魚膠先用清水泡發一夜,切段備用。然後花菇、雞翅、豬瘦肉、淮山片、紅棗、枸杞全部清洗好,備用。准備開始。
2、雞翅切開幾刀,用燒開的水去下血。然後就把所有材料一起放進電燉盅吧!加水用文火至少燉2個小時哦,如果想要肉更軟爛些就再燉久些。
3、時間到。加上適量枸杞和鹽調好味道後就可以享受了。
④ 干魚膘與什麼煲湯才營養
干魚鰾即花膠、魚膠。花膠是很易搭的食材,無論是煲瘦肉湯,還是雞湯,都可以放一點花膠一起煲,也是很不錯的。
一、推薦的花膠燉湯:
1、用牛奶燉花膠,養顏又美味,熱暖地吃下去,渾身都暖烘烘了。
2、花膠燉雞:這款湯溫中益氣、補虛填精,是養血滋陰很好的食材,而且它入肝、腎經,所以吃花膠,滋腎陰、助腎氣。
二、花膠的功效
花膠本身含有大量的膠汁,還有活血補血、驅寒等功效,可以提高免疫力,特別適合體虛、貧血的小仙女們。
除此之外,花膠還能幫助促進腸道蠕動,增強腸胃的消化功能,特別適合那些食慾不佳,身形消瘦的小仙女進補。
最重要的一點是,花膠含有大量的膠原蛋白,對於缺乏膠原蛋白的小仙女來說是個很大的誘惑。
(4)魚鰾可以燉紅棗枸杞桂圓嗎擴展閱讀:
花膠的食用禁忌
一、別和涼食同吃
花膠本來就是寒性的食物,如果和同是寒性的食物一起吃,就達不到它滋補的效果了,而且可能還會引起身體的不適之症。比如說:冰鎮汽水、黃瓜、空心菜等等,都是不能和花膠一起吃的,小仙女們要記住了。
二、別和啤酒、葡萄酒同吃
要知道,花膠可以酒桌上特別受歡迎的食品,但是酒桌上避免不了酒類。所以,在吃了花膠後,請盡量不要喝啤酒和葡萄酒,這對健康是沒有好處的,還會因此而引起痛風症,得不償失。
三、姨媽期別吃花膠
因為花膠有很強的補充膠原蛋白的效果,所以它修復人體組織的效率非常高。在姨媽期吃花膠,往往會出現壞死的組織還沒排出體外,新的組織就長出來了,長期以往,就會形成子宮肌瘤,給身體造成很大傷害。
四、花膠最佳食用時間是什麼時候?
花膠特別適合空腹的時候吃,因為這個時候是吸收最好的時候。在早上7點到8點之間和晚上10點到11點之間,是吃花膠的好時候。
⑤ 請問魚膠燉紅棗枸杞龍眼乾有什麼功效
你好根據你的描述可以起到補血驅寒的作用,可以服用的 紅棗可以補血,枸杞子補肝腎,紅糖可以補血驅寒作用,
⑥ 魚膠可以燉什麼
魚膠是一種有營養,而且又好吃的食物,日常生活中很多人都非常喜歡吃魚膠,那麼魚膠和什麼一起燉最好?魚膠怎麼燉好吃?
魚膠一般是和其它的食材一起搭配食用,燉出來的味道更好,而且效果可以事半功倍。那麼,魚膠和什麼一起燉最好?魚膠怎麼燉好吃?
魚膠和什麼一起燉最好
魚膠可以和很多食材一起搭配食用,效果也是不一樣的。
如果要補血氣好一點,那麼推薦跟紅棗、枸杞、瘦肉等等選一兩種輔料就好,這樣能達到更好的補血氣效果,然後加上紅糖,紅糖也補血氣,就不要加冰糖了。
如果要美容好一點的,可以搭配牛奶、蜂蜜,花膠簡單的清燉也是有很好的美容效果的。
如果要提高抵抗力好一點的,可以燉花膠雞湯,可以搭配百合,西洋參這些。
魚膠的燉法
1、魚膠紅棗湯
魚膠15克紅棗(去核)4-5個,加水適量,燉大概2-3個小時,放入冰糖即可食用。本湯適用於補氣血、養容顏,對於氣血不足,失於調養,症見神疲體倦,肌膚不澤,面部皺紋者尤佳。(當然您可以加入蓮子、百合、枸杞、洋參、桂圓肉等下去一起燉的)
2、魚膠當歸湯
魚膠15克、當歸10克,紅棗適量。洗凈加入燉鍋中燉2-3小時。此湯可大補血氣,用於再生障礙性貧血者。
3、魚膠洋參湯
魚膠15克,洋參數片,加水適量,燉數小時後加冰糖食用。本湯適用於健脾養血、補腎益精。
4、薏米百合燉魚膠
魚膠15克,百合15克,薏米40克,豬肉50克。將材料洗凈,魚膠百合薏米一起放入燉鍋中,燉2-3個小時,在起鍋之前約半個小時加入豬肉一起下去燉。此湯有美白潤膚養顏之功效。
5、魚膠蓮子枸杞湯
安南魚膠、成鰵魚膠20克,蓮子、枸杞適量。將所有材料洗凈,放入電燉鍋,加水上高檔燉3.5小時,調味即可食用。
魚膠的食用功效
從中醫角度,魚膠極有滋補食療作用,《本草綱目》記載:魚膠能補腎益精,滋養筋脈,能治療腎虛滑精及產後(產後食品)風痙。
魚膠含豐富的高級膠原蛋白質,具滋陰養顏,補腎,強壯機能。腰膝酸軟,身體虛弱,最適宜經常食用。其實魚膠跟它們一起燉,功效更佳!