㈠ 棗和豬肉能一起吃嗎
可以，以下是紅棗豬肉湯的做法。
主料：豬腱子肉3個、紅棗2個、枸杞子適量
輔料：鹽適量
步驟：
1、將豬腱子肉洗干凈，撕去外膜。
㈡ 紅棗枸杞燉瘦肉的有什麼功效
功效：紅棗熬湯具有止咳潤肺的功效。將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。
枸杞燉雞飲湯食肉，可以滋補肝腎，可改善失眠多夢、遺精等症。
紅棗枸杞燉瘦肉湯的做法：
用料
主料：豬肉(裡脊)150克。棗(干，大)1個。枸杞若干。無花果（干）1個。
輔料：精鹽少許。
1、洗干凈瘦肉，切片後反復剁，剁成泥泥狀。
(2)燉豬頭肉可以放紅棗枸杞嗎擴展閱讀：
枸杞的優劣辨別
從顏色上辨別
鮮的枸杞子因產地不同而色澤有所不同，但顏色很柔和，有光澤，肉質飽滿；而被染色的枸杞子多是往年的陳貨，從感觀上看肉質較差，無光澤，外表卻很鮮亮誘人，所以，買枸杞的時候一定不要貪「色」。
特別是染色的枸杞整個都是紅色，連枸杞子蒂把處的小白點也是紅色的，而正常枸杞尖端蒂處多為黃色或白色，用色素浸染過的枸杞蒂處則呈紅色，用硫磺烘烤過的呈深褐色。
由於用色素染過的枸杞特別怕水，建議大家在選購枸杞時可以把幾粒枸杞放進水中，或者是故意用潮濕的手搓一搓，如果出現掉色，就說明用過色素。
從形狀上辨別
枸杞子自古以寧夏枸杞為地產葯材，葯用價值最高。寧夏枸杞尖處大多有小白點，這個外地枸杞是沒有的，寧夏枸杞尖處有白點可以達到85%。寧夏枸杞放入水中90%不下沉，無論泡茶、煲湯等都是漂浮在水面的。
從氣味上辨別
對於被硫磺熏蒸過的枸杞，只需要抓一把用雙手捂一陣之後，再放到鼻子底下聞，如果可聞到刺激的嗆味，那麼就可以肯定被硫磺熏蒸過。
從口味上辨別
寧夏枸杞是甘甜的，吃起來特別甜，但是吃完後嗓子里有一絲苦味；而內蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些膩，白礬泡過的枸杞咀嚼起來會有白礬的苦味，至於打過硫磺的枸杞，味道呈現酸、澀、苦感。
㈢ 豬肉紅棗枸杞湯的做法
枸杞子10克，紅棗10枚，豬瘦肉300克，清湯700克，姜10克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。
做法
1、枸杞子洗凈，紅棗去核洗凈浸泡，姜切片，豬瘦肉切成蠶豆丁大小氽水待用。
2、凈鍋上火，放入清湯、薑片、紅棗、枸杞子、豬肉，大火燒開轉小火燉30分鍾調味即成。
豬瘦肉250克，黃芪50克，紅棗25克，當歸15克，枸杞子15克，精鹽、黃酒各適量。
做法
先將豬瘦肉洗凈切成塊，與洗凈的黃芪、紅棗、當歸、枸杞子一起放入砂鍋內，加清水適量，先用大火煮沸，加入黃酒，改用文火燉2小時，加入精鹽調味即成。
瘦豬肉250 g，黃芪50 g，紅棗25 g，當歸、枸杞子各15 g，鹽少許。
做法：
將瘦豬肉洗凈，切成小片；黃芪、紅棗、當歸、枸杞子洗凈，與豬肉一起放入砂鍋中，加清水適量，用武火煮沸後，改用文火燉2小時，加鹽調味即可。佐餐食用，隔日1劑，連食20日。
鹽3克,大蔥5克,姜5克,黃酒5克,胡椒粉1克,豬油（煉制）15克
製作
編輯
枸杞豬肉湯
1.將枸杞子去雜質，洗凈；
2.蔥切段，姜切片；
3.豬肉洗凈，切絲；
4.鍋內放豬油燒熱，放入肉絲、蔥、姜、料酒、鹽煸炒；
5.注入清水，放入枸杞子煮至肉熟爛；
6.用鹽、胡椒粉調味即成。
新鮮瘦豬肉200g，枸杞子30g，香油少許，精鹽適量。
1、將豬肉切片，枸杞子洗凈備用。
2、將枸杞子、豬肉片及精鹽少許，燒熟20分鍾使肉熟爛後，加入適量香油即可。
3、佐主食進餐。
主料:枸杞葉200克 豬肉(肥瘦)150克
調料:鹽3克味精2克料酒5克 豬油(煉制)15克 澱粉(豌豆)5克雞蛋清25克
做法
1.將鮮枸杞葉去雜洗凈後,在沸水中焯一下,過涼水待用.
2.將凈肉上漿,炒鍋燒熱,下豬油燒至四成熱時,將肉片投入熱油鍋內滑散,控凈油.原鍋留少許油,倒入鮮枸杞葉稍煸後,放入清湯,加入精鹽、味精、料酒,用濕澱粉勾芡,倒入凈肉片翻炒,淋入豬油,出鍋裝盤即可.
㈣ 燉豬肉最忌放什麼
燉豬肉最忌放花椒，可能有人覺得花椒能去腥，但對於燉豬肉來說，花椒反而破壞了豬肉的香味。想要去腥最好使用生薑。
㈤ 豬頭殼煲湯用什麼料好吃
十三香，大料，桂皮，姜，蔥花，丁香，鹽。
㈥ 豬肉湯用哪些配料
用料：
豬肉末
枸杞
淮山片
雞蛋
鹽
豬肉湯的做法：
把豬肉逆紋理地切片~再剁碎成豬肉末~枸杞和淮山片清洗干凈~
鍋里注入適量的清水燒開~水開後下枸杞~水再次開了再下豬肉末~在豬肉末下水後要用筷子攪拌散開了以免豬肉末結塊~蓋上鍋蓋繼續加熱
水再次開了就下淮山片~淮山片很容易熟的~加熱太久淮山片就會變軟變不好吃了~看到淮山片變白色了就下鹽調味~磕進一個雞蛋用筷子快速攪拌成蛋花~起鍋~
㈦ 豬腳燉枸杞和紅棗，有什麼作用
豬腳燉枸杞紅棗是很營養的搭配，既可補鈣又能養生。豬蹄含有豐富的膠原蛋白，淮山補中益百氣，枸杞滋腎潤肺，是一款滋補潤膚佳品。
1、枸杞具有非常好的抗疲勞功效，因為其含有豐富的枸杞多糖，這種物質可以增加人體的肝糖原儲備，從而使血尿素氮盡快的被排出體外，有效的消除疲勞。午休結束的時候喝上一杯枸杞泡的茶，可以快速的恢復精神，增強活力。
2、紅棗中含有大量的環磷酸腺苷，能調節人體新陳代謝，使新細胞迅速生成，死細胞很快被消除，並能增強骨髓造血功能，增加血液中紅細胞的含量，使肌膚變得光滑細膩，亮澤有彈性；而紅棗中的維生素C能促進細胞新生，維生素P能增強細胞的抗衰老功能，所以常吃紅棗能有效對抗衰老。
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枸杞所含有的一些營養物質可以修復胰島細胞，從而起到理想的降低血糖的功效，對於高血糖或者糖尿病的人來說是有好處的。另外枸杞還含有很多能夠促進脂肪代謝的營養物質，減少血液當中甘油三酯的含量，並且抑制膽固醇的沉積，從而達到降血脂的目的。
棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：葯理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。
棗中富含鈣和鐵，對防治骨質疏鬆 、產後貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是葯物不能比擬的。
㈧ 排骨燉湯可以放紅棗枸杞嗎喝了有什麼效果
排骨燉湯是可以放紅棗枸杞的；枸杞燉排骨湯有補氣養陰的效果，紅棗有補血作用，枸杞有養肝腎作用。
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食用價值
嫩葉可作蔬菜，在廣東、廣西等地，枸杞芽菜已經非常流行，可在菜市場買到枸杞芽菜，但南方基本為中華枸杞，沒有寧夏枸杞。在寧夏等西北地區，使用枸杞嫩葉作蔬菜較少。
枸杞子被衛生部列為「葯食兩用」品種，枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時候也經常加入枸杞。
種子油可制潤滑油或食用油，還有加工成保健品，枸杞子油。
主要價值
葯用價值
果實（中葯稱枸杞子），葯用功能與寧夏枸杞同；根皮（中葯稱地骨皮），有解熱止咳之效用。
採收加工：枸杞子：6-11月果實陸續紅熟，要分批採收，迅速將鮮果攤在蘆蔗上，厚不超過3厘米，一般以1.5厘米為宜，放陰涼處晾至皮皺，然後曝曬至果皮起硬，果肉柔軟時去果柄，再曬干。枸杞葉：春季至初夏採摘，洗凈，多鮮用。
主要成份：枸杞子含甜菜鹼（betane），阿托品（atropine），天仙子胺（gyoscyamine）。
枸杞多糖：枸杞多糖是一種水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，相對分子質量為68-200，成為國內外研究熱點。
其中又以枸杞多糖的免疫調節和抗腫瘤作用的研究最多。現已有很多研究表明枸杞多糖具有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護和改善等作用。
甜菜鹼：化學名稱為1-羧基-N，N，N-三甲氨基乙內酯，在化學結構上與氨基酸相似，屬於季胺鹼類物質。甜菜鹼是枸杞果、葉、柄中主要的生物鹼之一。
枸杞對脂質代謝或抗脂肪肝的作用主要是由於所含的甜菜鹼引起的，它在體內起甲基供應體的作用。關於枸杞甜菜鹼的研究僅限於國內在含量的測定、提取工藝和對枸杞植物的生理作用（增強耐鹽性）研究方面，關於枸杞甜菜鹼的葯理葯效研究很少。
生長習性
枸杞喜冷涼氣候，耐寒力很強。當氣溫穩定通過7℃左右時，種子即可萌發，幼苗可抵抗－3℃低溫。
春季氣溫在6℃以上時，春芽開始萌動。枸杞在－25℃越冬無凍害。枸杞根系發達，抗旱能力強，在乾旱荒漠地仍能生長。生產上為獲高產，仍需保證水分供給，特別是花果期必須有充足的水分。長期積水的低窪地對枸杞生長不利，甚至引起爛根或死亡。
光照充足，枸杞枝條生長健壯，花果多，果粒大，產量高，品質好。枸杞多生長在鹼性土和砂質壤土，最適合在土層深厚，肥沃的壤土上栽培。
㈨ 排骨可以和龍眼紅棗枸杞一起煲湯嗎
可以，龍眼、紅棗、枸杞搭配排骨煲湯非常的營養滋補。
龍眼紅棗枸杞屬於是植物類的食物，而排骨屬於是動物類的食品，這兩類食品搭配可以實現葷素的平衡。
龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生，從而達到補血的效果。研究發現，龍眼肉除了對全身有補益作用外，對腦細胞特別有效，能增強記憶，消除疲勞。
排骨有很高的營養價值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
(9)燉豬頭肉可以放紅棗枸杞嗎擴展閱讀：
1.煲湯時間不要過長
專家提醒說，長時間加熱能破壞煲類菜餚中的維生素;加熱1～1.5小時，即可獲得比較理想的營養峰值，此時的能耗和營養價值比例較佳。
2.牛肉湯中放番茄
煲牛肉湯時，放一兩個番茄，可以增加湯中番茄紅素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纖維，使肉質更鮮美。
3.豬蹄湯不宜常吃
由於其中的膠原蛋白不能完全利於吸收，會給胃腸消化系統帶來麻煩，即使要吃，也要與青菜、蓮藕放在一起煮。