A. 枸杞粘成一坨還能吃嗎
枸杞變粘多半是因為保存環境空氣過於潮濕所致,只要枸杞本身沒有霉變現象,沒有生蟲子,表面沒有黑色的斑點,裡面無霉變的話是可以吃的。如果枸杞發黑發粘,就說明其中的糖分被氧化,這樣的枸杞中會含有一些致病的微生物,這就不能再吃了。
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枸杞為什麼會變粘
枸杞遇熱遇潮就會發粘,因為枸杞本來含有糖分,只要儲存溫度高於20度,或是在潮濕的地方,枸杞中的糖分就會釋放出來,導致枸杞粘糊糊的,枸杞越大,果糖越多,遇熱遇潮就越容易變粘。
有的人買回枸杞之後就一次清洗干凈,晾乾再收藏,這樣也會造成枸杞變粘,而且這種情況下就難以曬干或烘乾。
枸杞發粘了怎麼辦
當枸杞受潮粘成一團時,將枸杞放在陽光下曬干,再用保鮮袋盛好,放入冰箱冷藏一段時間,24小時後取出,不要打開袋子,隔著袋子輕輕掰散黏在一起的枸杞。
B. 枸杞受潮發粘還能吃嗎
枸杞潮濕變粘分兩種情況:
1、枸杞變粘多半是因為保存環境空氣過於潮濕所致,只要枸杞本身沒有霉變現象,沒有生蟲子,表面沒有黑色的斑點,裡面無霉變的話是可以吃的。如果枸杞發黑發粘,就說明其中的糖分被氧化,這樣的枸杞中會含有一些致病的微生物,這就不能再吃了。
2、枸杞遇熱遇潮就會發粘,因為枸杞本來含有糖分,只要儲存溫度高於20度,或是在潮濕的地方,枸杞中的糖分就會釋放出來,導致枸杞粘糊糊的,枸杞越大,果糖越多,遇熱遇潮就越容易變粘。有的人買回枸杞之後就一次清洗干凈,晾乾再收藏,這樣也會造成枸杞變粘,而且這種情況下就難以曬干或烘乾。
所以當枸杞受潮粘成一團時,將枸杞放在陽光下曬干,再用保鮮袋盛好,放入冰箱冷藏一段時間,24小時後取出,不要打開袋子,隔著袋子輕輕掰散黏在一起的枸杞即可。
C. 枸杞子放了一晚上,變濕了變潮了,還可以吃嗎
枸杞子是很容易回潮的。現在很多地方下雨,更容易導致回潮。
只要沒有變質(之前是正常的話,一晚上問題不大)。我以前好幾袋(小袋金裝的)都回潮了,就放在冰箱裡面,用了一陣子也沒問題,只是變軟了看上去濕濕的,顏色還是正常。過了個月就把剩下的全泡酒了。
D. 枸杞潮濕粘在一起還能吃嗎
枸杞受潮粘在一起,可以根據枸杞存儲條件決定!
首先可以觀察枸杞外觀,
如果有發霉變質的情況,就不能再繼續吃,
如果是時間放長了,受空氣濕度影響,會發生粘在一起的情況。
如果是常溫下保存,而粘成塊狀就不要吃,
如果放冰箱冷藏,粘在一起,就可以吃。
E. 枸杞潮濕變粘了還能吃嗎
枸杞潮濕變粘了,是不可以再食用的。買了枸杞以後一定要密封好,存放在冰箱里,這樣就不會潮濕變粘了。