Ⅰ 黃芪能不能燉骨頭湯
可以的,可以做成當歸黃芪紅棗排骨湯食用,具體做法如下:;需要提前准備好的材料包括:當歸 15克、黃芪 20克、排骨 適量、枸杞 12顆、紅棗(切半去核) 8顆。;1、紅棗枸杞當歸黃芪。;2、排骨冰箱取出。;3、放在鍋里焯一下。;4、把焯好的排骨放在湯碗中。;5、把紅棗枸杞當歸同排骨一起放在湯碗中,加入三小碗水。;6、燉湯三腳架放進水鍋里。;7、放入准備好的食材。;8、開火燉50-60分鍾。;9、關火前的20分鍾放入枸杞。;10、然後盛出,這樣就完成了。
Ⅱ 學習如何做『排骨黃芪紅棗枸杞湯』
材料:東阿阿膠原粉、黃芪、黨參、枸杞、紅棗、赤蓮、排骨 做法很簡單:1、所有湯料清洗干凈備用。2、排骨洗干凈,加入開水泡幾分鍾左右,飛水瀝干,砍小塊備用。3、將所有材料放進煲中,一次性加足水量,大火燒開後,撈掉浮沫,轉小火煲2.5小時。4、開煲後加入阿膠原粉即可,這種湯可以不加入鹽或糖,直接食用,很美味的。 貼心小提示:煲湯過程中如果發現水不夠,要加開水,千萬不要加冷水,否則會破壞蛋白質,影響口味哦。功效介紹:阿膠:性味甘,平。歸肺、肝、腎經。功效:補血,止血,滋陰潤燥。《別錄》:"丈夫小腹痛,虛勞羸瘦,陰氣不足,腳酸不能久立,養肝氣。枸杞:枸杞的功效為補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳。主治肝腎陰虧,腰膝酸軟,頭暈,目眩,目昏多淚,虛勞咳嗽,消渴,遺精等症。枸杞的功效備受歷代醫家的推崇,中醫認為久服枸杞有延年益壽,延緩衰老之效果。 枸杞有提高機體免疫力的作用,可以補氣強精,滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。枸杞具有降低血壓、血脂和血糖的作用,能防止動脈粥樣硬化,保護肝臟,抵制脂肪肝、促進肝細胞再生。</FONT>黃芪:黃芪性微溫,味甘,有補氣固表、止汗脫毒、生肌、退腫、輕微的利尿、還可保護肝臟、調節內分泌等功效。用於治療氣虛乏力,中氣下陷,久瀉脫肛,便血崩漏,表虛自汗,癰疽難潰,久潰不斂,血虛萎黃,內熱消渴,慢性腎炎,蛋白尿,糖尿病等。所以黃芪素有「小人參」之稱,善治脾胃虛弱,能溫補身體,提高機體免疫力。
黃芪和人參均屬補氣良葯,但人參偏重於大補元氣,回陽救逆,常用於虛脫、休克等急症,效果較好。而黃芪則以補虛為主,常用於體衰日久、言語低弱、脈細無力者。黃芪具而補而不膩的特點,若與人參,黨參等補葯配伍則效果更好。黨參:黨參具補中益氣、生津養血之效。可治脾胃虛弱、血氣兩虧、體倦無力、食少、口渴、久瀉、脫肛等,且能增力血紅蛋白,有補血作用,能使血糖升高,並具一定的降壓作用。有人認為黨參的性能類似人參,只是效力較弱,使用時需加大用量。紅棗:實驗和臨床均證明紅棗能增加血清總蛋白和白蛋白的含量,又可以補氣血,跟枸杞搭配可以護肝。中醫將紅棗歸於補氣葯類,稱其性味甘平,有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效,於胃腸道功能不佳的蠕動力弱及消化吸收功能差時,就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。
Ⅲ 豬骨煲放黃芪放桂圓肉紅棗枸杞子煲湯行嗎
當然可以啦,補氣又補血,就是有點熱氣,容易上火的人最好別吃
Ⅳ 黃芪燉排骨湯的做法
黃芪瘦肉湯:
黃芪,主產於中國的內蒙古、山西、黑龍江等地,常用中葯之一。黃芪具有補氣固表,利尿托毒,排膿,斂瘡生肌的功效。主要用於氣虛乏力,食少便溏,中氣下陷,久瀉脫肛,便血崩漏,表虛自汗等病症。黃芪既能補脾益氣治本,又能利尿消腫治標,為氣虛水腫之要葯,可治脾虛水濕失運,浮腫尿少。黃芪能顯著增加血液中的白細胞總數,促進中性粒細胞及巨噬細胞的吞噬功能和殺菌能力,能增強人體免疫功能。黃芪有保肝作用,特別是對四氯化碳造成肝臟損害引起的血清總蛋白和白蛋白降低有回升作用,並能預防四氯化碳所致的肝糖原減少,適宜慢性肝炎病人,能提高清除病毒或抑制病毒擴散的能力。
製作:
1.豬後退瘦肉一斤切塊洗凈。
2.黃芪片10克,當歸須5克,枸杞子10顆,金絲棗4顆,桂圓5粒,薑片10克,黃酒20克。
3,取大砂煲入水七分滿,同入生薑,瘦肉,黃芪,當歸,枸杞,棗,倒入黃酒。大火燒開改小火去掉血水浮沫後,加蓋文火慢燉60分鍾放鹽便可以吃肉喝湯,適宜動手術和生完小孩子的老人婦女。燉湯中途不要加水和鹽,營養物質易鈣化,影響口感和破壞營養成份。
Ⅳ 用黃芪,當歸,山葯,大棗,枸芪燉排骨可以嗎
可以,黃芪補氣的,當歸、大棗補血的,山葯滋陰養腎健脾的,枸杞是平補的。適合氣血不足虛弱的一些人喝。像這種葯膳建議一周喝兩三次就夠。一般的健康人是無需滋補。
Ⅵ 當歸黃芪黨參紅棗枸杞桂圓可以一起可以煲排骨嗎
可以,當歸活血補血,黃芪補宗氣,黨參補氣血,紅棗補血安神,枸杞滋補肝腎,桂圓泫補肝腎,
Ⅶ 排骨紅棗枸杞子黃芪,糯米酒可以煲湯喝嗎
枸杞菜(枸杞砂鍋烏雞)
主料:烏骨雞1000克輔料:枸杞子20克、黃芪20克、大棗3枚
調料:鹽5克、味精3克、胡椒粉3克、大蔥20克、姜20克
(1)將宰殺去毛洗凈的烏雞剁去頭、頸、脊骨、爪,其餘的剁成塊,放入清水中泡出血污(水留用)。
(2)砂鍋置於火上注入清水,把雞塊放入鍋內,待將沸時,打去浮沫,撈出雞塊,沖洗干凈,鍋中再倒入泡雞的血水,快要沸時改用小火,打去浮沫,製成雞湯。
(3)將雞塊放入砂鍋中,倒入雞清湯,加蔥、姜,旺火燒開,打去浮沫,用小火長時間燉制,至雞酥爛時,下精鹽、胡椒面和枸杞、黃芪、大棗,再燉20分鍾,使其充分入味,揀去蔥、姜、黃芪,下入味精,盛入湯盤即可。
功效:氣血雙補、烏發、滋陰、產後調理,此湯菜具有補腎養陰退熱的作用。適用於治療腎陰虛型咳喘。
本配方中的雞可以換成牛肉、羊肉和兔肉,功效各有千秋,食者自知。
特別提醒,枸杞是好東西,是非常安全的食物,本身不含任何毒素,是衛計委批準的葯食同源食物,其健康價值媲美冬蟲夏草,適合人類長期服用。遺憾的是,出於利益驅使,大部分枸杞在種植過程中亂施農葯化肥、除草劑、染色浸泡 、加上環境污染、重金屬超標等因素,人為的造出了「毒枸杞」,簡直是暴殄天物,令人痛心。
能吃的枸杞必須具備兩個條件,零農殘和高品質。真正的零農殘高品質枸杞,其種植成本是其他枸杞的三倍以上,售價也相對較高,選購的時候一定要注意這兩點,否則不但起不到養生效果,反而買來一身的毛病。
Ⅷ 枸杞,黃芪,紅棗可以和土豆排骨一起燉嗎
應該可以吧!