❶ 怎樣做山楂醬
山楂醬的做法
1.山楂洗凈；用刀子去蒂去核取山楂肉。
2.山楂肉放入盆里，放一層山楂撒一層白糖，腌制15分鍾滲出水分；直接把盆放入蒸鍋上，大火10-15分鍾，把山楂蒸熟。
3.蒸熟的山楂盆里有很多水分，把蒸好的山楂放涼，倒入攪拌機里打成山楂泥；如果山楂泥過於稀，倒入小鍋里小火慢慢翻拌山楂泥，使山楂泥變稠即可。
注意事項：1.山楂蒸熟後有很多水分滲出，不要倒掉，放涼直接放入攪拌機打成泥，切記不需要加水。2.直接攪拌好的山楂泥本身就很稠，即為山楂醬。如果蒸的時候水分過多，山楂泥過於稀，倒入小鍋里小火慢慢翻拌山楂泥，使山楂泥變稠放涼，裝入瓶子即可。
自製做的山楂醬，不僅顏色好看，而且不含防腐劑，果膠等等。絕對純天然，酸酸甜甜的，開胃也好吃！早上配上麵包，牛奶，或者山楂水，消化不好的人可以多吃點哦！
❷ 做山楂醬的時候，可以放蜂蜜嗎
蜂蜜不可以高溫熬煮。
❸ 蜂蜜山楂醬怎樣做好吃呢
把山楂洗凈，去糊。放到鍋里，小火慢慢的煮，煮成稀爛的山楂。葉再放上蜂蜜，量量後就成為蜂蜜三家醬是很好吃的。
❹ 山楂醬不能和什麼一起吃
山楂醬的做法詳解
山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用；防治動脈硬化，防衰老、抗癌的作用。
山楂酸還有強心作用，對老年性心臟病也有益處。
山楂口感酸甜，開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，製成山楂醬，可與麵包等一起食用，方便健康。
准備材料：
山楂：200克
檸檬汁：5毫升
水：適量
冰糖：70克
山楂醬的做法詳解：
1、山楂洗凈，可先用淡鹽水浸泡10分鍾，再用清水洗凈
2、山楂去籽備用
3、有些朋友喜歡做糖水紅果，希望有完整去籽的山楂，但沒有專業的去籽工具，周太就介紹一個非常簡易的辦法，用筷子較粗的一頭頂住山楂果蒂，稍微用力推入即可，很容易就穿過整個山楂果，大部分籽就一起掉出來了
4、把冰糖加水倒入鍋內煮開，再小火，直至全部融化，帶些粘狀
5、倒入去籽山楂，煮開後小火慢煮
6、可用勺子幫助擠壓山楂成泥狀，或用料理機打成果泥，喜歡有果肉質感的，就可省去果泥這個步驟，整個過程需要不斷攪拌，防止燒糊
7、關火，擠入檸檬汁，等冷卻
8、裝入清潔消毒後的玻璃罐中，放冰箱，由於自製不加防腐劑，要盡快食用
9、山楂醬搭配麵包，口感酸甜開胃，非常美味，也可以用來燒排骨，替代糖醋
烹飪技巧
按照比例做出的果醬甜酸適宜，加檸檬汁可以起到一定的防氧化作用，但一定要盡快食用。
❺ 紅糖山楂醬可以蜂蜜嗎
兩者可以混合的。
❻ 做山楂醬的時候，可以放蜂蜜嗎什麼時候放
可以，在攪拌的時候放
❼ 干山楂蜂蜜醬怎麼做
用料
干山楂 500g
蜂蜜 依個人喜好添加
水 500g
干山楂蜂蜜醬的做法
將干山楂取出在冷水裡泡半小時
剔核切蒂，用刀將山楂切條，然後剁成小塊。
（剔核時可將勺把反過來當工具，特別好用）
轉小火，待山楂七分熟時酌情加入蜂蜜
（蜂蜜量根據個人口味，喜甜多加，喜酸少加）
將山楂放入小鍋里，加入高出山楂1倍的涼水，大火煮開
小火慢燉，等山楂綿軟後關火，用余熱燜一段時間，放涼，裝瓶。
Ps：一定要嘗嘗剛出鍋的山楂醬，味道不是一般的好
❽ 紅糖山楂醬可以兌蜂蜜喝嗎
應該可以試試。
❾ 山楂醬的製作加蜂蜜好還是加冰糖好
摘要 親~可根據自己喜愛的口味添加,這里推薦冰糖，山楂營養豐富，幾乎含有水果的所有營養成分，特別是有機酸和維生素C的含量較高。山楂酸甜可口，適合生食，又適合加工成山楂醬、山楂片、山楂酒等。