1. 紅棗枸杞北芪杜仲燉雞湯怎麼做
紅棗枸杞北芪杜仲燉雞湯做法也不難。用料 : 老母雞1隻 ,北芪3克 ,杜仲3克, 紅棗4-5個, 枸杞20個,鹽 , 料酒 。 做法: 1、先將雞洗凈斬塊,然後入冷水鍋,大火將水燒開,煮2分鍾,焯出血沫,撈出雞塊。2、准備一口煮湯的鍋,將焯好的雞塊放入鍋中,加入紅棗枸杞北芪杜仲添開水至鍋的八分滿,大火將水燒開,然後轉小火,燉3小時左右即可。
紅棗的功效
1、健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食慾,止瀉的功效;紅棗和生薑,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀。
2、補氣養血:紅棗為補養佳品,食療葯膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血。台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。
3、養血安神:女性躁鬱症,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養血安神,舒肝解郁的功效。
4、緩和葯性:紅棗常被用於葯性劇烈的葯方中,以減少烈性葯的副作用,並保護正氣。如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉葯的毒性,保護脾胃不受傷害。
枸杞功效
1、補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳
2、治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病症。
3、可調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血功能等方面的功效
北芪功效
1、補脾益氣 用於脾胃虛弱,食少便溏,倦怠乏力之症,以及脾虛泄瀉,久瀉脫肛等。北芪的補氣力強,善補肺氣,可以治療肺虛氣短,聲低懶言、神疲乏力,容易感冒之症。常配黨參、白術、淮山、炙甘草同用。用蜜制後的北芪補益力更強。
2、固表止汗 用於表虛自汗。北芪補氣之中而有外達之性,故能補氣固表以止汗。北芪的固表止汗作用較好。臨床上通過不同配伍,能治療各種汗出症;同助陽葯配伍,治陽虛自汗;同補氣葯配伍,治療氣虛自汗;同滋補葯配伍,治陰虛盜汗。若氣血不足,外受風寒,又往往不能作汗,在解表葯中配伍黃芪,能鼓舞陽氣,補益汗源,使其發汗,所謂「黃芪有汗能止,無汗能發」就是這個道理。這時宜生用。
3、益氣升陽 用於氣虛下陷之症。中醫認為臟器的下垂是由於中氣下陷之故,北芪善於益氣升陽,可治療脫肛、子宮脫垂、胃下垂、腎下垂以及氣虛血脫的崩漏等症。中醫用補中益氣湯治療臟器下垂各症,補中益氣湯中的北芪就是取其補氣之中而有上升之性,能升脾胃之清陽。這時宜蜜制後用。
4、利水消腫 用於氣虛水腫,常配白術、防己、炙甘草或桂枝、茯苓同用,如防己黃芪湯、防己茯苓湯均有本品。多用於治療慢性腎炎蛋白尿、糖尿病晚期等。
5、托瘡排膿 用於氣虛癰疽久不潰破,或潰後久不癒合,常與黨參、肉桂同用。取本品補氣健脾,能促進膿皰的早潰和肌肉的新生,有排膿生肌作用。
杜仲的功效
1、調節血脂
杜仲樹葉製成的杜仲茶可以很好的降血脂,對於高血壓人群也是有很好的作用。
2、治便秘、調胃腸
杜仲茶中含有的桃葉珊瑚甙,能夠保護腸壁,剝離腸壁沉積的廢物,保持正常新陳代謝,對治療便秘、調節腸胃有很好的功效。
3、增強機體免疫功能
杜仲雄花中富含的多糖類活性物質,可增強機體免疫力,具有雙向調節細胞免疫功能。
4、調節心血管功能
杜仲雄花裡面含有的榭皮素成分,能有效調節心腦血管健康,對於心臟病的治療也是很有好處。
5、美容養顏
皮膚的老化主要是皮膚下面真皮細胞間的膠原蛋白質失去彈性所致,杜仲雄花中含有的天然活性成分。
2. 枸杞,杜仲,紅棗,黨參可以一起燉雞嗎
您好,枸杞,杜仲,紅棗,黨參可以一起燉雞,食物沒有相剋。謝謝!
不能和雞肉一起吃的食物
雞肉---鮑魚:影響消化吸收
雞肉---大蒜:大蒜辛溫有毒,主下氣消谷、除風殺毒而雞肉甘酸溫補,兩者功用相佐,且蒜氣熏臭,從調味角度講,也與雞不合
雞肉---芝麻:一起吃嚴重會導致死亡
雞肉---糯米:一起吃會引起身體不適
雞肉---鯉魚:性味不反但功能相乘
雞肉---狗腎:會引起痢疾
雞肉---兔肉:腹瀉
雞肉---紅薯:同食會腹痛
雞肉---菊花:一起吃會中毒
雞肉---李子:一起吃會引起痢疾,可以用雞屎白治療
雞肉---芹菜:一起吃會傷元氣
雞肉---芥末:兩者共食,恐助火熱,無益於健康
不能和紅棗一起吃的食物
紅棗—蔥:易導致消化不良
紅棗—蟹:會易患寒熱
紅棗—魚:會致消化不良
紅棗—黃瓜:會破壞維生素C
紅棗—胡蘿卜:會減低營養價值
紅棗—蝦:會中毒
紅棗—蝦皮:一起吃會中毒
紅棗—玄參:功能相剋
紅棗—牛奶:影響蛋白質的吸收
紅棗—銀魚:令人腰腹作痛
紅棗—魚—蔥:一起吃會消化不良
紅棗—海蟹:一起吃容易患寒熱病
3. 當歸杜仲枸杞紅棗淮山無花果黨參可以一起煲湯嗎
病情分析:下午好!當歸、杜仲、枸杞、紅棗、淮山、無花果、黨參都是中醫臨床上的常用中葯材,它們都能單獨或與它葯配伍治療多種疾病。 意見建議:當歸能補血和血、調經止痛、潤燥滑腸;杜仲能補肝腎、強筋骨、安胎;枸杞能滋腎潤肺、補肝明目;紅棗補氣養血、調和脾胃,並有維生素王之稱;淮山葯健脾益胃、補腎滋陰、延年益壽;無花果能健胃清腸、消腫解毒;黨參有補中、益氣、生津之功。從七葯的功效與性味來看,沒有明顯的相反與相畏,一起煲湯應是很好的養生保健飲品。只是要根據自己的身體素質,搭配好各自的用量為宜。
4. 杜仲可以加紅棗枸杞一起煲湯嗎
杜仲枸杞都具有補肝益腎功效,大棗補脾益氣養血安神,可以一起煲湯
5. 紅棗和杜仲,枸杞在一起泡水喝嗎
可以的。杜仲是杜仲科植物杜仲的乾燥樹皮,是中國名貴的一種滋補葯材。其味甘,性溫。有補益肝腎、強筋壯骨、調理沖任、固經安胎的功效。維生素含量非常高,有「天然維生素丸」的美譽,具有滋陰補陽的功效。枸杞有解熱止咳之效用。
紅棗、枸杞都是我們生活中常見的葯材。紅棗和枸杞,杜仲一起泡水喝具有很好的保健作用,能美容養顏,清熱養肺。
(5)杜仲煲雞可以加紅棗枸杞嗎擴展閱讀
紅棗有以下作用:
1、美容作用:紅棗會令面色紅潤,因具有養顏補血的作用。如果經常用紅棗煮粥或者煲湯,能夠促進人體造血,可有效預防貧血,使肌膚越來越紅潤。
2、美白祛斑:紅棗中含有豐富的維生素C和環-磷酸腺苷,能夠促進肌膚細胞的代謝,防止黑色素沉著,讓肌膚越來越潔白細滑,達到美白肌膚、祛斑的美容護膚功效。
3、延緩衰老:紅棗能夠養血安神、滋補脾胃,如果年老體弱的人群經常食用,能增強體質、延緩衰老;若是上班族食用,能增強食慾、緩解緊張情緒;如果晚上泡一杯紅棗茶,可有效治療失眠。
4、補氣養血:中國的草葯書籍「本經」中記載到,紅棗味甘性溫、脾胃經,有補中益氣,養血安神,緩和葯性功能。現代葯理研究發現,紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞 ,是一種葯效緩和的強壯劑。
枸杞有以下作用:
1、枸杞性甘、平,歸肝腎經,具有滋補肝腎,養肝明目的功效,現代醫學研究表明,它含有胡蘿卜素、甜菜鹼、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等,具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的葯理作用,還可降血壓、降血糖、血脂。
2、枸杞子自古就是滋補養人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名「卻老子」。
杜仲有以下作用:
1、葯用杜仲,即為杜仲科植物杜仲的乾燥樹皮,是中國名貴滋補葯材。其味甘,性溫。有補益肝腎、強筋壯骨、調理沖任、固經安胎的功效。 可治療腎陽虛引起的腰腿痛或酸軟無力,肝氣虛引起的胞胎不固,陰囊濕癢等症。在《神農本草經》中被列為上品。
2、現代研究杜仲具有清除體內垃圾,加強人體細胞物質代謝,防止肌肉骨骼老化,平衡人體血壓,分解體內膽固醇,降低體內脂肪,恢復血管彈性,利尿清熱,廣譜抗菌,興奮中樞神經,提高白血球葯理作用。
6. 枸杞,杜仲,紅棗,黨參可以一起燉雞嗎有什麼功效
紅棗果實營養十分豐富,是我國歷來稱頌的大眾滋補食品,並且素有「木本糧食」之稱。棗果鮮食風味極佳,含糖量在19—44%之間。干制的紅棗含糖量高達50—87%,每100克果肉發熱量為309千卡,與大米,精白麵粉相近,故有「木本糧食」之稱。果實還含有蛋白質、脂肪及多種礦物質元素,如:鈣、磷、鐵等,這些都是人體不可缺少的營養物質。接近成熟的鮮棗維生素C(抗壞血酸)的含量極為豐富,一般每100g中含436.4—808.8mg,相當於蘋果的100倍,柑桔的15—20倍,比號稱維生素C王的中華獼猴桃含量高3—4倍。它含有18種氨基酸,其中有8種是人體不能合成的重要種類。熱量接近於葡萄乾,而且蛋白質、鈣、磷、核黃素、尼克酸的含量又高於葡萄乾。所以,人們歷來就把紅棗視為極佳的滋補品。我國民間流傳的「天天吃仨棗,一輩子不見老」和「五穀加小棗,勝似靈芝草」的諺語充分說明了紅棗的營養價值。總的來說,紅棗主要有以下一些功效:
1.增強人體免疫力 大棗含有大量的糖類物質,主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素,具有較強的補養作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。
2.增強肌力,增加體重 實驗小鼠每日灌服大棗煎劑,共3周,體重的增加較對照組明顯升高,並且在游泳試驗中,其游泳時間較對照組明顯延長,這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。
3. 保護肝臟有實驗證實,對四氯化碳肝損傷的家兔,每日喂給大棗煎劑共1周,結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加,表明大棗有保肝作用。
4.抗過敏 大棗乙醇提取物對特異反應性疾病,能抑制抗體的產生,對小鼠反應性抗體也有抑製作用,提示大棗具有抗變態反應作用。
5.鎮靜安神 大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用,其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑製作用,即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用,故大棗具有安神、鎮靜之功。
6.抗癌,抗突變 大棗含多種三該類化合物,其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性,對肉瘤S-180有抑製作用。棗中所含的營養素,能夠增強人體免疫功能,對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
紅棗的副作用:
紅棗在中醫處方里,是一味最常見的葯食同源方葯,味甘性溫,主要功能為補中益氣、養血安神,臨床主要用於脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等症的治療。如常喝紅棗水對於經血過多而引起貧血的女性,就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。但作為方葯是有禁忌的,如在月經期間,一些女性常會出現眼腫或腳腫的現象,其實這是濕重的表現,這類人群就不適合服食紅棗,因為紅棗味甜,多吃容易生痰生濕導致水濕積於體內,從而加重水腫症狀。同時,有以服用紅棗進補而又屬於體質燥熱的女性,也不適合在經期服食,因為這極有可能會引起經血過多而傷害身體健康。此外,由於紅棗含糖量較大,不適合糖尿病患者進補,以免血糖增高,致使病情惡化。<BR< p>
對於生鮮紅棗,如進食過多,則易發生腹瀉並傷脾,因此,由於外感風熱而引起的感冒、發燒及腹脹氣滯者,都屬於忌吃生鮮紅棗的人群。
紅棗雖然有益,但未必每個人都適合食用,例如咳嗽和痰多的人就不宜食用。此外,由於紅棗會困濕氣,所以濕重腹脹人士,如常感疲倦或苔較厚等,就少吃為妙,不然會加重濕重的症狀。而小孩子如有蛀牙亦不應多吃紅棗。
由於紅棗中含糖量較高,吃多了還容易導致蛀牙。</P< p>
7. 杜仲紅棗枸杞可以喝嗎
可以的,枸杞具有滋陰補腎的作用,紅棗具有補血養胃的作用,杜仲也具有補肝腎、強健筋骨的作用。
8. 當歸黃芪黨參杞子紅棗圓肉杜仲可以一起煲雞湯嗎
可以 而且大補 不過別放太多 不然味道真不怎麼樣
9. 杜仲煨雞可以放紅棗枸杞子嗎
杜仲煨雞可以放紅棗枸杞子的。杜仲枸杞燉雞是也是常見的食譜來的。
枸杞子味甘、性平,具有滋陰補血,益精明目等作用。中醫常用於治療因肝腎陰虛或精血不足而引起的頭昏、目眩腰膝酸軟、陽痿早泄、遺精、白帶過多及糖尿病等症。
10. 煮雞湯放蟲草花,當歸,杜仲,芡實,黨參,枸杞,紅棗,桂圓,黃芪,蓮子,可以嗎
可以的,不過不要一次性放這么多,這些東西可以組合一下,味道會比較單純,而且有針對性。
比如:蟲草花+杜仲+枸杞,補腎益肺;當歸+黃芪+黨參,氣血雙補;芡實+紅棗,健脾益胃;桂圓+蓮子,補血健脾,養心安神。
桂圓和紅棗盡量不要一起放吧,要不雞湯就太甜了,呵呵