1. 蜂蜜放了五六年還能吃嗎
蜂蜜放了五六年還能吃。
蜂蜜是一種不容易變質的食物，這一點在科學上已經給出了明確的解釋。由於蜂蜜中水分較少，一般為20%左右，而且含糖量很高，一般為80%，形成了一種專業術語叫做「高滲透壓」的環境，微生物無法繁殖。而且，蜂蜜中含有大量活性酶，具有很強的抑菌、殺菌功能。因此，蜂蜜確實有很強的抗菌能力，且無需添加防腐劑。
蜂蜜保存了很久，只要未發生變質，是可以食用的，對身體無害，但是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比，營養價值略差。需要注意的是，如果不是成熟的蜂蜜或是摻水等的劣質產品，久置後會發酵冒泡、變酸等，是不能食用的。
在現實生活中，消費者在家中食用蜂蜜需要反復開關瓶蓋，用各種餐具攪動，且夏季室溫較高，很難保證質量，因此「永久保存」在現實生活中是不能實現的。
按照我國食品安全標准（GB7718）的規定，除了10度以上的酒、醋、固態糖、鹽和味精，其他所有食品都需要標注保質期。雖然蜂蜜的高滲環境讓腐敗微生物難以生存，但並非所有微生物都怕它，有一類叫做「嗜滲酵母」的微生物能頑強的在蜂蜜中存活下來。嗜滲酵母也是現行蜂蜜國標的重要指標。
如果溫度合適，嗜滲酵母能緩慢繁殖，導致蜂蜜發酵，表現出起泡、瓶蓋臌脹等現象。發酵的蜂蜜會產生輕微的酸味、酒味，雖然並不影響食用安全性，但影響蜂蜜品質和口感。
因此，盡管蜂蜜是耐儲存食品，但由於嗜滲酵母的存在，即使經過低溫濃縮處理，蜂蜜依然存在發酵現象。還考慮到倉儲、貨運、儲存條件及供應鏈等因素的影響，生產商家通常會標注18—24個月的保質期，以確保期內產品的安全性和食用品質。
以上內容參考人民網-蜂蜜怎麼還會有保質期？
2. 蜂蜜放了五年還能吃嗎
不能。
蜂蜜能夠長久的保存。蜂蜜具有很強的抗菌性，人們在古埃及金字塔里發現已經儲存5000多年的蜂蜜，仍然品味純正。但是長時間的蜂蜜雖然外觀狀態沒有發生改變，但是蜂蜜的活性物質已經減少或消失，已經沒有多少營養價值。所以放了幾年的蜂蜜就不要再吃。
(2)5年前的蜂蜜還可以吃嗎擴展閱讀：
注意事項：
蜂蜜的食用時間大有講究，一般均在飯前1—1.5小時或飯後2—3小時食用比較適宜。但對有胃腸道疾病的患者，則應根據病情確定食用時間，以利於發揮其醫療作用。如在飯前一個半小時食用蜂蜜，可抑制胃酸的分泌。
如在食用蜂蜜後立即進食，會刺激胃酸的分泌，溫熱的蜂蜜水溶液能使胃酸稀釋而降低胃液酸變，而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多，並能刺激腸道的運動，有輕瀉使用。
3. 五年前的蜂蜜現在還能吃嗎
當然不能食用了，裡面有很多物質都已經產生變化了。
4. 好幾年的蜂蜜還能喝嗎
首先要看一下蜂蜜是否變質，如實蜂蜜表層出現了一層濃厚的氣泡，並伴隨著濃烈的酒味和醋味，這就說明蜂蜜發酵變質了，就不建議大家繼續食用了，以免危害身體健康。
若是蜂蜜沒有出現變質的情況，則是可以繼續食用的。不過有一點大家需要知道，隨著貯存時間的增加，蜂蜜中的營養物質也是不斷流失的，保存好幾年的蜂蜜，營養物質也流失的差不多了，繼續食用滋養身體的效果也不大，所以還是建議大家在保質期內將蜂蜜吃完
5. 蜂蜜過了四 五年還可以吃嗎
一般家裝蜂蜜密封不嚴,如果沒有低溫保存,且呈水狀,放置了四、五年,可以確定已經開始變質。最好不要再喝了,喝了或許不會對身體造成什麼危害,但是已經沒有太大的效果。
答題不易，麻煩點下右上角【滿意】以茲鼓勵，謝謝！！
6. 放置幾年的蜂蜜能吃嗎
如果是質量好的蜂蜜是可以食用的，科學研究和實踐證明，蜂蜜具有很強的抗菌能力，是世界上唯一不會腐敗變質的食品。
2. 可見，真正成熟的蜂蜜久置後完全能食用，沒有什麼嚴格保質期，但作為食品上市，根據《食品法》都要求在食物商品上標明保質期，因此蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定為2年。
3. 鮮王漿一定要放在冰箱冷凍層里，零下十八度以下，否則，活性酶會很快喪失。就是說營養價值會降低。因此，如果是長期存放的蜂王漿最好不易食用。更不應過久存放。蜂蜜也不要過久存放。如需要 應當放在乾燥陰涼處。
(6)5年前的蜂蜜還可以吃嗎擴展閱讀：
但必須指出的是，如果是不成熟的蜂蜜或摻水等劣質產品，這些蜜久置後都會發酵冒泡、變酸、是不能食用的。當然如果發酵不嚴重的話，在60℃左右水浴加熱半個小時處理後還是可以食用的。
2. 總之，不管什麼蜂蜜，也無論保存了多久，只要未發生變質，是可以食用的，不會對身體有害。只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比，營養價值略差些。
7. 蜂蜜放了五六年還可以吃嗎
答蜂密放了五六年還以吃嗎，可以吃的蜂密他壞的，放幾年都可以吃的，因為蜂蜜里有飽和脂肪酸，不會壞的。
8. 蜂蜜放在那裡三四年了還能吃嗎
蜂蜜也是有保質期的，一般是2年或者18個月。包裝好的蜂蜜有保質期年限是因產品標準的需要，而這個年限只是一個參照標准，實際要看我們的保存情況。我們食用的時候要科學對待，善於觀察，哪怕蜂蜜在保質期內，但是因為保存不當變質了，就不能食用，以免引起副作用。而過了標注的保質期，但是蜂蜜並沒有變質同樣能正常食用，沒有必要扔了。
二、放了3-5年還能吃嗎?
這要看你的蜂蜜是什麼蜂蜜了。蜂蜜有很強的抗菌能力，是唯一不會變質的食物。如果是自己家養的，純的成熟的蜂蜜，那麼是不會過期的，仍然可以吃。但如果是你們從外面買的商品包裝的，因為摻雜了其他的東西，所以有可能出現發酵等情況，那就別吃了。
三、變質是什麼樣子？
蜂蜜變質就證明其發酵了，主要特徵有三點：
1.有大量氣泡產生。但是和蜂蜜本身氣泡不同，這些氣泡十分微小，發酵以後產生的氣泡很大，外觀有很大不同；
2.有酸味。類似於饅頭發酵的酸味；
3.有酒精味。