㈠ 蜂蜜過期了還能吃嘛
蜂蜜過期了還能吃嗎？蜂蜜過期了是不能吃的。首先過期的蜂蜜，裡面的營養元素已經被全部破壞，喝蜂蜜也不能夠滿足身體生長發育所需要的營養元素。另外，過期的蜂蜜會發生變質變性，吃了之後有可能會導致嘔吐、腹瀉、拉肚子症狀的發生，嚴重者還可以導致肝腎功能等臟器的損害。過期的蜂蜜還會含有肉毒感菌，會導致毒血症的發生。因此，若是蜂蜜過期，建議丟棄。
㈡ 蜂蜜過期了還能喝嗎
蜂蜜過期是否還能喝，應該從兩方面來看。
1、一個自己購買的蜂蜜質量較好，到了保質期之後，除了有些結晶出現，其他一點變化也沒有，這種情況下還是能喝的。
2、但是如果蜂蜜到了保質期以後出現冒泡和變酸的情況，那麼建議大家最好不要再喝了，如果覺得扔了可惜，可以用來做蜂蜜面膜。
真正純天然的蜂蜜是不存在過期這種說法的，因為蜂蜜本身就是抗菌能力很強的天然物質，據說它是生活中唯一一種可以不變質的天然食品，這種說法科學家也曾經得到過證實，那就是在埃及金我字塔中曾經發現過三千多年前存放蜂蜜，它在發現時依然沒有出現變質的現象。
蜂蜜不會變質過期是針對於純度很高的天然蜂蜜來說的，而人們在生活中購買的蜂蜜多是蜂產品加工企業加工而成的，如果購買到純度不標的蜂蜜（摻水或其它物質），到了保質期以後，就會出現酸腐的氣味，那時就不能再繼續食用。
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鑒別方法
1、看光澤和顏色：由於蜂蜜中含有少量蛋白質、礦物質和花粉等成分，所以看起來不是很清楚，呈片狀黃色或琥珀色，用淺片狀的顏色比較好。假蜂蜜是用砂糖或冒充糖漿煮沸，色澤鮮艷，一般呈淺黃色或深黃色。此外，蜂蜜的顏色是由蜂蜜中不同的花粉引起的，所以深色蜂蜜比淡色蜂蜜更有營養，但深色蜂蜜往往含有更強烈的氣味，如蕎麥蜂蜜；淡蜂蜜一般有宜人的氣味，如刺槐蜂蜜。
2、氣味：真蜂蜜聞起來純凈自然，花香淡雅，假蜂蜜聞起來刺鼻奇特。
3、結晶鑒定：假蜂蜜不是結晶，而是有的假蜂蜜中加入了糖，在一定條件下也會沉澱，在瓶底形成沉澱。真正的蜂蜜結晶比較柔軟，在手指上容易捻動，有一種細膩的感覺。但假蜂蜜中析出的白糖沉澱比較稠密，當你擰動它在手指上時，有砂礫的感覺。
4、含水鑒定：蜂蜜滴在白紙上，純蜂蜜成珠，不會滲水，與水混合後蜂蜜會逐漸滲水，滲水速度越快，水混合越多。
5、口感鑒別：真蜂蜜香甜可口，略帶酸味。當結晶塊放入牙齒，他們將脆和融化時，容納。假蜂蜜有一種苦澀的味道，晶體像糖一樣咀嚼，聲音清脆響亮。
㈢ 蜂蜜過期了還能喝不
如果發現家裡購買的蜂蜜變質發酵了，最好就不要食用了。因為變質的蜂蜜會滋生許多細菌，食用之後有可能會對身體產生一定的危害，因此不建議食用。
但是對於這些變質的蜂蜜很多人感覺棄之無用丟之可惜，別急，田野牧蜂教給你幾個利用這些蜂蜜的小方法。首先先將這些變質發酵的蜂蜜隔水加熱到60度左右，保持半小時左右就可以，然後去掉上層厚厚的泡沫，密封保存即可。
對於頭發毛躁、枯黃的人來說，可以在頭發洗凈之後，塗抹上一層蜂蜜，然後用手揉搓頭發，促進頭發對營養成分的吸收，兩分鍾後洗掉就行。長此以往可以讓頭發恢復光亮有光澤。
㈣ 蜂蜜過期了還能吃嗎
首先我們說過期了不能吃，一般是有兩種情形。
第一種是雜質污染，比如說細菌污染。第二種是自身結構改變，比如說油脂變味。
現在再說，蜂蜜的成分就是果糖，這個東西相對穩定，不容易變質。雖然按照國家要求，市場上出售的蜂蜜必須標注保質期，但從原理上來說，純的蜂蜜是不會變質的。
又說細菌污染，細菌要活下來得有水分。而純蜂蜜其實沒有水分，所以也不存在細菌污染。但如果保存條件不嚴格，那一樣會污染、變壞的。
總之，密封保存得很好的蜂蜜，過期了是能吃的；有水分、保存不太好的蜂蜜，可能沒過期就已經不能吃了。
㈤ 過了保質期的蜂蜜還可以吃嗎
蜂蜜實際上是沒有保質期的(因為如果它的度數夠的話可以長久不壞);
只要它沒有變酸，有難溫氣體就沒事:
我家就是養這個的!
㈥ 蜂蜜過期可以喝嗎
不建議食用過期蜂蜜，蜂蜜過期後往往會產生異常的酸味、臭味、苦味甚至是變質發酵的酒精氣味，還有的會在表面產生大量密集的小氣泡，出現此類情況的蜂蜜就不建議繼續食用了，保存蜂蜜時應盡量密封、避光，氣溫升高時還可以放入冰箱內冷藏保存，最大限度的延長其保質期。d
㈦ 蜂蜜過期了還能吃嗎
如果購買的蜂蜜質量較好，到了保質期之後，除了有些結晶出現，其他一點變化也沒有，這種情況下還是能吃的。
但是如果蜂蜜到了保質期以後出現冒泡和變酸的情況，那麼最好就不要再喝了，如果覺得扔了可惜，可以加入牛奶一起製成護發素使用。
㈧ 蜂蜜的保質期一般是多久，過期了還能喝嗎
蜂蜜的保質期18—24個月。
盡管蜂蜜是耐儲存食品，但由於嗜滲酵母的存在，即使經過低溫濃縮處理，蜂蜜依然存在發酵現象。還考慮到倉儲、貨運、儲存條件及供應鏈等因素的影響，生產商家通常會標注18—24個月的保質期，以確保期內產品的安全性和食用品質。
蜂場的原蜜、散裝蜜、土蜂蜜由於嗜滲酵母的控制比較差，因此不耐放，更容易發酵變質。企業制定的產品保質期是基於穩定性試驗、貨架期實驗等技術參數，不同類型的產品，甚至不同包裝、不同分量的產品，保質期也會不同。
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吃蜂蜜注意事項：
1、不宜與孜然同食，易上火傷肝，眼紅腫。
2、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食 不利於人體的生化反應。
3、不宜與韭菜同食。韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。
㈨ 過期了的蜂蜜能吃嗎
不能，蜂蜜已過期就不能在吃了，因為吃了對身體會產生不好的作用，那麼就是不合算了。
拓展資料：
蜂蜜過期之後可以外用，如用作美容、護發等。介紹幾個小方法：
1.蜂蜜面膜：蜂蜜一匙，甘油一匙，對兩匙水，充分混勻即成面膜。使用時可將此膏輕塗在臉和頸部，形成薄膜，20-25分鍾後小心地將面膜取掉即可，每周一至兩次，30-45天一個療程，適用於普通、乾燥性衰萎皮膚。
2.蜂蜜美容液：蜂蜜50克，一個雞蛋清，攪拌均勻後放瓶中密封備用，可使用一周左右，夏季宜放入冰箱內保存，使用時倒少許在手掌中，均勻塗於面部，保留半小時後用清水洗凈，可以緊縮面部皮膚，增白皮膚。
3.蜂蜜美發素：用一匙蜂蜜與半杯牛奶混在一起，洗完頭後用這種混合液在頭上摩擦，過15分鍾後洗凈，頭發會變得光亮。
㈩ 過期蜂蜜能吃嗎
過期的蜂蜜是不建議人們再繼續服用的。
因為過期的蜂蜜很有可能和空氣當中的物質進行反應，滋生細菌，服用了會讓人們的身體受到一定程度的損害。但是過期的蜂蜜是可以用來外用的。
如果不是成熟的蜂蜜或摻水等劣質產品，這些蜜久置後都會發酵冒泡、變酸、是不能食用的。當然如果發酵不嚴重的話，在60℃左右水浴加熱半個小時處理後還是可以食用的。
蜂蜜保質期
蜂蜜由於濃度極高，滲透壓大，進入其中的細胞會嚴重脫水死亡，所以蜂蜜不易變質。作為食品上市的蜂蜜，根據《食品法》都要在食物上標明保質期，因此，蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定2年或者18個月。
常見的農家蜂蜜保質期
首先，農家原蜜第一要保證純正，如果連純正都沒辦法保證，那麼關於保質期就無從說起了。
其次，在確定純正的基礎上，每批蜂蜜的成熟與否，也就是專業裡面說的波美度高低直接關繫到蜂蜜的保質期，波美度越高，保質期也就越久。
以上內容參考：網路-蜂蜜