❶ 燉雞加人參 紅棗 山葯 枸杞子可以嗎有什麼作用
可以的,買長白山人參去淘寶中華人參商行。
人參紅棗燉雞
【材料】:嫩雞1隻(約500克),人參10克左右,紅棗10枚,鹽少許。
【步驟】:雞去毛當凈,取雞腿肉或雞胸肉,去皮、骨。人參切片,與雞肉一起放入燉盅內,加開水適量,文火隔開水燉3小時,調味熱服。
【功效】:大補元氣,健脾強身,祛病延年,健腦益智。症見動則心悸,汗出,氣喘。也可作一般體虛調補之湯品。
❷ 人參能與香菇大棗枸杞龍圓同時燉雞嗎
答:你好,人參能與香菇大棗枸杞,桂圓同時燉雞的,這樣的湯很滋補可以提高人體的免疫力,但是人身要切片少放一些如果一次放的太多滋補太過會讓人燥熱的。
❸ 人參和枸杞一起煮了吃行嗎
枸杞子能補虛生精,可以用來入葯或泡茶、泡酒、燉湯
人參分好多種哦 不知道你說的是哪種— —!~
感覺你說的人參應該是生曬參吧。生曬參主要是大補元氣,補益脾肺,生津止渴,寧神益智。一般人進補,可以吃一些生曬參,但不要吃太多。估計你歲數不大,放一點點就好,別用太多
你可以用人參和枸杞燉雞湯喝 各取10g左右 添水和佐料燉就好
至於這個湯你怎麼做 呵呵 那就是你個人的喜好咯O(∩_∩)O
❹ 人參當歸枸杞紅棗可以一起燉雞湯喝嗎
可以。
人參當歸枸杞紅棗可以一起燉雞湯,比如人參燉烏雞湯和參雞湯,人參性平、味甘、微苦,微溫。能大補元氣,復脈固脫,補脾益肺,生津止渴,安神益智。
對於女性來說,食用參雞湯好處很多,可以滋補、養生、美容、去燥,而且在補養的同時,又不必擔心發胖。因為雞肉的熱量極低,參雞湯的做法又較為天然,使得湯清無油,非常健康。盡管參雞湯的製作時間略長,但是對於因減肥而導致營養缺乏、體質虛弱的女性來說,食用參雞湯是一個相當完美的選擇。
(4)白參可以和枸杞一起燉雞擴展閱讀
食用禁忌:
1、胃酸過多者:雞湯有刺激胃酸分泌的作用,胃潰瘍、胃酸過多、胃出血病人不宜喝雞湯。
2、膽道疾病者:因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與,喝雞湯後會刺激膽囊收縮,易引發膽囊炎。
3、腎功能不全者:雞湯含有一些小分子蛋白,患有急性腎炎,急慢性腎功能不全或尿毒症患者,由於患者的腎對蛋白質分解產物不能及時處理,多喝雞湯就會引起高氮質血症,加重病情。
4、高血脂患者:雞湯中脂肪被吸收後,會使膽固醇進一步升高。膽固醇過高,會在血管內膜沉積,引起冠狀動脈硬化等疾病。
5、高血壓患者喝雞湯除了引起血脂增高加重動脈硬化外,還會使血壓持續升高,難以降下。
6、糖尿病患者中國醫學專家提出了糖尿病患者不宜喝雞湯的意見,可供糖尿病患者參考。
❺ 人參燉雞要放什麼
人參燉雞是一道以人參、雞為主要食材,蘑菇、青豆、紅棗、生薑、鹽、白糖、味精為輔料製作而成的傳統葯膳。
具有參味醇厚,雞肉細嫩,滋補強身的特點。人參雞是食料滋補中的佳品,具有補脾益肺、生津止渴、安神定志、補氣生血等功效。胃酸過多者、膽道疾病者不宜食用。
原料:鮮活母雞1隻(約1.5公斤),人參1 根(約10克),蘑菇50克,青豆20克,紅棗10個,生薑20克,鹽10克,白糖5克,味精3克。
做法一
1、 鮮活母雞放血宰殺,褪毛,去內臟、尾尖、爪子,從腹部剖開(背連背),放入清水中浸泡4小時,撈出,控干。
2、 將人參放進碗里,加清水100毫升,加蓋,放入蒸鍋中,急火,隔水蒸半小時,使參汁溶於湯中,待用。
3、 蘑菇水發後,去蒂,洗凈,切片;青豆、紅棗洗凈;生薑去皮,洗凈,切片,待用。
4、 瓷盆中放入浸泡洗凈的雞,加清水淹沒雞,再放入蘑菇片、青豆、紅棗、薑片、鹽、糖和人參湯、味精諸料。上蒸鍋,用急火蒸50分鍾,取出,把人參放在蒸好的雞背上。
5、 食用時,人參可根據就餐人數臨時切片用分嘗,即可。
做法二
1、人參切薄片,雞切塊洗凈。
2、二味同放入砂鍋內,加適量清水,下姜、蔥、料酒和花生油,武火燒開,除去湯面上浮沫,再改用文火慢燉2~3小時,最後加入食鹽即可。
營養價值:
人參性平、味甘、微苦,微溫。能大補元氣,復脈固脫,補脾益肺,生津止渴,安神益智。
雞肉味甘,性微溫。能溫中補脾,益氣養血,補腎益精,除心腹惡氣。
但由於各種人參功效不一,因此煲湯時應注意人參的選用。
❻ 白參,黃芪,枸杞,白術,懷山,可以燉雞給小孩吃嗎
功效是補氣健脾的...可適量吃... 每次都應注意是否「熱」,然後或者減參芪或者保留參芪...
❼ 人參枸杞燉雞的做法
1、雞選對,正宗山區散養的跑步雞一隻,凈鏜。
2、將人參,枸杞塞到雞肚子里。
3、冷水下鍋,水開後轉小火,開蓋子煮1-2小時。
4、最後放鹽調味。
註:因為是山區跑步雞,配得上人參這種高檔葯材;也因為是山區跑步雞,不可能是速生雞;正因為是山區跑步雞,自然的清香雞味,沒必要放太多調味品。
❽ 人參燉雞湯還可以加什麼材料
准備用料:雞腿1隻、人參1根、紅棗、姜、枸杞、蔥段若干。
1、人參洗凈,紅棗枸杞洗凈,蔥白和姜切好待用。
❾ 紅棗,枸杞.人參,海帶,玉米和雞肉能一起燉湯嗎
當然是可以一起燉了,而且非常的有營養啊,一些滋補類的東西都可以放紅棗,枸杞,人參,海帶,玉米和雞肉。非常有營養,我也喝過這樣的湯。